低聚果糖的应用领域有哪些

养生健康

低聚果糖的应用领域有哪些

主要应用

1，低聚果糖不易被人体吸收，热量值很低，不会导致肥胖，可以生产减肥食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们的喜爱。

2.低聚果糖具有良好的生理功能，生产的功能性保健食品可降血压、健肠助消化、改善胃肠道功能。

3，低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用，这一特点用于食品时非常突出，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长存放期。

4.利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质，可开发新型功能保健酒，易消化吸收，具有滋补营养性，强化体质耐力，明显有益人体健康。

5.低聚果糖在一25～5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中。

6.低聚果糖应用于奶粉，对排毒洁肠、双向调节微生态平衡很有作用。

7.低聚果糖用于乳酸菌饮料，解决人们乳糖耐受性问题，增加水溶性可吸收钙的含量，使乳制品更易消化吸收。

8.低聚果糖作为益生素，用于动物饲料生产，只消灭有害菌，不杀死有益菌，对动物安全无毒性。

9.低聚果糖添加于化妆品，可以抑制脸部皮肤表面有害菌的生长，并能有效减缓色素沉淀，淡化并消除色斑，对皮肤保健有良好的作用。

l0.低聚果糖可与各地特产植物(如绞股蓝、芦荟等)搭配开发生产国际流行的第三代保健品。

产品应用

低聚果糖常见应用于婴幼儿营养产品，以葡萄糖产品为例，丽婴房婴幼儿营养品研发事业部根据现代婴幼儿生理特征及饮食习惯，研制出科学喂养宝宝的含复合益生元成份的“益生元葡萄糖”，产品采用最优质的特级无水葡萄糖为原料，特别添加双歧因子(低聚半乳糖，低聚果糖)，钙，锌等多种维他命营养素，以最新的科学结合先进生产工艺精制而成，口味清甜，冲饮方便，是年轻父母首选的婴幼儿新一代理想营养食品。丽婴房益生元葡萄糖符合国家标准，专为婴幼儿配制，为您哺育宝宝提供科学，专业，细致的服务。

甲基丙二醇特性及用途

甲基丙二醇是一种含2个伯羟基、侧甲基的低分子量、较高沸点的二醇，室温液态，比新戊二醇易计量、泵送，是一种易操作、适用范围广的二元醇，近年来被Lyondell等公司推广。

它可用于制造不饱和聚酯、液体饱和聚酯、热塑性聚酯树脂(PET和PBT的改性)、醇酸树脂、聚氨酯树脂、双酯型增塑剂、润滑剂等，也用于化妆品、药品等。得到的聚合物具有低粘度、低熔点、耐低温、耐候等特点。

在聚氨酯领域对用于生产低结晶性的聚酯多元醇，并可用作扩链剂，应用领域有合成革浆料、聚氨酯涂料、食品软包装复合用聚氨酯胶粘剂等。

低聚果糖和果糖有区别吗

低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制最终可得低聚果糖浆。

是因为正常人的体内没有一种酶可以水解低聚果糖这种碳水化合物!所以它不容易被人体吸收，因此糖尿病患者也可以服用!

而果糖是一种最为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。

纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。果糖是最甜的单糖。

洋姜的禁忌

每次吃饭没胃口都喜欢来上一盘腌洋姜，常年以往下来，洋姜几乎已经成了家常必备菜了。我劝我妈说吃多了不好，结果我妈一个眼刀子横过来，说洋姜的功效与作用是极好的，请问是这样吗?周董有句歌词说的好，听妈妈的话~洋姜确实是对人体有非常好的功效的哦~洋姜的功效与作用一：调节肠胃功能、提高免疫力。洋姜是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢，提高人体免疫功能，已被广泛运用于医药、保健领域。

晚上吃洋姜好不好吃洋姜有哪些好处

洋姜的功效与作用一：调节肠胃功能、提高免疫力。洋姜是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢，提高人体免疫功能，已被广泛运用于医药、保健领域。

洋姜的功效与作用二：排毒养颜、改善脂肪代谢。洋姜富含氨基酸、糖、维生素等，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。

优聪奶粉的类型

圣元优聪益智奶粉系列根据孕期和哺乳期、婴儿期、幼儿期等不同时期分成三段：

1段——0-12个月婴儿适用·

益智组合：DHA、AA、a-亚麻酸、亚油酸、牛磺酸、胆碱……·仿生蛋白质：优化乳清蛋白与酪蛋白的比例(70：30)，补充高纯度a-乳白蛋白·仿生碳水化合物：乳糖配方配以益生元组合(多聚果糖、低聚果糖、低聚半乳糖)·优聪婴儿配方奶粉：给予宝宝生长发育所必需的营养素，为宝宝的智力发育奠定良好的基础，帮助妈妈培养聪明又健康的宝宝

2段——6-18个月较大婴儿和幼儿适用

·益智组合：DHA、AA、a-亚麻酸、亚油酸、牛磺酸、胆碱……·仿生蛋白质：优化乳清蛋白与酪蛋白的比例(50：50)·仿生碳水化合物：乳糖配方配以益生元组合(多聚果糖、低聚果糖、低聚半乳糖)·优聪婴儿配方奶粉：给予宝宝生长发育所必需的营养素，为宝宝的智力发育奠定良好的基础，帮助妈妈培养聪明又健康的宝宝

3段——1-3周岁幼儿适用·

益智组合：DHA、AA、a-亚麻酸、亚油酸、牛磺酸、胆碱……·仿生蛋白质：优化乳清蛋白与酪蛋白的比例(50：50)·仿生碳水化合物：乳糖配方配以益生元组合(多聚果糖、低聚果糖、低聚半乳糖)·优聪婴儿配方奶粉：给予宝宝生长发育所必需的营养素，为宝宝的智力发育奠定良好的基础，帮助妈妈培养聪明又健康的宝宝

腌制洋姜的食用功效

洋姜虽然其貌不扬，但其实它的名字也是有很多的，比如菊芋、菊姜、鬼子姜等等~而且它的花叶非常鲜艳，类似与菊花的小黄花是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。腌制的洋姜不仅味道辛辣，还具有不错的功效哦，一起来看看腌制洋姜的食用功效吧~

1、调节肠胃功能、提高免疫力

洋姜是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢，提高人体免疫功能，已被广泛运用于医药、保健领域。

2、排毒养颜、改善脂肪代谢

洋姜富含氨基酸、糖、维生素等，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。

3、促进矿物质吸收、有利于维生素合成

洋姜的味道甘甜，略微苦涩、是凉性食材，含有比较多的低聚果糖，能够促进矿物质吸收，并且有利于维生素合成。

4、适宜于糖尿病人食用

洋姜可医用，其块茎性味甘平，无毒，利水去湿，可防治糖尿病。

虾青素应用领域

虾青素的推出导致抗氧化剂市场的革命，有人甚至说：21世纪将是抗氧化剂的世纪。天然藻源的虾青素及其提取物在欧美、日本、东南亚等发达国家已经得到广泛应用，中国知道虾青素的人还很少，只是科学界和时尚美容界少数人事知晓。哈佛研究人员Preston Mason称，Astaxanthin(虾青素)这种天然类胡萝卜素成份极具潜力成为新型【抗氧化/消炎】制剂，并且有望在他汀类和抗血小板药之后掀起第三次预防性药物的浪潮[6] 。

美容化妆

由于其强大的抗氧化性，全球很多化妆品品牌添加了天然虾青素作为其超强抗氧化剂的成分，包括Marine miracle、雅诗兰黛、DermaE，尤其是日本的品牌高丝(KOSE)、芳凯(FancL)、JUJU、FUJI，DHC以及曼秀雷敦等推出了专门的虾青素肌研系列保湿霜、抗皱眼霜、面膜、口红等。只要看到那些红色或橙色的宣称抗氧化的，且售价数百上千元的化妆品都是加的虾青素这一类物质。

洋姜的保健功效有哪些

菊芋块茎质地白细脆嫩，无异味，可生食、炒食、煮食或切片油炸，若腌制成酱菜或制成洋姜脯，更具独特风味。

菊芋是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。

从第三年起，每隔一年摘取块茎的50%，不影响地被。

2、菊芋是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。

低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢，提高人体免疫功能，已被广泛运用于医药、保健领域。

日本、欧美每年市场消费量约为8万吨(高纯度低聚糖粉末)，用于功能型饮料、食品的添加剂。

中国市场上的“双歧因子”等医药保健品，均以菊芋为原料。

3、果糖发酵后尚可制成酒精，被称为绿色石油，是很好的代用燃料，又是增加汽油燃烧质量的理想提高剂。

4、菊芋可医用，其块茎性味甘平，无毒，利水去湿，可防治糖尿病。

5、菊芋的块茎和地上茎叶可做饲料饲喂兔、猪、羊、驴、马等。

既可在菊芋生长旺季割取地上茎叶直接用做青饲料，也可在秋季粉碎后制做干饲料。

因此，发展畜牧业也将成为以菊芋为代表的沙产业的一个组成部分。

菊粉的功效和作用

菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料，食用具有控制血脂、降低血糖、促进矿物质的吸收、改善肠道健康、防止便秘、保护肝脏、减肥、抗抑郁等功效。

怎么腌制洋姜不变黑洋姜有哪些功效

洋姜富含氨基酸、糖、维生素等，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。

洋姜的味道甘甜，略微苦涩、是凉性食材，含有比较多的低聚果糖，能够促进矿物质吸收，并且有利于维生素合成。

低聚果糖的应用领域有哪些