秋葵和牛肉一起吃的好处
秋葵和牛肉一起吃的好处
提升免疫力
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，而秋葵中含有丰富的黏蛋白，可以为人体快速补充能量，也是为身体补充能量的元素，能够起到增强体质的作用，因此两者同时食用，能够加强机体抗病能力。
不易肥胖
秋葵中含有大量的可溶性纤维，可以促进胃部的消化，而牛肉中脂肪含量很低，两者一起炒肉吃也不容易引起肥胖，还有可能越吃越瘦哦！
秋葵的做法
我们知道秋葵是被大家公认的高档营养保健蔬菜，那么秋葵的做法究竟有哪些呢?最主要的好吃的家常菜做法有：肉片炒秋葵，葱香秋葵，黄秋葵炒番茄，蘑菇炒秋葵，蒜味秋葵，秋葵炒鸡蛋，秋葵烧牛肉，水涝秋葵蘸生抽，秋葵虾肉土豆锤，秋葵鸡肉沙拉，莲藕秋葵，印度式秋葵炖马，秋葵瑶柱沙拉，秋葵炒猪柳等。
下面就让我们来了解下大家爱吃的蒜香秋葵怎么做吧!
1.先用清水把秋葵冲洗干净，再用盐水浸泡10分钟，去掉蒂切成小段;
2.蒜去皮后，不要拍而是用刀切成细小的丁，这样烹炒出的蒜味更浓郁;
3.将秋葵放在开水中焯一下，再倒出用凉水冲净，从中间剖开码入盘中;
4.准备好大蒜和红椒，大蒜擦成泥，红椒切成沫，并加适量的盐、糖、醋、蚝油、香油，搅拌均匀，淋在秋葵上即可食用。
总体而言，蒜香秋葵上是一道简单而好吃的家常菜，既不破坏秋葵的内在营养价值，配合着蒜香，这道菜算是比较受欢迎的，喜欢下厨的亲可以在家尝试。
痛风的人可以吃秋葵吗 秋葵在家怎么做好吃
材料：黄秋葵5根，鸡蛋2个，葱花适量
做法：
1.黄秋葵洗净切丝备用，鸡蛋去壳打散备用;
2.锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量盐继续翻炒;
3.加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒，菜熟即可。
食材：
秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;
做法：
1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。
2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。
4.调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可。
食材：
秋葵、虾仁、胡萝卜;
做法：
1.虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。
2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出。
3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。
4.最后放虾仁翻炒均匀即可。
食材：
秋葵300克、柴鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量;
做法：
1.秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。
2.酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。
3.撒上一把柴鱼片，拌匀即可食用。
食材：
牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙
做法：
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
吃秋葵的注意事项
秋葵中含有果胶、牛乳聚糖等，可以促进消化，保护皮肤和胃黏膜，非常适合胃炎、胃溃疡的患者食用；且一些特殊成分，具有强肾补虚，壮阳补肾的作用，享有“植物VIAGRA”之美誉，另外，适量的吃些秋葵还能清热利湿，是一种保健效果很好的蔬菜。
而就食物搭配方面，虽然没有什么食物是不能同吃的，但是要注意，秋葵性寒味苦，最好不要和一些太寒的食物一起吃，如柿子、田螺等等，吃太多容易伤脾胃，引起虚寒，腹泻等不适。最好与是和一些常规的肉或蛋类一起吃，凉拌也可以，最大程度保留其中的营养。
吃秋葵的注意事项
1.炒秋葵别加水：秋葵可以生吃，如果要炒秋葵最好是不加水，或加一点点就好，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好，炒的时间太会让营养流失。
2.胃肠虚寒者少吃：秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、经常会腹泻的人不要多吃。
3.注意保存：秋葵最好用白纸抱好，在放到冰箱里储存，常温下存放容易变黑变干。
4.粘液不能去：秋葵切段炒的时候，会有粘液分泌，而这些粘液正是营养所在。
牛油果丰胸效果
酪梨中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。而鲜奶和核桃中含有的蛋白质和脂质能增进乳房海绵体膨胀，也有丰胸功效。
材料
成熟酪梨半个，鲜奶250ml，熟核桃3两，蜂蜜5ml
做法
1、酪梨半个，挖出果肉;
2、将果肉同鲜奶、核桃一起放入榨汁机，搅打成汁;
3、倒入杯中，加适量蜂蜜调味。不喜欢重口味的亲，也可调整酪梨的分量至1/4个。
升级版酪梨牛奶：
1、酪梨秋葵牛奶。家里有秋葵的亲也可以取4条秋葵，冰镇后，和酪梨核桃牛奶一起加入榨汁机，经常食用秋葵可以帮助消化，保护肝脏健胃整肠。
2、当早餐。另外，酪梨牛奶本身含有丰富的蛋白，佐以馒头，面包等主食就是一顿丰富的早餐，虽然端上桌面的实物数量不多，但是真真达到了，“彩虹原则”一餐吃多种食材。
3、用布丁细腻口感。加入布丁榨汁，口感绵中带甜，清凉一下吧!
秋葵一天能吃十根吗 秋葵怎么吃最好
秋葵的食用方法有很多种，常见的有凉拌，小炒、煮汤、白灼、生食等。
材料：秋葵100克。朝天椒5克，姜末、蒜末、食盐、鸡精、醋、麻油、食用油各适量。
做法：
1、秋葵切成小段，朝天椒切圈备用。
2、锅中放入适量清水，加入食盐、食油烧开。
3、然后将切好的秋葵倒入焯至断生，捞出备用。
4、然后在秋葵中加入朝天椒、姜蒜末。
5、然后拌入食盐、鸡精、醋。
6、最后淋入芝麻油即可食用。
材料：牛里脊肉200克，秋葵200克，红椒1根，蒜5瓣，蛋清1个，淀粉、食盐、生抽、蚝油、白糖、食油各适量。
做法：
1、秋葵洗净，放入热水中煮3分钟，去蒂切成小块。
2、红椒洗净切小块；蒜剥好；牛里脊去除筋膜后切成蒜粒大小的块。
3、切好的牛里脊肉加蚝油、生抽、鸡蛋清和淀粉抓匀，腌渍1小时以上。
4、油锅烧热，加入大蒜炒至呈金黄色后盛出。
5、热油锅中下入牛里脊，滑油至其变色后立即盛出。
6、锅内留底油，加入白糖，小火炒出红棕色的糖泡。
7、下牛肉粒煸炒至牛肉上色。
8、再下秋葵、红椒、蒜，调入盐，炒匀即可。
秋葵的营养
秋葵中的钙质的含量也是非常丰富的，甚至可以说其中的钙质含量是可以和牛奶相媲美的。因此对于那些对牛奶过敏，或者说不喜欢牛奶的人来说，吃秋葵是最好的补钙方法之一。
总得来说不仅仅是对于男人来说吃秋葵对促进身体健康有很多的好处，同样的对于女性朋友来说日常适当的吃点秋葵对身体健康也是有很多的好处的，但是也不可否认的是生活中并非所有人都适合利用秋葵来保健。
1、因为秋葵本身是属于那种偏寒凉的食物，所以对于那些本身就脾胃虚寒的人来说最好不要食用秋葵，再者女性在经期的时候也最好不要食用秋葵了。
2、阴虚体质者每次吃秋葵也尽量不要过量，同时要注意经常腹淀拉肚子的人最好也不要吃秋葵了。
最后提醒一下秋葵的吃法多样，但是一定要注意尽量吃新鲜的秋葵，要注意科学的烹调方法，如果要放冰箱的话最好用保鲜袋装好，尽量让其并排躺着，这样才能延长秋葵的存放时期。
秋葵能和牛肉一起吃吗
可以一起吃。
牛肉性平味甘，是温补食物，营养价值也不低，与性味寒凉的秋葵一同食用，能够中和性味，避免加重体内寒气，并且可以补充自身营养，两者适量食用利于身体健康。
秋葵千万不能和这些食物一起食用
1、不宜与寒性食物一起吃
秋葵性味：淡;寒。
秋葵本身是一种寒性食物，食用过多或者脾胃虚寒的人食用了就容易引起胃肠反应，导致身体不适，所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用，并且也不能食用过多。
2、不宜与哪些食物一起食用
秋葵在餐桌上多作为蔬菜食用，由于秋葵大寒，所以在主食上选择一些热性食物较好，秋葵与热性主食一起食用，可适当调节秋葵的寒性，以免引起脾胃虚寒。
寒性主食包括：粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
3、不宜与哪些肉类一起食用
秋葵性寒，属于寒性食物，故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。
凉性肉食：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。
寒性肉食：鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。
4、不宜与哪些蔬菜一起食用
秋葵自身属于寒性食物，所以进食秋葵时最好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。
凉性蔬菜：西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。
寒性蔬菜：慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。
5、不宜与那些水果一起食用
在食用秋葵后胃多处于虚寒状态，这时不宜食用寒、凉性的水果，容易导致消化不良和腹泻。
凉性水果：苹果(性微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
吃秋葵可以喝牛奶吗
建议吃完秋葵半小时后再喝牛奶。
牛奶中含有丰富的蛋白质，喝牛奶后，牛奶中的蛋白质和秋葵中的草酸、鞣质结合会生成身体不能吸收的草酸钙，草酸钙长期在肾部淤积可能会引起肾结石，因此，吃完秋葵最好隔半个小时再喝牛奶。
秋葵不能和什么一起吃 秋葵和什么一起吃最好
建议日常秋葵和比较常规的猪肉、牛肉以及蛋类同食为宜。
秋葵味道甘甜，日常食用的做法也有很多，但一般为了避免和其他食物产生化学反应或是属性冲突，建议搭配时，选择常见、性温的猪肉、羊肉以及鸡蛋一起炒作或单独凉拌食用较好。
1、秋葵烧牛肉
材料：牛腱肉450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙。
（1）牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
（2）取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
（3）炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
2、秋葵炒鸡蛋
材料：黄秋葵三根、鸡蛋二只。
（1）黄秋葵洗净切片备用，鸡蛋打散备用。
（2）锅内放入适量的食油,开中火。
（3）锅热后倒入黄秋葵片翻炒，加入打散的鸡蛋翻炒。
（4）加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀，菜蛋熟即可。
3、葱香秋葵
材料：秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐。
（1）（将秋葵清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟（时间3分钟即可，不要太长时间）。
（2）将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用。
（3）将大蒜切碎放入碗中，倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油、盐、白糖调味。
（4）将调好的料汁淋在秋葵上即可食用。
1、秋葵焯水时时间不宜太长，以免太老影响口感。
2、葱油可以增加秋葵的风味，建议放一些。
3、焯水后的秋葵放入冷水中可以保持秋葵翠绿的色泽。
羊角菜的十种做法
1、白煮秋葵
材料：秋葵，生抽;
做法：
1、把秋葵的根部处理掉;
2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出;
3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。
2、咸肉片炒秋葵
【原料】秋葵，辣椒，咸肉片各适量;
【调料】 蒜、盐各适量;
【做法】
1、秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段;
2、先爆下咸肉片，盛起;
3、另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀;
4、再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。
3、黄秋葵炒鸡蛋
【材料】黄秋葵5根，鸡蛋二只;
【调料】葱花、味精、黄酒各适量;
【做法】
1、黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。
2、锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。
3、加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒炒熟即可。
4、葱香秋葵
【原料】秋葵350g;
【调料】大葱20g、生抽8g;
【做法】
1、将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;
2、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;
3、大葱洗净切花备用;
4.、秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。
5、秋葵苹果汁
材料：苹果1颗，秋葵3根，芹菜2根，冰水120㏄，蜂蜜适量
做法：
1、秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂，切细丁。
2、将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。
3、使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4、可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
6、黄秋葵炒番茄
【原料】黄秋葵6根、番茄1只;
【调料】盐、黄酒各适量;
【做法】
1、黄秋葵、番茄洗净切片备用;
2、锅内放入适量的食油，开中火;
3、锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，最倒入黄秋葵翻炒;
4、加入适量的盐、黄酒继续炒;
5、菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
7、蒜味秋葵
【原料】秋葵120g;
【调料】蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙;
【做法】
1、秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2、蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3、将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
8、秋葵烧牛肉
【原料】牛腱肉450g、秋葵200g、西红柿140g、洋葱100g;
【调料】太白粉(粟粉)11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙
【做法】
1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2、取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
3、炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。
4、随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。
5、加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
9、莲藕秋葵
【原料】莲藕2根(九孔)，秋葵2根，胡萝卜半根;
【辅料】葵花子油、盐、生抽、鸡精各适量;
【做法】
1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁;
2、秋葵切片;
3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。
4、加少许的盐，继续翻炒，再加入秋葵。
5、加少许清水和生抽，主要是为了着色。
6、出锅前撒上一些鸡精即可。
10、秋葵鸡肉沙拉
材料：秋葵，鸡肉，小番茄，柠檬，黑胡椒，绿芥末，盐，橄榄油
做法：
1、秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用。
2、将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。
多吃秋葵的好处 秋葵的健康菜谱
秋葵200克，姜10克，鱼片少许
蚝油1大勺，橄榄油1小勺
盐适量，香油少许
1、秋葵洗净，放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干。
2、姜磨成泥，和所有调味料拌匀，作为酱汁。
3、把调好的酱汁和秋葵拌匀，撒上鱼片即可食用。
功效：秋葵含有维生素A、维生素C、钾、钙、镁，可维持体液的酸碱平衡，增强身体免疫力。秋葵中特有的黏滑汁液，更可保护消化道。
牛腱肉450克、秋葵200克削去蒂头
西红柿140克切块、洋葱100克切块
太白粉（粟粉）1/2茶匙、蔬菜油2汤匙
酒1汤匙、西红柿酱3汤匙
酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
秋葵和西红柿中都含有大量的维生素，特别是维生素A和维生素C，这两种维生素具有抗氧化的作用，可清除自由基，减缓衰老。
红秋葵和黄秋葵的区别
红秋葵和黄秋葵的区别
1.红秋葵和黄秋葵的颜色不一样。红秋葵的植株颜色是红色的，黄秋葵的植株颜色是绿色的。
2.红秋葵的市场价格要比黄秋葵的高。
3.红秋葵和黄秋葵所包含的营养种类几乎一致，但在人们的印象当中，红秋葵要比黄秋葵更适合食补。
红秋葵的功效与作用1.红秋葵含有丰富的果胶和牛乳聚糖等物质，有助于帮助胃部消化，促进食物营养的吸收，对治疗胃炎、胃溃疡等胃部疾病具有积极的意义。
2.红秋葵中所含有的蛋白质、矿物质以及维生素的量高于一般的蔬菜，多吃红秋葵，有利于补充人体必需的蛋白质。
3.红秋葵是一种老少皆宜的蔬菜，老年人多吃红秋葵有助于养生，年轻人多吃红秋葵则能迅速恢复体力，小孩子多吃红秋葵有助于身体发育。
红秋葵怎么吃
1.红秋葵炖土豆
(1)准备红秋葵、土豆、洋葱、姜蒜、青椒。
(2)准备茴香粉、姜黄粉各一茶匙，还有盐、高汤、鸡汤、西红柿丁、葡萄干、香菜适量。
(3)将洋葱等调味菜切碎备用，调制成洋葱糊。
(4)热油，放入洋葱糊和辣椒爆香，金黄色之后，仿佛茴香粉、姜黄粉，搅拌均匀之后倒入高汤、鸡汤、西红柿汁慢炖。
(5)香味散发出来之后放入秋葵、土豆、葡萄干等食材。
(6)最后撒上香菜。
2.葱香、蒜香秋葵、秋葵炒牛肉，秋葵炒虾米的做法类似。
3.除了热炒之外，秋葵还能凉拌，做法很简单，将秋葵汆水焯熟，沥干水分，撒上香油、味精等调味品拌匀即可。