薏仁冬瓜排骨汤怎么做好吃 怎样挑选优质薏仁吗
薏仁冬瓜排骨汤怎么做好吃 怎样挑选优质薏仁吗
优质的薏米应该是有光泽的，颗粒饱满的，一般颜色呈白色或者黄白色，质地比较坚韧，搓几下可以感觉到细腻滑润。
教你食疗方快速去眼袋
一、注意膳食平衡
多摄取胶质和蛋白质，为组织细胞的新生提供必要的营养物质，补充肌肤维持活力所必须的能量。如肉类、鱼类、蛋类。切忌盲目节食减肥，以致营养不良或体重突降，大大影响皮肤弹性。
二、多吃富含维生素A和B的食物
如胡萝卜、土豆、豆制品和动物肝脏。还有能够补血养血、促进血液循环的如苹果红枣鲜鱼汤，就是一道对抗黑眼圈和眼袋都备受推崇的经典食疗汤。
三、维持身体正常的新陈代谢
别忽略有利于排出体内多余水分、消除浮肿的食物，如红豆、冬瓜、薏仁等。
冬瓜薏仁排骨汤
基于以上的饮食原则，给大家介绍一道冬瓜薏仁排骨汤。这道汤不仅可以补充营养、消除浮肿，而且还能消暑降火，非常适合夏天饮用。
冬瓜、薏仁、小排骨。冬瓜去皮切块。小排骨洗净切好，先过沸水一遍去血水和浮沫，然后与冬瓜块、薏仁一起慢炖，煲足火候、调味即可。
花茶
西方人喜欢利用洋甘菊水、上等红茶、木瓜薄荷茶等，采取内喝外敷的方法来舒缓眼袋，这些都有很好的效果。最简单的木瓜薄荷茶，参考木瓜香茶，把茶包换成薄荷就可以了。
另外，临睡前不要吃得太咸和大量饮水，不要使用太低的枕头,这些都是预防和改善眼袋的良方妙招。
怎样挑选优质薏仁
从薏仁的外观来判断，优质的薏仁应该是有光泽的，颗粒饱满的，这样的薏仁成熟得比较好，一般颜色呈白色或者黄白色都是不错的，这样的薏仁是比较优质的。
用手去搓一搓薏仁，质地比较坚韧的是好的薏仁，搓几下可以感觉到细腻滑润，这种就可以购买了，一般来说这样的薏仁是比较优质的。
闻一闻薏仁的气味，如果薏仁没有任何怪味或者异味，煮熟之后很香的话，说明是很不错的。
品尝一下薏仁，糯软，香气馥郁的薏仁是比较优质的，吃起来味道有些甘甜或者微甜，口感清淡。
薏仁可以煲汤吗 薏仁冬瓜荷叶排骨汤
材料：冬瓜1000克，新鲜荷叶1片，薏仁30克，猪排骨500克，食盐，食用油，酱油各适量，姜3片。
做法： 1.冬瓜洗净，去籽，不去皮，切成块状。
2.薏仁，荷叶洗净，薏仁浸泡2小时。
3.猪排骨洗净，斩块入沸水汆烫片刻，捞出沥干备用。
4.将冬瓜块，薏仁，荷叶，猪排骨与姜片一起放入砂锅中，加适量清水，开大火煲沸。
5.改小火煲3个小时后，加食盐和食用油调味即可。
薏仁可以煲汤吗
薏仁可以煲汤。
薏仁的营养丰富，蛋白质含量为13.6%，脂肪含量为5.4%，钙为0.07%，碳水化合物64.9%，磷 0.24%，与稻米相差不大，此外还含有薏仁酯，薏苡素等特殊物质，用于煲汤食用，这些营养成分能更好的融入汤中，配伍其他入冬瓜，鸭肉，排骨，瘦肉一类的食材同煲汤，营养价值更高。
冬瓜薏仁墨鱼汤
材料：墨鱼200克，冬瓜250克，薏仁20克。精盐适量。
做法：
1.冬瓜连皮洗净，去籽，切块。
2.薏仁洗净，浸泡半小时。
3.墨鱼洗净，去骨。
4.将全部食材放入锅中，加清水适量，开大火煮沸。
5.转小火续煮1小时，放食盐调味即可。
薏仁冬瓜荷叶排骨汤
材料：冬瓜1000克，新鲜荷叶1片，薏仁30克，猪排骨500克，食盐，食用油，酱油各适量，姜3片。
做法：
1.冬瓜洗净，去籽，不去皮，切成块状。
2.薏仁，荷叶洗净，薏仁浸泡2小时。
3.猪排骨洗净，斩块入沸水汆烫片刻，捞出沥干备用。
4.将冬瓜块，薏仁，荷叶，猪排骨与姜片一起放入砂锅中，加适量清水，开大火煲沸。
5.改小火煲3个小时后，加食盐和食用油调味即可。
薏仁麦冬鲫鱼汤
材料：薏仁50克，麦冬10克，鲫鱼1条，冬瓜200克，枸杞子适量，食用油15毫升，食盐8克，鸡精3克，姜1克。
做法：
1.将鲫鱼宰杀，处理干净，洗净备用。
2.冬瓜洗净，去籽去皮，切丝;生姜去皮，洗净切丝。
3.锅内放入食用油烧热，下入鲫鱼，用小火煎香，倒出待用。
4.另取砂锅一个，放入鲫鱼，薏仁，麦冬，冬瓜四，姜丝，枸杞子，加适量清水，用小火煲约1小时。
5.加入食盐，鸡精即可食用。
怎么吃薏米祛湿
薏米是我们日常生活中比较常见的一种谷类，薏米含有的营养价值十分的丰富，适当的食用对我们的身体健康有很大好处。但是你知道薏米怎么吃可以去湿吗?薏米的营养价值有哪些呢?今天三九养生堂的小编就来告诉你薏米怎么吃可以去湿，一起来看看吧。
薏米在我们的生活既可以作为食物又可以作为药材，而且在我国的记载中有介绍到：经常食用薏苡仁能够治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。
中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。
怎么吃薏米祛湿
薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
而且薏米它的药性是属于偏凉性的，经常食用可以清热，因此可以说是夏季消暑去湿的最佳食疗品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。
值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
推荐两个薏米祛湿方
方一：白扁豆薏米冬瓜煲排骨
材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量，排骨500克。
方解：这个方子对于去体内的湿气非常有效果。白扁豆能够健脾化湿，而且还能和中消暑，而薏米则具有利水渗湿的功效，冬瓜利尿，合而煲汤可以健脾、祛湿，利尿。
方二：薏米煲红豆祛湿消水肿
材料：红豆100克、薏米50克。
方解：红 豆有清心养神、健脾益肾功效，同时还具有消肿、轻身的功效。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。
如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
红豆与薏米结合一起煮水，有解暑祛湿 的功效，味道很清爽，非常适合夏天饮用，并且老少皆宜哦。做法相当简单。
去眼袋吃冬瓜薏仁排骨汤
眼袋常给人一种疲劳和苍老的印象。它可出现于任何年龄，形成眼袋的原因较多，常见的是脂肪增多后膨出，也可见于皮肤松弛、眼轮匝肌肥厚、睑板松弛或眶骨突出等原因。
想通过餐桌策略来维持神采奕奕的双眸、从而轻轻松松远离眼袋，就要先弄清楚眼袋形成的原理。
眼袋可分为混合型、眼轮匝肌型和眶脂疝出型。
1.混合型：兼有眶脂突出与下睑皮肤松弛的特点。
2.眼轮匝肌型：又称假性眼袋，睑缘下方因轮匝肌肥厚，形成下睑缘下条状凸起，多见于青年人。
3.眶脂疝出型：以眶脂向下外方突出为主，以中青年多见
按形式区分，眼袋主要可分为下眼睑组织松弛和下眼睑浮肿两种。
组织松弛型：
即下眼睑皮肤、皮下组织、肌肉及眶膈松弛，下眼睑脂肪堆积，形成袋状突起称眼袋。这是人体老化的具体表现之一，常见于45岁以后的中老年人，30岁亦可能开始出现。
下眼睑浮肿：
遗传是一个重要因素。由于眼部皮肤很薄，很容易发生水肿现象，饮食不当、肾脏不好、睡眠不足或疲劳都会造成眼袋出现。这种情况在20岁以后的年轻人中就已经常见，尤其是25岁，随着年龄增长会愈加明显。其实，下眼睑浮肿日积月累，正是催生眼肌老化、下眼睑脂肪堆积的温床，如果不好好照顾，必将付出过早发展成松弛型眼袋的代价。幸好，只要有心，预防眼袋、尽量延缓它的到来还是很容易做到的。
尽管眼袋十分恼人，但是独特的饮食+健康的生活可以帮你在无形中把它消灭掉!
一、注意膳食平衡
多摄取胶质和蛋白质，为组织细胞的新生提供必要的营养物质，补充肌肤维持活力所必须的能量。如肉类、鱼类、蛋类。切忌盲目节食减肥，以致营养不良或体重突降，大大影响皮肤弹性。
二、多吃有助于保护眼睛、富含维生素A和B的食物
如胡萝卜、土豆、豆制品和动物肝脏。还有能够补血养血、促进血液循环的如苹果红枣鲜鱼汤，就是一道对抗黑眼圈和眼袋都备受推崇的经典食疗汤。
三、维持身体正常的新陈代谢
别忽略有利于排出体内多余水分、消除浮肿的食物，如红豆、冬瓜、薏仁等。
冬瓜薏仁排骨汤
基于以上的饮食原则，给大家介绍一道冬瓜薏仁排骨汤。这道汤不仅可以补充营养、消除浮肿，而且还能消暑降火，非常适合夏天饮用。
食材：冬瓜、薏仁、小排骨
做法：冬瓜去皮切块。小排骨洗净切好，先过沸水一遍去血水和浮沫，然后与冬瓜块、薏仁一起慢炖，煲足火候、调味即可。
花茶
西方人喜欢利用洋甘菊水、上等红茶、木瓜薄荷茶等，采取内喝外敷的方法来舒缓眼袋，这些都有很好的效果。最简单的木瓜薄荷茶，参考木瓜香茶，把茶包换成薄荷就可以了。
另外，临睡前不要吃得太咸和大量饮水，不要使用太低的枕头;早晚都要涂眼霜，定期使用有助于血液循环的眼部护理品按摩眼周，如抗浮肿眼胶、维E、山金车膏等，定期使用蕴含小黄瓜或无花果精华成分的眼贴。这些都是预防和改善眼袋的良方妙招。
如何炖冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤做法一
主料：冬瓜500g;排骨600g;
辅料：生姜1块;花椒15颗;食盐少许;
1.冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎;生姜切片，备用;
2.准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，
3.将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略高过材料，开始炖煮;
4.1小时后，加入冬瓜块，适量食盐调味;继续炖半小时左右，至冬瓜熟透即可。
冬瓜排骨汤做法二
主料：排骨;冬瓜;
辅料：葱;姜;蒜;花椒;八角;盐;香油;
步骤
1.排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右;
捞起，冲水，沥干(目的是去除血水，除腥);
2.冬瓜切小块;
3.排骨炖烂后捞出大部分，留几块在锅中，加入切好的冬瓜，小火煮15分钟左右;
4.加入少许盐调味，点少许香油即可出锅。
海米冬瓜汤的做法