板栗吃了有什么好处和坏处

板栗吃了有什么好处和坏处

1、好处

板栗味道香甜可口，在板栗果仁中含有丰富的淀粉、多种维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，适量的食用一些板栗可以起到补充营养的作用，女性食用还能有效的没有养颜，一般人群适量食用板栗可以起到促进代谢、提高身体免疫力的功效，对身体健康很有益处。

2、坏处

适量食用板栗并没有什么坏处，但过量食用板栗有胀气的风险，不利于身体健康，尤其是本身肠胃就不是很好的人群，更是需要慎食板栗，以免加重肠胃不适的情况，不利于健康。

板栗煮后发苦怎么回事

可能是变质的板栗。

正常的熟板栗吃起来是清甜的，不会出现带有苦味的情况，如果板栗吃起来发苦的话，那么很有可能这个板栗已经被细菌感染出现了变质的情况。变质的板栗就可能会出现发苦、长黑斑的现象，这类板栗不建议再继续食用，以免对身体健康造成不利的影响。

但也有一些板栗经过剥壳冷冻后，再拿出来煮熟食用的话，因为在储存过程中糖分被分解，所以味道也会有一些发苦的现象，这类板栗是可以继续食用的。

煮熟的板栗怎样好剥皮 板栗怎么做好吃

清淡口味的:先把板栗洗干净,然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时).这种做法的板栗吃起来甜甜的.

五香口味的:先把板栗洗干净,然后用刀在板栗的表面开一条细逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.这种做法的板栗吃起来味道浓郁.

晚上吃板栗会胖吗 板栗吃多了会怎样

1、板栗如果吃得太多还容易造成腹胀情况发生，板栗里面含有很多淀粉，干的板栗里面的碳水化合物会达到77%，而新鲜的板栗里面的碳水化合物也还有40%，所以如果一次性吃的太多，胃没有办法消化，就容易产气而导致腹胀情况出现。

2、板栗一次性如果吃得太多还容易导致便秘的情况出现，正常的人每一天的胃肠道里面都会有一些气体，如果板栗吃得太多，那么肠道里面的一些细菌被分解以后，也容易造成更多气体出现，严重的话还会让便秘问题发生。

3、板栗吃的太多还容易影响到正常的血糖，板栗是坚果类食物里面的一种，含有非常多的淀粉，碳水化合物也非常多，虽然板栗里面的蛋白质并没有核桃花生那么多，但是比米饭要高出一些，所以一定不能吃太多板栗，糖尿病患者尤其需要注意，避免对血糖造成影响。

板栗减肥还是增肥

板栗吃多了会增肥，所以建议少吃。

板栗自然不会像那些油炸的食品有“催肥”的功能，毕竟板栗脂肪含量很低，适量吃也不用太担心。而且，适量吃的话，栗子可以供给人体比较多的能量，能够帮助脂肪代谢，对减肥有一定的好处。但是，板栗吃多了的确容易胖。

板栗能保存多久 什么样的板栗不能吃

变质的板栗不能吃，判断板栗是否变质，可以从以下方面进行：

一般质量好的板栗是褐色或者深褐色的，变质的板栗则会有带有黑斑或者是黑点，这样的板栗多半已经变质，是不能吃的。

好的生板栗一般闻不到什么味道，煮熟的板栗才会有香味；而变质的板栗由于滋生了细菌以及微生物，会有霉味或者酸味。

好的板栗吃起来口感是甘甜的，煮熟后是香糯的；而变质的板栗吃起来口感发苦，或者是具有霉味的。

板栗和牛肉能一起吃吗

板栗和牛肉能一起吃吗板栗和牛肉同吃是可以的。

从食物药性看，二者并无矛盾，但需要注意的是，板栗和牛肉同食的时候一定要控制使用量，过量食用，对身体也是不好的。

板栗和牛肉一起吃有什么好处板栗和牛肉都属于温性食物，板栗补肾气，牛肉补脾胃，一起炖食适宜于肾虚，脾胃功能较弱的人食用，健康人群食用也能强身健体。在吃的时候要注意控制好量，牛肉不要超过80克，板栗吃6到7粒即可。

板栗和牛肉一起吃有什么影响板栗含有较多的产热营养素，吃太多不宜消化，和牛肉一起食用，其中的维生素C，和牛肉中的微量元素会发生反应，容易削弱板栗的营养价值，而且吃太多的话，身体难以消化吸收。

吃板栗有什么好处1.板栗性温，具有补肾气的功效，每天适量吃板栗，并且细细嚼碎，对于预防和治疗肾虚及腰酸腿疼是有好处的。

2.含有大量碳水化合物，能给人体提供较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补肠胃的好处。

3.生板栗有止血功效，可以帮助治疗便血，吐血，衄血等出血症。

4.板栗中含有核黄素，小儿口舌生疮和成人口腔溃疡患者适量吃板栗能起到辅助治疗的作用。

5.板栗中的维生素C含量丰富，能帮助维持牙齿，骨骼，血管肌肉的正常功能，可以帮助预防骨质疏松，筋骨疼痛，身体乏力等症。

吃板栗要注意什么1、板栗一次不能吃太多，吃多了容易消化不良，每天吃六七粒就够了。

2、板栗最好当成零食，在两餐之间食用，也可以做菜肴食用。

3、饭后不要大量吃板栗，因为板栗含淀粉，糖分较多，饭后吃容易摄入过多热量，不利于体重保持。

生板栗可以吃吗 生板栗吃多了怎么办

若板栗吃多了导致肠胃不适，可以多喝热水，这样既可以促进食物消化，又能缓解不适症状，有利于身体的自我恢复。等情况稍微好转后，可以吃一些促消化的食物，如山楂、西红柿、柠檬等。

如果板栗吃多了导致消化不良、胀气等，可以适当运动一下，这样能促进肠胃的蠕动，有利于食物消化，可以缓解不适症状。

肠胃不好的人，过量食用生板栗，对肠胃造成的压力较大，很可能导致胃痛，若身体出现严重不适，应该立即就医检查。

胃不好的人不可多吃炒板栗

最近，重庆某医院消化内科接到多个市民因食用板栗过多，导致消化系统出了毛病的病例。

其中一个吃炒栗子进医院的患者叫吕倩，今年28岁，在江北一个广告公司做文案，上班两年多来，因为工作繁忙常耽误吃饭，两个月前检查出胃溃疡，吃了药后，病情得到了控制。

吕倩从小就有一个雷打不动的爱好——吃炒板栗。一到板栗上市的季节，她每天都要买一斤炒板栗当饭吃，有时，一个人看电视，不知不觉就把两斤多炒板栗吃完了。

最近两天，吕倩突然又觉得胃痛胃胀，昨天到医院一查，胃溃疡复发，还伴有胃出血的情况。

据介绍，板栗中含有高蛋白、高糖类，可刺激胃酸分泌，起到健胃的作用，营养保健价值高。但专家提醒，有两类人要少吃，一是胃溃疡患者，二是消化不良的病人。胃溃疡患者食用板栗后，会产生过多胃酸，加重胃部负担，严重者胃出血。另外，过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，形成胃肠道胀气，严重时会导致便秘。

板栗蒸多长时间

大概15-20分钟左右。

蒸板栗一般是把板栗放在蒸笼里进行蒸煮，一般来说蒸出来的板栗吃起来面面的，又香又甜，味道不比街上卖的炒板栗逊色多少。一般要15到20分钟左右的时间。

板栗有酒味是坏了吗 板栗吃起来有点微苦

正常新鲜的板栗吃起来味道甘甜脆嫩，清香可口，是没有苦味的，如果板栗吃起来有微微发苦的味道，且有果肉变软、有异味等情况的话，则多考虑是由于板栗存放过久已经有霉变或腐烂的情况而导致的，这样的板栗不宜继续食用，否则会引起身体不适。

栗子的5个食用禁忌 板栗吃多了怎么补救

板栗果仁中含有丰富的淀粉、纤维素等营养成分，板栗吃多了容易产气，出现腹胀等肠道不适反应，板栗吃多了首先是要停止进食。

吃了板栗之后，可以在家里面或者户外散散步，促进食物的消化和分解，另外，也可以一只手顺时针的按摩肚子，促进食物的消化。

栗子吃多了有什么坏处

板栗难消化，少食可以养胃，多吃则会胀气难消化。中医认为板栗“生者难化，熟者滞气隔食”，正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。所以，对于肠胃不好，经常胀气的人来说，生板栗或者熟板栗都应该少吃或不吃。

板栗中富含丰富的淀粉类物质，与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”，适量的吃有饱腹扛饿的作用，吃太多身体摄入的淀粉含量也随之增多，特别是在饭后大量食用，会使得身体所摄取的热量远超过消耗的热量，长期如此，则有引起肥胖的风险。

板栗有“肾之果”的美称，有补脾健胃，治疗肾虚的作用，但是栗子一次吃太多不但不养胃，反而会伤胃，板栗中富含膳食纤维，细嚼慢咽的吃一点可以促进肠胃蠕动，但是一次吃太多，且不吃的仔细的话，这些难以消化的膳食纤维就会在体内堆积，加重肠胃负担，引起消化不良，损伤脾胃。吃板栗时要细细嚼碎，当口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到滋补身体的效果。

板栗吃多了是会导致便秘的。因为板栗中含淀粉和脂肪比较多，生吃难消化，熟吃易滞气，吃多了会让人出现便秘的情况，所以板栗一次不能吃太多了。