怎样去除稀饭糊味
怎样去除稀饭糊味
一般我们煮粥的时候多会一边搅拌一边烧,但是离开一小会,有可能就糊了底。这时候我们只需要剥一棵大葱,露出葱白,把葱白放在锅中,像之前一样搅几圈,就可以轻松去除糊味。
当然用葱还是比较麻烦一点的,如果身边没有葱呢。就好像我上学那会,就真的身边没有葱。
当然我们的牛奶主角就出来了,方法更简单,取少量牛奶,在糊了底的粥中倒上少许,像之前一样搅动就可以了,搅匀了,当然是开着火的时候一起搅动了。
以上两种办法都可以轻松去除糊味,不要告诉我你家连牛奶都没有。
五个月宝宝主食食谱
宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水,这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食,为将来的断奶做准备了。适合五个月宝宝的辅食有哪些?来看看吧!
1、蜜汁南瓜泥 食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。做法:南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。营养提示:南瓜富含胡萝卜素,能保护人的眼睛,让人拥有明亮双眼,还能全面提高人体免疫力。
2、蛋黄粥 食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。做法:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。营养提示:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良。
糊味怎么去掉 冷水碗去糊味
将盛有冷水的碗,放在饭锅中间,碗内水不要太多,碗边与饭平行,盖上锅盖用文火焖3~5分钟即可。这主要是利用水的蒸发来去糊味。
米饭糊了怎么去糊味 插葱去糊味
插葱去糊味尽管目前还不能从科学上进行解释,但确实是最有效也是传播范围最广,拯救糊米饭成本最低的方法。具体做法是,在米饭上用筷子插出几个孔,然后切几段葱,将葱插入,盖好焖3~5分钟即可。
宝宝六个月能喝什么粥呢
牛奶面包粥
材料:切片面包1片、牛奶适量
做法:
1、面包去掉硬边,撕成小块;
2、加入牛奶,小火边搅拌边煮成糊状。
蛋黄粥
材料:米适量、肉汤(或鱼汤、菜汤)适量
做法:
1、当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状;
2、把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨,除去汤面的油;
3、把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
红薯粥
材料:米1大匙、洗净浸于水中1小时以上、红薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁、水5大匙
做法:
1、米和红薯放入锅内加水煮;
2、煮沸后,转小火,再继续煮25-30分钟,煮至粥烂即可。
蔬菜粥
材料:碎菜适量,白粥50-100g。
做法:新鲜蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁,然后放入白粥当中,经过加热后就可以喂宝宝了。
土豆粥
材料:选精制大米小半碗,土豆一个,水、盐各少许
做法:
l、将土豆洗干净把皮去掉,选取八分之一左右,切成手指头大的小块,放入适量的水中煮;
2、将米漂洗后放入锅内一起煮。
3、粥煮好后,放入少许盐,让粥有点咸味,然后再煮3—5分钟。
特点:此粥吃起来口感好,营养,而且易消化。
宝宝可以吃这些粥,这些粥可以帮助孩子肠道消化,如果才给孩子断奶了,那么给孩子吃稀粥才是最合适的,给孩子吃稀粥的时候为了保证营养,里面必须要放入有营养的东西,比如说红枣粥,或者是猪肝,瘦肉粥,南瓜粥,蔬菜粥,每天给孩子换个方式制作,那么孩子才会更有食欲。
糊味怎么去除 面包片去糊味
如果米饭不幸煮糊了,用西餐中的土司面包可以拯救哦。将几块面包片在米饭上铺上一层,盖上5分钟,面包可以把米饭的糊味吸走,主要是利用面包的“气孔”内面积大。
如何去除银耳汤中的糊味
银耳汤若是出现糊味,是不能很好的去除其中糊味的,只能下次注意,避免出现糊底情况,具体注意事项如下:
1、银耳在烹饪前,需用冷水浸泡30分钟,使其软化后,撕成条即可。
2、煮银耳的水量需注意,过多过少都不能烹饪出美味又有营养的银耳汤,一般建议没过食材即可。
3、煮银耳汤时间不宜过长,一般建议大火煮沸后,用文火炖1-2小时即可。
4、加入冰糖时,需用勺子不断搅拌至融化,以免出现粘连、糊底等情况。
牛肉忳糊了怎么去糊味
偶是比较喜欢吃辣叶的,所以认为干辣椒如果过一下油的话,味道更鲜,为了防止变黑,事先都先泡一下水,等辣椒软掉了再下油锅煸炒的话,出锅以后的干辣椒颜色非常漂亮。
另外,芹菜本身就有一股香气,所以个人认为最好就不要放葱,姜,蒜等调味了,如果怕牛肉有腥,可以多加点料酒。
名称:<干煸牛肉丝>原料:牛肉(最好是冻过的,没有完全化开的,好切,而且冻肉可以排酸,味道好)、芹菜,最好是那种小棵的香芹、干辣椒若干、葱姜丝若干做法:
1. 牛肉切丝,***一定要注意切丝的时候,要逆着肉的纹理切,这样煸炒的时候牛肉才能较上劲,做好后吃着才有咬劲儿。如果顺着纹理切就达不到效果了。切的时候不用太细,因为牛肉干煸后会缩水。盛入碗中,加入葱姜沫、料酒(或少许白酒)一勺、酱油2勺、盐两勺、糖少许,用手抓匀后腌约半小时。
2. 香芹洗净后只留杆,不要叶子,用刀切2CM左右斜段。
3. 干辣椒掰开去除籽,*辣椒不要用水洗,否则下锅时会溅,要用纸巾擦拭干净辣椒籽要除干净,不然出锅后粘在菜上,不好看~~。
4. 炒锅上火,倒油,烧至8成热时,牛肉丝下锅翻炒几下后,倒入干辣椒,*注意:要先下牛肉翻炒几下后再下辣椒,如果先下辣椒,会糊,因为这时火开的很大,继续不停的翻炒,此时不要转小火,但一定要不停的翻动牛肉,使其不至于粘锅,待牛肉慢慢收干水分显现出深棕色,锅中也不再有汤,只看见油时,倒入切好的芹菜,收小火,继续翻炒牛肉和芹菜,*注意:这时一定要小火,因为牛肉已经抽干水分,如不收小火,就会闻到糊味了哦~,香芹很好熟,所以翻炒几下后,加入盐,再翻两下后,即可关火盛盘。*注意:芹菜下锅后一定要注意火候,否则芹菜炒过火就蔫了,很丑。
小TIPS:A 这道菜晾凉后吃味道也很棒哦~所以可以先做,不用担心凉了不好吃。
B 口感香辣,牛肉像牛肉干一样有咬劲儿,芹菜清新爽口。
C 此菜做完后,锅底肯定会有一些油垢,一定要把锅洗干净哦~
D 煸牛肉时一定要注意观察牛肉的变化,水分收干后才可以放芹菜,不然放早了,牛肉就“水”了,就不叫干煸了。同时也找注意千万别把牛肉煸糊了~工夫就在火候上~~
去除冰箱异味小窍门 麦饭石除冰箱异味
取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在电冰箱里,10分钟后异味可除。
冰糖糊了怎么去除苦味
加水。
如果糖炒的过头糊了,建议在糖焦化后,加入开水,混合均匀,冷却后就不会是硬糖块了,而是粘稠的糖浆状,可以蘸抹放在土司上吃,但不宜再用来做红烧类的菜肴,以免增添菜的苦味,影响美食体验,另外炒糊了的糖还可加入适量的醋和姜来掩盖住苦味,但同样不再时候食物调味,建议冰糖炒糊了最好重新做。
粥煮糊了怎么办 插葱去糊味
粥糊了不妨用筷子在粥面上戳几个洞,然后将长短适中的葱一一放入,盖上锅盖3~5分钟糊味即可去除,这主要是利用葱去异味的长处。此外,也可以将葱碎末均匀地撒于粥面上去除糊味。
糊味怎么去除 饭糊了怎么洗锅
如果饭煮糊了不仅仅影响吃饭,看看黑糊糊的锅底,洗锅的心都没有了,这时千万不要用钢丝球强刷,在锅里加入热水浸泡10分钟,再用洗碗布即可轻松洗净。