猪腰怎么做好吃

猪腰怎么做好吃

香菇且细片，要薄些，最好是鲜香菇，干的泡发不行

猪腰沿中间片开后要把那些白色的膜割去，并且要割干净，这样可以把异味去除干净

然后切成薄片​​

锅中清水烧开，冒泡最好

水翻滚后下切片的猪腰，用筷子往里面剥，别直接到，会溅烫水出来伤到自己

猪腰断生变色后放入切好的香菇片

撒点小葱即可(我还放了几片洗红柿)，调入少许食盐试试口感就OK了

注意事项

​猪腰汆汤是一种清水汤，猪腰的味道特别明显，前期一定要把那些白膜处理干净，否则汤会有异味，你会不喜欢喝

​加点香菇可以增加点味道，个人觉得香菇的鲜味对猪腰清汤有很好的增鲜作用

​猪腰很嫩，大火时间在5-8分钟左右为宜

腰子怎么做好吃有什么功效

干炸腰花

材料

1、猪腰子1对，面粉适量。

2、调料油1000克(约耗50克)，绍酒、酱油各1/2大匙。

3、精盐、味精各1/4小勺，花椒盐适量。

做法

1、将猪腰子片成两半，除去脂皮、腰臊，剞“十字花刀”，再改切成小块，装碗内，加入绍酒、酱油、精盐、味精腌拌均匀。

2、将油烧至七成热，然后把前面腌制好了的腰花均匀的沾上面粉，在油中把它炸透，迅速捞出来放到空的净油装盘上，再上面洒上花椒盐就可以上桌了。

猪腰子怎么做好吃 干炸腰花美味又营养

材料替换

用猪心替换腰花，称为干炸猪心。

口味变化

花椒盐用菠萝酱汁替换，称为干炸果味腰花。

猪腰子怎么去腥

去除猪腰腥臊味方法一

花椒去除法

1、先在火上烧开半锅水，锅开后，在水中加入三小勺花椒，煮三分钟。

2、三分钟后将火关掉，把花椒水倒入碗中放凉，把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟。别忘了经络也要全部去除。

去除猪腰腥臊味方法二

去除猪腰腥臊味的方法

白酒去除法

1、把猪腰子竖起来，然后沿着有白色经络的地方慢慢切下去，切成两半。在保证猪腰的完整前提下，把上面的白色经络全部去除。

2、去除下来的经络是不能食用的，要扔掉。在碗里倒入少许的白酒把猪腰子放进去，并用手在里面反复的捏洗，这样才能让酒精迅速的渗透到猪腰子里面以此来除腥。

特别提示

白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一两白酒。

猪腰子的营养价值

1、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

2、猪腰不仅含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有碳水化合物、抗坏血酸、钙、磷、铁、核黄素、维生素A、硫胺素等许多对人体有益的成分，使其有补肾壮阳、固精益气的作用。

总结：不要为了把猪腰子做得好吃就不注意猪腰子的处理工作，用正确的方法去除它的腥味并且要保留它的营养价值。既干净卫生，又好吃才是我们的最终目的。

坐月子最好吃些什么

1、坐月子最好吃鸡蛋

蛋黄中的铁质对贫血的产妇有非常好的疗效。

2、坐月子最好吃莲藕

莲藕鸡腿汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕有舒缓神经紧张的作用。

3、坐月子最好吃干贝

干贝可治疗产后抑郁症,有稳定情绪的作用。

4、坐月子最好吃胡萝卜

胡萝卜富含维生素A、B、C,产妇可常吃。

5、坐月子最好吃芝麻

芝麻含钙高,多吃可预防便秘和防止钙质的流失。

6、坐月子最好吃猪腰

猪腰有促进新陈代谢、强化肾脏、治疗腰酸背痛、恢复子宫机能的功效。

7、坐月子最好吃猪蹄

猪蹄有补血通乳的功效,可治疗产后缺乳。

8、坐月子最好吃花生

花生有止血养血的功效,可治疗贫血出血症。

猪腰巧处理方法

把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。

这步很重要，也很关键，一定要处理好。一般人不知道怎么处理，告诉你吃之前一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有醒怪味。

切法一定要注意，切猪腰 一定要纵向一切两半。切不可横切，会影响口感的，也不美观。

切开后，一定要片去猪腰上的“臊膜”，这点很重要，臊膜吃的会有怪味。然后一定要用清水洗干净。

新买的猪腰一定要处理好了，这点很关键。猪腰经过以上几步的处理，包你做出美味可口的猪腰。

猪腰只有处理好了，才能去除腥味，才能做出的美味大家有时间不妨试着做一做。铁板猪腰也很不错啊。向大家推荐一道菜。

END

注意事项

一定剔去猪腰上的筋膜

要洗干净

腰肌劳损康复训练怎么做呢

1.腰部前屈后伸运动

两足分开与肩同宽站立，双手叉腰，做好预备姿势。然后做腰部前屈和后伸动作，尽量扩大动作范围，各做4次，运动时尽量使腰部肌肉放松。

2.腰部回旋动作

两足分开与肩同宽站立，双手叉腰，做好预备姿势。腰部沿顺时针和逆时针方向各旋转1次，然后由慢到快、由大到小，顺、逆交替回旋各8次。

3.拱桥式动作

仰卧床上，双腿弯曲，以双足、双肘和后头部为支点，用力将臀部抬高，如拱桥状;随锻炼的进展，可将双臂放于胸前，仅以双足和后头部为支点进行练习。反复锻炼20~40次。

4.飞燕式动作

俯卧床上，双臂放于身体两侧，双腿伸直，然后将头、上肢和下肢用力向上抬起，不要使肘和膝关节弯曲，要始终保持伸直，如飞燕状。反复锻炼20~40次。

5.仰卧保健法

仰卧床上，以头部、双肘和双脚为支点，将腰、背、臀和下肢用力挺起稍离开床面，维持此动作直至感到疲劳。恢复仰卧位，休息一会再继续以前动作;按此法反复锻炼，每次10分钟左右，早晚各锻炼1次。

杜仲和猪腰补什么 杜仲猪腰汤怎么做好吃

猪腰一副，猪瘦肉一斤，杜仲30克、芡实米30克、甜玉米一根、铁棍山药两根、食盐适量、姜片适量、适量的醋。

把所有的食材清洗干净，然后把芡实米洗净控水，杜仲切成小块备用，猪腰去掉中间的臊线，然后把瘦肉切块儿，准备少许的姜丝，锅内加入适量的水烧开，把猪腰、猪肉和僵尸一起下锅，倒入适量的料酒用大火烧开，然后把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水。

把砂锅里面放入适量的水，把茯苓和杜仲、芡实米、锅内，再加入食材，放入几滴白醋，用大火烧开以后转成小火慢炖，大概炖两个小时左右，这个时候加入甜玉米和山药，大概炖40分钟左右，放入调味品即可出锅。

腰花的处理是怎样的

>01把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。

>02这步很重要，也很关键，一定要处理好。一般人不知道怎么处理，告诉你吃之前一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味。

>03切法一定要注意，切猪腰 一定要纵向一切两半。切不可横切，会影响口感的，也不美观。

>04切开后，一定要片去猪腰上的“臊膜”，这点很重要，臊膜吃的会有怪味。然后一定要用清水洗干净。

>05新买的猪腰一定要处理好了，这点很关键。猪腰经过以上几步的处理，包你做出美味可口的猪腰。

>06猪腰只有处理好了，才能去除腥味，才能做出的美味大家有时间不妨试着做一做。铁板猪腰也很不错啊。向大家推荐一道菜。

注意事项

一定剔去猪腰上的筋膜要洗干净

只有把腰花处理干净了，腰花炒出来的味道才不会有腥味，也不会影响整道菜的味道。腰花的处理是非常重要的，大家在做腰花的时候要注意把猪腰上的筋膜清洗干净，去掉腥味。别看腰花的处理非常简单，其实从很多细节来看还是非常讲究的。

高血压能吃猪腰吗

猪腰的营养价值非常丰富，含有蛋白质脂肪，碳水化合物，钙，铁等营养成份。而且还有很好的补肾，益气，壮阳，通膀胱的效果。高血压患者是可以食用的但是要注意要适量。

猪肾俗称猪腰子，因此做菜之前，要将猪腰洗净切除去净油皮和腰臊，否则做出的菜会有很大的异味。我国民间有用猪腰做菜的习俗。如“火爆腰花”就是一道传统菜肴，配料有黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油等，特点是质地细嫩，咸鲜醇厚;在我国民间还有用猪腰做药膳的习惯，如猪、淮山药、鲜百合、山萸肉饮汤吃，据说有补肾健脾，悦颜消斑的功效;猪肾粥加山药、苡仁、粳米对肾虚湿热内蕴者有益;萝卜猪肾汤有养心益脾，补肾固精的功用。猪腰虽然美味且有滋补作用，但是不可多吃，因为肾是猪重要的代谢器官，一些有害的东西，可能会沉积在肾里，多吃无益。

猪腰做法：

1.猪腰去腰臊，切成腰花，加精盐、味精等入味抓匀;

2.当归、党参、山药均润透切片，加水煎成药汁待用;

3.锅中倒入油，油热煸香葱、姜、蒜，下腰花、药汁翻炒，调味，炒匀勾芡，装至炒熟的菜心上面即可食用。

本品菜心碧绿爽脆，腰花鲜嫩。本菜以补肾、益气的猪腰，与含有胆碱、叶酸、多种氨基酸、β-谷甾醇，具有补气升阳、益卫固表、利水退肿作用的淮山药，及含有挥发油、亚叶酸、β-谷甾醇等成分，具补血和血、调经止痛的当归同食，具有增强单核-吞噬细胞系统的吞噬功能、提高抗病能力、增强心肌收缩、增加冠肪血流、防止心肌缺血的作用。

猪腰适合体质虚弱者免疫力低者都有很好的食疗效果。高血压饮食需要清淡，多吃新鲜的蔬菜水果，坚果豆制品等食物。合理膳食。加强锻炼避免情绪激动，每天保持心情愉快。

猪腰子怎么做好吃

材料：猪腰子、枸杞、核桃仁、葱、蒜、料酒、冰糖粉、盐、水淀粉。

做法：

1、把猪腰子洗净，切片，加适量料酒与水淀粉侵泡备用。

2、枸杞用水冲净，葱、蒜洗净。

3、热油锅放核桃仁炸至金黄，加猪腰子煸炒。

4、煸炒至半熟加枸杞、料酒以及冰糖继续翻炒至熟。

5、最后加适量盐调味即可。

青椒洋葱炒猪腰怎么做好吃

准备一些洋葱，青椒以及新鲜的猪腰，还需要准备味精，盐，油，淀粉，生抽，还有料酒。

先把洋葱，尖椒清洗干净，猪腰洗干净，把青椒洋葱切开，猪腰白色筋膜去除，然后再切成片状，加入适量的料酒，生抽以及淀粉抓均匀，锅中加入适量的油烧热，把猪腰放进去，快速翻炒盛出来，利用余油把洋葱尖椒给翻炒一下，加一些清水翻炒到断生，然后再把猪腰倒进去再次翻炒均匀，加一些盐味精调味就可以吃了。

孕妇安胎保健药膳

参归猪腰汤的制作材料：

主料：猪腰子180克

辅料：当归10克,人参5克

教您参归猪腰汤怎么做，如何做参归猪腰汤才好吃

1.将人参、当归身洗净;洗净猪腰，去除内膜臊筋。

2.将人参、当归、猪腰共放入锅钵中，旺火煮开，然后改文火煨60分钟。

小帖士-健康提示：

1.养血益气，宁心安胎。

2.人参大补元气，宁心安胎;当归补血止痛;猪腰子补肾气。

3.此药膳可供气血两虚型先兆流产的孕妇作辅助治疗，临床表现为胎动不安，下部流红，四肢无力，懒语少言，体虚肤臊，面色萎黄，舌淡嫩，苔薄白，脉细软无力。

小帖士-食物相克：

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。