没开口的榴莲怎么挑选

没开口的榴莲怎么挑选

榴莲上的小刺一不小心就会扎到手、挺烦人的，但是看榴莲上的刺可是挑选到好吃榴莲的关键。从外表看，有些刺非常短小，间距还很大，用手按压能感觉到明显的晃动，这种情况下的榴莲果肉十分丰富、味道也会更好！只要不是硬邦邦的，而是比较软的，那么榴莲会更熟一点、也更好吃！

偏圆润形状的榴莲果肉会比较多，而且，这样的榴莲果肉饱满又结实，味道也很不错，吃起来会更甜；其他形状的果壳都会非常大，果肉会少很多。

同时还可以闻榴莲的香味，如果香味比较浓郁，那么榴莲同样会好吃很多！榴莲的味道越重，其果肉就越丰富，甜味也会更足。所以在选购的时候闻一下，避开那些味道寡淡的不好的榴莲，一定能选购到非常美味的。

榴莲开口的好还是不开口的好 没开口的榴莲可以放几天

榴莲没开口的话，可以放3~10天。

般榴莲是在7、8分熟的时候就会采摘下来，而如果是成熟后再采摘的话，在运输过程中就容易发生磕坏、变质等情况，所以为了减少损耗就会提前采摘，之后买回去后就需要自己将7、8分钟的榴莲放熟后再食用。

一般会需要放3~10天左右，放熟后榴莲才会出现开口，具体要看存放的温度和榴莲的成熟度，如果温度较高、榴莲成熟度高的话，没开口的榴莲可能放一天就熟了，反之可能放较长时间都不开口。

榴莲没开口可以吃吗 榴莲没开口能晒吗

榴莲没开口可以晒。

高温可以促进榴莲的成熟，缩短榴莲成熟的时间，如果着急吃未熟的榴莲的话，可以用晒的方式，是榴莲开口，既更好剥，又能使榴莲更甜。

怎么挑榴莲

形态特点。榴莲表面有很多刺，可以用手小心触摸这些刺，若是刺比较硬，说明榴莲的成熟程度不够。一般成熟的榴莲的刺都比较软，而且用手挤压相邻的刺可以让它们接触到。同时，也要注意榴莲的大小，榴莲越大，色泽金黄的味道和口感都较好。

开裂程度。在购买榴莲时，常会发现有榴莲开裂的情况，有的人认为这样的榴莲口感和味道比较好，成熟程度充分。但实际上并不然，有时候，开裂的榴莲由于部分榴莲肉跟空气接触，还容易滋生细菌和其他有害物质，应该根据实际情况进行挑选。若是开裂程度大，不易选择。

摇晃程度。虽然榴莲个头比较大，但是尽可能地摇晃下榴莲，若是有晃动感，榴莲肉和壳分离的感觉，则说明比较成熟。而若是感觉壳跟肉连在一起，没有轻微碰撞的感觉，则说明榴莲的成熟不够，不应选择购买。

以上就是有关于榴莲的挑选方法，相信你一定可以在经过上述介绍后，挑选出味道和口感都比较嫩滑爽口的榴莲，吃起来特别美味。在挑选榴莲时，一定要仔细认真，以免挑选到不熟或者味道比较涩的榴莲。

榴莲有点生怎么放熟 榴莲一直没开口会放坏吗

一般不会。

市面上大多没开口的榴莲都是因为成熟度不够，等榴莲的成熟度到了9、10分的时候其外壳就会自然的开裂，这是正常的成熟现象，这时候的榴莲口感也是最好的。所有像这种没成熟没开口的榴莲一般是不会出现变质腐坏情况的 。

榴莲皮发绿能吃吗 绿皮榴莲不开口能吃吗

能吃。

开口榴莲表示内部已经全熟了，不开口成熟度可能没那么高，淀粉含量多些、糖分少些，口感会差些，不过也是可以食用的，但有的榴莲成熟后也不会开口，选择绿皮榴莲时可以闻味道，榴莲味很重的，即使没有开口也是可以食用的。

没开的榴莲要放冰箱吗

没开口的榴莲可以不用放冰箱。

没开口的榴莲一般放在常温下的干燥通风阴凉处即可，若是榴莲没熟放在冰箱反而会延长其成熟的时间，一般放在常温中等榴莲自然成熟就好。

榴莲打开后肉是脆的可以吃吗 榴莲肉一半软一半硬怎么办

果肉成熟的榴莲，果肉是软软的，如果榴莲打开后一半软一半硬，说明这个榴莲还没有完全成熟，从食用口感和食用价值来说，硬的部分就不要再吃了，只吃软的那部分就可以了，由于榴莲已经打开了，因此另一半硬的也不会继续变熟了，下次在购买榴莲的时候要留心挑选一下，不要买成熟度不是很高的榴莲，一般来说开口的榴莲成熟度都比较不错，如果不会挑选的话，可以挑选这种成熟度较高的榴莲，避免出现榴莲过硬的情况。

榴莲怎么选择果肉饱满的

正常情况下来说，挑选榴莲的时候建议选择大一些的榴莲，体型大一些的榴莲其成熟度会好一些。

挑选榴莲还可以从其外壳颜色进行判定，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，要是榴莲的颜色比较青，那么则说明明该榴莲的成熟度不高，一般是不建议挑选的。

挑选榴莲的时候，可以用手捏其尖刺，比较轻松就能让它们彼此靠近，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。

一般成熟度高的榴莲都会开口，而成熟度高的榴莲肉质一般会比较饱满，如果榴莲还没有开口，说明其成熟度不高，自然果肉也不会太好。

榴莲不裂开代表没熟吗

榴莲不裂开并不能代表没熟。开口的榴莲是绝对成熟了的，但是并不是所有的榴莲成熟了就一定会开口，榴莲成熟与否，需要根据其外表、气味等进行判断，不能片面的根据是否开裂来判断是否成熟。

榴莲放冰箱冷藏可以放几天

不开口榴莲

如果是不开口的榴莲放入冰箱冷藏的话保存时间一般会比较长，大约在7-9天左右，没有裂开比较青涩的榴莲保存时间还会有所延长。

开口带壳榴莲

榴莲开口后，带壳放入冰箱中保存时间大约在3-5天左右，注意保存的过程中将露出的榴莲果肉用保鲜膜包裹住。

不带壳榴莲

榴莲的果肉直接放入冰箱冷藏区保存的时间是比较短的，一般在1-2天左右，保存的时候要用密封的盒子保存，以免出现串味的情况。