乐芙球的营养成分
乐芙球的营养成分
项目数据/100gNRVs(%)项目数据/100gNRVs(%)
热量466.1kcal23.3膳食纤维0.3g1.2
蛋白质6g10钙74mg9.3
碳水化合物30.3g10.1铁1.5mg10
脂肪35.8g59.7钠56.4mg2.8
饱和脂肪19g95钾111mg5.6
胆固醇192.3mg64.1
可乐姜汤的营养价值 可乐姜汤的营养成分
可乐姜汤中含有二氧化碳、糖分、咖啡碱、姜油酮、姜辣素、6-姜辣磺酸、6-姜辣醇、姜糖脂、呋喃大牻牛儿酮、2-哌啶酸、天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸等多种营养成分。
养乐多的营养成分
配料:水,白砂糖,脱脂奶粉,葡萄糖,食用香精,干酪乳杆菌
营养标示(每100ml):
热量..............68.0大卡
蛋白质............1.2公克
脂肪................0
碳水化合物....15.7公克
钠.................15.0毫克
简介:
内容量(100ml)
每瓶含有100亿个以上的养乐多代田菌。
养乐多代田菌(L. casei Shirota) 能通过胃酸及胆盐考验,让肠内有益菌增加。
行销世界三十多个国家及地区。
饼干是膨化食品吗
膨化产品简介。膨化食品是指以谷物、薯类或豆类等为主要原料,经焙烤、油炸、挤压等方式膨化而制成的体积明显增大,具有一定酥松度的膨化食品。产品主要有炸薯片、油炸膨化红薯、油炸玉米片、油炸籼米片、虾条、虾球、乐芙球、雪米饼、爆米花等。
膨化食品主要分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型及其他型。其中花色型膨化食品是以焙烤型、油炸型或直接挤压型产品为坯子,用油脂、酱料或果仁等辅料夹心、注心或涂层而制成的膨化食品。采用微波、气流或真空等方式膨化制成的膨化食品称为其他型膨化食品。
饼干是以小麦粉为主要原料,加入糖、油脂及其他原料,经调粉、成型、烘烤(等工作制成的口感酥松或松脆的食品。按国家标准分类,饼干产品又分为酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干等种类。
从膨化视频的定义以及饼干的成分以及制作流程中我们不难看出,饼干是属于膨化食品类的,还有我们平时吃的膨化面茶以及压缩饼干等都属于膨化食品。在平时的时候,大家要少吃各种各样的膨化食品,一旦吃多了就容易发胖。
乐芙球的用料
中筋面粉 (就是普通的面粉) 105克
黄油 50克
水 105克
洋鸡蛋 3个(我用的大概150g)
rum 7.5ml
营养成分
因为五香粉是各种香料配制而成,所以在五香粉中含有的营养成分也是非常高的,每百克所含营养素:
热量(千卡) 348 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 181
蛋白质(克) 1 核黄素(毫克) 0.03 镁(毫克) 88
脂肪(克) 8 烟酸(毫克) 1.5 铁(毫克) 34.4
碳水化合物(克) 68 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 0
膳食纤维(克) 5.3 维生素E(毫克) 9.59 锌(毫克) 2.79
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 1.25
胡罗卜素(微克) 5.3 钾(毫克) 1138 磷(毫克) 66
视黄醇当量(微克) 12.4 钠(毫克) 27.2 硒(微克) 5.73
关于乐芙球的小贴士
1、如果是做泡芙,那一定要做大一点,并且在开烤之前在泡芙表面喷点水
2、如果是做泡芙,220度烤制的时间要加长到15分钟
3、关于上色:不要以为加了锡纸就不会上色咯,底火也很厉害,所以,早点盖上锡纸吧:)
4,如果做大一些的,要适当增加220度时的烘烤温度,要先定型,再成熟,熟透了再出炉就可以了
5. 其实面团的湿润程度与成型也有关系,越湿润,越容易泡的高, 适合做泡芙,如果做乐芙球,就可以适当把面调的厚一些,形状好看,口感偏硬挺一些,也不容易回潮回软,比较好保存
6. 早上调好的面团,晚上再挤出来烘烤都没有问题,可以多做一些,然后分n多回烤, 不影响成品品质.
婴儿泡芙是什么东西
婴儿泡芙是什么东西1、16世纪传入法国,泡芙的诞生,在技术上被人们认为是偶然无意中发现的,情形是从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝,长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭,后来为避免邻国渔翁得利,双方达成政治联姻的协议。於是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴,泡芙就是这场两国盛宴的压轴甜点,为长期的战争画下休止符,从此汉密哈顿泡芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点,在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时,都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝,称做泡芙塔(Croquembouche),象征喜庆与祝贺之意。
2、正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜,因此法文又名CHOU,而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR,意指闪电,不过名称的由来不是因为外型,而是法国人爱吃长型的泡芙,总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。
3、泡芙的法文为CHOU(音舒),也是高丽菜的意思,因两者外形相似而得名。中文学名为奶油空心饼。
4、泡芙作为吉庆、友好、和平的象征,人们在各种喜庆的场合中,都习惯将她堆成塔状(亦称泡芙塔Croquembouche),在甜蜜中寻求浪漫,在欢乐中分享幸福。,后来流传到英国,所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。
婴儿泡芙是膨化食品吗泡芙为全麦玉米和番茄蔬菜烘培制成,松软好吃,入口既化,非膨化食品。
膨化食品的配方造成了其营养成分主要是碳水化合物,高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精、属于“五高一多”食品,有资料显示膨化食品的的脂肪含量约占40.6%,热量高达33.4%,对于需要丰富均衡的营养来茁壮成长的孩子来说,长期大量地食用膨化食品必定会影响他们的健康,成年后易导致高血压和心血管病。
婴儿泡芙怎么吃儿童泡芙是可以直接吃的,含在嘴里珉珉就化了,不过一定得在大人的看护下吃才行哦! 如果亲怕宝宝卡到,也可以泡在奶里用小勺喂,不过都是比较小的宝宝这么吃。