买回来的猪脚腿上都是毛怎么清理 吃猪脚对身体有什么好处
买回来的猪脚腿上都是毛怎么清理 吃猪脚对身体有什么好处
1.猪脚里面有很多胶原蛋白，但脂肪却很少。经常吃可以让人的体质、免疫力更好，还能让人的皮肤更有韧性和弹性。
2.猪脚里面的胶原蛋白煮熟之后，可以变成明胶，能让身体的代谢更好，也可以让皮肤更滋润，非常适合孕妇吃，还能预防冠心病等症状。
3.猪脚里面有很多钙，特别适合一些青春期少年吃，可以让他生长得更快、更高，大脑发育得更好，更健全。也适合一些老人吃，经常吃，可以预防骨质疏松，增强记忆力，还能降低高血压，预防休克，缓解疲劳、消化道出血等症状。
猪蹄适合什么人吃 吃猪蹄会胖吗
吃猪蹄是不会发胖的。而且猪蹄对身体的好处有很多！有个减肥圣品叫做“猪脚”，我想很多正在减肥的女生听到猪脚一定吓呆了，连碰都不敢碰。其实猪脚有非常多的好处，猪脚中富含胶质，不但可以强筋健骨，还可以柔润肠胃，多摄取也能让皮肤细嫩有光泽，配合花生炖汤，更可以达到丰胸的效果。通常我炖猪脚花生汤时会加红枣，红枣养颜补血、甜而不腻，刚好也可以使猪脚汤吃起来更加清爽。常炖煮饮用，可补血养颜，对于乳腺不发达的女生，更是一道能刺激乳腺发育的食补。猪脚尤其取前脚，因为顾名思义“前”脚补的是前面。
吃猪脚会发胖吗 睡前吃猪脚会发胖吗
会胖。
晚上睡前吃猪脚是会发胖的，因为猪脚的脂肪比较多，并且比较油腻，而人体处于睡眠状态时，人体消化代谢食物的能力是比较慢的，从而容易导致猪脚的脂肪、热量储存在人体中，导致人体发胖，所以睡前吃猪脚是会发胖的。
炖汤和煲汤的区别是什么呢
汤类食品，是一种营养价值比较高的食物，平时身体不好甚至是虚弱的人都是可以通过喝汤来补充营养物质的，但是做汤的方法是有很多的，尤其是煲汤和炖汤来说是不一样的，两者的时间首先是有区别的，煲汤的时间要短一些，一般是喝汤为主的，里面的东西是不会吃的，但是炖汤是连汤带肉的一起吃的，平时注意喝汤的时候不要太频繁，这是一种大补的食物，喝完之后注意多运动。
猪脚炖汤很有营养价值，只需要将清理好的猪脚放入炖锅加入葱、姜、蒜、花椒、胡椒、盐，也可根据自己的口味加入辣椒。还可以搭配其他食材，比如胡萝卜、花生或者海带，让猪脚汤中的更丰富。猪脚里面含有丰富的胶原蛋白，而人体中缺乏胶原蛋白是衰老的重要原因，所以猪脚可以抗衰老。并且胶原蛋白可以防止皮肤起皱，所以吃猪脚可以是皮肤光滑有弹性。女性吃了猪脚可以美容养颜，小孩吃了猪脚可以促进发育生长，老年人吃了猪脚有助于治疗心血管疾病，缓解腰膝酸软。
选购猪脚的技巧和注意事项
很多人分不清猪的前后腿，也不知道前后腿的差别。如下图所示，是猪前腿，前腿的肘部曲向后方。猪前腿肉多，瘦肉比肥肉多，筋道少，骨头小儿少，是做白切猪脚等偏肉食的菜肴的好材料。
很多地方猪前腿价格要比猪后腿贵，因此，不懂行的话，容易被猪肉贩子骗过。有的地方猪脚的价格不分前后腿。
下图是猪后腿，其肘部是曲向前方的。猪后腿肉少，肥肉比较多，骨头大而多，筋道也多，比较适合煲汤等食用。
购买猪脚的时候，要注意看猪蹄壳是否去掉。有的猪肉贩子不去掉猪蹄壳，那样蹄子壳也占重量，却不能吃，多收钱。
有的猪肉贩子把猪脚砍成两截来卖，分为猪大腿和猪蹄两部分。大腿部分多肉，价格上是要比整个猪脚要高一点，而猪蹄子则比整只猪脚的价格要低一些。没有经验的消费者很容易被肉贩骗了。
有些商贩把冻猪脚解冻后冒充鲜猪脚或是冷鲜猪脚，经验不足的消费者就可能上当。冷冻后再解冻的猪脚，色泽偏暗红，且色泽不均匀。
有的黑心商贩还拿已经繁殖过的母猪来冒充肉猪。对于这样的情况，我们要仔细观察猪腿的皮肤和肉口，母猪腿皮肤往往有斑点或痂痕，皮肤稍厚且坚韧，肉口色泽偏黄。
高血压能吃猪脚吗
高血压的病人应该同时检查血糖血脂等血液生化指标是否正常，如果血脂正常的话，可以吃猪脚和猪耳朵，但要尽量少吃，因为猪脚和猪耳朵胆固醇和甘油三酯含量较高。如果血脂偏高的话那就不宜吃了。
通过以上的介绍，大家应该可以直观的看到高血压患者是不可以吃猪脚的，如果实在是喜欢吃可以适量的吃一些猪脚，一个星期至两个星期吃一次效果最好。刚生完孩子的女性们一定要多吃一些猪脚，也可以把猪脚炖成汤喝，效果都是很不错的。
薏米猪蹄汤的功效和作用有哪些
薏米猪蹄汤的做法
食材：
薏米 200克
瘦肉 250克
猪蹄 2只
香菇 100克
姜片 4片
红枣 5克
流程：
1、将薏米去杂质后洗净;
2、红枣泡发;
3、猪蹄去毛，洗净切块，飞水;
4、将猪蹄、薏米、红枣都放到锅内，加入生姜和胡椒、料酒，炖至烂熟;
5、加盐即可食用。
功效：
今天我决定教大家做薏米香菇煲猪蹄汤。一听到有薏米和猪蹄，我就知道这汤要美肤养颜的功效，一定要多饮了。薏米既是常用的中药，又是普遍、常吃的祛湿利水食物。同时它又是一种美容食品，经常食用可以保持人体肌肤光泽细腻，可以消除雀斑。不过薏米比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低胆固醇，预防高血压。另外一样美容食材就是猪蹄了，猪手一般都用来煲汤，猪脚一般用来做菜，但光这么看这个很难分辨究竟是前脚还是后脚。猪手短猪脚长，脚踭矮弯的为手，脚踭高的为后脚。猪手上这么多毛，光用刀来刮好像也不能完全刮干净呀。买回来后烧完再剃毛，那就能将猪手处理的很干净了。
花生怎么吃才能丰胸 花生炖猪蹄
材料：花生70克，猪脚一个，酱油2汤勺，糖1茶匙，黄酒2汤勺。
1.将花生洗净备用，猪脚去毛，清洗干净。
2.将花生和猪脚同时放入压力锅中，加一些清水。
3.将酱油、糖、黄酒一起加入锅中，用炖煮的功能。
4.煮好后就能食用了。
买猪脚怎么挑选出前脚 买猪脚怎么挑出前脚
猪脚的前脚肘部一般是曲向后方，而猪脚的后脚肘部则是曲线前方的，这个区别比较明显，一般一看就可以看出来。
猪前脚的腿肉比较多，但一般瘦肉比肥肉要多，适合做卤猪脚或者白切猪脚等，而猪后脚腿部的肉量比较少，并且肥肉居多，适合煲汤食用。
猪脚的前后脚最明显、最直接的区别就是价格不一样，大多数地方的猪前脚都比猪后脚要贵一些，因为猪前脚比较受欢迎。
有乳腺增生可以吃猪脚吗 乳腺增生可以吃猪脚吗
乳腺增生可以吃猪脚
乳腺增生是可以吃猪脚的，猪脚本身不会对乳腺增生造成什么影响，但要注意的是猪脚不宜吃太多，因为猪脚属于比较肥腻的食材，如果吃太多的话会增加脂肪的吸收，增加激素的水平，从而不利于乳腺增生的康复。
木瓜丰胸的最佳吃法 木瓜猪脚黄豆汤
青木瓜1个，猪脚1只，黄豆200克；葱、姜、食盐、料酒适量。
1、将买回来的猪脚去毛，清洗干净，切成小块，焯水去腥。
2、另起一锅，水开后放入葱、姜和料酒。
3、将黄豆和猪脚块放进去，加盖煮2个小时。
4、将木瓜去皮去籽和白囊，切成小块，放入锅中煮30分钟左右。
5、食用前按自己口味放入适量的盐即可食用。
青木瓜中的木瓜蛋白酶可以促进蛋白质和脂肪的分解吸收，猪脚中含有丰富的蛋白质和脂肪可以提供足够的能量和乳腺合成原料，而黄豆中的雌激素可以促进乳腺的合成因此有丰胸的作用。
猪脚姜的做法
材料：
甜醋5斤、红片糖1块、老姜3斤、鸡蛋15只
猪脚的做法：
1、姜去皮后，洗净切片，厚度为5mm左右。要栏根切。或者是拍裂，这样的姜才不会韧。姜要在锅里放一点油爆透，加一点点盐。
2、2天后买猪脚，猪脚买回来后烧毛，斩件，飞水，过冷河去臊味，晾干。
3、鸡蛋在冷水里煮熟，去壳。
4、把醋和姜放在一起在煲滚以后，加入熟鸡蛋。慢火煲20分钟，关火，放2天，然后在煲，煲滚就拿起来。第三天放处理好的猪脚，煲滚5分钟。关火。
5、放1-2天后再煲滚，猪皮淋以后就可以吃了。