杨桃煲汤怎么做
杨桃煲汤怎么做
杨桃煲汤
亲戚带来了一大袋很生的杨桃，听说杨桃是不能放熟的，又不想浪费，所以想问一下各位，有没有好煮意?
例如能不能煲汤?或者有没有其它做法?麻烦各位献计，谢谢!!
多谢各位!
上星期煲左个靓汤，个个都话好饮!不过唔记得影相，嘻嘻~~
瘦肉煲杨桃
杨桃煲汤的做法
1、猪展500克(因为猪展煲完汤好食D，呢家猪肉甘贵，唔食浪费啊，所以宁愿买贵D，都可以食得番)
2、杨桃3只
3、马啼8个(去皮)
4、蜜早1只(只用剩一只，无办法)
5、陈皮、姜少许
全部放晒落煲，煲一个小时，加盐就饮得，酸酸甜甜，好味又清热。
杨桃的功效
杨桃果，主风热，生津，止渴。中药传统使用具有下气和中、清热止渴、生津消烦、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。用治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒。
杨桃根具有遗精、止血、止痛功效。用治头风痛、关节痛、心区痛、遗精、流鼻血。
杨桃枝叶具有散热毒、利小便功效。用治血热瘙痒、发热头痛、疥癣、水痘。
杨桃花具有清热功效。用治往来寒热。
杨桃脯渍白蜜治水土不服与疟疾者有效。
保护肝脏、降低血脂血糖：杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。
消除疲劳感：杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
促进消化：杨桃果汁中含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝，只要多吃杨桃，症状便能逐渐减轻。
杨桃煲什么汤好
建议根据个人的需求以及口味爱好来进行选择。
杨桃是酢浆草科植物阳桃的果实，其味甘酸、性寒，其中含有丰富的营养成分，对于人体来说具有清热生津、利水消肿、解酒毒的作用，一般可以生吃也可以用来煲汤喝。
而且杨桃可以搭配煲汤的食材也要很多，比较常见的有瘦肉、鸡肉、鸭肉、排骨、鲫鱼等，建议可以根据个人的需求以及口味爱好来进行选择。
杨桃怎么削皮图解 杨桃怎么吃有什么禁忌
1.直接吃：杨桃洗干净之后，可以直接拿着啃，也可以切块之后摆成果盘吃，如果觉得杨桃味道太淡或者有酸涩味，可以撒上白糖吃。
2.榨汁喝：将杨桃洗净、切块，然后榨成杨桃汁喝，还可以根据自己的喜好加入牛奶、椰汁、白糖等等。
3.煲汤喝：杨桃还可以和瘦肉一起煲汤喝，味道鲜香，营养丰富，还能滋阴清热、消滞利咽，非常适合咽喉炎症人群食用。
4.其他：另外，杨桃还可以做成杨桃果干泡茶，拔丝杨桃、杨桃包等。
1.杨桃性微寒，脾胃虚寒的人群不建议食用，以免引起腹痛、腹泻。
2.杨桃中含有大量的草酸，草酸需要通过肾脏代谢，因此肾结石、尿结石、肾病患者都不建议吃杨桃。
3.杨桃中含有糖分，因此糖尿病人群要少吃。
杨桃鲜美新吃法更营养
一、洗干净直接吃。
杨桃是一种营养价值很高的水果，洗干净了，把较薄的硬边削掉，就可以直接吃了，简单又方便，哈哈。
二、拌白砂糖。
把杨桃洗干净后，切成一小块一小块，然后撒些白糖，一起拌着吃，酸酸甜甜的，非常不错，腌渍出来的水更是非常好喝哦。
三、煲汤。
除了作为普通水果食用外，杨桃还可以用来煲汤哦。杨桃2个，海星2只，瘦肉、红枣、枸杞子、生姜、南北杏、盐各适量。将海星用水泡一下，刷洗干净，杨桃、瘦肉洗净切大块，然后和所以才来一起放入锅中，加入适量水大火烧开，再用文火炖2小时，加入适量盐调味即可。
四、蛋奶炖杨桃。
把杨桃去硬边后，切成小块，和牛奶、糖一起放入锅中煮，然后滤出奶液，打两个鸡蛋进去拌匀，再加入杨桃块，放入锅中大火蒸至凝固即可，有护肤养颜的功效哦。
五、做水果沙拉。
把杨桃、苹果、雪梨、青枣、草莓用水洗干净，再切成合适的大小，放到大一点的盘子里，加入沙拉酱拌匀就可以吃了。
杨桃煲什么汤
一、杨桃瘦肉汤
杨桃季节又来了，杨桃煲汤清润肺腑，这是为最近忙得变成空中飞人的老公煲的汤，在外油腻吃多了，清淡的润肺的汤水更适合。
1.杨桃，瘦肉，姜
杨桃选比较青色的(不要太熟的)，杨桃1～2个
2.瘦肉切厚块，姜切片
3.杨桃横切星形
4.砂锅里放适量清水，放入瘦肉，杨桃，姜片大火煲
5.大火煲开该小火煲
6.煲45分钟左右即可，放适量盐调味
7.汤味很鲜甜的秋冬季润肺汤
二、杨桃汤的做法介绍
材料主料：杨桃2个。
辅料：白砂糖适量。
1、杨桃洗净。
2、把杨桃边角上有点烂的切掉。
3、把处理好的杨桃切片备用。
4、把杨桃片放入锅里，注入清水煮15分钟。
5、出锅时放入糖即可。
三、杨桃炖牛腩
杨桃不仅是水果，它的药用价值也很大，具有清热解毒、消滞利咽、通便等功效，它含有多种营养成分，并有大量挥发性成分，可消除咽喉炎症和口腔溃疡，防治风火牙痛。
1将牛腩洗净切成1寸段
2用热水川烫去血水
3将洋葱用少许油爆香
4加入所有调味料煮至滚沸
5放入牛腩
6放入杨桃片
7炖煮1.5小时至牛腩熟烂、汤汁收浓
8关火起锅
9杨桃炖牛腩
新鲜杨桃煲汤方法
新鲜杨桃煲汤做法
做法：杨桃洗净，去角棱皮，切为星状形;花生、眉豆稍浸泡;蜜枣去核;大鱼尾去鳞，下油镬用姜丝稍煎至微黄;猪尾去毛，用刀背敲裂骨部。除杨桃外，各汤料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火滚沸后，改为文火滚约1个半小时，下杨桃续滚20分钟左右，调入适量食盐便可。猪尾、鱼尾、花生和眉豆可捞起，拌入酱油供佐餐用。
新鲜杨桃煲汤的功效
此汤还可加入了蜜枣，更具清热润燥、补中益气之功，为男女老少所宜，是此时节的家庭养生靓汤。
新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，一般来说，酒精度要在45度以上。
杨梅和白酒在密闭容器里放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒里浸了20多天的杨梅也可以直接吃。杨梅酒趁新鲜的时候吃，口味比较好;超过半年的陈杨梅酒，则另有好处，杨梅酒里面的杨梅，夏天能祛暑，还能对付拉肚子。
新鲜杨桃煲汤方法
新鲜杨桃煲汤
民谚曰：“中秋过后夜夜凉”。此时，早晚凉、白天热，温差大使得人体容易出现“上火”症状和肠胃不适。杨桃中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化，而且杨桃含有大量胡萝卜素类化合物、有机酸及维生素B、C等，可消炎祛火。
原料：杨桃2~3个，花生、眉豆各50克，蜜枣3个，大鱼尾、猪尾各1尾，生姜4片。(3~4人量)
新鲜杨桃煲汤做法
做法：杨桃洗净，去角棱皮，切为星状形;花生、眉豆稍浸泡;蜜枣去核;大鱼尾去鳞，下油镬用姜丝稍煎至微黄;猪尾去毛，用刀背敲裂骨部。除杨桃外，各汤料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火滚沸后，改为文火滚约1个半小时，下杨桃续滚20分钟左右，调入适量食盐便可。猪尾、鱼尾、花生和眉豆可捞起，拌入酱油供佐餐用。
新鲜杨桃煲汤的功效
此汤还可加入了蜜枣，更具清热润燥、补中益气之功，为男女老少所宜，是此时节的家庭养生靓汤。
新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，一般来说，酒精度要在45度以上。
杨梅和白酒在密闭容器里放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒里浸了20多天的杨梅也可以直接吃。杨梅酒趁新鲜的时候吃，口味比较好;超过半年的陈杨梅酒，则另有好处，杨梅酒里面的杨梅，夏天能祛暑，还能对付拉肚子。
杨桃煲汤做法及功效
杨桃煲汤大家喝过没有呢?下面让我给您介绍一种杨桃煲的汤，希望大家是喜欢哦。
杨桃煲汤
本地产杨桃像是刚过完一造，不久前FamilyDay还一家人去小洲村附近摘杨桃，但外地来或进口的则一年四季不缺。杨桃除了果肉柔嫩，酸甜可口，还有消炎杀菌的作用，加点盐对消喉炎更有画龙点睛的效果。用杨桃加点南北杏炖鹌鹑汤是消炎助消化的靓汤，值得一试。3-4人份杨桃(宜选生一点)：两个鹧鸪：1个南北杏：30克姜：2片水：5碗
杨桃煲汤的做法
1.杨桃洗净，削去硬棱边，切厚片;
2.洗净宰好的鹧鸪，斩大件;
3.南北杏洗净;
4.煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可饮用。
功效：
化痰止咳、消咽炎、助消化。对口干易咳、喉咙沙哑有很好的食疗效果。
杨桃营养价值
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。
含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
脾胃虚寒别煲麦冬汤
如今，很多人都喜欢用各种中药材煲药膳汤来养生。麦冬，因其具有养阴生津、润肺清心的功效，成为“煲汤一族”经常应用的一味药材，有些人还把它作为饭前必喝的开胃汤。
但是，专家却发现，一些脾胃虚寒、阳虚的人喝了麦冬汤后，原有的胃部不适、口干多饮、不喜进食、大便干结等病症更加严重了。这是因为，麦冬味甘、性微寒，比较适合阴虚者食用，而脾胃虚寒、阳虚的人如果吃了麦冬，反而会加重病情。
对于适宜食用麦冬的人，专家推荐了一款麦冬杨桃甜汤。需要的材料有：杨桃1个，紫苏梅4个，麦冬15克，天冬10克，紫苏梅汁1大匙，清水600毫升，冰糖1大匙。做法是：首先，将全部药材放入棉布袋。杨桃表皮以少量的盐搓洗，切除头尾，再切成片状。然后，将所有材料放入锅中，以小火煮沸，加入冰糖搅拌溶化。最后，取出药材，加入紫苏梅汁拌匀，待降温后即可食用。这道甜汤不但能润肺养阴，还有消除粉刺、改善秋季咽干口燥的功效。
此外，麦冬所含的氨基酸、多种葡萄糖对部分糖尿病患者具有降低血糖、提高机体免疫力的作用，可以促进胰岛细胞恢复，并有抗心肌缺血、抗血栓形成、耐缺氧、抗衰老的作用。