车前子的食用方法
车前子的食用方法
1、车前炖猪小肚：所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用，将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出，切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅，炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。
2、车前汤：车前汤也是很多的朋友们非常的熟悉的饮品了，我们可以将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，接着加入500毫升水，放入车前叶，炒开后放入适量的味精、香菜等这些调味品就可以出锅了哦，这时候我们可以闻到浓郁的香味了，不仅非常的好喝，还有清热、利尿、消炎的功效。
3、绿茶车前草场：用100～150克鲜车前草，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。
车前子的功效有哪些
车前子其性味甘寒，对于热结膀胱引起的小便淋沥涩痛者，常与木通、滑石、瞿麦等同用;由于它能分清浊、利小便，所以能止泻，即“利小便以实大便”之意，既可以单独使用，也可以配伍使用。由于它还能清肝热、明眼目，所以对目赤肿痛、目暗昏花亦有疗效，还用于肺热咳嗽等病症;但肾虚滑精者慎用。车前子入汤剂宜包煎。车前草与车前子功用相近，但车前草又有清热解毒及止血功能，可用于湿热泄泻，热毒痈肿，血热出血等。
车前子药理研究
药理研究表明，车前子有显著的利尿作用，能促进呼吸道腺体的分泌、稀释痰液，故能祛痰、抑菌;还可防治肾结石，并能调节眼压。
车前子药膳
车前子粥 车前子、粳米各50克。将车前子装入纱布袋中，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。将粳米加入药液中，先用武火煮沸，后用文火煮成粥，调入适量白糖即可食用。此粥有清热利湿、明目的作用，用于湿热淋浊，小便不利，目赤肿痛，暑湿泄泻等症。 山药车前子粥 干山药30克(研粉)，车前子10克，粳米50克。将车前子装袋内，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。药液中加入粳米煮粥，沸后加入山药粉，煮成稠粥。每日3餐，连续服用。此粥有利小便、实大便的功效，适宜于大便久不成形者的食疗。
车前叶粥 车前叶(鲜品)30克，葱白15克，粳米50克，加适量水，武火煮沸后改为文火煮粥。粥成后加入适当调料。此粥有利尿通淋、清血热及明日作用，适用于小便涩痛不利，尿血，水肿，肠炎泄泻，以及目赤肿痛，咳嗽痰多等。
车前子的功效与作用
一、药理作用
在动物实验中，车前子有利尿作用，车前子能使水分、氯化钠、尿素及尿酸排出增多而有利尿作用，此外，车前子有有促使家兔关节囊滑膜结缔组织增生作用，从而使松弛了的关节囊恢复原有的紧张度。亦有报告认为，车前子酒精提取物有拟胆碱作用， 可降低麻醉犬、猫的血压，抑制离体兔心、蛙心，兴奋兔、大鼠及豚鼠的肠管, 并能为阿托品所抑制，此外，车前子尚有祛痰和镇咳作用。但是，车前子煎剂对正常人、兔、大鼠未表现有利尿作用。
车前子性味甘，微寒，作为中药，其主治功能是清热利尿;渗湿止泻;明目;祛痰。主小便不利;淋浊带下;水肿胀满;暑湿泻痢;目赤障翳;痰热咳喘。
二、临床应用
车前子不仅能利尿止泻，且有一定的抗菌效能和消炎、止血等作用，车前子在临床上主要有以下几种应用：
1、 用于治疗慢性气管炎;
2、 用于治疗急、慢性细菌性痢疾;
3、 用于治疗小儿单纯性消化不良;
4、 用于治疗高血压病;
5、 用于转正胎位;
6、 用于治疗颞下颌扰乱症等。
三、用药常识
根据我国古代医书的记载，服用车前子有一些禁忌，如：凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者，慎服;肾虚寒者尤宜忌之。
所以，为了避免乱服药物对健康的影响，一定要慎重食用!
车前子是车前草吗
车前子和车前草不一样。
车前子与车前草是不一样的，车前草是车前科植物车前或平车前的干燥或新鲜全草。而车前子是车前科植物干燥成熟的种子，也就是说车前子是车前草的种子。
车前子的副作用
一般来说，车前子伤阴，古语有云：“凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚滑精，无湿热者慎服”。指的是人易疲劳，阳气不足，女生身体弱，白带比较多的就不要服用车前子。
在《本经逢原》一书中提到：“若虚滑精气不固者禁用”。指的是气虚，气短，精力比较差的人不要服用车前子。
因为车前子可以导致胃肠功能紊乱以及体内的电解质紊乱。所以在此建议食用车前子的患者，如果效果不佳就不要再继续服用了，否则会对患者的肠胃造成一定的伤害。
此外，肾虚体寒的人最好忌服。因为车前子比较利尿，对于没哟便秘或者高血压的人来说，可能或造成脱水等症状。
宫颈炎的饮食
◎椿白皮汤：取椿白皮30克，红糖适量。将椿白皮洗净加水煎汤，去渣，放入红糖适量，趁热温服。每日1剂。
功效：清热解毒，燥湿止带。
主治：宫颈炎
◎黄芪乌鸡汤：乌骨鸡1只(去毛及内脏，洗净)，黄芪80克(填塞入鸡腹内)。加水适量，隔水蒸烂，加入调味品适量，吃肉喝汤。
功效：具有健脾补肾止带之功。
主治：宫颈炎之脾肾两虚型，带下色白清稀，伴腰酸、倦怠、乏力气。
◎车前子薏苡仁粥
【原料】
车前子20克，薏苡仁100克。
制作方法】
车前子用纱布包好，与薏苡仁同煮为粥，煮毕去车前子，食薏苡仁粥。
【营养功效】
清利湿热，有对抗致病微生物之作用(特别是金黄色葡萄球菌)。
◎糯米乌鸡粥
【原料】
乌骨鸡1只，白果、莲子、糯米各15克，红枣6枚。
【制作方法】
将鸡洗净，把白果、莲子共研成细末，装入鸡腹内，加红枣，糯米，用文火炖至鸡肉烂熟即成，空腹食粥喝汤。
【营养功效】
白果、莲子、糯米，有健脾益肾之功效。本方适用于因子宫反复发炎所造成的白带增加，因而妨碍米青子穿过子宫颈上行至子宫之患者。平常大便困难，而且大便硬的人不宜常食。
在饮食上调理之外，还要注意个人卫生，保持清洁，并应适当节制夫妻生活。严禁在经期进行夫妻生活，以避免外感邪毒侵入胞宫。
车前子的副作用
为什么我们要了解车前子的副作用呢?正是因为车前子是最后被送进我们胃里地东西。身体发肤，受之父母。我们要了解清楚，才能更好的规避风险。一起来看看车前子的副作用吧。
一般来说，车前子伤阴，古语有云：“凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚滑精，无湿热者慎服”。指的是人易疲劳，阳气不足，女生身体弱，白带比较多的就不要服用车前子。
在《本经逢原》一书中提到：“若虚滑精气不固者禁用”。指的是气虚，气短，精力比较差的人不要服用车前子。
因为车前子可以导致胃肠功能紊乱以及体内的电解质紊乱。所以在此建议食用车前子的患者，如果效果不佳就不要再继续服用了，否则会对患者的肠胃造成一定的伤害。
此外，肾虚体寒的人最好忌服。因为车前子比较利尿，对于没哟便秘或者高血压的人来说，可能或造成脱水等症状。
常喝五种粥远离阴囊炎
竹叶粥
原料：鲜竹叶30~45克，石膏15~30克，粳米50~100克，砂糖少许。
制法用法：竹叶与石膏加水煎煮，取汁与粳米、砂糖少许共煮，先以武火煮开，再用文火熬成稀粥即可食用。
大麦粥
原料：大麦米50克，红糖适量。
制法用法：研碎大麦米，用水煮成粥后，放入适量红糖搅匀食用。
青豆粥
原料：青豆50克，小麦50克，白糖少许。
制法用法：煮青豆、小麦为粥，加白糖少许，搅匀即可食用。
车前子粥
原料：车前子15克，粳米50克。
制法用法：车前子布包入砂锅内，煎取汁，去车前子，加入粳米，兑水，煮为稀粥。
玉米粥
原料：玉米渣或面50克，盐少许。
制法用法：玉米渣加适量水煮成粥后，加盐少许即成。空腹食用。
车前子的副作用
车前子没有什么副作用的，是治疗肾虚阳旺的药物，一般按剂量服用不会有什么问题，此外，还有一种与车前子同属的洋车前子，也具有许多功效。
但是这种寒性药材，不宜长期服用。
最好不要长期服用洋车前子与车前子，因为洋车前子与车前子性寒、有利尿清热明目作用，长期服用会导致胃寒，因此，有病则治，无病最好不要长期服。
车前子对于一些患有肾虚寒的患者最少不要服用车前子，因为车前子伤阴、如果你是内伤或者疲劳的人群，服用之后会使阳气下陷。
车前子怎么治便秘 服用车前子注意事项
1.车前子不能和辣椒一同食用。
2.老中医告诉我们车前子不能够长期服用，因为服用车前子并不是绝对安全的，长期服用对身体有一定副作用。
3.在服用车前子期间要保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
宫颈炎如何饮食调理
椿白皮汤：取椿白皮30克，红糖适量。将椿白皮洗净加水煎汤，去渣，放入红糖适量，趁热温服。每日1剂。
功效：清热解毒，燥湿止带。
主治：宫颈炎
黄芪乌鸡汤：乌骨鸡1只(去毛及内脏，洗净)，黄芪80克(填塞入鸡腹内)。加水适量，隔水蒸烂，加入调味品适量，吃肉喝汤。
功效：具有健脾补肾止带之功。
主治：宫颈炎之脾肾两虚型，带下色白清稀，伴腰酸、倦怠、乏力气。
车前子薏苡仁粥
【原料】
车前子20克，薏苡仁100克。
制作方法】
车前子用纱布包好，与薏苡仁同煮为粥，煮毕去车前子，食薏苡仁粥。
【营养功效】
清利湿热，有对抗致病微生物之作用(特别是金黄色葡萄球菌)。
糯米乌鸡粥
【原料】
乌骨鸡1只，白果、莲子、糯米各15克，红枣6枚。
【制作方法】
将鸡洗净，把白果、莲子共研成细末，装入鸡腹内，加红枣，糯米，用文火炖至鸡肉烂熟即成，空腹食粥喝汤。
【营养功效】
白果、莲子、糯米，有健脾益肾之功效。本方适用于因子宫反复发炎所造成的白带增加，因而妨碍米青子穿过子宫颈上行至子宫之患者。平常大便困难，而且大便硬的人不宜常食。
哪些人不宜食用车前子
一日三餐是我们生活中非常重要的一些小事，但是如果饮食不当身体的健康也会受到很大的影响，其中车前子虽然是非常常见的食物，但并不适合所有人吃，下面一起看一下哪些人不适合吃车前子。
副作用
长期服用会导致胃寒。
禁忌人群
凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者慎服车前子。
在不同的时期身体会有不同的状况，饮食也要做好调整，了解了哪些人不适合吃车前子以后，希望大家能够结合自己的身体情况去选择适合自己的食物，另外平时在生活中身体出现问题也要及时去医院检查。
车前子的食用方法
妙方庥锦
治小便血淋：车前子适量，晒干后研为细末，每次以车前叶煎汤送服6克。
治习惯性流产：车前子适量，研为细末，每次服用一茶匙，用酒送下。不喝酒的人，可以用水送服。治阴囊冷痛：车前子适量，研为细末，每服一匙，水送下，一日两次。
治小便不通：车前草一斤，加水三升煎取一升半，分三次。
治阴痒痛：车前子适量，以水三升煮三沸后，滤渣取汁，清洗痛瘁处即可。
养生药膳
车前子豆汤
原料：绿豆50克，黑豆50克，车前子15克，蜂蜜1匙。
做法：先将车前子用纱布包好。锅中加适量清水，放入车前子包、绿豆、黑豆共煮，煮至豆烂停火，弃药包，调入蜂蜜即成，吃豆饮汤。
药膳功效：本汤多用于小便异常、尿痛尿急、腰痛等症。
茯芩车前子粥
原料：茯苓粉、车前子各30克，粳米60克，白糖适量。
做法：用纱布将车前子包好，煎半小时，去药包留汁。用药汁煮粳米、茯苓粉，至粥成，加适量白糖调味。
药膳功效：本粥利水渗湿、清热健脾。
吃什么食物降尿酸最快 车前子茶
配方：车前子20 ~ 30克。
制法：将车前子晒干，以水煎煮，滤渣，取汁。
用法：代茶饮。每日2次。
功效：车前子味甘，寒，归肾、肝、肺经，有利水通淋，利湿止泻，清肝明目，清肺化痰。的功效，对于小便不利导致的高尿酸现象，其食用效果较好。
野菜车前子怎么做吃法好
1、野菜车前子粥
把野菜车前子采集以后回家放在清水里浸泡几个小时，再清洗干净，然后取出切成碎末备用，把大米洗净放在锅中加清水煮制，在大米开花以后再把切好的野菜车前子碎末放入到锅中，继续煮制十多分钟，然后加入少量的白糖调匀，关火降温以后就能食用。
2、野菜车前子可凉拌
把野菜车前子凉拌也是一种不错的选择，只是采用这种食用方法时，需要选择比较鲜嫩的野菜车前子，收取以后可以把它洗净，再放入开水中焯烫，烫好以后过冷水降温，然后去掉水分。把大蒜制成蒜泥放到野菜车前子中，再加入食用盐和香醋以及少量的白糖，用筷子调匀就能装盘食用。
3、野菜车前子可以煎饼吃
野菜车前子煎饼也是一种不错的选择，制作方法也比较简单，只需要把洗净的车前子嫩叶剁碎，加入面粉和蛋鸡以及清水调成面糊，在电饼档中加入食用油，倒入面糊摊平，煎到两面金黄以后就能取出食用。