山竹最好是生吃

山竹最好是生吃

在西式烹饪中可以跟草莓或者覆盆子一块儿制作可口的甜品，另山竹哈密瓜汁具有益智醒脑的作用，特别适合脑力劳动者。山竹在料理前通常需要剥皮，最好的方法就是用餐刀绕着果实的中心割一个口(注意不要伤及里面的果肉)，稍微旋转几下就可以把皮去掉。

食谱推荐：

1、山竹哈密瓜汁

材料：山竹2个、哈密瓜300克。

做法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

功效：益智醒脑、改善健忘。

2、蒜蓉鲜虾蒸山竹

材料：山竹250克、鲜虾250克、蒜蓉少许。

做法：山竹浸软，以果肉垫底;鲜虾用蒜蓉拌好，放上面;材料一起蒸5分钟即成。

功效：润燥、清凉、解热。

3、山竹生菜沙拉

材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

做法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

功效：净化血液、降低胆固醇。

4、山竹黄瓜汤

材料：黄瓜200克、山竹20克、冰糖适量、清水4杯、南北杏各少许。

做法：将黄瓜、山竹、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。

功效：山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

温馨提示：山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜;切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。

哺乳期不能吃哪些东西 山竹

都说山竹是能够很好解暑的水果之一，但是山竹的是属于凉性水果，在哺乳期食用山竹是很容易引发脾胃虚弱的想象，并且直接会引起小孩子的腹泻情况，而且山竹对于患有心脏病要和糖尿病的朋友一定是不要吃的哦。

山竹玻璃心可以吃吗

可以吃。

山竹是生活中常见的一种热带水果，运输和生存条件要求较高，一般要是平时买到的山竹打开外壳后里面的果肉多半呈透明状，尤其是果肉中间位置，更是透白似玻璃，那么多半是买到了玻璃心山竹，主要是由山竹在长途冷链运输过程中被冻伤导致的，如果只是果肉透明的山竹是可以放心吃的，不会对人体的健康造成伤害。

但要是山竹属于玻璃心，同时还带有发酵腐烂异味、发黑发霉、味道发酸发涩等，则说明山竹变质不能吃，食用之后不利于人体的健康。

山竹是怎么吃的 山竹生吃

把山竹剥去外壳生吃，就是简单又营养的一种吃法，山竹非常爽口汁液也多，是非常美味的。

山竹果肉一半白一半透明可以吃吗

主要看山竹有没有变质，若已经变质的话，建议不要食用；若没有变质的话，可以进行食用。

山竹是一种常见水果，味道清甜可口，在山竹果肉中含有丰富的糖分、膳食纤维等营养物质，食用山竹后可以起到美容养颜、补充营养等好处，如果山竹是在冰箱里冷冻而出现果肉一半白一半透明的情况，则可以继续食用。

但如果是变质导致的山竹果肉一半白一半透明，则不建议继续食用，此时如果继续食用，可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。

山竹一天最多吃几个 孕妇可以吃山竹吗

可以。

对于孕妇来说，山竹是可以吃的，同时在山竹中是含有大量的叶酸、蛋白质等成分存在的，所以对于孕妇的身体健康来说，还是很有好处的，特别是在山竹中的叶酸很丰富，这样是可以帮助我们预防胎儿产生神经管畸形问题的，这样对宝宝的健康来说也是有好处的。山竹是一种营养价值较高的水果，在怀孕的时候我们就需要多吃些山竹这样的水果，可以帮助补充营养物质。

山竹放久后表皮会腐烂吗 怎么判断山竹果肉坏了

可以从以下几点判断山竹果肉是不是坏了。

山竹本身颜色是紫红色、玫红色的，如果山竹颜色发黑了，那么这样的山竹就是不新鲜的山竹，是不建议进行食用的。

好的山竹吃起来口感甘甜，肉质肥美；质量不好或者是变质的山竹，吃起来会发苦，这样的山竹是不建议吃的。

好的山竹没有打开基本上是没有味道的，打开后有淡淡的山竹香味，如果是变质的山竹，闻起来会有霉味或者是臭味，是不可以再吃的。

山竹果肉中心是透明的能吃吗

根据山竹品质决定。

山竹是著名的热带水果，其运输和生存条件都非常高，平时买到的山竹，打开外壳后里面的果肉多半呈透明状，尤其是果肉中间位置，更是透白似玻璃，有“山竹玻璃心”的说法，但这种现象是山竹在长途冷链运输过程中被冻伤的反应，说明山竹运输条件达标，食品质量有保障，如果只是果肉透明的山竹是可以放心吃的，但若是还带有发酵腐烂异味、发黑发霉、味道发酸发涩等，则说明山竹变质不能吃了。

山竹可以冷藏吗

可以。

山竹是生活中常见的一种热带水果，口感甘甜多汁，其中含有大量的维生素、蛋白质、糖分以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，常温下很容易滋生细菌以及微生物发生变质，这时候将其置于冰箱冷藏，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制其细菌以及微生物滋生，延长其保质期，因此山竹是可以冷藏的。

怀孕吃山竹有什么好处

山竹是《中国植物志》中莽吉柿的俗名，也叫山竺、山竹子、倒捻子。山竹是著名的热带水果，可以生吃也可以制作成果脯食用。其原产地是东南亚，一般需要种植10年才会开始结果，对环境的要求是非常严格的。山竹与“果中之王”榴莲齐名，被称为“果中皇后”。

山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头，其果皮味道苦涩，剥皮的时候要防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。山竹具有丰富的营养价值，它含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素和镁、钙、磷、钾等矿物质，对机体有很好的补养作用，尤其适合体弱、病后、营养不良等人群。

山竹所含的维生素，除了B族维生素丰富外，还含有维生素A、维生素E和维生素C，在无机盐方面钾的含量最高，超过了100毫克。孕妇适当的吃山竹，可帮助降噪，并能清凉解热。而且山竹中丰富的蛋白质和脂类，对孕妈妈又补养的作用哦。

另外，中医认为，山竹有清热降火、美容肌肤的功效，尤其是爱吃辛辣食物、肝火旺盛、皮肤不好的人，常吃山竹可以清热解毒、改善皮肤哦。而且山竹还具有药用价值，在东南亚地区，山竹果皮一直作为泰国传统医药，用于腹痛、腹泻、痢疾、感染性创伤、化脓、慢性溃疡、淋病等疾病的治疗。

山竹是很多女性都爱吃的水果，有的女性怀孕之后，仍然想吃山竹，但又不知道孕妇能吃山竹吗，而通过以上的内容，相信大家对于这个问题都非常清楚了，这下孕妈妈们就可以放心的吃山竹了。

山竹里面黄黄的是什么东西是坏了吗

山竹中出现黄黄的东西是因为山竹是生长的过程中，受到的磕碰或者其他刺激而自然分泌出来是一种浆汁，而这种黄色浆汁对人体无害，是可以食用的，只是食用起来的口感不如新鲜的山竹好。

但也不排除山竹中黄黄的东西是因为发生了腐烂变质，具体可以通过从山竹外壳状态、果肉质地来综合判断，好的山竹外壳完整无裂痕，果肉晶莹剔透。

山竹的功效与作用哪些 补充营养

山竹是一种高营养的特色水果，这种水果中有大量的蛋白质和脂肪，这些营养成分都是人体的必须品，因此山竹是人们补充营养的上好选择，特别适合那些营养不良以及体质过于虚弱的人群食用。

山竹里面是黄的是坏了还是正常的 山竹怎么保存才新鲜

山竹是一种喜水、怕干的水果，当山竹长时间暴露在干燥的环境中，原本在山竹壳表皮的水分蒸发速度变快，山竹壳失去水分后，就会变得坚硬，不易打开，建议采取以下方法保存山竹：

1、把山竹放在保鲜袋或者保鲜盒中。

2、在上面喷水，然后把口系起来，要留有一定余地，也就是有空间，放在冰箱冷藏室保存就行了，要注意山竹是不能缺水的，这样保存山竹可以放一周左右都很新鲜。

山竹里面是黄的是坏了还是正常的

山竹发黄主要考虑为三个原因导致的，具体如下：

1、山竹剥开里面发黄，如果面积足够大，并且从中心蔓延到其它的果瓣，此时的山竹，已经不能吃了，因为这样的山竹说明已经坏掉了。

2、如果山竹被过早的采摘，那么也会导致山竹果肉变黄，这种山竹属于瑕疵山竹，是可以吃的，但一般很少人愿意购买。

3、山竹在采摘的时候，没有做好保护，导致外皮受损，或者是它的果蒂出现了问题，当山竹在采摘或者是运输的过程中受到撞击，那么果实就会受到挤压，从而导致山竹滋生黄色物质，这样的山竹是可以吃的，但口感不是特别好。

山竹变硬了还能吃吗 山竹变硬了是怎么回事

存放时间过长。

山竹是一种热带水果，虽然山竹的外壳较厚，但总体来说，含有较多的水分，质地也比较的柔软，打开的时候也很容易就打开。

而有的时间山竹外壳变硬的话，那主要是因为山竹存放时间过长导致水分流失外壳变硬引起的，此时的山竹是很难打开的，需要借助刀等工具切开才可以。