怎么喝茶才健康 茶水浓度太高会对DNA造成伤害
怎么喝茶才健康 茶水浓度太高会对DNA造成伤害
然而，也有研究发现，茶水浓度太高，即摄取儿茶素浓度太高，就会对DNA造成伤害，而DNA损伤与细胞癌变有密切相关性；可见过犹不及，凡事不可过量。此外，喝茶的水温也不可太高，否则也会有害食道，可能因此而造成食道受伤，引发食道癌。
喝酒后的注意事项是什么
不马上睡觉
喝酒之后人体处于兴奋的状态，立即睡觉很容易伤到人体的肝脏器官，严重时还可能会导致一睡不醒，所以不建议酒后马上睡觉。
不吃醒酒药
醒酒药一般是在喝酒之前食用的，可以帮助在一定程度上帮助预防醉酒，但喝酒之后食用醒酒药不仅不能帮助人体解酒还可能加重人体的醉酒状况，不利于人体健康，一般不建议酒后吃醒酒药。
不喝浓茶或咖啡
浓茶和咖啡可以帮助人体提神醒脑，适量食用有益于人体，但酒后人体处于兴奋状态，血液循环较快，这时喝浓茶或者咖啡会进一步加快人体的血液循环速度，从而可能对肾脏造成伤害，不利于人体健康，所以建议酒后不要喝浓茶和咖啡。
长期饮浓茶易致血压升高
茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，与人们的生活密切相关。然而，如果饮茶过浓，就会伤害身体。尤其是对于中老年人来说，饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。一般来说，中老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态。
(1)喝浓茶易造成胃部不适：比如说容易造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是15～25升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
(2)喝浓茶易产生便秘症：茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人来说，喝浓茶可能会使便秘更加严重。
(3)喝浓茶易使血压升高：饮浓茶与吸烟、饮酒和饮咖啡一样是引起血压升高不可忽略的因素，尤其是饮茶量大且爱饮浓茶的人群。经临床观察，饮浓茶可使血压升高，这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。在日常生活中有些人饮茶后会头晕、头痛，这也许是血压升高的缘故。另外，过量喝浓茶能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状。
所以说凡事应有度，喝茶也一样。饮淡茶可以养生，饮浓茶则有损健康。为了达到饮茶养生保健、延年益寿，饮茶应以“弃浓择淡”为好。
对于糖尿病患者来说，注意饮茶的浓度对保护身体健康尤为重要。一般来说，糖尿病患者经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，如便秘。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘的发生。对于患有便秘的糖尿病患者来说，喝浓茶可能会使便秘更加严重。另外，喝浓茶还易使糖尿病患者血压升高。饮茶与吸烟、饮酒和饮咖啡一样是引起糖尿病患者血压升高不可忽略的因素，尤其是饮茶量大且爱饮浓茶。经临床观察，饮浓茶可使血压升高，这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。过量喝浓茶能加重糖尿病患者心脏负担，会产生胸闷、心悸等不适症状
孕妇能不能喝茶
少喝茶为妙。茶叶中的一些微量元素喝多了也会影响孕妇的健康。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症。
孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，
刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。
孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，对胎儿会造成危害。
浓茶可解葡萄酒醉
1、酒后咖啡：伤脑没商量
虽然明知“过度饮酒有害健康”，但一些爱好葡萄美酒的朋友在饭局上禁不住朋友的频频相邀，稍不留神还是喝高了。此时，一定有朋友使用过咖啡来解酒的方法吧。其实，用咖啡来解除葡萄酒的办法并不妥当。众所周知，饮酒后，酒精会被人体的消化系统吸收，进而进入血液循环系统，直接抑制大脑活动。而咖啡中的重要成分咖啡因，却可以刺激人体神经系统的主要部分——中枢神经系统，“美酒加咖啡”后，咖啡会使大脑从抑制状态变成兴奋状态，对人体造成的伤害将超过单纯饮酒。
2、浓茶解酒：很“伤心”
浓茶解酒的方法虽为人们所常用，但实际上并不科学。人们在饮用包括葡萄酒在内的各种酒后，会呈现血液流动加速、血管扩张、心跳加速等状况，而浓茶中所含的茶碱也可以使心脏处于兴奋状态，所以，希冀酒后即饮浓茶来解酒的做法，会使心脏“不堪重负”，对于患有高血压、冠心病的病人来说，此种伤害将更大。此外，酒后饮用浓茶也会对肾脏造成伤害，对于肾功能较弱的人来说伤害更明显。对此，一些营养学家建议，如果饮用葡萄酒过量后非要喝茶，可以选择较为清淡的淡茶或花茶，其利尿作用好，可以加速人体内的酒精排泄，并且对身体产生的危害较小。
3、酒后喝汽水：伤胃在所难免
酒后试图喝些汽水来解除酒精刺激的做法，相信很多朋友也尝试过。但实质上，此种做法也同样不可取。酒后喝汽水容易刺激人体的胃黏膜，影响胃酸的分泌和消化酶的产生，严重时还容易造成胃痉挛与急性肠胃炎等疾病的发生。尤其是胃肠道功能较弱的朋友，如果在酒后立即饮用大量汽水的话，极易导致胃和十二指肠大出血。
建议：
可有效解酒又无损健康的食物推荐
如果想快速解酒，可以在酒后食用鲜橙、梨、香蕉、葡萄等水果，直接食用或榨汁饮用皆可，因为水果含有机酸，可与酒精相互作用生成不影响健康的酯类物质，从而既可解酒又无损身体。另外，也可饮用蜂蜜水或牛奶，解酒效果也很好。
长期喝浓茶会致贫血营养不良
大家都知道喝茶能提神醒脑，并且认为越浓的茶效果就越好，殊不知长期喝浓茶对身体的健康是有一定的危害的，可能会造成贫血、营养不良等。这是大多数人都不知道的，所以为了自己的身体健康，赶紧改掉喝浓茶的习惯吧。
专家指出，长期喝浓茶，会严重影响铁的吸收，导致贫血、营养不良。这是因为茶叶中含有的鞣酸与食物中的兰价铁结合形成不溶性沉淀物，使铁不能被吸收。对于正处于需要营养的孩子来说，茶中的茶多酚可以分解脂肪，不利于孩子生长发育。
医生提醒，产生因饮茶所致的缺铁性贫血时，应停止饮茶，待治疗痊愈后采取合理的饮茶方式，茶不宜太浓，每人每月消耗干茶叶以不超过50g为好，应避免饭后1小时内饮茶或嚼食茶叶，同时纠正挑食的不良习惯。
健康喝茶“四问”
一问：每天喝几杯茶?
答：正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。
二问：茶泡几分钟?
答：乌龙茶冲泡两分钟左右，即可从茶壶倒入茶杯饮用。不宜喝冷茶和冲泡过久茶，冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低，茶水中有害微生物会增多。泡茶以沸水冲泡为宜。
三问：什么时段不宜喝茶?
答：五个时间少喝茶，即空腹时，饭前，饭后，服药时，酒后。
四问：哪些人不宜饮茶?
答：八类人不宜饮茶，包括便秘的人，神经衰弱、失眠的人，贫血者，缺钙或骨折的人;患有胃溃疡的人，痛风患者，高血压和心脏病患者，发烧患者。
温馨提示：喝茶在一定程度上来说是具有养生效果的，但是浓茶不但不养生，而且还会给身体健康带来危害，所以大家喝茶一定要科学。
孕妇可不可以喝茶 孕妇喝茶的注意事项
孕妇不适宜饮用浓茶
1.浓茶中的咖啡碱浓度很高，会增加孕妇的排泄次数、心跳频率，从而加重孕妇心脏、肾脏的负荷量，对于孕妇的健康以及胎儿的健康是不利的。
2.临产前尤其不能喝太多茶，一旦因为饮茶引起失眠，会造成孕妇体力不支而难产。
3.哺乳期的产妇也不适宜喝太多茶。因为茶中的高浓度鞣酸会影响乳腺的血液循环，抑制乳汁的分泌造成奶水不足，而茶中的咖啡碱也会随乳汁间接传递给婴儿，影响胎儿正常生长。
孕妇可以喝绿茶吗?
研究证明，孕妇喝绿茶是有好处的，孕妇每天喝3-5克茶，特别是淡绿茶，可以增强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、有利于肚子里胎儿的发育。
茶的品种很多，各种茶所含成分也不尽相同。绿茶含锌量极为丰富，锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此，专家建议喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。
虽然孕妇喝绿茶有好处，但是大家也要注意适量饮用。孕妇如果喝茶太多、太浓，对胎儿就会产生危害。
茶叶中含有少量咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。另外茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
孕妇除了不能饮用过多绿茶之外，在喝绿茶还要注意时间好是吃饭之后一个小时。另外孕妇晚上好不要喝绿茶。
老人喝茶的注意事项和禁忌
喝茶对人体健康有益，能消暑解渴，但切不可饮茶无度，青壮年要注意，老年人更应注意这一点。因此，老人喝茶应注意：
1.喝浓茶会影响食欲、消化和吸收。茶叶中含有鞣酸，特别是下品茶中含量较多。如果喝浓茶，或者喝浸泡时间过久的茶，则鞣酸溶出较多，而鞣酸可以与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白，形成凝集沉淀。鞣酸还能刺激消化道粘膜收缩，加之鞣酸蛋白的沉淀，这样就会影响胃肠对蛋白质、铁和维生素B等成分的吸收。因此，老年人不宜饭后马上饮茶，以免引起消化不良和某种营养缺乏症。另外，鞣酸有收敛作用，老年人喝浓茶还会引起便秘。
2.喝浓茶对心脏不利，易引起失眠。茶叶含有咖啡碱，咖啡碱有兴奋神经的作用。每一杯茶中约含咖啡碱100毫克左右，浓茶含量会更多些。据报道，70岁以上的老年患者中有44%的心肌纤维化病人，20%有心肌变性，36%有冠心病。老年人的心脏生理机能均已减退，饮浓茶后往往会造成心动过速，心律不齐等症状，严重者可导致心功能不全，况且人到老年多患有高血压和心脏病。因此，患有高血压、心脏病的老年人，就更不应喝浓茶，以防心脏负担过重。另外，睡前不宜喝浓茶，因为睡前喝浓茶常会使心脏负担加重，神经过敏，还会由于精神过度兴奋而造成失眠。
3.有溃疡病的老年人不宜饮茶。茶能刺激胃酸分泌，当胃酸分泌过多时就会使病情加重，所以患有溃疡病的老年人不宜喝茶，尤其不能喝浓茶。
4.不要喝隔夜茶。茶中含有多种营养成分，茶水搁置久时很容易被空气中的细菌污染，因此，喝隔夜茶往往会造成肠道疾病或其它病害。另外，久饱的茶经氧化，芳香成分已挥发掉，茶水已失去原有的风味，变得不堪饮用。
5.不要用茶水服药。这是因为茶中的鞣酸能与药物结合，形成沉淀，从而阻碍吸收，影响药效。
由此可见，老年人饮浓茶过量对身体有害，饮茶要适量适时，否则会适得其反，不利于健康长寿。
多喝茶竟然可能会致癌
观点一：饮茶可预防癌症
茶叶中含多种化学成分，经分离鉴定已知的有机和无机化合物达700多种，其中包括初级代谢产物蛋白质、糖类、脂肪及二级代谢产物多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂甙等。研究显示，茶对癌症有预防作用。
饮茶可抑制致癌物二甲基苯并蒽诱发的金黄色地鼠口腔肿瘤的发生;绿茶、红茶、铁观音、花茶和大叶绿茶均可通过阻断致癌物甲基苄基亚硝胺前体在大鼠体内的合成，抑制食道肿瘤的发生。无论哪种茶叶，对动物的化学致癌或移植性肿瘤，都有不同程度的预防作用。
观点二：绿茶抗癌 喝过量竟然致癌
日常生活中不少人喜欢喝绿茶，这是一个不错的习惯，通过这种方式摄入的适量儿茶酸有益于人体健康。于是一些人就只服用儿茶酸，希望预防癌症。但日本三重大学医学系川西正估教授通过实验证明，如果人们摄取儿茶酸的浓度是绿茶所含儿茶酸的40倍，就会对DNA造成伤害，而DNA损伤与细胞癌变密切相关。
喝绿茶能够防癌，原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚。但是好东西也不能多吃，日本研究人员发现，过量摄入儿茶酸会对人体的DNA造成伤害，进而诱发癌症，这正是“过犹不及”的道理。
喝茶会伤胃吗 喝浓茶
喝惯了浓茶的人，喝淡一点就会觉得不够味。浓茶里面的浸出的各种成分也比较高，喝浓茶除了对胃不好，其中高浓度的咖啡碱会促使心跳加速，血流加速。泡茶，还是要控制在合理的茶水比1:50左右，不可过浓。
孕妇能喝竹叶茶吗
中国人向来有饮茶的习惯，绿茶一直是最受人们喜欢的一种，竹叶青茶属于绿茶，经常饮食用竹叶青茶对人体健康有一定的积极作用。孕妇对饮食要求都极高，究竟孕妇能喝竹叶青茶吗?
孕妇能喝竹叶青茶吗孕妇少喝茶为妙。茶叶中的一些微量元素喝多了也会影响孕妇的健康。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症。
孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，
刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。
孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，对胎儿会造成危害。
这几种喝茶方式最易致癌
茶有健身、解渴、疗疾之效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。多数专家表示，饮茶还可以防癌、防糖尿病、防心脏病。但是，最近有研究证明，多喝绿茶有致癌的危险!
这种喝茶方式最易致癌
观点一：饮茶可防癌症
茶叶中含多种化学成分，经分离鉴定已知的有机和无机化合物达700多种，其中包括初级代谢产物蛋白质、糖类、脂肪及二级代谢产物多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂甙等。研究显示，茶对癌症有预防作用，抑制食道肿瘤的发生。无论哪种茶叶，对动物的化学致癌或移植性肿瘤，都有不同程度的预防作用。
观点二：绿茶抗癌喝过量竟然致癌
日常生活中不少人喜欢喝绿茶，这是一个不错的习惯，通过这种方式摄入的适量儿茶酸有益于人体健康。于是一些人就只服用儿茶酸，希望预防癌症。但日本三重大学医学系川西正估教授通过实验证明，如果人们摄取儿茶酸的浓度是绿茶所含儿茶酸的40倍，就会对DNA造成伤害，而DNA损伤与细胞癌变密切相关。
喝绿茶能够防癌，原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚。但是好东西也不能多吃，日本研究人员发现，过量摄入儿茶酸会对人体的DNA造成伤害，进而诱发癌症，这正是“过犹不及”的道理。儿茶酸对引起动脉硬化的物质有抑制作用，是“健康的动力”，日常生活中饮茶没有问题，但应该对过量儿茶酸造成的不良影响引起注意。
此外喜欢喝功夫茶的也要注意，功夫茶讲究一个“烫”字，泡茶的水是沸水，喝的时候要保证一定的高温。但人的食道黏膜只能耐受50℃—60℃的温度，过烫的茶容易烫伤食道黏膜，长期饮用，损伤的黏膜还未完全修复又被烫伤，这个过程可能发生基因突变，导致癌症。研究发现，喝茶温度不能超过70℃，若滚烫的茶水倒出后2分钟内就喝完，患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍。有人认为喝浓茶有损健康，但目前并无相关研究证实这一点。值得一提的是，吸烟和食道癌的发病关系密切，但有研究证实，喝不烫的功夫茶可降低吸烟者的食道癌危险度。