儿童冬季食品“龙虎榜”

儿童冬季食品“龙虎榜”

榜首：富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食，另外，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。

第二名：富含维生素的食物冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。

冬季的一些大路菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等，维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。

如果没有丰富的绿叶菜供应，可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素C、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，还有清内热、去瘟毒作用。另外，动物的肝脏富含维生素A，冬季里也要让孩子适当多吃一些。

第三名：膳食纤维膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。

第四名：菌藻类食物香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。

第五名：润燥食品萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。

冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效，可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。

冬季宝宝补钙过量会抑郁

婴儿抑郁常表现在生理上

“和成人不同，小宝宝的‘心情不好’常表现在生理上。”据专家介绍，冬季里由于孩子室外活动少，接受的阳光刺激少，很有可能造成季节性的抑郁。“儿童抑郁症在冬季发病率较高。”据了解，天气变化会引起情绪波动。在光照不足时引起的抑郁症状在心理学上被称为“冬季儿童抑郁症”。“这是因为人体内有一种叫做‘松果体’的腺体，当光线十分强烈时，松果体就受到抑制，分泌的物质减少;当光线昏暗或阴雨天，松果体分泌的荷尔蒙就增多，而甲状腺素的浓度相对降低，使得细胞变得极不活跃，导致沉闷、乏力。”

“除了季节性因素以外，家庭环境的原因也是导致儿童抑郁的重要因素。所以，冬季里爸爸妈妈们也要首先关注自己的心理健康。”美国心理健康协会的最新研究结果显示，抑郁症正在影响美国2.5%的儿童。每150名美国儿童中，就有1名受抑郁症困扰。由于婴儿抑郁症患者越来越多，婴儿精神健康也变成了目前美国精神病学领域中越来越受重视的一个分支。

还宝宝快乐冬日

专家提醒家长，预防和治疗宝宝的“冬季抑郁症”，需要从以下几个方面下工夫：

多晒太阳：冬季里尽量让宝宝多在光线充足的环境中活动。从健康角度看，婴儿是最需要接受阳光洗礼的人群。阳光犹如一种“兴奋剂”，照射人体会使毛细血管扩张，加快血液循环。

饮食疗法：在饮食上，给宝宝多补充动物肝、鱼、虾、豆制品、蛋类等保健活血食物。此外，香蕉、巧克力、核桃仁等食物，对改善或调节抑郁情绪有帮助。

创造欢愉的家庭气氛：生活环境对宝宝的心情作用显著。如果父母间亲密和谐、互敬互爱，就会使孩子感到温馨和愉悦，心情亦随之开朗。父母的榜样也很重要。家长最好给孩子树立从容、自信的形象，切不可经常唉声叹气、怨天尤人。

培养孩子广泛的兴趣：孩子的兴趣多种多样的，听故事、做游戏、唱歌跳舞等等都可以成为冬季里的重要活动。玩是孩子的天性，父母要和孩子一起“动起来”，对赶走“冬季抑郁”很有好处。

多结交小朋友：对宝宝来说，交朋友是一件快活自在的开心事，有助于身心健康发展。如果因为怕孩子感冒而在冬天让宝宝“离群索居、深居简出”，容易导致宝宝性格孤僻。

新鲜环境的刺激：孩子的感官对于新鲜事物的刺激最敏感。动物园的熊猫、老虎，乡间的树林、小溪，节日的花灯、焰火，这些大人们习以为常的东西，对孩子却有一种奇物的吸引力。因此，节假日的时候，应该经常带孩子外出走走，这对陶冶孩子的情操大有好处。

橄榄果怎么吃 萝卜炖橄榄再不怕流感

说到橄榄果，大家一定觉得是个“洋玩意”，但实际上，橄榄果这个东西却是地地道道、实实在在的中国物种，并且一直以来就被中医大家用来化解各种秋冬疾病（儿童也能通过食补来防病于未发），比如说知名的《本草纲目》、《王氏医案》还有一些食疗记录如《随息居饮食谱》。

秋冬季节，感冒、喉咙问题高发，如果每天都用白萝卜炖橄榄果我们会收到奇特的效果。

5颗橄榄果，和萝卜一起炖煮。这道汤有清肺作用，还能抑制咽喉部位的炎症，减少因感冒发作而诱发哮喘的可能。

特别是，这道炖汤全家人都吃，在流感季节效果特别好。橄榄果甜甜酸酸的，小孩子也喜欢吃。

这个“菜”在中医里叫啥呢？这个汤在中医里边有个名字叫做，青龙白虎汤。

青龙白虎汤出自《王氏医案》，方由：鲜青果、鲜莱菔等量组成，将二者洗净，切细，水煎服（炖汤吃）即可，每日一剂，能有效防止上呼吸道问题的发生。

青果，就是橄榄果了（为橄榄科植物橄榄的果实），中医认为，橄榄果性味甘、酸、平，归脾、胃经，有清肺利咽、生津止渴之功，适用于咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，河豚鱼、鳖中毒所致的中毒及酒精中毒；

莱菔是啥？萝卜是也！萝卜性味辛、甘、凉，入脾、肺经，有清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化痰之功。

两者合用，清热解毒，宣肺利咽，所以俗称是橄榄果是治喉咙病的青龙，而萝卜是白虎~不仅对于喉咙痛有奇效，对于预防流行性感冒、支气管炎也有一定的作用（长期吃）。

做法：

橄榄果10颗、白萝卜250g、猪瘦肉250g、姜片、蜜枣2个、盐（吃时再加！）3人量

1、橄榄果洗净，用厨房剪刀从中间剪开两半，煲汤会出味很多。怕苦可以去皮再剪开~

2、猪肉剁小块。

3、萝卜剁小块。

4、橄榄果、萝卜、瘦肉、蜜枣和姜片一起下锅，放入足量水（约2升）。

5、高压锅出汽后煲30分钟，普通沙煲90分钟即可。

6、喝时调入盐。

如果觉得炖汤的时候丢两粒橄榄果进去很麻烦，可以光吃橄榄果。秋冬季节，每日嚼食2～3枚橄榄果，有利于防治上呼吸道感染，儿童经常食用，对骨骼发育大有益处。或者用橄榄果果子煮水，有点苦，可以加点蜂蜜，早晚各一次，一般2~3天咳嗽就好了。

易致孩子性早熟的食物

专家提醒家长，预防儿童性早熟要从多方面着手。一是少给孩子吃洋快餐和反季节水果，尽量不给孩子吃“补品”和保健品;二是要经常注意孩子的身高增长和性发育等身体状况，发现孩子有性早熟的征象时及时带孩子到正规医院咨询、就诊，及早查明原因、正确治疗;三是在怀孕期间用药一定要谨慎，别给孩子埋下性早熟的隐患;四是家长要把避孕药等激素类药物放置在孩子触摸不到的地方，以免孩子误服。

易致孩子性早熟的食物

1.可入药的大补类食品：包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。

2.禽肉，特别是禽颈。

3.反季节蔬菜和水果。

4.油炸类食品，特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片。

5.某些针对儿童市场的标榜“长高长壮”的补剂和口服液。

儿童冬季应当食用的最佳食品

富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物

冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食，另外，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。

富含维生素的食物

冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。冬季的一些大路菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等，维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。

如果没有丰富的绿叶菜供应，可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素C、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，还有清内热、去瘟毒作用。另外，动物的肝脏富含维生素A，冬季里也要让孩子适当多吃一些。

膳食纤维

膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。

其他

适合吃的东西很多很多。比如香菇，萝卜等等等等。不合适吃的东西也不少。但是大多数情况下，吃的东西正常的话都是对身体有益的。所以家长不仅仅要帮孩子准备好吃的。也还要教育孩子为什么要吃东西。吃东西的重要性。专门适宜季节特点的食品毕竟还是在少数。所以经常吃饭也算是一种觉悟。

幼儿冬季营养食谱

儿童冬季食谱一：炖排骨

新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的认识。

儿童冬季食谱二：虾仁蛋饺

新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

儿童冬季食谱三：鱼泥豆腐羹

将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

吃什么可以预防性早熟呢

1、大补类的食品

包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。中医指出，越是大补类的药膳，越易改变孩子正常的内分泌环境，造成其身心发展不平衡。

2、炸的禽肉类要少吃

现今市场上出售的家禽，绝大部分是用拌有快速生长剂的饲料喂养的，禽肉中的促熟剂残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，吃鸡、鸭、鹅的颈部，就成为促早熟的高危行为。

3、忌反季节蔬菜

冬季的草莓、葡萄、西瓜、番茄等，春末提前上市的梨、苹果、橙和桃，几乎都是在促熟剂的帮助下才反季或提早成熟，一定要避免给幼儿食用。

4、避免油炸食物

炸鸡、炸薯条和炸薯片，过高的热量会在儿童体内转变为多余脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟;食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发性早熟的原因之一。

5、谨慎用口服液

针对儿童市场的很多标榜长高长壮的补剂和口服液，相当部分含有激素成分。这些激素使孩子在五六岁时长得比同龄儿童高大壮实，其骨龄已达8岁或10岁。而等孩子进入正常发育阶段时，反而不见长了。

性早熟的预防有很多种，比如说平时不吃一些大量的食物冬虫夏草，人参，桂圆，这些食物虽然没有激素，但是都是高热量的，吃了之后也容易激发性早熟，冬季就要吃冬季的水果，不可以吃反季的水果，尽量不要给8-10岁的孩子服用一些滋补的口服液。

引起儿童性早熟的食物

1、可入药的大补类食品包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。中医指出，越是大补类的药膳，越易改变孩子正常的内分泌环境，造成其身心发展不平衡。

2、禽肉，特别是禽颈现今市场上出售的家禽，绝大部分是用拌有快速生长剂的饲料喂养的，禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，因此，吃鸡、鸭、鹅的颈部，就成为“促早熟”的高危行为。

3、反季节蔬菜和水果冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等，春末提前上市的梨、苹果、橙和桃，几乎都是在“促熟剂”的帮助下才反季或提早成熟，一定要避免给幼儿食用。

4、油炸类食品特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片，过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟;而且，食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发“性早熟”的原因之一。每周光顾洋快餐两次以上，并经常食用油炸类膨化食品的儿童，“性早熟”的可能性是普通儿童的2.5倍。

5、某些儿童口服液针对儿童市场的很多标榜“长高长壮”的补剂和口服液，相当部分含有激素成分。这些激素使孩子在五六岁时长得比同龄儿童高大壮实，其骨龄已达8岁或10岁。而等孩子进入正常发育阶段时，反而不见长了。

冬天注意给孩子进补

正在发育期的孩子，常常会生病，尤其是呼吸系统、消化系统和泌尿系统，而且是年龄越小的越容易生病。所以在冬天的时候，应该给孩子适当的补充一些这些方面的营养，这样是可以促进孩子的生长发育的，还可以增强孩子的体质。但是，要注意的是，在中医领域中，孩子是有纯阳体质的，所以不要给孩子吃那些温补的东西，那是很容易让孩子上火的。所以冬天的食物应当以健脾胃为主。

大枣南瓜羹

食材：鲜南瓜250克(去皮)，大红枣20个(去核)，红糖30克。

做法：南瓜切小粒，入锅加水1000毫升，同时将泡好去核的大枣放入，小火煮30分钟，用勺子捣烂成泥，放入红糖即可。

功效：大枣和南瓜都有健脾、养胃、通便的功效，特别适合儿童冬季食用。

所以在冬天的时候不仅要给孩子进补，还要注意孩子进补的食材，不要让孩子吃一些不应该吃的东西。

儿童补钙合理的方式与注意事项

儿童补钙合理的方式

1.食补和药补结合

相信有很多家长都会选择用食疗的方法给孩子补钙，确实，孩子可以通过喝牛奶、吃豆制品等吸收到钙质。

但是在儿童成长期，孩子往往成长发育很快，而如今又正值冬季，日照时间很短，孩子就难以吸收到足够的VD，继而便难以促进钙质吸收，时间长了，很可能会出现缺钙的问题。

2.钙剂选择要多留心

如今，市场上的儿童钙剂鱼龙混杂，家长们在选择时也要务必多留心。

主要有以下几个注意事项

1.购买渠道要规范

尽可能地去大型医药连锁机构等正规渠道购买，购买后索要发票，以方便追溯。

2.选择大牌

大品牌的儿童钙剂更为靠谱，孩子服用起来也更加放心。

3.注意钙源

钙源非常关键，儿童胃酸浓度又比较低，建议好选择葡萄糖酸钙制剂，不但能极易被人体吸收，而且也不会有任何不良残渣，不会对孩子肠胃产生刺激。

家长们在对孩子补钙的时候，一定要认真对待，不可马虎，以上是小编总结的补钙经验，你们都学会了吗?

儿童性早熟的饮食需要注意什么

1、大补类的食品不要吃太多

包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。中医指出，越是大补类的药膳，越易改变孩子正常的内分泌环境，造成其身心发展不平衡。

2、炸的禽肉类要少吃

现今市场上出售的家禽，绝大部分是用拌有快速生长剂的饲料喂养的，禽肉中的促熟剂残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，吃鸡、鸭、鹅的颈部，就成为促早熟的高危行为。

3、忌反季节蔬菜

冬季的草莓、葡萄、西瓜、番茄等，春末提前上市的梨、苹果、橙和桃，几乎都是在促熟剂的帮助下才反季或提早成熟，一定要避免给幼儿食用。

4、避免油炸食物

炸鸡、炸薯条和炸薯片，过高的热量会在儿童体内转变为多余脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟;食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发性早熟的原因之一。

5、谨慎用口服液

针对儿童市场的很多标榜长高长壮的补剂和口服液，相当部分含有激素成分。这些激素使孩子在五六岁时长得比同龄儿童高大壮实，其骨龄已达8岁或10岁。而等孩子进入正常发育阶段时，反而不见长了。