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鲫鱼和萝卜能一起吃吗

鲫鱼和萝卜能一起吃吗

鲫鱼和萝卜丝可以搭配在一起吃的,这两种食材里面所含有的营养物质都非常丰富,搭配在一起吃就能够让功效作用变得更强。

宝宝吃鲫鱼的做法

鲫鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,宝宝吃了能够增强脑部发育、明亮双眼。鲫鱼的做法有很多种,这里具体介绍以下几种做法:

鲫鱼胡萝卜汤

原料:鲫鱼,胡萝卜,生姜少量,盐少量。

做法:

1、把鱼头鱼尾切下来,先煎一下。另外准备小砂煲,上面放油,油微热后放点姜。鱼头鱼尾煎得像熟了的时候,放到小砂煲里。

2、加上热水,盖上盖子就慢慢咕嘟吧。另外准备好胡萝卜丁。等鱼汤咕嘟得发白的时候,把胡萝卜放进去,等胡萝卜煮了,加上适量的盐就可以吃啦。

鲫鱼瘦肉汤

原料:鲫鱼,瘦肉,香菜。

做法:

1、将鲫鱼取出内脏,洗净,鱼身两切花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,沥干水。

2、将瘦肉洗净,切成小丁,姜切成片,香菜切成末,葱切成丝。

3、往锅内放入鲫鱼、肉丁,再加入汤、盐、姜片、醋、葱丝、料酒、白糖盖上锅盖,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加香菜末即成。

鲫鱼炖蛋

原料:活鲫鱼1条,葱白1根,姜片5克,料酒、米醋、酱油各适量。

做法:

1、将鲫鱼斩杀去鳞、去内脏,洗净用刀在鱼身上划2~3道条纹,淋上料酒,将葱白、姜片塞入鱼肚内。

2、将鸡蛋打入大碗内加少许清水、精盐打成鸡蛋液,将鱼浸入蛋液,上屉蒸熟,蘸米醋、酱油即可食用。

木耳清蒸鲫鱼

原料:黑木耳100克、净鲫鱼300克、料酒、盐、白糖、姜片、葱段、植物油各适量。

做法:

1、鲫鱼洗净;黑木耳泡发,去杂质,洗净,撕成小碎片。

2、将鲫鱼放入大盘中,加入姜片、葱段、料酒、白糖、植物油、盐腌渍半小时。

3、鲫鱼上放上木耳碎片,上蒸锅大火蒸20分钟即可。

白萝卜的功效及白萝卜汤的做法

白萝卜的功效

1、能帮助消化。萝卜中含有一种物质叫芥子油,这种物质能够促进肠胃蠕动,帮助消化。常消化不良、便秘者,吃萝卜有不错的消食通便功效。

2、润肺止咳。热咳者,吃些白萝卜能有效的止咳。具体做法是取一个玻璃瓶,倒入半杯的糖水,然后倒入切好的萝卜丝,隔天就有白萝卜汁。

3、治口腔溃疡。患上口腔溃疡,将白萝卜捣碎成汁,用于漱口,可以得到很好的缓解。

4、提高抗病能力。萝卜含有丰富的淀粉酶、维生素和微量元素,能够帮助身体吸收营养,提高身体免疫力,提高我们的抗病能力。

萝卜汤怎么做

1、萝卜山药汤

材料:白菜50克,白萝卜、山药各100克,盐适量

做法:白萝卜、山药去皮洗净后切丁,白菜洗净切碎;将准备好的材料都放入瓦罐,倒入适量的清水,小火煲熟,加盐即可。

2、白萝卜牛腩汤

材料:白萝卜100克,牛腩150克,陈皮、胡椒粒、盐、料酒、姜片适量

做法:白萝卜去皮洗净切块,牛腩洗净切开,焯水后捞出沥干;冷水、牛腩倒入砂锅里,加入陈皮、料酒、胡椒粒、姜片,旺火煮沸,小火炖90分钟,然后倒入白萝卜,炖到熟烂后加盐调味。

3、白萝卜虾皮汤

材料:水发木耳50克,虾皮10克,白萝卜250克,白砂糖、味精、盐适量

做法:水发木耳洗净撕成小朵,白萝卜洗净去皮切薄片;锅加水煮沸,倒入木耳、萝卜,将萝卜煮烂后加入所有的调味料,搅拌均匀后放入虾皮,再次煮沸后即可出锅。

4、鲫鱼萝卜汤

材料:白萝卜1根,鲫鱼一条,植物油、味精、料酒、白砂糖、盐、花椒粒、葱姜末

做法:白萝卜去皮洗净切丝,鲫鱼处理干净,鱼身两面都划花刀;锅加水,放白萝卜,大火煮开捞出;锅加油烧热,放葱姜、鲫鱼,煎鲫鱼两面微黄,倒入开水,大火煮,等汤变白后加白砂糖、料酒、味精、盐,然后倒入萝卜丝,再用中火煮8分钟后出锅。

气血两虚 喝鲫鱼萝卜汤

今天主题:鲫鱼萝卜汤

食材:鲫鱼一条,白萝卜半根,生姜半块,香菜适量,食盐、白胡椒粉、食用油、水适量

做法:

1、鲫鱼去掉内脏洗净后抹干表面水分,生姜切片,香菜洗净后对半切断后备用,白萝卜洗净后切丝备用;

2、锅中下入少许食用油,开小火加热后下入生姜片煎出香味后,下入鲫鱼中火将鱼煎黄后翻面也煎黄;

3、倒入足量凉水,大火烧开后转中火煮约10分钟,倒入萝卜丝再煮三四分钟,调入少量食盐和白胡椒粉,撒上香菜即可盛出食用。

从膳食方面来说,鲫鱼是气血双补的好食材。鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效,常用于脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻,脾虚水肿,小便不利,气血虚弱,乳汁减少,便血,痔疮出血等症状,有利于气血双补。从营养学角度来说,鲫鱼含蛋白质量较高,每百克高达19.5克,脂肪含量为1.1克,另外还含有碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、尼克酸等,其中维生素A的含量在淡水鱼中名列榜首。

哺乳期女性可以吃白萝卜吗

白萝卜是物美价廉的食物代表,它可以缓解便秘、胀气,能够清热解毒、生津止渴,一般人群都可以食用,那么,哺乳期的女性看看吃白萝卜吗?

哺乳期能吃白萝卜吗

哺乳期可以吃白萝卜,但应该慎吃。有些做完破腹产的妇女,医生会建议多吃些萝卜和喝一些萝卜水。待体内排气后才可进食。可见哺乳期妇女是可以吃萝卜的。因为白萝卜能增强肠蠕动,促进排气,减少腹胀。

但白萝卜性凉,哺乳期的妇女不宜吃太寒凉食物,所以白萝卜还是少量为主,不要经常吃,也不要一次吃太多,以免影响宝宝。

哺乳期吃白萝卜的做法

白萝卜鲫鱼汤

食材:鲫鱼1条,白萝卜适量、葱、姜、盐适量。

做法:

1、鲫鱼一条处理干净。

2、白萝卜适量,把白萝卜切薄片,越薄越容易入味。

3、葱、姜切片。

4、葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬。

5、添入汤碗容量1.5倍的水。

6、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右。

7、加入薄白萝卜片,煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐。

白萝卜鲫鱼汤的功效:此汤甜美可口,可补充蛋白质及各种维生素,适合哺乳期妇女食用。

鸡汁萝卜丝

用料:白萝卜1个,鸡汤1大碗,葱1根,盐1小匙,胡椒粉适量,猪油1匙。

做法:

1、将白萝卜切成6厘米长左右的丝。

2、将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分。

3、锅里倒入鸡汤,烧沸后撇去浮沫。

4、放入萝卜丝。煮至萝卜丝入味,加盐、胡椒粉调味。

5、盛出锅装入盅内,淋少许猪油或鸡油(如果汤油份多就不需要了)。

6、葱丝、萝卜叶装饰即可。

贴士

1、也可以采用蒸的方式,即将萝卜切成薄片,氽水后沥干水干,码放在盘子中,浇上高汤调入盐,蒸10-20分钟,出锅后淋少许油,撒葱花即可。

2、使此菜口感好的要诀是鸡汤,用老母鸡汤最好。

3、如果汤很清,可以加少许猪油或鸡油提味。

哺乳期能吃白萝卜吗?上面的文章为大家做出了介绍,哺乳期女性可以适当吃白萝卜,但是还是少吃为好。

下奶鲫鱼汤应该怎么做

一、鲫鱼汤

用料 主料鲫鱼1条 调料色拉油适量葱1小段姜1片

1.准备工作:鱼去内脏洗净,最好用厨房纸巾擦干净鱼身上的水,这样保证煎时鱼皮完整

2.不粘锅加入炒一个菜的油,油热后放鱼小火慢煎,此时另一个炉灶上坐汤锅加水,大火烧开,将鱼煎透至两面金黄(两锅一定要同时进行)

3.让汤锅内水滚开着,将煎好的鱼连油一起倒入滚开的汤锅中。(这一步很重要,不能鱼煎好了再烧水,也不能水开了关火再等着煎鱼)火侯要把准,两锅内温度一致鱼和水都是滚热的,这是出白汤的关键

4.放入葱姜,开大火至汤滚起,持续3-5分钟白汤就出来了,此时再转小火,烧1-1.5小时 。

二、鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制,小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美,配上爽脆的萝卜丝,真是温暖人心。

食材主料鲫鱼1条萝卜半个辅料大葱1节姜3片香菜少许

1.准备原料。

2.鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。

3.锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。

4.剩余的油煸炒葱、姜出香味。

5.兑热水,把鲫鱼放进去。

6.炖成奶白色,调入盐、白胡椒。

7.放入萝卜丝煮开即可。

孕晚期吃什么好

孕晚期吃什么好?

一、适宜孕晚期孕妇的食品

1、多吃含有丰富胶原蛋白的食品,如猪蹄等,有助于增加皮肤的弹性。

2、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状。

3、多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物,以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

4、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。

5、经常吃一些富含碘的食物,如海带和鱿鱼等。

吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状

二、孕晚期孕妇的饮食禁忌

1、忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物。

2、不能吃霉变的食物。

3、慎食大补食品。

孕晚期的营养原则

进入妊娠后期,除满足胎儿生长发育所需外,孕妇和胎儿体内还要储存一些营养素,所以对营养素需求量增加。要增加每日进餐次数和进食量,使膳食中各种营养素和能量能满足孕妇和胎儿需要。

哺乳期能吃白萝卜吗

哺乳期可以吃白萝卜,但应该慎吃。有些做完破腹产的妇女,医生会建议多吃些萝卜和喝一些萝卜水。待体内排气后才可进食。可见哺乳期妇女是可以吃萝卜的。因为白萝卜能增强肠蠕动,促进排气,减少腹胀。

但白萝卜性凉,哺乳期的妇女不宜吃太寒凉食物,所以白萝卜还是少量为主,不要经常吃,也不要一次吃太多,以免影响宝宝。

哺乳期吃白萝卜的做法

白萝卜鲫鱼汤的做法

食材:鲫鱼1条,白萝卜适量、葱、姜、盐适量。

做法:

1、鲫鱼一条处理干净。

2、白萝卜适量,把白萝卜切薄片,越薄越容易入味。

3、葱、姜切片。

4、葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬。

5、添入汤碗容量1.5倍的水。

6、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右。

7、加入薄白萝卜片,煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐。

功效:此汤甜美可口,可补充蛋白质及各种维生素,适合哺乳期妇女食用。

鸡汁萝卜丝的做法

用料:白萝卜1个,鸡汤1大碗,葱1根,盐1小匙,胡椒粉适量,猪油1匙。

做法:

1、将白萝卜切成6厘米长左右的丝。

2、将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分。

3、锅里倒入鸡汤,烧沸后撇去浮沫。

4、放入萝卜丝。煮至萝卜丝入味,加盐、胡椒粉调味。

5、盛出锅装入盅内,淋少许猪油或鸡油(如果汤油份多就不需要了)。

6、葱丝、萝卜叶装饰即可。

哺乳期能吃白萝卜吗

很多人对哺乳期能吃白萝卜吗并不是很清楚,在哺乳期的时候女性在食物选择上,是不能随意进行的,否则吃的时候对身体没有任何好处,那哺乳期是不是可以选择吃白萝卜呢?

哺乳期能吃白萝卜吗:

哺乳期可以吃白萝卜,但应该慎吃。有些做完破腹产的妇女,医生会建议多吃些萝卜和喝一些萝卜水。待体内排气后才可进食。可见哺乳期妇女是可以吃萝卜的。因为白萝卜能增强肠蠕动,促进排气,减少腹胀。

但白萝卜性凉,哺乳期的妇女不宜吃太寒凉食物,所以白萝卜还是少量为主,不要经常吃,也不要一次吃太多,以免影响宝宝。

白萝卜鲫鱼汤的做法

食材:鲫鱼1条,白萝卜适量、葱、姜、盐适量。

做法:

1、鲫鱼一条处理干净。

2、白萝卜适量,把白萝卜切薄片,越薄越容易入味。

3、葱、姜切片。

4、葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬。

5、添入汤碗容量1.5倍的水。

6、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右。

7、加入薄白萝卜片,煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐。

功效:此汤甜美可口,可补充蛋白质及各种维生素,适合哺乳期妇女食用。

以上就是对哺乳期能吃白萝卜吗详细介绍,在哺乳期的时候是可以吃白萝卜的,但是对这样食物属于凉性的,所以吃的时候要适量进行,这样对身体才不会有任何的损害,那正常人吃白萝卜可以放心进行,它对改善腹胀问题有着很好效果。

萝卜与豆腐能一起吃吗 萝卜豆腐怎么做好吃

材料:

鲫鱼3条、豆腐250克、萝卜100克

油适量、盐适量、葱姜适量、蒜苗适量、白酒10毫升、胡椒粉少许

白萝卜豆腐鲫鱼汤的做法:

1、萝卜清洗干净,鲫鱼清洗干净后煎至两面金黄。

2、砂锅倒入开水,放入鲫鱼,葱姜,白酒,大火煮开撇去浮末。

3、萝卜,豆腐切片备用。

4、鲫鱼汤煮至10分钟后加入萝卜继续煮上10分钟。然后把葱姜挑出。

5、再放入豆腐继续煮上5分钟。加盐,胡椒粉调味。最后撒上蒜苗花淋入少许香油即可。

扩展阅读:

下面把不能和白萝卜一起吃食物,以及不能和豆腐一起吃的食物顺便分享给大家参考一下。这方面没有需求的网友可以选择关闭了,不浪费时间。

萝卜汤的做法和功效

萝卜烫的做法和功效

1.鲫鱼萝卜汤的功效

1)鲫鱼是一种益气健脾的一种食物,同时还可以消润胃阴,还有很好的利尿消肿的作用,同时萝卜还可以起到很好的清热解毒的作用,可以降低胆固醇,还可以预防高血压等病。

2)而萝卜又含有丰富的难生素物质,常吃也是可以搞癌的,因为萝卜是可以分解亚硝酸胺的产生的,也可以治疗气喘,咳嗽痰多同时也可以起到很好的消脂化痰的作用,还可以润肺。

2.鲫鱼萝卜汤的材料

鲫鱼三条、白萝卜半只、葱、姜、蒜、香菜适量。

3.鲫鱼萝卜汤的做法

1)先把新鲜的鲫鱼去鳞去内脏,斜菇花鱼身,清洗干净后再把油锅烧热,再把萝卜放进去煎到鱼变黄色,然后再把把鱼放到一边,再把香葱姜蒜等材料放进去爆香,再加入料酒。

2)然后再把水放进锅中,水烧开以后再把沫去掉,再把萝卜切成丁后再放进锅中焖煮,直到白萝卜透明变软,这时候汤汁也变成了白色再加入调味料即可。

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萝卜鲫鱼汤的做法

萝卜对排气、排便有促进作用,可以使产妇早进食,得到充分营养,有利于产妇分泌乳汁和早吸吮。而鲫鱼则具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。萝卜搭配鲫鱼煮汤,味道清润可口,清热利湿,健脾益气、开胃通乳。 萝卜鲫鱼汤的做法: 用料:鲫鱼一条,白萝卜半个(约400克),生姜4片,葱2根,盐1/4茶匙,料酒1/2茶匙,凉水2000毫升。 做法: 1、新鲜的鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜。 2、白萝卜切丝、姜切片,葱切段备用。 3、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面

冬季哪种鱼最养生

俗话说“冬鲫夏鲤”,冬季以后,正值鲫鱼产卵期,肉肥籽多,滋味鲜美。 鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可,但尤以炖汤最为普遍。说到炖汤,鲫鱼有3个好搭档,那就是白萝卜、豆腐和冬笋,用它们分别与鲫鱼炖汤,不但味道鲜,而且营养好。白萝卜鲫鱼炖汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。鲫鱼富含动物蛋白质、维生素D和钙,豆腐含大量植物蛋白质和钙,两者一起炖汤,不但味道好,营养还互补。冬笋体积肥大,美味爽口,低热量、低脂肪、高纤维,用冬笋配肥美的鲫鱼炖汤,汤

冬天早上喝什么汤

萝卜鲫鱼汤 材料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。 制作方法:1,鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。 2,锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。 3、撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。 食用功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。

萝卜怎么有营养 白萝卜鲫鱼

原料: 白萝卜鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省),醋(可省) 做法: 1. 鲫鱼一条处理干净, 白萝卜适量 2. 白萝卜切薄片,越薄越容易入味;葱、姜切片 3. 葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬 4. 添入汤碗容量1.5倍的水 5. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片 6. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调 入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。

宝宝咳嗽那些食物 鱼虾海鲜

有些妈妈觉得宝宝生病了体质弱,一生病就瘦了,如果再不得好点补充营养,宝宝就会虚耗更严重。所以宝宝越是咳嗽,越是要让他们一些有营养的食物。 其实这个想法是错误的,俗话说:“鱼生火,肉生痰”,鱼虾海鲜类大多是高蛋白食物,这些食物不容易消化,在阴虚咳嗽或积食性咳嗽时,这些食物会加重肠胃的负担,同时,它们本身的寒湿之气又没有办法在胃气的疏导下往下走,这些寒湿化为热,熏蒸肺,就会加重咳嗽。 宝宝咳嗽的时候,一定要舍得让她不鱼虾海鲜。 曾经有妈妈问我:“月华老师,你说喝萝卜水,我家婆婆说纯萝卜水很难喝,她煮了鲫

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