茯苓的功效与作用及禁忌 茯苓食用禁忌

茯苓的功效与作用及禁忌 茯苓食用禁忌

茯苓有较好的利尿作用，不适宜肾虚多尿、虚寒精滑、气虚下陷及津伤口干的人群服用；而平时表现有阴虚而没有湿热症状的人群当谨慎使用；此外茯苓不宜和米醋同食。

土茯苓煲汤的食用禁忌

土茯苓煲汤虽然对身体有莫大的好处，也适合经常食用。而且，在炎热潮湿的春夏季，食用土茯苓煲汤还有除湿、解毒、通利关节的功效。但是，食用土茯苓煲汤也是有禁忌的。

1、食用土茯苓煲汤不能与茶同饮，也不能用铁的容器浸泡土茯苓。

2、食用土茯苓煲汤时禁忌茶水，另外服用中药的时候，饮食上禁食油腻，辛辣，生冷，鱼腥制品。注意心情舒畅。

3、肝肾阴亏者慎服土茯苓煲汤。土茯苓的中药后致过敏，周身皮肤瘙痒，并起散在性大小红斑丘疹。原方去土茯苓后不发生过敏症状，如再加土茯苓则过敏症状又出现。

茯苓功效与作用禁忌

1、利水渗湿，健脾化痰，宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品。

2、可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。

3、所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。

4、可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效。

禁忌

1、肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。

2、忌米醋。

3、阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

长期食用茯苓会有副作用吗

长期食用茯苓会有副作用吗随着生活水平的提高，人们对健康的要求也逐步上升了。比如，我们吃的东西是否有副作用，长期食用会不会引起什么疾病等等。茯苓是一种效果很显著的药材，那么功效强大的茯苓有没有副作用呢?

茯苓的功效与作用

利尿作用

茯苓利尿机转不明，而且复方较单味药作用明显。

镇静作用

茯苓煎剂对小鼠腹腔注射，可以抑制自发活动，并能对抗咖啡因所致小鼠兴奋过度，对巴比妥的麻醉有协同作用。

心血管系统

乙醇提取物使心肌收缩力加强，心率增加。

消化系统

茯苓对于四氯化碳所引起的小鼠肝损伤，有明显的保护作用。

抗肿瘤作用

茯苓多糖对小鼠肉瘤有抑制作用，其作用与胸腺有关，可激活局部补体。

(1)在体内具抗癌活性，并能促进人体的免疫功能;所含茯苓聚糖对肉瘤S-180的抑制效率可达96.88%。

(2)浸剂对正常兔作腹腔注射有利尿作用;乙醚或乙醇提取物能使离体蛙心收缩加强，对家兔血糖则先使升高而后降低。

(3)茯神煎剂对小鼠有镇静作用，茯苓的镇静作用次于茯神。

总的来说，本品性味平和，并无什么明显副作用。只是本品甘淡渗利，对阴虚津伤严重者可能要慎用。

茯苓的禁忌阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

1.《本草经集注》：“马蔺为之使。恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。”

2.《药性论》：“忌米醋。”

3.《医学启源》：“如小便利，或数服之，则损人目;如汗多人服之，损元气，夭人寿。”

4.《本草经疏》：“病人肾虚，小水自利或不禁或虚寒精清滑，皆不得服。”

5.《得配本草》：“气虚下陷、水涸口干俱禁用。”

肾虚、小便频数、小便不禁或虚寒滑精者忌用。

不可与牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲同用。

茯苓的食用方法茯苓饼

材料：茯苓、糯米饭、白砂糖

做法：将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。建议平时可以经常服用，对身体效果好。

功效：茯苓饼的主要作用就是健脾补中，同时宁心安神的效果也很不错。小编建议一些身体比较虚，身体出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用，能够很好的促进身体健康。

茯苓饼是北京的一种传统小吃，主要的材料就是茯苓以及面粉，然后根据个人的喜好加入白砂糖、蜂蜜以及蜜饯等，风味独特。茯苓饼在八百年前就已经具有记载了，不过一开始古人是使用蜡煎这种方法，味道并不是很好。随着时间的不断推移，茯苓饼也变得越来越薄，味道也越来越好，到了清朝由于慈禧太后喜欢吃，身价也是越来越高。

薏仁茯苓粥

材料：薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉

做法：首先我们需要将干香菇放入清水中泡发，然后切丁备用;鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮，四十分钟之后取出切丁备用;薏苡仁放入水中搓洗，用开水浸泡一个晚上，然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂，加入粳米以及其他材料，最后熬煮成为黏稠就可以服用了。

白茯苓粥

材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精

做法：将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。

功效：建议每天吃两次，早晚餐的时候服用。这道食谱具有保健脾胃、治疗水肿的作用，老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。

茯苓糕

材料：茯苓、面粉、发酵粉

做法：将茯苓烘干，然后研磨成为粉末，和面粉一起搅拌均匀，最后加入发酵粉，用清水糅合进行发酵，制作成为五厘米左右的糕状就可以了。将做好的茯苓糕放入锅中蒸煮就可以了。

功效：建议每天在早餐的时候可以吃，具有宁心安神以及健脾渗湿的作用，适合高血压患者以及气虚患者服用。

山药薏仁茯苓粳米粥

材料：茯苓粉、山药、薏仁、粳米、食盐

做法：将粳米以及薏仁还有山药计入清水放入锅中熬煮，等到半熟的时候加入茯苓粉，然后煮熟空腹服用，对身体保健效果好。

茯苓粉

茯苓粉其实就是将茯苓研磨成为粉末，吃法有很多，可以直接用冷开水冲服，也可以煮粥或者是制作成为面食，甚至是制作成为茯苓奶茶都可以。

建议茯苓粉每天早上空腹的时候服用，长期坚持不仅能够延缓衰老，也可以强身健体。

茯苓泡水喝的禁忌

茯苓泡水喝的禁忌

现代科学研究发现，茯苓中含有大量的蛋白质、多糖、卵磷脂以及胆碱等有效成分，这些物质进入身体店铺能够很好的增强组织活性，令免疫系统能力大大增加，起到抗肿瘤、抗病毒等作用，还可以美容养颜延缓衰老。

中医方面认为，茯苓性平味淡，对于心脏、肺部以及脾肾等都有不错的保健效果。平时在小便不顺畅、水肿、痰多、失眠、食欲下降、心神不宁等时候都可以服用，能够有效的促进身体健康。

不过，并不是所有人都适合服用茯苓或者是将茯苓泡水喝。具体的茯苓泡水喝的禁忌如下：

1、阴虚火旺以及咽喉干燥的患者不适合服用，如果这类型的患者将茯苓泡水喝不仅不能够令身体不舒服的症状得到缓解，反而有可能病情加重，不利于身体健康。

2、老年人，特别是肾虚的老年人，最好不要喝，避免损害肾脏健康。

3、小便比较多经常尿频的患者以及女性遗精患者，也最好不要服用茯苓。

茯苓用法禁忌

茯苓为多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松树根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、台湾、湖北、广西、四川、贵州、云南。

通常栽后8至10个月茯苓成熟，其成熟标志为苓场再次出现龟裂纹，若见菌核表皮呈黄褐色而又未出现白色裂缝，即可收获。选晴天挖出后去泥沙，堆在室内盖稻草发汗，等水气干了，苓皮起皱后削去外皮，干燥。

茯苓，自古被视为“中药八珍”之一。茯苓菌核呈类球形卵状椭圆形致不规则形，长10至30厘米或更长，一般重500至5000克，外面有深褐色多皱褶的皮壳，内部白色或淡粉红色，粉粒状。

以体重坚实，外皮色棕褐，皮纹细，无裂隙，断面白色细腻，粘牙力强者为佳。

茯苓补充信息：炮制：取原药材，大小个分开，浸泡，洗净，润透，稍蒸后趁热切取外皮(另作茯苓皮药用)，切厚片或块，干燥，炮制后的药材贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮。

茯苓适合人群：

1. 适宜小便不利、脾虚食少、大便泄泻、水肿涨满、癌症、肝病、糖尿病患者。

2. 阴虚而无湿热、虚寒精滑、气虚下陷者慎服。

茯苓食疗作用：茯苓味甘、淡，性平;归心、脾、肺、肾经;气微性和，可升可降。

具有利水渗湿，健脾补中，宁心安神的功效。

主治小便不利，水肿胀满，痰饮咳嗽，食少脘闷，呕吐，泄泻，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。

茯苓食物相克：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

茯苓做法指导：

1. 如偏于寒湿者，可与桂枝、等配伍;偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍。

2. 属于脾气虚者，可与党参、黄耆、等配伍;属虚寒者，还可配附子、等同用。

3. 对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、山药等配伍。

4. 对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、同用。

5. 治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

6. 用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

用法禁忌

阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

1.《本草经集注》：“马蔺为之使。恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。”

2.《药性论》：“忌米醋。”

3.《医学启源》：“如小便利，或数服之，则损人目;如汗多人服之，损元气，夭人寿。”

4.《本草经疏》：“病人肾虚，小水自利或不禁或虚寒精清滑，皆不得服。”

5.《得配本草》：“气虚下陷、水涸口干俱禁用。”

茯苓芡实茶的功效与作用禁忌 茯苓芡实茶的功效与作用

茯苓是一种性味甘、淡、平，归心、肺、脾、肾经，有利水渗湿、健脾、宁心功效的药材，芡实是一种性味甘、涩、平，归脾、肾经，有益肾固精、补脾止泻、除湿止带功效的药材，因此茯苓和芡实放在一起泡茶喝，可以起到利水除湿、健脾止泻、宁心安神、补肾固精等多种作用。

而且茯苓中还含有丰富的蛋白质、脂肪、甾醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、脂肪酶、蛋白酶等成分，芡实中含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等多种成分，因此茯苓芡实茶还可以起到补充营养，增强免疫力等功效。

茯苓块一天吃几块 茯苓一般熬多长时间

半小时左右。

茯苓是一种常见的中药材，茯苓的功效作用和禁忌对科学食用茯苓或是避免茯苓误区有重要意义，茯苓可以利水消肿、渗湿，还可以与山药、白术、薏仁等一起服用，能增加健脾利湿的作用。

湿气重用土茯苓好还是茯苓好 土茯苓和茯苓能一起服用吗

可以。

土茯苓和茯苓并不在中医配伍禁忌的18反和19畏中，并且根据土茯苓和茯苓的功效来看，放在一起服用还可以起到协同作用和辅助作用，使达到的功效更强，因此所以是可以放在一起服用的。

但需要注意的是，临床上的中医配伍，是需要由专业医生根据患者病情进行配药的，要是自行配药使用，反而有可能会加重病情。

茯苓和土茯苓一样吗 食用禁忌

茯苓：阴虚津伤严重者慎用，食用时忌米醋，肾虚者不能食用。

土茯苓：食用时忌茶，肝肾阴亏者慎服。不能用铁器皿。