山药稀饭的做法
山药稀饭的做法
山药粥
山药健脾养胃，滋补肺肾。早晚空腹食用最好，也可当作点心，四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。
材料
怀山药片60克或鲜山药120克，粳米50克
做法
1.将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好)，加入适量清水，煮成稀薄粥。
2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
3.如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮。
山药粥
材料
白米1杯，紫山药600克
水10杯，白砂糖1杯
做法
1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软时，加糖调味，即可盛出食用。
熬粥笔记
1、紫山药比较硬，需要煮久一点才软烂，所以一开始就要跟米粒一起煮，口感才会均匀。
2、用白色山药也可以，但是紫山药的色泽比较漂亮，口感比较筋道，白山药比较绵软。
食疗效益
健脾补肺，滋肾益精
胃疼能吃山芋稀饭吗
可以吃。
胃疼是可以吃稀饭的，稀饭是一种易消化的食物。稀饭是由五谷杂粮制作的，五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃消化，增加胃动力。胃痛要尽量少吃含脂肪，高糖，辛辣，和过热具有刺激性的食物，还可以多吃一些新鲜的蔬菜，萝，胡萝卜，青菜，山楂，麦芽，甘草等。或者喝一些莲子粥。
稀饭的做法
在煮稀饭之前，要先把米淘洗一下，在淘洗的时候，不要使劲儿地用手搓米，因为如果搓米时间过长，会把米中所含的维生素洗掉很大部分。在煮稀饭的时候，如果在稀饭中加入小苏打，也会破坏大米所含有的维生素
在煮稀饭的时候，最好把米放在凉水中浸泡在半个小时左右的时间，在浸泡后，米粒吸水会膨胀，在煮稀饭的时候，花费很短的时间就能把稀饭煮熟，即节省了燃料，又节省了时间。
在煮稀饭的时候，最好用开水煮稀饭，因为在水开后下米，米中的的维生素等其他营养成分不容易被破坏掉。在把米放进锅中后，等水再次烧开的时候，大火转成小火，慢慢熬稀饭，这样煮出来的稀饭，比较粘稠，有香味儿
我们在煮稀饭的时候，还可以在稀饭中加入一些其它的食物，如:花生，红枣等食物，花生中含有丰富的蛋白质，红枣中含有丰富的铁元素，花生红枣稀饭，不仅可以提供人体所需要的营养，而且经常食用红枣，还有美容和抗衰老的作用
在煮稀饭的时候，可以在粗米中加入一些糯米，如果光用粗米煮稀饭，稀饭的米和汤通常是分开的。如果只用糯米煮稀饭，又太粘稠了。我们可以在粗米中，加入适量的糯米，这样煮出来的稀饭粘稠适中
在煮稀饭的时候，为了加强营养，我们还可以把几种杂粮混合在一起，如我们可以把薏米，燕麦等几种粗粮放在一起煮，这样做出来的稀饭，营养更全面，更有利于我们的身体健康
这四种方法吃山药最养人 山药煲粥
煮稀饭的时候放入山药块，再加上几颗红枣，孩子和老人都爱吃。因为这两类人群的牙口都不是很好，并且消化系统也比较弱，而山药粥有助于消化。并且，脾胃虚弱和消化不良的人可以适合喝山药粥，不仅可以做红枣山药粥，还可以做花生山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
山药和虾能一起吃吗 山药怎么做好吃
如果是大病初愈的人群，因没有什么胃口，可以选择最简单的清蒸方法。将山药去皮，切成小段，放入锅中蒸熟，再蘸白糖食用，口感清甜软绵。
煮稀饭的时候放入山药块，再加上几颗红枣，孩子和老人都爱吃。因为这两类人群的牙口都不是很好，并且消化系统也比较弱，而山药粥有助于消化。并且，脾胃虚弱和消化不良的人可以适合喝山药粥。
香蕉熬稀饭
如果用香蕉熬稀饭些想必也是一道健康营养又美味的美食了,香蕉也是种常见的水果它有它独特的香气,在熬成稀饭的时候不仅能闻到稀饭的香味还能闻到香蕉的香味,想象就觉的这香蕉稀饭粥应该很好吃.
基本做法
1. 将香蕉剥去外皮,撕掉筋,切成丁.
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分.
3. 取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,待粥将成时,加入香蕉丁、冰糖,再略煮片刻,即可盛起食用.
香蕉粥
材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量.
制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待凉后,空腹食用.
河南稀饭
在河南，“稀饭”指一种用面粉煮成的粥，
俗称“疙瘩”，因为做出来的稀饭里面总会有多多少少的面疙瘩，就像一个一个小蝌蚪一样，故形象地称其为“疙瘩”。
做法：先将面粉加一定量的水搅拌成糊状，等水煮开之后就将之前搅拌好的面糊加水稀释!然后一边搅拌开水，一边将面糊倒入开水中!将它搅匀，煮开后即可食用!
按材料还有小米稀饭、 大米稀饭、 红薯稀饭、鸡蛋稀饭等等。
治疗肾炎偏方
1、山药粥
配方：淮山药100克、小麦100克、粳米50克。
制作方法：淮山药(鲜)切小丁250克。若无鲜淮山药就将干淮山药用碎粉机打成100目粉末。将小麦、粳米洗净，按常规煮粥方法，将麦米煮开花后，把干淮山药粉100克用水调稀，慢慢倒入粥锅内，边倒边顺一方向搅均，再煮5分钟即可。若用鲜淮山药时，将山药丁、麦、米按常规煮粥方法制作，但一定要水开后再将小麦、粳米、山药丁倒入锅中，常搅动，待米烂汁稠即可食用。每日2～3餐随量食用。
功效：养阴清热止渴。
2、麦粳粥
配方：麦门冬50克，粳米150克。
制作方法：将洗净的麦门冬用烤箱烤干打成100目粉末(用量30克)，鲜品洗净切成细末备用(鲜品量50克)把粳米洗净放入砂锅内，加足水按常规煮粥法，待粥米开花倒入鲜麦门冬末，煮熟后即可。若用麦门冬粉时用清水调成稀糊，待米煮开花时倒入粥内，边倒边顺一方向搅匀，沸后煮几分钟即可，每日2～3餐温食，作为主食。
功效：养阴润肺、清心除烦、益肾生津。
3、地骨皮饭
配方：地骨皮15克、粳米300克、青蛙280克。
制作方法：地骨皮洗净，加水煎成浓汁备用;青蛙宰杀后去皮、内脏，洗净切块备用;粳米按常规煮焖成干饭;炒锅放油煸炒青蛙，放入料酒，倒入地骨皮浓汁焖热，调入精盐、味精、调料拌匀即可，倒入粳米饭上面再焖5分钟即可食用，将饭与青蛙拌匀作为主食，中晚餐温服。
功效：滋阴清热，补虚益损。
稀饭的介绍
稀饭(porridge rice)，是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。
稀饭的故事
杨爱梅老人记者汪承贤摄
一位故人，一生相随;一座老房，一生居住。文昌市翁田镇大福村委会新福村的杨爱梅老人就是这样一位为故人厮守一生的老人。
丈夫在南洋染病身亡
4月7日，记者来到杨爱梅老人家时，消瘦且驼背的老人拄着一根木棍缓慢地走到门外见记者。老人引着记者走进了一间泛着泥土味的旧瓦房，屋内几乎见不到一件家具。老人睡的木床已变形，床边的一扇窗户木条已脱掉，老人用塑料袋封住用来遮风挡雨。虽然房子旧，但老人收拾得很干净，可见老人平时很勤劳。
今年95岁的杨爱梅老人和丈夫结婚未有儿女，她24岁那年，丈夫只身一人就到南洋谋生了。可与丈夫这一别，就没有音讯传回。她千想万念，一有时间就望着窗外发呆，祈祷丈夫平安归来。后来她听村子从南洋回来的人讲，她丈夫在南洋生病死去了。丈夫死后，家里只剩下她和婆婆相依为命，照料婆婆到90多岁。
丈夫说走就走，杨爱梅心中对丈夫那份不舍和依恋久久萦绕。当记者问老人，丈夫走了为什么不再找个人过生活呢?老人质朴地说：“虽然丈夫走了，但进了这个家门，就应做个尽孝的媳妇。”为了照料好婆婆，杨爱梅起早贪黑，辛勤地劳作，让婆婆有饭吃。而这一照料就是几十年，婆婆活到了90多岁才辞世。婆婆去世时，杨爱梅老人也已头发花白，从此独身一人过着孤单的生活。
婆婆走了之后，杨爱梅老人就守着丈夫祖辈留下的这座房艰辛地过日子。每年的清明节，老人都要为婆婆和丈夫的祖宗扫墓。这几年，由于体弱多病，老人身体大不如从前，就没去扫墓。但老人对丈夫一家的挂念始终放在心里。
如今，上了年纪的杨阿婆牙齿都已脱落，吃东西几乎都是吞着。老人手脚也不太利落，出门都要拄着一根木棍。跟耳背的杨阿婆说话，要走得很近且大声才能听得到。年岁过高的老人眼睛也渐渐变得模糊。走进老人的厨房，只见三个石头垒成一个简易灶台，灶台上吊着一个布满锅垢的饭锅，锅里放着一碗猪油。杨阿婆说，由于没有柜子，又怕老鼠吃掉，所以就把锅吊起来了。在杨阿婆的厨房里，除了一碗油，就是一碗早上煮的一大碗稀饭。
“阿婆走路不方便，现在都是村里人帮杨阿婆挑水送米，她自己做饭的。”村长韩勇告诉记者，阿婆是一个比较朴实的老人，丈夫走了之后，自己又无儿无女，也没亲戚照料，村里人都非常同情，于是就帮阿婆申请了五保户，每月有250元的补助。每到逢年过节，在外打工的人回到村里都会来看阿婆，给阿婆带点吃的。
当记者问阿婆有什么愿望时，阿婆朴素地说：“村里人对我挺好的，我很满足了，就这么活着直到终老吧!”
肿瘤病人应该注意哪些问题呢
1、首先要提高对肿瘤病的正确认识，消除患者病后的痛苦，绝望、灰暗的消极因素，乐观现实的面对肿瘤病，并树立起战胜肿瘤病的信心。坚持中西医联合治疗，纵然不能完全康复，带病延年也是非常理智的选择。
2、积极的与医生配合治疗，及时找医生处理各种临床症状，耐心的按规定按疗程服用药物，且勿心恢气馁，放弃治疗，或朝秦暮楚，治治停停。
3、有规律的生活起居，多参加集体场合有意义的活动。力所能及的锻炼身体或适当做些家务。想方设法的排除自己悲观的情绪。注意御寒，防止感冒，保持充足睡眠，不要过度劳累，动怒生闷气。
4、饮食多样化，多食易消化食物，并要少食多餐，勿食寒凉，生冷、油腻大、难消化、发霉、变质、辛辣等食物。不饮酒、不抽烟、适量使用水果、蔬菜、蜂蜜、严防大便干燥。
5、日常生活多饮些温性的热茶。我国几千年的茶文化早有饮茶健身之说。饮茶可以利尿，解毒、兴奋、强身，帮助肿瘤病患者恢复，但饮茶时应注意根据自身的体质选择适宜的，胃虚寒者选温性茶。有人说饮茶解药是不正确，适当饮用有益。
6、肿瘤患者由于人体虚弱，多饮生冷水果，蔬菜难消化又寒胃，可把各种水果，蔬菜和白萝卜、藕、梨、黄瓜、西红柿、芹菜等用榨出汁，少量饮用为佳。
7、肿瘤患者在积极的治疗同时每天熬豆子山药稀饭服，很有助于恢复。其组成：大黄豆、红小豆、豇豆、小红皮花生、山药、红枣、等适量。熬30分钟后早晚服。其作用能增加营养，补肾益脾，活血利尿。
8、在日常饮食中可多食些补品，如蜂蜜，蜂胶，蜂王浆，羊肉、牛肉、鸽子肉、山药、大枣、黑木耳、西洋参、虫草、鹿角等。但最主要的是治疗有恒心，服药有耐心，生活要开心，康复有信心。
山药怎么吃效果好
如果是大病初愈的人群，因没有什么胃口，可以选择最简单的清蒸方法。将山药去皮，切成小段，放入锅中蒸熟，再蘸白糖食用，口感清甜软绵。
煮稀饭的时候放入山药块，再加上几颗红枣，孩子和老人都爱吃。因为这两类人群的牙口都不是很好，并且消化系统也比较弱，而山药粥有助于消化。
山药炖土鸡，健脾养胃，适合秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块压成三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。