养生健康

让你营养均衡的几类食物

让你营养均衡的几类食物

1、吃素

素食对于现代人,最切合实际的莫过于它在健康、美容方面的积极影响,素食对人的心性具有潜移默化的良好作用,有人说素食是21世纪最时尚、最流行的食品。

据统计,当今大多数素食主义者不是吃斋念佛的“素道人家”,而是社会中最时尚、最具文化修养、最有经济实力的白领一族。

近年来,在西方一些国家出现了肉、蛋类食品被冷落,而以蔬菜类食品为主的现象,特别是有防癌和防止动脉阻塞作用的食品被列为最佳食品。

美国有10%的素食人群,1/6的英国人已经或正在考虑成为素食者。素食已经成为一种新的饮食时尚。

2、吃野

当前,一些营养学家提出“饮食回归自然”的观点,提倡人们选择新鲜、无污染的野菜、野果食用。

野生的果疏含有丰富的维生素和食物纤维,营养成分的含量大大高于常见的栽培蔬菜,有的还具有食疗作用。野菜可做成各种风味的菜肴,是普通蔬菜所不及的。

野菜野味还登上了星级饭店,成为宴席上的真品。

据有关方面统计,目前我们栽培的蔬菜约有160种,而野菜约300种,其中分布广、产量大、营养成分高的野菜就有100多种,如荠菜、苦菜、马齿苋。

3、吃粗

从营养学角度来看,精米、精面的营养价值反不如粗粮的营养价值高。纠其原因,粗粮营养成分多,对人体有益,吃的过精过细反而会使人体摄入的营养成分失调。

科学研究证明,玉米、小米、番薯、荞麦、高粱、等粗杂粮所含有的蛋白质、脂肪、维生素等均高于大米、白面,而且有*作用。

台湾营养学专家提出,快餐汉堡包会导致儿童过胖,主张恢复30年前的“番薯白米饭”作为现代人的营养食谱。

番薯的营养及其丰富,每公斤含碳水化合物257.6克,蛋白质15.6克,脂肪1.8克,还有各种维生素,堪称为营养全面的*食品。

丝瓜和西红柿能一起吃吗 丝瓜和什么搭配最营养

1.鸡蛋:鸡蛋中含有丰富的蛋白质,还含有胆固醇、钙、磷等营养物质,和丝瓜一起搭配吃,营养非常丰富,还能够起到很好的提高免疫、润肠通便的功效。

2.猪肉:丝瓜炒猪肉也是很常见的一道菜,味道鲜美,荤素搭配,营养均衡,食用之后有促进发育、提高免疫力的作用。

空气炸锅一周几次更健康

推荐一周使用两次更健康。

油脂也是身体需要的重要营养成分,如长期摄入过少食用油,容易造成不饱和脂肪酸摄入不足,进而诱发一系列疾病,一周食用一到两次空气炸锅均衡食用油的摄入,不仅有助于维持好身材,还能保证营养均衡,建议平时烹饪中可以尽量多地使用蒸、煮、炖、清炒等方法,以保存食材本味和营养物质,这样对身体更健康。

如何让孩子长高 营养均衡

遵循健康饮食金字塔与天天五蔬果原则。饮食金字塔是多吃蔬果、全谷类、一些坚果类、豆科植物,每天一份奶品食物,少吃红肉、奶油,甜点、饮料、再制品的食物等。而家长最头痛的问题是小孩不爱吃蔬菜,建议家长可从蔬菜种类、烹饪方式、蔬菜与他类食物的混搭来做改变。钙质方面可从鲜奶、奶粉、优格、吉士、小鱼乾、深绿色蔬菜、豆腐等。

酸奶这样喝 坚果+酸奶:均衡营养

坚果富含维生素e和蛋白质,营养价值丰富还能抗氧化、抗衰老。坚果配上酸奶,不仅能减肥瘦身、润肠通便,还能改善动脉硬化、降低胆固醇,使肌肉更匀称有力。

对于长期使用电脑的朋友来说,吃些坚果酸奶还能缓解视疲劳。

只需将核桃、杏仁、巴旦木、碧根果等坚果去壳、捣碎,洒在酸奶上或拌匀即可。每天1碗,让你营养均衡、面色红润、健康又美丽!

如何养肝护肝 注意饮食平衡

饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣的菜。饮食合理,营养均衡也有利于护肝,避免因应酬饮酒过量使肝受损。

浅谈营养均衡

人体是由七大营养素组成的:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。人体的每一个细胞活动都需要这些营养素的支撑,如果一种营养素缺乏,那细胞的正常新陈代谢就会受到影响,如果严重缺乏,人的机体功能就会下降,从而导致疾病。所以营养的均衡对我们来说就显得格外重要。下面我就几个方面浅谈一下营养均衡。

一.正确理解营养均衡及其重要性

营养均衡要求通过膳食调配提供满足人体生理所需的能量和各种营养素。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当,饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理,既要满足机体的生理需要,又要避免饮食构成比例失调,从而造成某些营养素摄入过多,而某些营养素摄入过少。

“民以食为天”,生命必须以饮食而得存活,食物的功用在于维系生命,人体生命形式存在的质量高低与营养饮食有极大的关系,人的精神心理与食物关系密切,人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、生殖能力、寿命、身高、体重都与营养饮食不可分割的联系。 所谓的“病从口入”,不仅指经口传播的传染性疾病,还应包括因营养素摄入不平衡引起的非传染性疾病。如缺铁性贫血、维生素C缺乏病和肥胖症、糖尿病,分别是因营养素摄入不足和营养素摄入过剩引起的营养疾病。所以做到营养均衡是预防疾病的重要措施。现代医学的发展,人们不仅注重疾病的治疗,更重视疾病的预防,要做到未雨绸缪、就要深入了解如何做到营养均衡,因为它是治疗和预防的基础。

过去,我国的传统膳食多以谷物为主,这种膳食结构对人体有利。但随着经济的发展,人们生活水平的提高,传统膳食习惯已经发生了很大的转变。谷类摄入量尤其是粮食的摄入量明显下降,蔬菜水果类摄入量大大减少,而动物性食物的摄入量无论是从数量上还是比重上都显著增加。动物性食品中主要以猪肉为主脂肪含量很高,再加上摄入其他纯热能食物,使热能不断增加已超过W H O 建议的上限。而这种习惯的改变直接导致的结果就是超重率和肥胖率大幅上升。 我国居民膳食结构发生的变化,导致居民膳食中谷类、薯类和蔬菜所占的比

例明显下降。能量过剩、体重超常者在城市,尤其是大城市的成年人中日渐增多,与之相关的一些慢性病如心脑血管疾病、恶性肿瘤疾病的患病率也逐渐上升。另一方面在广大农村,尤其是贫困地区农村人群中,因食物单调或不足而造成的营养素缺乏病,如儿童生长迟缓、缺铁性贫血及佝偻病等虽在逐渐减少,但在一些贫困地区仍很严重。针对这些,必须对广大群众进行合理膳食指导,使居民重视整体上的合理膳食。

膳食结构的变迁直接导致了慢性病的发病率逐年增高,可以说两者是密切相关的。对这一变化,如不及时予以纠正和引导,将会对我国居民的健康状况产生极其严重的影响,同时也以家庭的经济生活水平和国家的经济发展造成巨大的负面影响。因此,有必要在全民当中提倡通过合理膳食改变膳食模式,从而减少慢性病的发生。

南瓜热量高吗有利于减肥吗 一周吃几次南瓜合适

建议一周吃1-2次南瓜即可。

南瓜虽然营养丰富,但健康的饮食要营养均衡、食物种类多样化,因此建议一周吃1-2次南瓜即可,平常吃一些其他不同的食物,这样营养摄入更加均衡,也不容易吃腻南瓜。

香蕉红薯能一起吃吗

可以一起吃。

香蕉和红薯都是食物,其中主要含有的是碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维及各种矿物质、维生素等人体必需的营养素,放在一起吃,并不会产生对人体健康有害的物质。

而且食物相克的说法,也早就被证明是谣言,要是过度关注反而会影响摄入食物的多样性,因此为保持人体营养均衡,食物都是可以一起吃的,包括香蕉和红薯。

相关推荐

妊娠期的膳食营养要均衡

孕期的膳食应多样化,营养要平衡。所谓平衡膳食,就是要提供符合卫生要求、营养全面、配比合理的膳食标准和膳食配方,根据体重的实际情况作合理的安排。体重低于或高于应该增长的量都是不对的。所以,作为孕妇,应该避免饮食中的营养缺乏,保证身体处于最佳状态,使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质,但也不可营养过剩。 怀孕期母体对营养的需求增加,这是因为胎儿血液循环、胎儿器官和骨骼生子发育、胎盘生长等需要更多的营养,以及母体本身重要器官工作量增加等所致。所以在怀孕时期,营养问题就更为突出。 通常,我们的身体在

素食者如何保持营养均衡

1.应注意增加餐次以保证摄入充足的热量,从而保障人体有精力开展正常的思维和活动。 2.尽量增加食物的种类,种类越多,营养越趋完整。尽量选择谷类、豆类、根茎类、菌藻类、蔬菜、水果等各种食物,同时要注意以新鲜的食物为主,少吃腌菜、泡菜。通过多吃胡萝卜、南瓜等增加β-胡萝卜素的摄入,以避免维生素A的缺乏。 3.注意食物搭配的禁忌与食物的互补作用。譬如谷类与豆类同食可以加强其氨基酸的互补作用;菠菜等食物中富含的草酸会与豆腐中的钙结合从而影响钙的吸收等。 4.选择适宜的烹调方式。如蔬菜“飞水”后可以减少草酸及嘌呤类

营养均衡保证健康

吃烧烤和油炸食品有害健康,但美味也的确令人难以割舍,对于那些爱好者而言,如何才能美食与健康兼得呢? 专家表示,根据我国的情况,如果完全取缔 "洋快餐"和人们远离烧烤并不现实,对于烧烤和油炸食品"只要不是经常吃,偶尔吃一次也没什么大碍。"对于孩子来说,需要家长正确引导,能不吃就不吃。他建议中国的"洋快餐"应做某些改进,减少油炸食物,增加新鲜蔬果类食物品种。北京大学公共卫生学院营养系教授李可基指出,饮食必须做到"进出平衡",即摄入的营养和消耗的热量平衡。建议人们多吃动植物蛋白,如豆制品、瘦肉

宝宝成长需均衡营养

看来,宝宝的胃口好,吃得多、睡得香,也不代表宝宝有着健康的机体,这个,就是营养均衡的问题。 婴幼儿生长发育所需要的营养素可分为六大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水。膳食纤维可归于碳水化合物一类中,也可单独列为第七类。 蛋白质主要来自牛奶、鸡蛋、豆制品等,对宝宝来说,每天每公斤体重大约需要2g的蛋白质;婴幼儿需要各种脂肪酸和脂类,初生时脂肪占总热的45%,随月龄的增加,逐渐减少到占总热的30-40%,脂肪酸参与过少,会影响婴儿神经系统的发育;碳水化合物来自包括淀粉、抗性淀粉、纤维素、果胶和低

早餐丰富又营养 原则三:均衡营养搭配

主食以五谷粗粮为主,荤素也要均衡搭配。研究表示早餐的营养补充达到一天的30%,所以早餐必须要补充蛋白质,喝杯豆浆、一个鸡蛋、补充点肉食是非常重要的搭配。

素食准妈妈如何均衡营养

素食准妈妈易缺乏哪些营养元素? 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在其博客中表示,孕妇处于代谢旺盛、细胞快速生长的时期,对营养素需求量较大,但一些人体生长发育所必需的营养素,如维生素B12和维生素D,几乎只存在于动物来源的食品中;另外,各种素食虽然也含有铁、锌元素,但其存在状态与动物来源的铁、锌不同,而且往往含有多种“抗营养因素”(即妨碍营养素吸收的物质),使这些微量元素不易为人体吸收利用。 素食妈妈该如何从饮食中补充营养? 在孕期,有几种微量元素需要特别补充,素食妈妈可以从以下食物中获取这

孕妇营养要均衡

肉,每个人都吃过,每天吃多少有研究过吗?孕妇每天要吃多少肉?知道吗。为了能够保证孕妇的营养需求,孕妇应该摄入足量的优质蛋白质。蛋白质是人体最重要的营养元素之一,它直接参与构成胎儿的各个组织和器官,对调节生理功能有着重要的功能,还能增强母体对病菌的抵抗力,维持胎儿脑发育,因此应从饮食中增加肉和蛋等食物的摄入,以保证孕妇的身体有足够的优质蛋白质供给。 孕妇要适量的吃肉 孕妇要适量的吃肉 孕妇不宜长期素食: 有些孕妇为了追求孕期的体态健美或是由于经济条件限制,长期素食。这对于胎儿的生长发育非常不利。据研究认

宝宝辅食重在营养均衡

第一阶段(4-5个月) 当宝宝已经出生4个月、体重达到出生时的两倍,或者是超过6公斤时,就可以开始尝试给宝宝添加辅食了。 A 时机 如果将汤匙或食物放进宝宝的口中,而宝宝没有用舌头推开时,便可以喂辅食。特别是在宝宝对大人吃饭的样子很感兴趣,当宝宝的嘴巴开始一动一动时,也可以试着他们尝试辅食。 此外要避免在宝宝过度饥饿时喂辅食。 B 吃什么 这个时期由于宝宝肠胃系统还未发育成熟,应选择糊状、天然、清淡的辅食: 最好应从 “米糊 ”开始喂起,米糊含有铁等特殊营养素,浓度和母乳、配方奶相似,调配应以水调成糊状

怎样才能宝宝长的高 膳食营养要均衡

宝宝是处在生长发育最快的时期,此时不能有偏食厌食的习惯,家长要有意识地增加各类营养物质,保持宝宝日常膳食的营养达到均衡,如鱼、虾、瘦肉等富含蛋白质的食物;牛奶、虾皮、豆制品等富含钙、磷等无机盐的食物,以及富含锌的食物,这些都对宝宝的生长发育有利。

孕期如何长胎不长肉 怀孕中期害喜远离,营养补充更重要

怀孕中期胎儿各项器官生长发育趋于完整,是必须多吸收营养的时候,且最重要当然是营养均衡,最好从食物中补充。 除了均衡的饮食外,建议孕妈咪可额外补充孕妇专用综合维他命,一天一锭就能补充足够、必须且均衡的维生素与矿物质,将孕妇所需各种重要营养素做最好的搭配,养胎更顺心。