紫薯和燕麦能一起吃吗 紫薯和燕麦能减肥吗

紫薯和燕麦能一起吃吗 紫薯和燕麦能减肥吗

有一定作用。

紫薯、燕麦中脂肪含量较低，并且含有大量的膳食纤维，食用后能增强饱腹感，减少其他食物的摄入，而且还能推动肠胃的蠕动，有利于食物消化，若在合理控制饮食的情况下，适量食用紫薯和燕麦，则有一定的减肥作用。

紫薯可以生吃吗

紫薯是一种非常常见的粗粮，是很多人的餐桌上必不可少的东西，一般来说，紫薯都是蒸熟了之后再食用，因为这样吃，既能保障紫薯的营养价值，又能够促进紫薯的消化，是食用紫薯的最好方法。当然人们也可以适当的生吃一些紫薯，因为生的紫薯口感特别的脆甜，会给你带来不一样的紫薯感觉。但是要注意的是，生的紫薯不能过多的食用，在吃的时候也一定要注意清洗干净，否则会造成肠胃疾病。

高血压的形成与日常饮食是有很大联系的，患者除了要坚持低脂饮食，还应该减少胆固醇的摄入，比如鸡蛋黄，就是高血压患者不宜吃的。 要注意多吃低钠、高维生素和富含蛋白质的食物，如紫薯、燕麦、橙汁、鸡蛋清、红茶、平菇、西葫芦等。

紫薯内含有非常丰富的营养成分，像氨基酸，蛋白质和果胶，煮熟以后吃起来味道也是很好的。那么，紫薯不能与什么食物同食呢?一般来说，吃紫薯没有那么多禁忌的，但是，也有一些微小的细节：一，紫薯尽量不要让小孩子生吃，因为小孩子胃部的消化功能不好，生吃紫薯过量，会导致胃胀难受等情况的发生。二，吃紫薯前后不要吃柿子，因为柿子是大寒的食物，而紫薯也是大寒的食物，两者在一起吃，会导致胃部消化粘膜受损，胃出血等情况发生。

紫薯怎么弄辅食

紫薯怎么弄辅食

1、紫薯奶羹

适合4-6个月宝宝。

材料:紫薯、配方奶粉、温开水。

做法:紫薯洗净去皮,切成块状放入锅中蒸约十五分钟,用筷子可轻松穿透即可;把蒸好的紫薯加入适量温开水,放入搅拌机,打成细泥;打好的细泥将配方奶加入泥中,调到最适合自己宝宝的浓度即可。

2、紫薯蛋黄泥

适合6-8个月宝宝。

材料:紫薯、鹌鹑蛋、奶粉。

做法:紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂 蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋;取出紫薯和鹌鹑蛋 紫薯捣成泥 蛋黄用勺子背碾压成泥;紫薯和蛋黄和在一起 加入母乳或冲调好的奶粉调成糊即可。

3、紫薯燕麦粥

适合8-12个月宝宝。

材料:紫薯、燕麦片、大米。

做法:大米淘洗后,加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着;紫薯去皮切小块,和大米一起入锅,加清水煮开;煮至米粒都涨开时,加燕麦片继续煮至粘稠即可。喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。

4、紫薯发糕

适合1周岁以上宝宝

材料:面粉250克、紫薯150克、碱适量、牛奶200克。

做法:紫薯蒸熟放凉压成泥状,与面粉混匀加入牛奶,用筷子和刮刀将面粉和成面团。面团很粘手,但不是糊糊状,这样制作的发糕口感松软干爽不粘牙;放置温暖处发酵至2倍大,撒入一点点的食用碱面(大约有0.5克),面团接触到碱面的地方会是绿色的,用筷子和刮刀搅拌至完全混匀没有一丁点绿色为止,而且闻起来没有酸味;放入蛋糕模具中(模具里面摸些油,蒸熟后好脱模),室温静置20分钟;蒸锅水开后,将装入面团的模具放入蒸锅中用旺火蒸20分钟,蒸熟取出,放凉后切块即可。

5、紫薯奶香小馒头

适合1周岁半以上宝宝。

材料:面粉400克、紫薯2个、酵母(干)适量、食盐3毫升、牛奶180毫升、白糖30毫升。

做法:紫薯削皮,切成小块,隔水蒸熟,软烂,捣成红薯泥,稍稍晾凉一下;温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟,活跃酵母;加入面粉,剩余白糖,紫薯泥,用筷子搅拌成片状,接着下手揉,揉成光滑面团;容器有盖子就盖上盖子,不然就用保鲜膜封一下,放在差不多30-35度处发酵,发酵一个小时,面团发至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;把发起来的面团按瘪,再揉面团,主要是为了排气,揉光滑,将面团擀成长方形的面皮,稍微厚一点,用饼干模具压成型;蒸笼中垫上玉米皮,放入成型的馒头,二次发酵15分钟左右,开水上锅蒸15分钟即做成紫薯奶香小馒头。

紫薯的功效与作用

1、防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2、促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3、有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

4、增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。

紫薯有哪些食用禁忌

1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

紫薯怎么吃最好 紫薯燕麦粥

原料

紫薯、燕麦、白糖、水。

做法

1、紫薯洗净去皮，切成块状，放入锅中蒸熟；

2、锅中加适量水，放入燕麦，大火煮沸；

3、加入蒸熟的紫薯，搅拌，转用小火煮；

4、加白糖调味，即可食用。

散装生麦片怎么吃

紫薯燕麦粥

材料：紫薯、大米、燕麦片、冰糖。

做法：

1、把大米淘洗几遍，再加少许水浸泡30分钟。

2、把紫薯洗净去皮，切成小块。

3、紫薯和大米一起入锅，加入适量清水煮开。

4、在煮粥的时候，多搅拌一下，以免出现粘锅的状况。

5、煮到米粒都涨开时，再加燕麦片，继续煮至粘稠。

6、最后再加入少量冰糖，等其溶化，搅拌均匀，即可盛出食用。

蔬菜燕麦粥

材料：燕麦片、鸡蛋、生菜、盐、胡椒、香麻油。

做法：

1、把生菜洗净切成碎末。

2、在锅内加入适量清水，煮开。

3、等水开后，放入燕麦，并不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠。

4、把蛋液放入锅内，继续顺着一个方向搅拌。

5、等粥快煮开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌。

6、最后放入少许盐，胡椒和几滴香麻油调味，搅拌均匀后，即可食用。

山药紫薯燕麦粥的功效与作用 补钙强身

山药紫薯燕麦粥中含有的矿物质成分丰富，对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用，特别是所含的钙和镁，能够起到补钙强身的作用，可以预防骨质疏松症，适合中老年人食用。

山药紫薯燕麦粥的适宜人群和禁忌人群 提高免疫力

食用山药紫薯燕麦粥还能够提高免疫力，因为紫薯中含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，另外紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，对于维持人体健康、预防疾病有很好的作用。

四款燕麦减肥食谱推荐

燕麦瘦身原理：

促进消化、产生饱腹、抑制食欲，最后消灭脂肪。根据国家高级公关营养师梁展飞老师介绍，燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。

同时，燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望，燕麦含丰富的非可溶性纤维，可促进肠道蠕动加快有助于消化，能预防便秘的发生。因此，燕麦是具备瘦身效果。

燕麦减肥需坚持食用，才会有明显的效果。

目前，很多肥胖人士都在追求立竿见影的减肥方法，但是不复存在的。其实，任何健康的减肥都需要循序渐进的过程，因此，减肥是要求肥胖人士要有坚韧的毅力。顾名思义，燕麦减肥也是同样的道理，虽然具备消灭脂肪的能力，但也要时间的琢磨才可以甩掉身上的肥肉。如果能每天坚持吃燕麦，大概一个月后可以有轻微的效果，如果要见到明显的瘦身效果，需要坚持3-6个月，当然这个期间是在正常的饮食和运动情况下。

燕麦减肥食谱推荐：

1、燕麦咸粥

准备材料：燕麦、豆浆、油条、芝麻

做法步骤：首先，将油条切成块状，然后将豆浆和清水混合，倒入燕麦片泡软，搅拌之后放入锅中煮熟，加入少量的盐调味，放入油条快和芝麻一起即可食用。

2、紫薯燕麦粥

准备材料：紫薯、燕麦

做法步骤：将紫薯去皮，然后切成丁状，然后放入锅中加入两碗清水煮熟，然后加入适量的燕麦，滚煮一分钟左右，加入少量的食盐调味即可食用。

3、南瓜燕麦粥

准备材料：南瓜一块、燕麦片、枸杞

做法步骤：将南瓜洗干净，并且切成小块，然后将枸杞用温水浸泡。接着在锅中加入清水，倒入南瓜块煮软，再放入燕麦片与南瓜一起搅拌均匀，放入泡软的枸杞，加入少量的蜂蜜调味。

4、牛奶燕麦粥

准备材料：牛奶、燕麦、鸡蛋

做法步骤：首先，再小锅中加入一杯水，然后加入燕麦煮开，再打入一个鸡蛋搅碎，然后冲入100ml新鲜的牛奶混合一起搅拌均匀食用。

紫薯吃了有什么好处 紫薯怎么做好吃

紫薯的吃法很多，可以蒸煮也可以做粥如紫薯粥、燕麦紫薯粥等，还可以做甜品如紫薯牛奶燕麦球、紫薯银耳羹等。

1、紫薯去皮切成小块，放入蒸锅蒸熟。

2、然后取出加入适量牛奶捣成泥，拌匀。

3、再加入燕麦片，搅拌均匀。

4、之后把拌好的紫薯燕麦搓成小球形状。

5、放入烤箱，上下火180℃烤15分钟左右即可。

1、干银耳先泡一晚上，然后撕成小块。

2、紫薯切小块，葡萄干洗净备用。

3、把银耳放入锅中大火煮开。

4、再放入紫薯小块、葡萄干和适量白糖，大火煮开。

5、转小火熬煮10-15分钟，至紫薯银耳羹粘稠即可。