菠萝蜜颜色变深了是坏了吗 菠萝蜜切开没熟怎么办

菠萝蜜颜色变深了是坏了吗 菠萝蜜切开没熟怎么办

建议加工成其它食品。

菠萝蜜是属于一种热带水果，具有后熟的性质，一般为了方便保存和运输，会在菠萝蜜还只有7-8成熟的时候就将其摘下来，再后期通过人工进行催熟。

但是如果菠萝蜜还没有完全成熟就已经切开了的话，那么继续放下去的话也是不会再继续成熟的，此时为了防止菠萝蜜出现变质的情况，建议最好是将其加工成其它食品来进行食用，比如用来打果汁、做果脯、糖水、罐头等。

菠萝蜜快速催熟小妙招 菠萝蜜怎样算熟

一般来说熟了的菠萝蜜颜色一般呈现出橙黄色，而没熟的菠萝蜜外壳则呈现出的是黄绿色，因此在购买菠萝蜜的时候一般建议购买橙黄色的，这样的菠萝蜜成熟度会高一些。

成熟度较高的菠萝蜜即使没有被打开，依旧可以闻到一股菠萝蜜的香气，而没成熟的菠萝蜜一般是闻不到这样的味道的。

成熟的菠萝蜜外壳起开比较柔软，用手轻轻按一下就可以将其按下去，而没熟的菠萝蜜比较扎手，用手按一般是按不下去的。

菠萝蜜放几天能自然熟 菠萝蜜果肉怎么判断熟没熟

成熟的菠萝蜜果壳的颜色一般是黄色的，而未完全成熟的菠萝蜜果壳颜色多是青绿色。

成熟菠萝蜜的味道是十分浓郁的，带有独特的果香味；但如果凑近闻也没有明显果香味的话，一般表示菠萝蜜的成熟度还比较低。

将菠萝蜜切开，如果菠萝蜜肉的颜色呈金黄色的话，味道清甜，那么表示菠萝蜜已经成熟，若是果肉颜色不黄，口感硬甜度低的话，表示菠萝蜜还比较生。

菠萝蜜怎么看熟不熟 切开查看

如果是不熟的菠萝蜜切开后就很难放熟了，不仅容易烂掉，而且没熟的果肉也没有味道甚至带有涩味很不好吃，所以最好还是耐心一些，先判断菠萝蜜成熟后再切开，切开看如果果子是金黄色就可以吃了，如果果子不是金黄色，则需要催熟处理。

菠萝蜜太大吃不完怎么保存 买菠萝蜜怎么挑熟的

如果菠萝蜜外壳颜色比较青绿，且上面的刺摸着硬而尖锐的话，说明还未完全熟；如果菠萝蜜外壳颜色偏黄，尖刺摸着比较软的话，说明菠萝蜜已经熟了。

成熟的菠萝蜜会散发非常浓郁的果香味，如果菠萝蜜凑近闻也闻不到明显香味的话，一般表示菠萝蜜还未完全成熟不建议挑选。

熟的菠萝蜜切开后果肉颜色一般是金黄色，如果菠萝蜜打开后里面的果肉颜色不黄且比较硬的话，也反映菠萝蜜还没有完全熟。

菠萝蜜怎么看熟不熟

1、看表皮：如果是成熟的菠萝蜜，表皮通常为橙红色，按压表皮还会有些软；而未成熟的菠萝蜜表皮一般是绿色，刺也会比较硬。

2、闻味道：菠萝蜜成熟之后是会有浓郁的香味，但是没熟的菠萝蜜则没有什么味道。

3、看果肉颜色：将菠萝蜜切开之后观察果肉颜色，果肉颜色为金黄色，则代表其成熟了。

菠萝蜜切开后能放多久

视情况而定。

完整的菠萝蜜由于有外壳的保护，因此常温下也可以放置一段时间不坏，而当菠萝蜜切开与空气接触后，保存不当会容易滋生细菌而腐坏变质。

如果菠萝蜜切开后放置在阴凉干燥处的话，一般能放3天左右，如果菠萝蜜切开放冰箱冷藏的话，大约能放5天，不过菠萝蜜保存太长但还没有坏的话，其所含的水分以及营养会逐渐流失，影响食物原本的口感，所以建议菠萝蜜尽快食用完。

菠萝蜜没熟切开后还能催熟吗

可以催熟。

可以将切开没熟的菠萝蜜用保鲜膜缠好，然后再放到阳光下晒1天左右，温度对催熟菠萝蜜十分有帮助，将温度控制在20度上下，晒完后菠萝蜜里面的果肉就会变软熟很多了。

或者把生菠萝蜜和几个成熟的苹果、香蕉放在同一个容器中，成熟的水果会散发大量乙烯气体催熟菠萝蜜，大约2天后菠萝蜜也能被催熟。

菠萝蜜颜色变深了是坏了吗

有可能是已经坏了。

正常情况下的菠萝蜜颜色一般是黄色至金黄色的，但是因为菠萝蜜中含有一定的多酚类物质，很容易被空气氧化成深色的醌类物质。

所以如果看起来菠萝蜜颜色已经变深了的话，那么一般是因为放置时间过长，菠萝蜜果肉受到了氧化所造成的，此时的菠萝蜜不仅营养成分会受到一定的损失，而且还会很容易滋生微生物发生变质的情况，是不建议再继续吃的。

菠萝蜜有酒味还能吃吗 菠萝蜜怎么判断坏没坏

菠萝蜜虽好，但一旦变质后就不能再吃，可以从以下方面进行判断：

在购买菠萝蜜的时候，要是发现菠萝蜜具有大大的黑斑，并且比较硬，那么这时候需要判断菠萝蜜是不是坏掉了，因为好的菠萝蜜果皮是绿色的，不会有黑斑。

好的菠萝蜜切开后具有浓郁的菠萝蜜味道，吃起来口感香甜，而变质了的菠萝蜜，不仅会具有臭味或者酸味，食用后还可能会产生苦味或者霉味，很容易加重人体肠胃负担。

冬天的菠萝蜜是反季节水果吗 菠萝蜜剥起来不粘是不是坏了

不一定。

一般来说菠萝蜜切开之后都是比较粘的，要是菠萝蜜不粘了，有坏的可能，但菠萝蜜分为干包和湿包，干包的菠萝蜜口感香脆，是不太粘手的，湿包的菠萝蜜会粘手一些，但用盐水浸泡一下会好一些。

因此可以知道，用菠萝蜜剥开后粘不粘作为判断变质的标准是很偏面的，还需要从颜色、果肉以及气味等方面进行。

菠萝蜜没熟打开了怎么办

菠萝蜜没熟打开了怎么办菠萝蜜没熟但是打开了，可以适当采取下面的几个措施来帮助菠萝蜜尽快成熟。

自然成熟

可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就可以完全成熟了。

水果催熟

如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话，可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的，常见的可以催熟其他水果的有：苹果、香蕉、猕猴桃等。

晒太阳催熟

适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，一般晒一天时间就可以了。

菠萝蜜没熟怎么放熟如果是没有切开的菠萝蜜还没有成熟，一般可以用袋子装着放个几天就能够完全成熟了，也可以将菠萝蜜放在已经成熟的苹果、香蕉的旁边，帮助催熟。

还可以尝试在菠萝蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然后放在太阳下面晒，一般晒个一两天就能成熟了。

怎么挑选成熟的菠萝蜜1、判断菠萝蜜是否成熟，可以先闻一下是否有香味，再用手按几下是否能压下去，如果能压下去香味又很浓的话，一般说明是熟了。

一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色，而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色，这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的。

2、质量好的菠萝蜜，外皮是完好无损的，外皮上带有比较多的小刺，可能带有一点点的小黑点，但是小黑点如果比较多或连接成片的话，菠萝蜜可能是坏了，就不应该选择这个了。

3、成熟以后的菠萝蜜。表皮的刺是会比较软的，刺的末梢可能会稍稍的有萎缩，而处于生长期的菠萝蜜，表面的刺是比较尖锐的。

菠萝蜜怎么保存1、已经切开但是吃不完的菠萝蜜，保存时应该将菠萝蜜连皮一起放进冰箱中，并且给菠萝蜜套上一层保鲜膜。注意最好在5天之内把这些菠萝蜜吃完，不然会发酵变质。

2、没有切开的菠萝蜜，保存时可以用纸箱或是箩筐包装，可以放一些蕉叶、竹叶、碎纸等，放在通风阴凉的地方保存。

温馨小贴士：

因为菠萝蜜没熟，但是又切开了，要注意的是不要直接让果肉暴露在空气，会沾染细菌、灰尘等。而且如果菠萝蜜出现有变坏变质的情况，就不要吃了。

菠萝蜜开了不熟怎么办

生活中如果碰到菠萝蜜切开没熟的情况，可以采取一些方法人为的催熟，不过剥开的菠萝蜜一定要好好保存，避免弄脏或者变质。

另外没有熟的菠萝蜜可作蔬菜食用，将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效，另外波罗蜜的核也是可以食用的，可以煮着吃或者盐焗。

切开的菠萝蜜怎么保存才不坏 菠萝蜜怎么看熟不熟

成熟菠萝蜜外表的颜色通常是黄色的，有时还会出现黑圈黑点，未成熟的一般是绿色的或者是绿黄掺半的。

成熟的菠萝蜜在按压的过程中，会有点弹性，并且有点软。

成熟菠萝蜜中的芳香物质能释放到空气中，闻起来有淡淡的清香味。

结合这三点就能看看菠萝蜜是不是已经成熟了，若是这三点都有的话，那么就可以将菠萝蜜切开一小块看看甜了没，用小刀在菠萝蜜皮上切一个小口子，然后取小块果肉品尝，如果发现果肉是金黄色，吃起来香甜可口就是熟了，反之果肉发白，不香不甜还带有涩味即是没熟，还可以继续存放催熟。

切开生的菠萝蜜能熟吗

能。

菠萝蜜切开后，没熟的话会有一股生涩的味道，其口感并不好，很多人都不会选择继续食用，而对于切开生的菠萝蜜是可以继续催熟的，一般建议将生的菠萝蜜用保鲜膜包裹好，然后存放在纸箱或者阴凉处，一般2-4天就能熟，但是需要注意催熟过程中，避免菠萝蜜沾染水分，出现变质的情况。