鸡翅炖豆角有什么营养

鸡翅炖豆角有什么营养

鸡翅中含有大量可以强健血管和皮肤的胶原弹性蛋白，能够对血管、皮肤以及内脏有好处，还有大量的维生素A，对眼睛健康有好处，还可以很好的促进人体生长，对上皮组织以及骨骼的发育都有好处，帮助胎儿健康生长发育。

鸡翅中富含脂肪，可以有效维持体温，还能保护内脏健康，吃鸡翅还能提供人体中必需的脂肪酸，可以有效促进脂溶性维生素的吸收，从而帮助增加饱腹感。

鸡翅中的微量元素也非常丰富，尤其是铜元素丰富，铜元素是人体健康中所不可缺少的一种微量营养素，能对血液、中枢神经以及免疫系统健康有好处，还可以有效的促进头发、皮肤以及骨骼组织的健康，对大脑和肝、心等内脏的发育和功能都有好处。鸡翅中富含蛋白质，可以起到维持钾钠平衡的效果，帮助人体消除水肿，还可以很好的提高免疫力。

豆角中含有丰富的维生素B、C，其中植物蛋白质也比较丰富，可以调理消化系统，解决消化不良的情况，而且如果有腹胀、肾虚遗精的情况吃豆角很不错。

推荐两款丰胸食谱

1、黑豆炖猪脚

材料：黑豆150克，猪脚600克，白果20粒，麻油2小匙，盐1小匙，鸡精1/2小匙，米酒1杯。

做法：全部材料洗净，猪脚去毛切块，入滚水，捞出沥干。黑豆炒香，加入麻油及姜片炒香，再加入4杯水煮开，滤出汤汁备用。锅中倒入黑豆汤汁煮开，加入猪脚，白果及盐、鸡精和米酒，以及小火炖90分钟即可盛出。

功效：猪蹄是传统的丰胸食品，再加上具有补肾功效的黑豆，能有效补充女性荷尔蒙，重现迷人曲线，为馋美人平添风韵。

2、青豆黄豆炖鸡翅

材料：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。

做法：黄豆、青豆用开水浸泡。鸡翅洗净，汆烫后去血水，沥干备用。将全部原料放入砂锅，加适量高汤小火炖熟，用盐、味精、料酒调味后，即成。(黄豆和青豆浸泡的时候要保持整颗完整，不要去皮。鸡翅要选择翅中和翅尖，这两个部位胶原蛋白较丰富。)

功效：黄豆、青豆都含有丰富的蛋白质和卵磷脂，当然最促进丰胸效果的是其中的异黄酮植物雌性激素。能有效提高体内雌激素的水平，从而保持乳房的青春美感。

鸡翅炖豆角有什么营养 鸡翅有哪些做法

做法1：

将鸡翅腌制入味，腌制好的鸡翅加上鸡蛋和面粉，搅拌均匀制作成挂糊。把挂好糊的鸡翅下入油锅中，炸到金黄色的时候取出，然后把糖醋调好，下入锅中和鸡翅一起翻炒就可以吃了。

做法2：

鸡翅洗干净，猪肉、玉兰片、冬菇，青菜切成片，香菜切成末，葱切成段，姜切成片。

鸡翅下入开水中汆一下，去掉中的腥味和杂味捞出，在勺中加入底油烧热，然后依次加入葱、姜、花椒、香菇，放入料酒，再加上高汤，这时候选择放入鸡翅，烧开后打去中的浮沫，小火炖透到鸡翅玩入味，就可以调好口味，让去掉中的葱姜和花椒，倒入到汤碗中，再淋上明油，撒上香菜末就可以吃了。

鸡翅没熟吃了会怎样 鸡翅煮多久才能熟

15分钟就能熟。

鸡翅属于较容易熟的肉类，一般锅内放水保持沸水状态下炖煮15分钟鸡翅就能熟，但如果是高压锅等快速炖煮容器的话，可能熟烂的时间更短，注意不要过长的时间炖煮鸡翅，否则肉质会变得老硬，营养流失较多，食用价值和口感大大降低。

排骨炖豆角有什么功效

豆角含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，食用有健脾胃和增强食欲的作用，经常食用豆角可以很好的清暑、清口。豆角中的优质蛋白质和不饱和脂肪非常多，而且矿物质和维生素的含量也比其他的食材高。排骨也可以补充优质的蛋白质、脂肪和钙质。排骨炖豆角有很好的补肾养血和滋阴润燥的功效。

豇豆禁忌体质介绍

干豆角该怎么吃?干豆角有什么营养价值和豆角的食用禁忌

摘要：夏季到来我们见得做多的数豆角了，不管是炒炖煮都别有一番风味。但是豆角有哪些好处你知道吗?你适合吃豆角吗? 常吃的豆角，我们食用它都有什么样的食疗效果呢?吃豆角都有什么好处呢?大部分的朋友对于豆角的一些营养都很清楚吧?它有多种维生素物质为人体提供大量的维生素，可是吃豆角有什么样的食疗效果呢?它能够起到什么样的作用呢?能够治疗什么疾病呢?是各种人都能够吃豆角吗?有什么人不能吃豆角呢?为了让大家更清楚吃豆角的一些食疗价值，我们在下面的内容中将为详细地介绍一下吃豆角的这些好处，与它的适宜人群。 四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏、湿浊下注、妇女白带过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋。 什么人不能吃豆角? "得配本草","气滞便结者禁用。" 吃豆角有利于健胃被肾、清热解毒、安养精神还可以清署化湿，在夏季的时候适宜多吃一些豆角，以防中署，女性朋友多吃豆角对妇科疾病有预防作用，而对于像气滞便结的人不能吃豆角。 总结：对于健康和营养来说，女性尤其要多吃豆角。顺应时节的话特别是夏季豆角的季节，我们也可以在冬季的时候选择干豆角，一样能获取豆角的营养并且会有不一样的口感的。

鱼翅有什么功效 鱼翅的食用方法

现在我们买到的鱼翅一般是半成品，以勾翅为主。简易的泡发方法为:凉水将鱼翅浸泡10~ 12小时，软化后便可捞出备用。

粤菜中鱼翅的做法通常有炖、煮(羹)、煲、蒸焖等。

1、炖:如清炖鱼翅，用水发鱼翅和老母鸡、火腿一起隔水炖约2小时后除去葱、姜、火腿、鸡，只留鱼翅和汤汁;剩下的老母鸡再小火炖汁(约1碗即可,除去鸡肉不要)，倒入鱼翅中，调味即可。另外炒一碟绿豆芽，与鱼翅同时食用。绿豆芽清脆娇嫩、清新入口，可以用来缓解鱼翅、鸡汤的浓郁味。

红炖鱼翅，用五花肉、排骨、火腿、发好的鱼翅一起炖3小时后， 捡出其他材料;鱼翅连汤倒入锅里，加胡椒粉、盐调味即可。野山菌炖翅，银耳、猴头菇、羊肚菌发透，同鱼翅、鸡汤一起炖1、5~ 2小时。

炖鱼翅一般要加入鸡、排骨或花肉、火腿等材料，且时间要长，才能炖出浓香味，这也导致此类汤品含有较多的脂肪、嘌呤等，所以高脂血症、高尿酸血症、糖尿病病人等不适宜食用。

2、煮(羹):鱼翅煮羹在粤菜中很常见。通常的方法是将发好的鱼翅与煲好的鸡汤(、上汤)一起上笼蒸一段时间(根据具体的菜式而定) ,然后再与其他食材一起煮羹，如花胶鱼翅羹、蟹黄鱼翅羹、鲍汁瓜蓉羹(冬瓜蓉)、菊花鱼翅羹、三丝鱼翅羹、鱼翅虾仁羹、 竹荪鱼翅羹等。鱼翅煮羹不仅味道鲜美，还具有易消化吸收、补益养颜的特点，适合儿童、老年人、妇女以及病后体虚者食用。

3、煲:如鸡煲翅，将鸡、火腿、干贝、姜加水煲1、5小时，然后加入竹荪、发好的鱼翅继续小火煲45分钟，调味即可。常见的还有鲍鱼鸡煲翅，做法基本相同，但煲的时间要更长。

佛跳墙:以水发鱼翅、熟火腿、鲍鱼、海参、鱼唇、鱼肚(花胶)、猪蹄筋、千贝、鸡汤、冬笋、香菇、熟鸽蛋、鸭肫等为主料，各材料经过初步加工后，放入瓦煲，封口，烧沸后小火煨熟。此菜营养丰富，能明目养颜、滋阴强身。

鱼翅煲的汤同样含有较多的脂肪、嘌呤等，所以也不适合高脂血症、高尿酸血症、糖尿病病人等食用，但对体虚者有益，可以养胃补肾。

4、蒸:如红烧海虎翅配菜胆， 这道菜中的海虎翅主要是蒸熟后又再加工，且配上了青菜(菜胆)，因此相对于炖和煲，这种做法会更清淡，比较适合“三高”人群。

木瓜蒸鱼翅，将木瓜洗净，开一大口,挖去果瓤备用;发好的鱼翅、 鸡汤适量放入木瓜中，扣上瓜盖，入笼蒸熟至入味即可。这道菜清淡不腻，不仅带有木瓜的香味，还突出了养颜的特点，特别适合女性食用。此外，鱼翅的做法还有鱼翅捞饭、鱼翅包、香菇鱼翅饺、鱼翅面等。

巧食鸡翅有助减肥

随着人们生活水平的提高，人人家中鸡鸭鱼肉都不会少。肥胖人群不仅仅存在于中年和老年朋友中。很多青少年经常吃一些高脂肪的食物，严重影响了孩子的健康。那高脂肪的食物怎么吃，能够不发胖呢?各位妈妈们要学会合理的搭配食物。鸡翅是很多青少年爱吃的，今天就告妈妈们一个妙招，在鸡翅里加上黄豆和青豆，让您的孩子吃着也能减肥瘦身。

黄豆青豆炖鸡翅

原料：黄豆、青豆、鸡翅

调料：盐、味精、料酒、高汤

黄豆青豆炖鸡翅做法：

首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。

减肥瘦身功效：黄豆、青豆和黑豆都是著名的减肥食品，不仅富含蛋白质、卵磷脂(卵磷脂食品)，还含有“植物激素”。可以帮助减少鸡翅中的高热量和脂肪!对于青少年的身体成长很有帮助!

黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。

怎么吃鸡翅不肥胖还能减肥帮各位妈妈们介绍完了，如果您的孩子爱吃，您又怕他长胖，那不妨好好学习一下吧。饮食减肥是减肥方法中最健康的减肥方式。作为家长的你自己亲手就可以为孩子制作，让孩子健康快乐的成长不也是一种乐趣吗?

​春季吃什么丰胸最好

花胶与乌鸡共舞，让胸部丰满的贵族食物

准备材料：花胶20克，乌鸡半只，花菇7个，姜，料酒，盐。

制作方法：

1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。

2、香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。

3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，中火炖5个小时，最后放盐调味即可。

花胶的食疗功效很高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，被女士视为养颜的珍品。乌鸡含丰富的蛋白质，维生素B等18种氨基酸和18种微量元素。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，当这两个宝贝结合在一起，还怕胸部丰满不起来吗!

浸泡黄豆和青豆，不要除去外皮。鸡翅挑选翅中和翅尖，因为翅根的胶原蛋白含量很低。

黄豆和青豆在鸡翅膀上跳动，给胸部成长的动力

准备材料：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。

制作方法：

1、黄豆、青豆用开水泡软。鸡翅洗净，用沸水焯一下，待用。

2、将黄豆、青豆、鸡翅放入砂锅，加适量高汤，小火慢炖，最后用盐、味精、料酒调味，即成。

黄豆和青豆是丰胸食物界里数一数二的好手，富含蛋白质、卵磷脂，还有“植物雌激素”――“异黄酮类”物质，这种物质能够有效的提高女性体内雌激素的水平，从而保持乳房肌肤嫩滑。另外，鸡翅膀中也含有大量的胶原蛋白，比猪脚含有的胶原蛋白还要高，加上黄豆的辅佐，想要丰胸并非难事。

酱汁鸡翅怎么做

只要了解了食物的做法，从而就可以很方便的进行食用。不过在制作食物之前需要做的事情就是了解这些食物的性质和特点，还有可以一起搭配的食材等，这样是为了更好的吸收其他食物的营养。那么酱鸡翅的做法是什么呢?

果酱鸡翅

材料

1. 鸡中翅约800克;2. 葱、蒜切粒各适量;3. 调味料：盐、鸡粉、黄糖或红糖、生抽、料酒、草莓酱(2汤匙)。

做法

1. 鸡中翅洗净、沥干，用盐鸡粉腌半小时;2. 热油锅，爆香葱蒜，加入适量黄糖或红糖，炒溶化(要开小火炒，否则很容易焦)，放入鸡翅，转回大火快速翻炒，让鸡翅均匀上色;3. 加入生抽、料酒，继续翻炒，然后加适量水，加锅盖，大火煮开后转小火，把鸡翅煮至熟透、收汁;4. 最后加入草莓酱，炒匀，试味后作最后调味便可上碟。

番茄酱鸡翅

材料:鸡中翅，番茄沙司，色拉油，老抽，料酒，蒜片，八角，香叶

做法

1.锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉。2.把蒜片放入爆出香味。3.鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色。4.放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀。5.倒入番茄沙司(我用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶)，加水和鸡翅齐平。6.盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右(喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟)，开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅。

辣酱鸡翅

材料：鸡翅1斤，辣酱20克，葱姜少许，花椒大料少许，盐少许

做法

1、鸡翅洗净飞水。2、油烧热加葱姜煸炒出香味，放入鸡翅煸炒出油。(我是把多余的油倒出来又炒了一盘鸡蛋油菜，省油，主要是省长肉)。3、烹入料酒，再烹入米醋;加水、大料、花椒等，稍炖15分钟。4、放入韩国辣酱，大火收汁。

小诀窍：如果喜欢很辣可以先放入一点辣酱和鸡翅炖煮。

上面介绍了酱鸡翅的做法，只有将正确的方式掌握住了才能更好地吸收到它的营养价值。酱鸡翅的做法主要的营养价值体现在鸡翅上面，鸡翅是这个鸡子身上最有营养的部分，食用它可以帮助人很高的补充蛋白质的营养，还可以增加人们食用后的体力。

黄豆怎么做好吃

原料：黄豆100克，白糖40克。

做法：

1、干黄豆洗净，加足量的水浸泡1天。

2、将泡好的黄豆倒入锅中，加水，水面离黄豆约3厘米即可。

3、大火煮开后，倒入白糖拌匀，转小火煮至黄豆软熟，最后大火将汁收浓即可。

功效：具有健脾宽中，润燥消水的功效。

原料：猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量。

做法：

1、将猪排骨洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净。

2、黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。

3、锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2个小时，拣去药包，加盐调味即可食用。

功效：具有益气养血通络，隆胸丰乳的功效。

原料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

做法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1个小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

功效：具有补虚养肝，活血祛淤的功效。

原料：鸡尖翅200克，黄豆80克，葱、姜、料酒、酱油、盐、鸡精、八角、桂皮、干辣椒适量。

做法：

1、鸡尖翅洗干净，对半切一下。

2、起锅，油至八成热时，放葱、姜煸炒出香味，放入鸡尖翅，大火翻炒至变色，调放入适量酱油，料酒翻炒。

3、然后放几个八角、桂皮、干辣椒添水淹没鸡尖翅。

4、大火烧开后放黄豆，调适量盐，大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可。

5、起锅时加点鸡精和葱花即可。

功效：具有增强机体免疫功能的功效。

麻辣干锅鸭掌

一、香辣干锅鸡鸭掌的做法

1、将买回的鸭掌、鸭翅、鸡掌，用清水洗涤一下，换水浸泡几次

2、将浸泡好的鸭掌、鸭翅、鸡掌用料酒，花椒，姜片腌制，去腥，腌制半小时以上

3、腌制好的鸭掌下沸水焯一下，待变色后捞起

4、锅里加油，放入冰糖炒化，放入鸭掌、鸭翅、鸡掌小炒着色，放入干辣椒，生姜蒜，老抽，料酒，香叶，小茴香，八角，加水小火炖软后捞起备用

5、土豆切条放入油锅炸至金黄色捞起备用

6、芦笋洗净后放入油锅小炒后捞起备用

7、加油，放入郫县豆瓣酱，生姜蒜鸭掌、鸭翅、鸡掌小炒，先后加入芦笋和土豆，加入盐，小量老抽和料酒炒匀，最后放入鸡精

小贴士

鸭子比较难熟，建议煮久一些

麻椒的食用方法

麻椒蒸鸡翅

麻辣鲜香

材料

鸡中翅，花菜，葱，姜，花椒，干辣椒，剁椒，胡椒粉，五香粉，料酒，酱油，生粉(干淀粉)，盐

做法

1、鸡中翅洗净，两面开刀

2、放姜、花椒、干红辣椒、胡椒粉、五香粉、料酒、生粉、少许盐和酱油抓匀，腌制片刻

3、花菜放淡盐水中稍浸泡，切去老根，洗净分成小朵，入沸水中稍烫，捞出沥干水分，盖在鸡翅上

4、锅热放油，放葱、剁椒炒香，浇在花菜上

5、蒸锅加水烧开，放入花菜鸡翅蒸20分钟左右即可

喝啤酒配重口味的——豉汁青麻椒虎皮凤爪

材料

鸡爪500克、青辣椒100克、青花椒20克、麦芽糖1小匙、白醋1小匙、叉烧酱1大匙、盐1/3小匙、糖1小匙、辣椒酱1小匙、黑豆豉1小匙、生姜2片、大蒜2瓣、八角1朵、酱油1匙、老酒1匙

做法

1、将凤爪洗净，剪切去凤爪指甲;锅中放入水、白醋、麦芽糖把鸡爪汆烫，再捞起冲冷水，沥干水份。

2、锅中倒油烧热，把凤爪炸至金黄色后捞起，沥干油份，放入冷水浸泡1小时后沥干水分。

3、锅中倒入少许油，放入生姜、大蒜、八角、豆豉炒香，加入凤爪拌炒后，再加入糖、老酒、酱油、叉烧酱继续拌炒，待凤爪有些上色后，加入清水焖炖40分钟。

4、另取锅，倒入色拉油，爆香青花椒和切碎的青辣椒。

5、待凤爪炖熟后，把步骤“4”撒在凤爪上即可。

翡翠麻椒凉面

色彩鲜艳，层次分明，营养丰富，荤素搭配合理，爽口。

材料

主料：菠菜，面粉鸡蛋，豆芽菜，西餐火腿花生酱，盐，白糖，醋，辣椒油，蒜

做法

1、将菠菜洗净焯水，用搅拌机搅成菠菜汁;

2、将面粉、菠菜汁、鸡蛋、盐、合成面醒20分钟;

3、豆芽菜焯水过凉，火腿切成丝;

4、擀成面条，煮熟过凉，盛入盘中，撒上芝麻;

5、将花生酱加水、盐、白糖、醋、酱油、鸡精、辣椒油、蒜调成汁浇在面条上即可食用。

鸡翅怎么做

红烧鸡翅做法如下：准备一袋鸡翅，最好是准备鸡中翅最好。用热水焯一下。准备姜片还有葱片，干辣椒还有花椒，八角加蒜。除了葱之外所有的调味料全部都碾碎了，放入炖肉里面。油锅里面放入一两白糖，然后炒到白糖炖肉融化，起泡，泡沫消退，等白糖变成金黄色之后放入干净的鸡中翅。中火进行翻炒，然后等鸡翅变成金黄色就可以了。接着放入热水，水量淹到鸡翅就可以了。放入葱片，加热水还有酱油收汁。

生过孩子的女人的丰胸食谱

1、黑豆炖猪脚

材料:黑豆150克,猪脚600克,白果20粒,麻油2小匙,盐1小匙,鸡精1/2小匙,米酒1杯。

做法:全部材料洗净,猪脚去毛切块,入滚水,捞出沥干。黑豆炒香,加入麻油及姜片炒香,再加入4杯水煮开,滤出汤汁备用。锅中倒入黑豆汤汁煮开,加入猪脚,白果及盐、鸡精和米酒,以及小火炖90分钟即可盛出。

功效:猪蹄是传统的丰胸食品,再加上具有补肾功效的黑豆,能有效补充女性荷尔蒙,重现迷人曲线,为馋美人平添风韵。

2、青豆黄豆炖鸡翅

材料:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。

做法:黄豆、青豆用开水浸泡。鸡翅洗净,汆烫后去血水,沥干备用。将全部原料放入砂锅,加适量高汤小火炖熟,用盐、味精、料酒调味后,即成。(黄豆和青豆浸泡的时候要保持整颗完整,不要去皮。鸡翅要选择翅中和翅尖,这两个部位胶原蛋白较丰富。)

功效:黄豆、青豆都含有丰富的蛋白质和卵磷脂,当然最促进丰胸效果的是其中的异黄酮植物雌性激素。能有效提高体内雌激素的水平,从而保持乳房的青春美感。