冬季吃什么养胃 柿子

冬季吃什么养胃 柿子

柿子是秋季的时令水果，柿子不仅含有糖分和脂肪，还含有蛋白质和微量元素，特别是维生素C的含量，可谓说是很高的。

所以说，在秋季的时候，吃柿子的好处可谓说是多多的，不仅可以清热解毒，还可以降血压，防便秘。不过，除了营养价值丰富之外，柿子的味道也是很不错的，这也是很多人喜欢吃柿子的最主要的原因。

秋季吃什么水果 秋季吃柿子

柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸，秋冬季适量的吃些柿子可以起到养肺胃、清燥火，降压止血、预防心血管病，健脾胃、润肺生津等功效，而且还具有治痢疾，止血等功能。秋冬季天气干燥，出现大便干结或是痔疮出血，干咳等症状的时候，适量的吃些柿子能够有效缓解或是治疗疾病的作用。

柿子属寒性食物，不宜与螃蟹等寒性食物同食食用;

空腹不宜吃柿子，以免导致胃酸与柿子中的鞣酸结合形成不宜消化的凝固物，导致胃柿石症;

柿子适合慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者食用;糖尿病人，慢性胃炎人群，消化不良人群不宜吃柿子，贫血患者要少吃柿子。

吃柿子会引起胃柿石吗

简单说，特殊情况下柿子中的鞣质和单宁（丹宁）可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，当沉淀物大量形成时就可形成像石块一样的硬物，也就是「胃柿石」。

「胃柿石」可对胃粘膜产生机械性损伤，引起上腹部疼痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，较大的胃柿石可在上腹部触及质地很硬的包块。

并不是说吃柿子一定会引起胃柿石。正确地吃，能避免胃柿石：

（1）食用适量，一天吃的量不超过 1～2 个中等大小的柿子。

（2）不要随意吃没有经过脱涩的柿子，比如路边或所谓自家种植的柿子。

（3）不要吃未成熟的柿子。

（4）胃肠功能较弱的人，尽量不要吃有涩味的柿子。

吃柿子的坏处有哪些

空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。 糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

空腹喝咖啡好不好 空腹为什么不能吃柿子

软棉棉、甜滋滋的柿子，是秋冬季节的明星水果。然而，柿子的饮食禁忌颇多!

首先，柿子不能空腹吃，且不要连皮吃。同西红柿一样，柿子含有大量的鞣酸和果胶，柿皮中鞣酸最多，空腹食用，会在胃酸的作用下，形成大小不等的结石，危害肠胃健康，甚至导致腹胀、腹痛、溃疡等问题，引发胃柿石症。

此外，不要把柿子和含高蛋白的食物一起吃。含有高蛋白的鱼、虾、蟹等食物，在鞣酸作用下，非常容易凝固成块，形成“胃石”

吃柿子的禁忌

1、空腹不能吃柿子

因柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核一般大，但是会愈积愈大的。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。所以在食用柿子之前一定要吃点其他的东西垫垫底。

2、柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是非常不科学的。因为柿子中所含的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

3、不要与含高蛋白的食品同吃

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。所以如果你食用了含高蛋白的食物，就要马上食用柿子，最好是等两小时过后再食用。

4、糖尿病人勿食

柿子中因含10.8%的糖类，而且大多是简单的双糖和单糖。如蔗糖、果糖、葡萄糖，因此吃后很容易被人体消化吸收，从而使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

柿子吃完能喝水吗

柿子吃完是能喝水的。柿子原产于我国，因为其营养成分多，营养价值高，所以在秋冬季节许多人都喜欢把柿子当主食。柿子较为耐寒、果肉多、香味浓，含有丰富的各种维生素以及多种微量元素，因此柿子在我国受到广泛的欢迎。柿子中含糖量非常高，吃完后会有部分果胶残留在唇齿间，加上柿子中含有大量弱酸性的鞣酸，会对牙齿造成严重的侵蚀，形成龋齿，因此，吃完柿子喝点水，不仅能令肠道疏通，还能清洁牙齿间残留的糖份，保持牙齿洁净。现在我们知道了柿子吃完是能喝水的，那还有什么需要注意的事项是值得我们一提的呢?

许多人会把柿子当做普通水果食用，但是需要注意的是，柿子是不能空腹吃的。柿子中大量的鞣酸及果胶，在空腹情况下遇到胃酸会发生化学反应，凝结成大小不等的结石，如果这些结石不能被排出体外，就会滞留在胃中形成胃柿石，造成消化道梗阻，出现腹痛胃痛、呕吐反胃、甚至呕血的症状。另外，吃柿子的时候不能连柿子皮一起吃下去，这样也容易形成胃柿石。

冬天吃什么水果比较好 冬天上火吃什么水果好

干燥的季节最容易上火，人体内水分流失，身体免疫力会降低，皮肤也会变得异常干燥，通过吃水果来补充水分，提高免疫力是很多人会选择的养生方式，但是吃水果也要根据自身身体状况选择，冬季上火吃这些水果来去火。

山竹性偏寒凉，有清凉解热的作用，冬季上火的时候适量吃些山竹能够有效化解脂肪，降火清热，而且山竹中含有丰富的膳食纤维，维生素，糖类和钙，磷，钾等矿物质元素，有助于滋润肌肤。尤其是吃完榴莲之后再吃山竹，能更好的平衡因吃太多榴莲引起的燥热感，不过需要注意的是，山竹吃多了容易引起便秘，一般一天最多吃三个就够了，而且要忌与其他寒凉食物同食。

柿子含有大量的维生素C，果糖，葡萄糖，胡萝卜素，鞣酸和多种矿物质元素，其中含碘量居水果首位，冬季适量吃柿子有降燥清火，健胃养肺，降压止血，生津化痰的功效，柿子无论是直接食用，还是做成柿饼食用，均有防燥润肺的功效，需要注意的是，柿子性寒，不宜和螃蟹等寒性食物同吃，亦不能空腹食用，并且吃柿子的时候柿子皮不能吃。

梨子糖分和维生素含量丰富，有极好的生津止渴、清热降火、去燥润肺，滋肾补阴，清热解毒的功效，对热病热咳，伤津烦渴，眼赤肿痛，消化不良等症有良好的辅助治疗作用，尤其适合肺热咳嗽，小儿风热，咽干喉痛，大便燥结等症人群食用，需要注意的是，梨子属凉性水果，冬季还是应该注意适量食用，过量食用容易造成寒凉伤胃，影响消化，导致肠胃疾病。

甘蔗中水分含量大约有84%，而且甘蔗的含糖量和含铁量丰富，还含有多种有利于身体健康的氨基酸，冬季适量吃甘蔗能够有效补充身体缺失的水分，还能清热生津，补肺益胃，润燥下气，对于大便干结，小便不利，低血糖，虚热咳嗽，高热烦渴，低血压有一定的辅助治疗功效，尤其适合内热人群和便秘人群食用。

吃柿子拉肚子是怎么回事 吃柿子有什么禁忌

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。