绿色蔬菜巧养生
绿色蔬菜巧养生
蔬菜中所含的诸多维生素都发现与防癌有关，例如绿色蔬菜中富含的维生素C可抑制致癌物质亚硝胺的合成，胡萝卜素是维生素A的前体，维生素A是维护上皮细胞正常分化，防止恶变的重要成分。维生素E及维生素B的大家族对维持机体的免疫功能和酶的代谢也发挥重要作用。
抗癌蔬菜的分类可有以下几种：
1.十字花科植物：
这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉，清热解毒作用明显。
2.根茎类蔬菜：
如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，用以防癌。含纤维多，中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。
3.海藻类植物：
如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物质，提高免疫功能以防癌，并且含碘量高，维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒，具有软坚散结，消瘿破积功能。
4.食用菌类：
如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等，富含多糖类及核糖核酸，促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘，有补气、化痰作用，常是扶正与祛邪兼而有之。
绿色蔬菜有哪些
可能大家经常听说绿色蔬菜这个词，绿色蔬菜可不是指绿颜色的蔬菜，而是有一定标准划分的，而在我们日常生活中也有很多绿色蔬菜，比如韭菜、菠菜、香菜等等。
1、韭菜
韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分，且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有助阳、促进升发功效，与猪肉或鸡蛋炒食都是优选的营养膳食。
2、芹菜
芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥，有清热、利小便的作用，另外，芹菜配百合清炒既清淡又开胃。
3、香椿
香椿含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦，性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥，可以与鱼清蒸，也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。
4、蓬蒿菜
蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑涨、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等有较好的疗效，还有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。
5、菠菜
菠菜含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮鸡蛋菠菜汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。
6、小葱
葱富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。
7、绿豆芽
绿豆芽富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒，可清热。绿豆芽可炒食，亦可榨汁服用。
8、竹笋
竹笋含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品。
9、香菜
富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温，可以发汗，助消化。春季感冒无汗或停食，可以用热饼裹香菜辅助治疗。
养肝吃什么好 绿色蔬菜
绿色属木，入肝，具有舒肝、强肝的功能，能消除疲劳、防范肝疾。而绿色代表各种新鲜蔬菜和水果，是提供人体所需维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物。
常见绿色食物有绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋等。
绿色蔬菜
在回归自然的今天，吃野菜也成了一种时尚。马齿苋既是野菜又是中药，吃起来既美味，还可以治病。马齿苋含有大量的维生素和脂肪酸，更兼有不受农药、化肥污染和病虫害侵袭等特点，是名副其实的绿色蔬菜。
马齿苋入药疗效高，作为一种治疗痢疾的良药，已明确载于中药大辞典和中华人民共和国药典之中。据说，这种治疗痢疾的野菜形似马的牙齿，又是一个名叫齿苋的人发现的，因而人们称之为马齿苋。
马齿苋除了可以用于治疗痢疾以外，还是一味消炎的良药。当人们缺乏睡眠，感到眼痛或视力模糊时，食用马齿苋还有明目之功效，把马齿苋炒干研成粉末调蜜外敷对溃疡、疖肿等均有很好的治疗作用。
春季养生如何护肝
春季养生护肝方法一：多吃绿色蔬菜
春季养生如何护肝，可以说多吃绿色蔬菜是必不可少的一个措施。肝在我们中医理论中是对应绿色的，所以多吃绿色的蔬菜是很好的春季养生护肝措施。绿色蔬菜中含有的丰富的氨基酸和维生素以及矿物质微量元素等都是我们的肝脏必不可少的营养成分。春季养生护肝就建议多食用芹菜、菠菜、西兰花、芥菜、生菜等绿色蔬菜。
春季养生护肝方法二：饮食要清淡少油腻
春季养生如何护肝，在饮食上也是要保持清淡少油腻的准则。因为过量的盐会加重我们的肾脏解毒和新陈代谢的负担，油腻的食物是会对肝脏有一定的伤害作用的，肝中堆积过多的脂肪会引起脂肪肝等其他肝脏疾病。
春季养生护肝方法三：充足的睡眠时间
春季养生如何护肝，充足的睡眠时间是最不可少的护肝措施。可以说充足的睡眠时间是春季养肝护肝最好的一个方法呢，充足的睡眠时间能让我们的肝脏得到充分的休息和恢复。经常熬夜的人出现精神萎靡的其中一个原因就是因为肝脏没有得到充分的休息。
春季养生护肝方法四：积极乐观的心态
春季养生如何护肝，积极乐观的心态是春季养生护肝中起到很重要的作用。我们的情绪是和我们的肝有着相辅相成的作用的，一个好的积极乐观的心态对于我们的肝脏是非常有好处的，整天闷闷不乐担心这担心那的人是很容易导致肝郁结的。同样的一个健康的肝脏也会让我们的情绪和心态都变得积极乐观。
春季养生如何护肝，除了要你做到上面给大家推荐的几种方法外，还需要积极的参与一些户外活动和体育锻炼。
绿色蔬菜有哪些
1、韭菜
韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分，且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有助阳、促进升发功效，与猪肉或鸡蛋炒食都是优选的营养膳食。
2、芹菜
芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥，有清热、利小便的作用，另外，芹菜配百合清炒既清淡又开胃。
3、香椿
香椿含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦，性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥，可以与鱼清蒸，也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。
4、蓬蒿菜
蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑涨、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等有较好的疗效，还有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。
5、菠菜
菠菜含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮鸡蛋菠菜汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。
6、小葱
葱富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。
7、绿豆芽
绿豆芽富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒，可清热。绿豆芽可炒食，亦可榨汁服用。
8、竹笋
竹笋含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品。
9、香菜
富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温，可以发汗，助消化。春季感冒无汗或停食，可以用热饼裹香菜辅助治疗。
产后脱发多吃绿色蔬菜
很多新妈妈在产后都出现大量脱发的情况，这该怎么办呢?其实多吃绿色蔬菜有帮助哦。
刚刚坐完月子的齐女士每天都处于做妈妈的兴奋之中，可不久她发现自己头发脱落得非常厉害，没多少天下来，头顶竟有些稀疏了。她恐惧极了，赶紧来到河南省中医院皮肤科就诊。皮肤科主任刘爱民博士仔细询问了病史并检查后，告诉齐女士不必过于担心，她所患的是妇女产后常见的一种病——休止期脱发。
休止期脱发与产妇的生理变化、精神因素及生活方式有一定的关系。首先妇女在妊娠期，分泌的雌激素较平时增加，使头发的生长期延长，脱发的速度也就变慢，大量的头发“超期服役”，于是大多数孕妇早期可出现不同程度上的多毛现象。分娩之后，体内雌激素水平恢复正常，那些“超期服役”的头发便会纷纷“退役”，于是就出现了产后脱发。此外，也与精神因素有关，如有些妇女分娩前后因各种原因情绪不稳定或精神有压力，导致机体代谢紊乱，营养供应不足，诱发毛发脱发。
人们总认为产后体虚，需要进补，当出现脱发后更是要大补特补，其实这是不正确的。产后脱发主要是一个内分泌变化的过程，盲目进补，造成体内热量过剩，反而有害健康。
产后脱发的女性可以多吃绿色蔬菜，绿色蔬菜中的碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)含量高，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。可选食冬瓜、萝卜、大白菜、菠菜、藕，新鲜水果如樱桃、苹果、大枣等。动物性蛋白质如鱼、家禽、瘦猪肉含丰富的蛋白质，但不宜过量食用，因它们属酸性物质，血液呈酸性状态，将妨碍皮肤和头发的健美。经常用木梳梳头，或者用手指有节奏地按摩、刺激头皮，这样可以促进头皮的血液循环，有利于头发的新陈代谢。
产后脱发患者多处于哺乳期，刘爱民教授建议此类患者采取中药内服辨证治疗，既无副作用，临床疗效也很确切。
哪些蔬菜养胃 绿色蔬菜
秋季天干，含有丰富维生素的绿色蔬菜自然不能放过。毫不夸张地说，秋天最好能够每天吃上一斤的绿色蔬菜才好呢。
绿色蔬菜维持大脑活力
食用绿色蔬菜有助延缓大脑衰老
我们都清楚在生活中有不少的食物都是可以帮助我们对抗衰老的，美国最新的研究证明，定期的吃绿色的蔬菜对于大脑有帮助，它们可以增强大脑的活力，帮助我们延缓衰老。研究发现，每天食用一份蔬菜的老人，记忆力明显强于不吃绿色蔬菜的人。据悉研究人员还通过海鲜、喝酒、教育等方面进行研究，但绿色蔬菜是最能维持大脑活力。虽然说这名研究还没有充分的证据来证明绿色蔬菜可会延缓大脑的衰老，但研究可以证明两者之间必有关联。
其实在生活中延缓大脑衰老的方法有很多，想要抗衰老可以从生活下手。
如何延缓大脑衰老 延缓大脑衰老的方法 怎么延缓大脑衰老
这么做能延缓大脑衰老
1. 不能吃太饱
你知道吗？饮食不当也会导致大脑衰老。比如说吃太饱。据了解，如果吃得太饱的话就会导致大脑分泌一种纤维芽细胞，这会导致脑萎缩、功能退化，最终形成痴呆。
2. 保证睡眠少熬夜
熬夜不但伤肝而且还伤脑。据了解，熬夜会让大脑一直处于兴奋的状态，没有时间去休息，那么就会出现记忆力下降。大脑加速老化的情况。因此想要延缓大脑衰老，那么首先就要远离熬夜，保证好睡眠。
3. 多学习
你知道吗？其实大脑不用就会生锈，因此我们应该每天都要主动去学习。这样不但可以增长知识，而且还能有效的锻炼大脑细胞。
心血管疾病如何治疗 心血管疾病吃什么好
洋葱有助于消化液的分泌,清理血液内的脂肪及胆固醇,清理血管,防止动脉硬化和血栓,还可以稀释血液的,促进血液循环,有利于心血管的养生保健。
黄绿果蔬在心血管的养生保健上也起着重要作用。黄绿色蔬菜内的胡萝卜素具有强抗氧化作用,这种作用可以抗癌、抗老化,强效清理血管。动脉高血脂病人一定要常进食黄绿色蔬菜,有利于心血管健康。
茄子内含了花青素,这种物质是蓝莓、黑豆、黑芝麻等组成暗色蔬菜的类胡萝卜素,这种物质可以保护我们的心血管。西红柿受到紫外线照射,会制造红色素,番茄红素可以改善血液循环,有利于心血管健康。而且,常吃番茄还可以保护皮肤及黏膜,有利于男性前列腺健康。
大蒜、洋葱、韭菜都是葱科植物,而且都带有独特的香气;它们都是暖气血、促进血循环的理想食物。大蒜独特的这种味道由蒜素引起,蒜素可以暖身、促进血循环,有利于心血管养生保健。
产后宜吃什么蔬菜 绿色蔬菜
常见的绿色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受，一解肉食的油腻。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。
绿色蔬菜有哪些
1、韭菜
韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分，且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有助阳、促进升发功效，与猪肉或鸡蛋炒食都是优选的营养膳食。
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2、芹菜
芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥，有清热、利小便的作用，另外，芹菜配百合清炒既清淡又开胃。
3、香椿
香椿含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦，性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥，可以与鱼清蒸，也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。
4、蓬蒿菜
蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑涨、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等有较好的疗效，还有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。
5、菠菜
菠菜含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮鸡蛋菠菜汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。
6、小葱
葱富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。
7、绿豆芽
绿豆芽富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒，可清热。绿豆芽可炒食，亦可榨汁服用。
8、竹笋
竹笋含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品。
9、香菜
富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温，可以发汗，助消化。春季感冒无汗或停食，可以用热饼裹香菜辅助治疗。