养生健康

香蕉鸡蛋羹营养价值高不高

香蕉鸡蛋羹营养价值高不高

材料:鸡蛋1个、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干(选用)

做法:

1、鸡蛋打匀备用。

2、将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤,但是有点麻烦),可以留几片做点缀,这个随意。

3、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。

4、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右。

5、取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开。

小贴士:

1、如果香蕉很大,建议用2个鸡蛋,不然会凝固不起来。

2、由于香蕉颗粒的问题,有时候蒸出来,表面会有水样状出现,不用担心未熟,只需吃时搅拌一下就行。

3、1个鸡蛋、100毫升牛奶、1根香蕉这样的配比,甜度刚好,无需另外再放糖,当然喜欢吃甜的另论。

都有哪些食物可以降高血压呢

生吃

香蕉如果生吃的话就会预防香蕉的营养出现流失的情况,所以生吃香蕉是一个不错的方法,不过香蕉虽然很好,但是也不能多吃,每次吃2个香蕉就可以了,不然可能会让身体无法吸收。

香蕉牛奶

降血压除了钾元素之外,钙元素也是可以降血压的,而还有钙元素最多的食物就是牛奶了。在平时的时候把香蕉去皮切段后倒入牛奶之后搅拌食用是可以起到降血压的效果。

香蕉牛奶鸡蛋羹

先把鸡蛋打入牛奶里面,然后搅拌均匀,再把香蕉去皮切片之后倒入牛奶蛋液里面,然后盖上保鲜膜,放入微波炉蒸五分钟即可。这道食材降血压的效果也是很不错的。

石榴

我们人体一旦缺少抗氧化物质的话就很容易导致高血压,所以在平时的时候我们需要补充抗氧化物质来预防高血压。而石榴里面含有非常多的抗氧化性物质,所以平时的时候吃石榴就可以预防高血压。

菠菜

菠菜里面含有非常多的营养物质,其中所含有的镁元素、钾元素跟叶酸是可以保护心脏健康的,并且这些元素还具有降低血压的效果。

豆类

豆类里面含有非常多的钾元素,而补充钾元素一直都是预防高血压的方法,并且豆类食物里面含含有很多的异黄酮,这些异黄酮也会起到控制血压的效果。

芹菜

在古书里面记载,芹菜的药用价值很高,其中一种就是降血压。在平时的时候可以取250可芹菜切碎之后榨成汁,每天喝2次,一次30ML,就可以帮助我们降血压。

番茄

番茄算是比较常见的食物,可以煮着吃,也可以生吃。其吃法跟营养价值非常的高。且番茄里面所含有的多种微量物质都是具有可以治疗高血压的效果。

鸡蛋黄营养高鸡蛋黄的营养价值

鸡蛋中蛋黄的胆固醇含量较高,也正因为如此,许多人都选择不吃鸡蛋,或者吃鸡蛋时把蛋黄丢掉,这种做法是不对的。

胆固醇在人体内是正常存在的,我们的皮肤、骨骼、心脏、血液中,几乎所有的组织都是含有胆固醇的,只是量的多少不同而已。胆固醇不仅是我们身体的组成成分,而且还起着很重要的作用,包括有助于血管壁的修复和完整。血液中的胆固醇太多不好,太少也不行,如果偏少,血管壁会变得脆弱,有可能引起脑出血。

前一阵子,美国放松了对胆固醇的限制。由于受遗传和代谢等因素的影响,人们对膳食胆固醇的吸收以及胆固醇对血脂的影响存在着很大的个体差异,部分人胆固醇摄入量高还会反馈性抑制自身胆固醇的合成,因此胆固醇摄入量不会直接反应血液中胆固醇水平。日本的研究也显示胆固醇摄入量与脑中风并无关联。

蛋黄中维生素含量十分丰富,且种类较为齐全,包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C。蛋类的矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量较低。蛋黄中含矿物质为1.0%~1.5%,其中钙、磷、铁、锌、硒等含量丰富。吃鸡蛋丢蛋黄其实丢掉的是营养。

鸡蛋虽然是我们生活中常见的食物,但是并不是每个人都会正确的吃鸡蛋。有很多人都不爱吃鸡蛋黄,不仅是因为鸡蛋黄的口感和味道不好,还因为很多人觉得鸡蛋黄含有大量胆固醇就不吃,其实这种想法是错误的。以上小编告诉了大家鸡蛋黄的营养价值,希望大家以后不要再丢掉鸡蛋黄了。

鸡蛋的营养价值高

蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11。 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。

胆固醇:鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1510毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。

氨基酸:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

其它微营养素:鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

香蕉鸡蛋羹的做法

香蕉鸡蛋羹食材

香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许

香蕉鸡蛋羹做法

1、鸡蛋打匀备用

2、将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好,可以留几片做点缀,这个随意

3、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀

4、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右

5、取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开。

毛鸡蛋的营养价值 活胎毛鸡蛋营养价值高

活胎毛鸡蛋是鸡胚胎在生长发育过程中,被有意终止孵化形成的“半蛋半鸡”,口味鲜美独特。在胚胎的发育过程中,由于生态重组,毛鸡蛋的营养素可能会比普通鸡蛋多,但到目前为止尚无科学实验证明。


炸香蕉的做法

炸香蕉主要材料就是香蕉,所以它的营养价值还是比较高的,吃些对身体有好处,下面就介绍几种炸香蕉的做法给大家。

做法一

材料

香蕉两根,鸡蛋50克,面粉50克,泡打粉1.5克,水20克。

做法

1.将面糊材料搅拌均匀。

2.香蕉切成小段。

3.然后就可以把切好的将香蕉放入面糊中,让每个香蕉段都均匀的裹上面糊,这样会更好吃。

4.放入油锅中炸至金黄色即可。

做法二

材料

香蕉、鸡蛋、面包糠、淀粉。

做法

1.鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

2.香蕉去皮,从中间切断。

3.把切开的香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,然后再一次蘸蛋液,最后裹上一层薄薄的面包糠。

4.锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。

做法三

原料

香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉。

做法

1、鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

2、香蕉去皮,从中间切断。

3、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。

4、锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。

鹅蛋比鸡蛋营养价值高吗

鹅蛋稍微高一点点,但整体相差没有很大。

蛋白质含量:每100鹅蛋的蛋白质含量为14g,而每100g鸡蛋中的蛋白质含量为12g;

热量:从热量上来看,每100g鹅蛋的热量为196大卡,而同质量鸡蛋中的热量则为144大卡。

脂肪含量:100g鹅蛋的脂肪含量为15.6g,而100g鸡蛋的脂肪则只有8.8g。

两者相比较而言鹅蛋的蛋白质含量要高于鸡蛋,但同时其热量和脂肪也要远超于鸡蛋。但鹅蛋中含有一定的维生素B成分,其维生素A含量要高于鸡蛋。


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原料:鸡蛋1个、食盐适量、食用油适量方法:1.鸡蛋磕破到碗里,打散并注入适量温水;2.再放一点盐,打匀后中火沸水浴蒸10分钟即可。功效:蛋羹营养成分损失少、口感细腻温和,特别适合婴幼儿或咀嚼能力差的老人食用。蛋羹能补充营养的同时,还能保护肠胃和软化血管,预防心脑血管疾病的发生,还有健脑的作用。

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鸡蛋羹味甘性平,其中含有大量的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、维生素A以及钙、磷、铁等成分物质,这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,所以女人鸡蛋羹具有一定健脑益智的作用。鸡蛋羹的营养价值以及食用价值是比较高的,适量食用可以为人体提高充足的能量,提高人体抵御细菌以及微生物的能力,所以鸡蛋羹具有一定提高人体免疫力的作用。鸡蛋羹中含有大量的蛋白子、多种维生素以及纤维素成分,其中蛋白质与多种维生素可以为人体提高