推荐柚子的6种花样吃法
推荐柚子的6种花样吃法
一、清润柚子茶食材：柚子3个、柚皮2个、糖350g做法：1、把柚子表皮刷洗干净，然后擦掉外面的水分。2、取一个干净的锅和一双搅拌用的筷子，用热水烫过。3、把柚皮剥下来。4、切剪成细细的丝，不要去掉白膜。5、剥出柚子肉。6、去掉里面的籽，切成小块。7、柚肉和柚皮一起放进锅里，拌均匀。8、放进糖与柚子果肉果皮拌均匀。9、为了让糖跟柚肉柚皮充分浸渍，在室温下放置一天。10、其间、要经常地去搅拌一下，特别要上下翻拌一下，保证所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。11、瓶子提前用开水烫过，放凉。把柚子果肉装进瓶子里，浸渍的糖水也一起装进去12、装满后在表面上撒上约1厘米厚的糖。13、盖紧盖子，进冰箱里放2周左右，柚子茶就做好了。二、凉拌柚子皮食材：柚子皮500g、酱油5ml、盐3g、醋5ml、豆瓣酱50g、豆豉50g做法：1、将柚子皮洗干净，最好是用开水烫，用盐搓，因为水果商会打蜡在上面。2、切成片，稍微薄点儿，好入味3、倒入刚烧开的水，以淹没柚子皮为好，水倒入的时候柚子皮会浮起来，用筷子拔拉两下，尽量都在开水里浸浸4、放上一勺盐，盖上盖子，保持温度5、用清水泡两到三天，每天把柚子皮挤干水，再换清水泡6、等泡出来清水不带淡黄色了7、捞柚子皮起来，挤干水8、准备豆豉9、准备豆瓣酱10、蒜切成末备用11、大火，倒入食用油，油七成热倒入以上调味料，翻炒出香味。加淸水一汤勺淸水，倒酱油，醋，料酒适量12、最后倒柚子皮，关火翻炒半分钟!主要是把柚子皮和调料搅拌均匀。装入保鲜盒三、柚子盐食材：柚子皮250g、盐250g做法：1、柚子皮洗净，沥干水份。2、去掉里面的白瓤，尽量把白瓤去完3、切成小块4、放进烤盘，5、175度烘烤半个小时，把柚子皮烤干，不要烤糊了哦。烤糊了会影响到口味。6、烤干的柚子皮放进料理机7、碾成粉8、倒在一个大的容器里9、与食用盐按一比一的比例拌均匀四、柚子皮煲猪骨食材：柚子皮1个、猪骨400g、盐适量、姜3片做法：1、柚子皮 外面那层黄绿色比较苦涩的削掉，只要白色的内囊2、猪骨，柚子皮，可以用鸡或其他肉类来煲3、柚子皮泡在清水里 挤干水分，泡时间长些，我有时是隔夜泡，中途多换水 可以减少更多涩味4)切块状5、猪骨放汤锅里放足够的清水大火煲开6、改小火煲1小时7、放入柚子皮一起煲8、大火煲开改小火煲30分钟左右 放适量调味五、柚香腩肉煲食材：柚子皮200g、五花腩400g、油适量、盐适量、姜适量、老抽适量、白糖适量做法：1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切块。2、加水烧开3、拿出晾凉，挤干水分。4、锅里放油烧热，放入白糖炒糖色。5、待糖色均匀下入五花腩。6、放入老抽，姜片、盐然后加1大碗水进去煮开。7、倒入煲内，盖上盖子，大火烧开后转小火慢慢煲。8、20分钟后汤汁收至1半。9、加入柚子皮用筷子拌匀，盖上盖子。10、小火再煲20分钟即可。六、小炒柚子皮食材：柚子皮400g、油适量、盐适量、蒜苗适量、剁椒适量做法：1、新鲜的柚子皮刮去老皮2、刮出白色的肉3、放盐水中 浸泡5到6小时 挤出水分 换水四 到五次 确定没苦味即可4、切成厚片5、蒜苗6、油热放入剁椒爆锅7、下锅翻炒变色即可
枸杞推荐6种吃法
1.枸杞八宝茶
取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。此为一天用量，可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用。
2.参须枸杞茶
取参须20克，枸杞l0克。将参须加入热水中煮开，再加入枸杞用小火煮约1分钟即可。也可以直接放入参须和枸杞用开水冲泡。可防止衰老，补充元气，增加身体的抵抗力，增强抗癌细胞的活性，并能补脾益肺、生津、安神。
3.枸杞菊花茶
用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。菊花要用杭菊花，枸杞要买宁夏枸杞，颗粒小，红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。
4.枸杞肉丝
取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，最后放枸杞子翻炒几下即可。适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。
5.枸杞炖鸡
炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。
6.枸杞煲粥
枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。
猕猴桃的做法
1、猕猴桃羹
猕猴桃羹很好吃，而且能生津消渴，是它的理想吃法之一，平时制作时需要准备两个猕猴桃和一个苹果与两个香蕉，另外再准备少量的白糖和淀粉。把它们洗净以后去掉果皮切成小丁，然后一起入锅加清水煮开，再加入白糖和淀粉勾芡，勾匀以后出锅装碗就能食用。
2、冰糖猕猴桃
冰糖猕猴桃也很好吃，平时制时需要准备三个猕猴桃和适量的冰糖，把准备好的猕猴桃去掉果皮，切成小块放入碗中，加入冰糖调匀，然后入蒸锅蒸制十五分钟取出以后直接食用即可，这种食用方法可以让猕猴桃的酸味减轻，也能起到清热降火的重要功效。饮食常识
3、猕猴桃银耳汤
猕猴桃银耳汤也是猕猴桃的一种花样吃法，平时制作时需要准备猕猴桃一到两个，水发银耳五十克，白糖适量。把猕猴桃切片与银耳一起汤锅，加清水煮开再煮制一会，把银耳煮烂，加入白糖调味，然后直接出锅就能食用。这种猕猴桃银耳汤不但口感诱人，还能润肺止咳、润肠通便，对人类的咳嗽和便秘都有很好的调理作用。
冬天吃什么水果减肥最好
1、葡萄柚
减肥效果：葡萄柚是冬天减肥值得推荐的水果之一。葡萄柚含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。葡萄柚中含有一种自然果胶的特殊营养成分，能减低血液中的胆固醇，也是一种热量很低的水果，每天吃完晚饭后吃点葡萄柚，这样能够避免身体吸收过多营养而变成赘肉，还能保持完美的身形哦。
推荐吃法：很多女孩害怕葡萄柚的酸味，建议你可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和。需要注意的是，服药期间，避免吃葡萄柚以及葡萄柚汁或者其他制品。
2、柠檬
减肥效果：西柚具有抑制食欲的功效是广为人知的，其实柠檬也是一样，因为富含满足食欲的果胶，能看到同样的效果。柠檬皮所含有的多酚，对体重的增加和脂肪的蓄积，另外对胰岛素抵抗的发生都具有抑制的效果。柠檬富含的黄烷酮，有助于消化管道食物的通过。
推荐吃法：一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。
3、橘子
减肥效果：橘子富含维生素C，可以使人体在运动过后迅速进入新陈代谢状态，燃烧脂肪。橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再加上含有降低人体脂肪的食物纤维以及容易产生饱足感，所以有减肥功效。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便和降低胆固醇。
推荐吃法：吃橘子时，应连同果肉白膜、橘肉和橘络一起食用，这样对消化系统非常有帮助，可以促进消化。橘子富含膳食纤维，餐前吃有助减少脂肪吸收。值得提醒的是，表皮泛青未熟透的橘子含生物碱更多。
4、山楂
减肥效果：山楂堪称减肥大王，其中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着。它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。
推荐吃法：山楂过酸，如果直接拿来吃，估计很少有人能受得了。但是可以做成各种不同口味的山楂茶来代替我们平时喝的白开水，让我们在享受美味的同时，还能收到很好的减肥效果。另外还可以将山楂做成零食来吃，如果脯、山楂糕、沙拉等。
5、番茄
减肥效果：番茄含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。番茄中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。番茄独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧。
推荐吃法：炒番茄或是用番茄煮汤时，最好不要太久，不然就会破坏番茄的营养成分，而在烹调番茄时放入醋则可以破坏它所含的有害物质。
6、奇异果
减肥效果：猕猴桃虽然营养丰富但热量却极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感，减少食欲，促进胃肠蠕动，从而减肥消脂。另外，猕猴桃的维他命C非常丰富，能帮助你防止便秘、美化肌肤。所以，把猕猴桃列入减肥水果的排行榜也是实至名归的哦!
推荐吃法：早上吃猕猴桃搭配上一杯豆浆效果很好。午餐前也可以吃，增强身体饱腹感，这样就能减少主食的进食量了，下午或是晚餐想吃零食的时候，可以尝试用猕猴桃代替，减少对高热量食物的摄入。
7、香蕉
减肥效果：香蕉中富含抗性淀粉。这种淀粉是膳食纤维的一种，具有众多益处。抗性淀粉有助于促进消化，并对血脂有益，有助于促进肠道发酵，促进矿物质和血糖吸收，降低低密度脂胆固醇(俗称“坏胆固醇”)。人体消化抗性淀粉十分缓慢，所以感到饱腹的时间更长。因此，食用香蕉可以产生饱腹感。作为点心，香蕉可以限制人体每天卡路里的摄入量。
推荐吃法：减肥者可以在每次用餐的时候用香蕉来代替白饭，就可以达到很好的减肥效果，因为这样减肥者每天可以减少身体吸收200到300千卡的热量。不过值得注意的是即使香蕉是水果的一种，但是香蕉的热量在水果中是比较高的了，因此不能吃太多，每餐1到2根就可以了。
8、苹果
减肥效果：苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且它的卡路里热量也不高。苹果尤其是青苹果中的纤维素和多酚类物质不会被胃酸分解，可增强饱腹感，防止过量饮食。另外，当这些物质进入肠道后，在肠道细菌作用下发酵，有益肠道蠕动和健康。
推荐吃法：便秘时吃苹果不要削皮，而在腹泻时，吃削下来的苹果皮更有效果。吃苹果别啃得太狠，因为苹果籽里含有氢氰酸，不利健康。
柚子可促进伤口愈合
柚子性味甘凉，具有健脾消食、止咳化痰、消肿止痛、行气解酒、抗炎解痉等功效，对缓解咳嗽气逆、痰多气喘、消渴心烦和胃病等症状有一定的疗效。柚子鲜果汁中还含有胰岛素样成分，能降低血糖，为高血压、糖尿病患者的保健佳果。另外，柚子还可以促进伤口愈合，治疗败血症。柚子一般均生食，也可加工为成品，想生津止渴吃果肉，若要顺气化痰则可食用果皮。
食法推荐：柚子滚瘦肉汤
材料：柚子肉500克，瘦肉150克，食盐适量。
做法：将柚子剥皮去核，取肉500克左右，水煮沸后将其与瘦肉同煮，武火烧开后文火煮5分钟，加适量食盐即可食用。
作用：健脾消食，可缓解口臭、上腹部胀满不适、孕妇食少无味等症状。
喝柚子茶能减肥吗 柚子茶什么时候喝比较好
建议饭后2小时喝。
柚子茶最好避开空腹的时候喝，否则容易产生腹泻等肠胃不适，如果是早上喝的话，建议喝柚子茶前先喝杯白开水，推荐柚子茶在饭后2小时喝最佳，不仅能帮助消化食物、缓解腹胀，而且在午睡后醒来喝杯柚子茶也可以起到提神解困、补充体能、回归状态的作用。
红心柚子皮怎么做好吃 柚子皮都是红的能吃吗
柚子皮红的能吃。
红皮柚子的果肉和果皮均为正常生长的天然色素形成，食用对人体不仅无害，还具有很高的保健价值，和白柚的柚皮以及果肉一样，都是能吃的，不过通常不生吃红色的柚皮，如喜欢吃柚皮的，可以将皮熟制来吃，推荐以下红心柚皮的美食做法以供参考。
适合准妈妈的孕期水果食谱
梨：煮一煮，润燥效果更好
梨能润肺止咳，但梨属寒性，吃太多生梨会感到体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下，就去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，能将有害的胆固醇排出体外。
推荐——银耳雪梨甜汤
原料：水发银耳1朵，雪梨1个，枸杞5克，冰糖适量。
做法：水发银耳撕成小朵;将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖;雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。(枸杞的量不要太多，否则汤汁会有些微酸)，银耳雪梨甜汤做起来很简单，只要花点时间煮至黏稠，自然就会好喝。
山楂：煮粥助消化还抗癌
山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用。
推荐：赤小豆山楂粥
原料：赤小豆60克，山楂30克，大米50克，红糖30克。
做法：先把赤小豆浸泡半日后，与山楂、大米一起煮粥，熟烂后加红糖调味即可食用。
柚子：加热后功效大
这里建议大家加热吃的可不是柚子瓤，而是一直都被我们忽略的柚子皮，柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的黏稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。
推荐——柚皮蜂蜜茶
原料：柚子皮100克，蜂蜜适量。
做法：将柚子皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝即可。
苹果：果胶遇热，益处倍增
国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
推荐——苹果煲猪肉
原料：苹果1个，猪肉100克，花生50克，桂圆肉适量。
做法：苹果切成块，猪肉切块，花生若干，桂圆肉若干，除猪肉外，其余材料一起放入砂锅中，加水烧开后放入猪肉块，煲1个小时左右即可食用。
准妈妈吃哪些水果对母婴有好处
孕妇吃水果推荐一：无花果
为何推荐孕妇吃无花果呢?这主要是因为无花果，能帮助净化肠道，有利于各种有益菌类的增殖，还能抑制血糖含量，更好保持胆固醇处于正常水果，帮助排出体内有毒物质。由于无花果富含分解酶、脂酶、淀粉酶等蛋白质淀粉酶，有足于肠胃的消化。很多孕妇都有便秘的问题，而无花果则能帮助缓解便秘。
孕妇吃水果推荐二：樱桃
之前很多人都问孕妇吃什么样的水果，能提高食欲呢?若是在怀孕期间食欲不佳的话，那樱桃会是一种不错的选择哦。因为樱桃中铁质的含量是苹果、橘子、梨等其他水果的20倍，并且还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷等多种营养成分，不仅能提高孕妇的食欲，还有补血的功效。孕妇常吃樱桃，将来宝宝的肤血将会更加红润健康哦。
孕妇吃水果推荐三：苹果
经常便秘的孕妇吃什么水果好呢?不管是便秘、拉肚子还是食欲差，孕妇都可以通过吃苹果来缓解这些问题，因为苹果富含多种维生素苹果酸鞣酸、细纤维以及和矿物质等，能更好地调查肠胃，改善便秘、拉肚子的问题。若是孕吐严重的话，也可以通过吃苹果来缓解食欲差、恶心等问题。
孕妇吃水果推荐四：猕猴桃
想要保持白皙皮肤的孕妇吃什么水果好呢?很多爱美的准妈妈，都担心怀孕后会出现黄褐斑、雀斑等，这时就可以选择营养丰富的猕猴桃了。猕猴桃含有大量的维生素C，有美容的功能。但因为猕猴桃性寒，所以故脾胃虚寒的孕妇最好不要吃这类水果。
孕妇吃水果推荐五：葡萄
血色不足的孕妇吃什么水果好?若是血压偏低、血色不足的孕妇，最好多吃葡萄，因为葡萄含有丰富的有机酸、卵磷脂、铁、磷、钙、胡萝卜素等，有补气血、促循环的作用。而且葡萄还能起到安胎的功效，对胎儿发育的促进作用。
孕妇吃水果推荐六：西柚
含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选。
孕妇吃水果推荐七：柑橘
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。小编提示：橘子不能与什么同时吃?怀孕吃橘子好吗?营养学家告诉我们说，在500克橘子中，含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。
养生小常识提醒我们说，柑橘性温味甘，补阳益气，食用过量容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周病和咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显，并常伴有恶心呕吐症状。健康生活小贴士：孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
燃脂精油腿部按摩手法
精油推荐：柚子油可以促进淋巴循环，控制水分的平衡，从而达到消肿减肥的目的。
步骤1：先在手上滴适量排水肿效果的精油，按照左图箭头方向按摩，将沉积在足底的杂质和毒素向上排出。按照从脚底到小腿内侧、膝盖外侧再到大腿的顺序，用双手推拿按摩。
步骤2：向上推揉腿部内侧肌肉 将大拇指和其余四根手指做成V 字形，从脚踝部位的腿部内侧开始一直轻轻向上按揉到膝盖上方15cm 为止。这个动作可以反复做。
步骤3：敲打腿部肌肤以促进血液循环，握起拳头，在容易出现浮肿的膝盖部位敲打5次。从膝盖下方开始轻轻敲打直至整个大腿。
孕妇熟吃水果好
山楂：煮粥助消化还抗癌
山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用。
推荐：赤小豆山楂粥
原料：赤小豆60克，山楂30克，大米50克，红糖30克。
做法：先把赤小豆浸泡半日后，与山楂、大米一起煮粥，熟烂后加红糖调味即可食用。
梨：煮一煮，润燥效果更好
梨能润肺止咳，但梨属寒性，吃太多生梨会感到体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下，就去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，能将有害的胆固醇排出体外。
推荐——银耳雪梨甜汤
原料：水发银耳1朵，雪梨1个，枸杞5克，冰糖适量。
做法：水发银耳撕成小朵;将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖;雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。(枸杞的量不要太多，否则汤汁会有些微酸)，银耳雪梨甜汤做起来很简单，只要花点时间煮至黏稠，自然就会好喝。
柚子：加热后功效大
这里建议大家加热吃的可不是柚子瓤，而是一直都被我们忽略的柚子皮，柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的黏稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。
推荐——柚皮蜂蜜茶
原料：柚子皮100克，蜂蜜适量。
做法：将柚子皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝即可。
苹果：果胶遇热，益处倍增
国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
推荐——苹果煲猪肉
原料：苹果1个，猪肉100克，花生50克，桂圆肉适量。
做法：苹果切成块，猪肉切块，花生若干，桂圆肉若干，除猪肉外，其余材料一起放入砂锅中，加水烧开后放入猪肉块，煲1个小时左右即可食用。
5款清凉水果为宝宝降火
清火水果NO.1：梨
理由：清火首选，医生也推荐
说到清火水果，往往梨是最先被推荐的，不仅老人相信，连医生也推荐它，可见群众基础之好，它的下火功效也是得到最广泛的认可的。
实际上也是这样，梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。
吃梨可以下火，但是梨性凉，生吃梨多了会伤身，容易导致腹泻。而把梨连皮带核煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。
清火食谱推荐：川贝母冰糖梨盅
做法：
1、雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
2、将川贝母、冰糖分成两份分别放入梨盅内，加入少许水，用牙签固定。
3、放入蒸锅中，蒸几分钟后就是一道非常下火的清凉甜点了。
5款清凉水果 对付宝宝夏季上火
清火水果NO.2山竹
原因：性凉，能克榴莲之燥热
山竹被称为“果中皇后”，性寒凉，果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”，因为吃多了榴莲上火时，吃上几个山竹就能缓解，一热一凉，这简直媲美上降火药的功效了，看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火作用了。
清火食谱推荐：缤纷山竹水果船
做法：
1、准备需要用来的水果材料,木瓜、橙子、圣女果、山竹、火龙果和樱桃等。
2、在火龙果横向1 / 3处切开，取火龙果的大半部分，用小勺沿着边缘，将果肉与皮小心分开。
3、用小勺将果肉挖出;火龙果果肉、橙子切块，山竹剥开外皮分瓣，圣女果切片。
4、将所有切好的果肉装进火龙果船即可。
5款清凉水果 对付宝宝夏季上火
清火水果NO.3：火龙果
原因：成分独特，具药用价值
火龙果含有含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素，还含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和膳食纤维，能降血压血脂、润肺解毒、养颜明目，是一种低热量、高纤维的水果，还能治疗糖尿病与燥热咳嗽，甚至果、花、茎都可以入药，称得上是一种独特的药用水果了，对于它的下火作用当然要有信心。
清火食谱推荐：火龙果胡罗卜汁
做法：
1、胡萝卜切成小块，火龙果挖出果肉，放入料理机。
2、加入适量水，搅打四十秒左右后，倒入杯中，加入适量蜂蜜，搅匀即可饮用。
5款清凉水果 对付宝宝夏季上火
清火水果NO.4：柚子
原因：果肉性凉，天然温和
柚子有“天然水果罐头”之称，它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，可降血糖血脂。中医认为，柚子果肉性凉，味甘酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，春季吃柚子抑制口腔溃疡，它比较温和，是不错的清火水果。
清火食谱推荐：蜂蜜柚子茶
做法：
1. 柚子剥开，分离果皮、肉，瓤。
2. 柠檬皮切丝 (越细越好)，将柠檬果肉与柚子果肉用搅拌机打成泥状。
3. 冰糖放到少量清水里熬化，将柠檬皮放入糖水中，煮10分钟，再加入混合好的柠檬、柚子果肉，中小火煮至黏稠，质感略透明即可，离火，冷却。
4. 温热(60度以下)时加入蜂蜜拌匀。
5. 把成品倒入玻璃瓶内密封好，放入冰箱保存。
小贴士： 刚做好的柚子茶很苦，要放置几天再吃。
5款清凉水果 对付宝宝夏季上火
清火水果NO.5西瓜
原因：果汁含量丰富，清热解暑
下火水果又怎能忘记夏季瓜果之王西瓜呢，西瓜果汁含量丰富，含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。中医理论认为，西瓜味甘淡、性寒，具有清热解暑，生津止渴，利尿，开胃助消化等功能，清火功能同样受到赞赏。
当然，西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜毕竟是寒性水果，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻，尤其是食用变质西瓜，更易感染肠炎等症。
清火食谱推荐：西瓜龟苓膏
做法：
1、龟苓膏、西瓜切成小块备用。
2、将2汤匙糖桂花调入西瓜和龟苓膏中。
3、拌匀之后放入冰箱冷藏1个小时食用。
怀孕期间多吃这七种水果对母婴有好处
妇吃水果推荐一：无花果
为何推荐孕妇吃无花果呢?这主要是因为无花果，能帮助净化肠道，有利于各种有益菌类的增殖，还能抑制血糖含量，更好保持胆固醇处于正常水果，帮助排出体内有毒物质。由于无花果富含分解酶、脂酶、淀粉酶等蛋白质淀粉酶，有足于肠胃的消化。很多孕妇都有便秘的问题，而无花果则能帮助缓解便秘。
孕妇吃水果推荐二：樱桃
之前很多人都问孕妇吃什么样的水果，能提高食欲呢?若是在怀孕期间食欲不佳的话，那樱桃会是一种不错的选择哦。因为樱桃中铁质的含量是苹果、橘子、梨等其他水果的20倍，并且还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷等多种营养成分，不仅能提高孕妇的食欲，还有补血的功效。孕妇常吃樱桃，将来宝宝的肤血将会更加红润健康哦。
孕妇吃水果推荐三：苹果
经常便秘的孕妇吃什么水果好呢?不管是便秘、拉肚子还是食欲差，孕妇都可以通过吃苹果来缓解这些问题，因为苹果富含多种维生素苹果酸鞣酸、细纤维以及和矿物质等，能更好地调查肠胃，改善便秘、拉肚子的问题。若是孕吐严重的话，也可以通过吃苹果来缓解食欲差、恶心等问题。
孕妇吃水果推荐四：猕猴桃
想要保持白皙皮肤的孕妇吃什么水果好呢?很多爱美的准妈妈，都担心怀孕后会出现黄褐斑、雀斑等，这时就可以选择营养丰富的猕猴桃了。猕猴桃含有大量的维生素C，有美容的功能。但因为猕猴桃性寒，所以故脾胃虚寒的孕妇最好不要吃这类水果。
孕妇吃水果推荐五：葡萄
血色不足的孕妇吃什么水果好?若是血压偏低、血色不足的孕妇，最好多吃葡萄，因为葡萄含有丰富的有机酸、卵磷脂、铁、磷、钙、胡萝卜素等，有补气血、促循环的作用。而且葡萄还能起到安胎的功效，对胎儿发育的促进作用。
孕妇吃水果推荐六：西柚
含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选。
孕妇吃水果推荐七：柑橘
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。
小编提示：橘子不能与什么同时吃?怀孕吃橘子好吗?营养学家告诉我们说，在500克橘子中，含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。
枸杞进补花样吃法
枸杞具有升高外周白细胞、增强网状系统吞噬能力，有增强细胞与体液免疫的作用;对造血功能有促进作用;还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、保肝又降血糖等。
枸杞作为壮阳药食两用的进补佳品，有多种壮阳法。
枸杞茶：枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
枸杞炖羊肉：也是很适合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。
对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。不仅如此，枸杞也已悄然走进国外的超市，原先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到，枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为“水果VIAGRA”。
不适人群：枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
合理用量：一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。