榴莲班戟的做法 功效

榴莲班戟的做法 功效

开胃，促进食欲，给机体补充足够的蛋白质和脂类，是良好的营养来源。

芒果班戟的做法 功效

新口味早点，营养美味。

吃榴莲会胖吗？小心热量超标

吃榴莲会胖吗?

榴莲和常吃的水果比较，它的热量和脂肪量都较为高。榴莲的热量为一百克中含有147大卡，而苹果的热量为一百克中含有52大卡，榴莲的热量接近苹果的2-3倍热量。而用榴莲制作而成的榴莲饼、榴莲班戟、榴莲雪糕等等，平均一百克里含有300-400大卡的热量。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，榴莲本身的热量挺高的，而且含糖份多，吃多了会长胖的。因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。

榴莲吃多了易上火，可别贪吃!

1、会上火。容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

2、一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起糖分消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

3、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

如不慎榴莲吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。也可用榴莲皮+盐水煎服。

减肥禁忌水果有哪些

很多人以为水果热量低，就以水果代餐减肥，但以下几种水果热量较高，是不宜在减肥期间吃的。

1、榴莲

榴莲香味浓郁，味道甘甜，热量也不低，一百克榴莲的热量为147大卡，而普通的苹果热量为52大卡每100克，吃100克榴莲相当于吃300克苹果，若是将榴莲制成榴莲饼、榴莲班戟、榴莲蛋糕的话，会添加更多的油脂和糖分，热量将会更高，作为增肥的话倒是非常适合，但要减肥的人最好别吃，以免长胖。

2、牛油果

牛油果营养丰富，价格贵，有水果中肉类的称呼，日常生活中也有很多健身的人会将牛油果添加到增肌饮食餐中，这是因为牛油果的热量较高，100克牛油果热量为161大卡，脂肪含量在15.3克，一不小心多吃一点点都有长胖的风险，所以想减肥的宝宝们还是少吃牛油果为好。

3、鲜枣

鲜枣清脆爽口，富含维生素C，但其糖分较高，100克鲜枣中含有糖分在30.5克、热量为122大卡，而且鲜枣饱腹感不强，容易吃多，对于减肥的人来说，过多的糖分摄入也是影响因素之一，最好少吃为宜。

4、椰子

不少人以为椰子是热量很低的水果，因为椰汁的大部分都是水，但椰子除了椰汁还有椰肉，而椰汁中含有较高的糖分，而椰肉的含油量高达35%，其中多为饱和性脂肪酸，同时还含有大量的脂肪和蛋白质，吃100克椰子热量就有241大卡，差不多有2碗米饭的热量了，因此减肥的话，最好少吃椰子。

建议

减肥人群多吃西红柿、小黄瓜、哈密瓜、木瓜、苹果、桃子、草莓、芒果、柚子、菠萝、橙子、橘子、猕猴桃、樱桃等热量低的水果。

榴莲皮能干什么用啊

榴莲皮，又称榴莲壳，指的是包裹榴莲果肉的外皮，榴莲皮可以用来泡水或者是煮汤食用。

榴莲皮闻起来香，功效也是比较好，榴莲皮从功效上可以起到活血散瘀，缓解痛经，健脾补气，暖和身体，尤其适宜女性进行食用，比较推荐的食谱有：榴莲皮炖鸡、榴莲皮炖排骨、榴莲壳泡水等，榴莲壳浸煮后味道鲜美，经常食用还有益气补血的功效。

哪些水果吃了会胖 榴莲

榴莲的热量为147大卡/100克，瘦肉的热量为140大卡/100克，吃100克榴莲的热量可比吃肉还多啦。

榴莲在泰国负有盛名，被称为“水果之王”。而且用榴莲制作而成的榴莲饼、榴莲班戟，会添加大量奶油和糖分，让人迅速发胖。

骨质疏松吃什么好 核桃补肾粥

原料和制法：核桃仁、粳米各30克，莲子、山药、黑眉豆各15克，巴戟天 10克，锁阳6克。将上述用料洗净，黑眉豆可先行泡软，莲子去芯，核桃仁捣碎，巴戟天与锁阳用纱布包裹，同入深锅中，加水煮至米烂粥成，捞出巴戟天、锁阳药包剂成。

用法：调味咸甜不拘，酌量服食。

功效：补肾壮阳、健脾益气。

在家怎么做榴莲班戟

【榴莲班戟的做法】

【主料】榴莲200克

【辅料】低筋面粉80克、牛奶250克 相克食物、鸡蛋2个、细砂糖35克、植物油15ML、淡奶油200克

【做法】

1、将鸡蛋加入细砂糖，搅拌至完全融化，加入剩下的100克牛奶，加入植物油搅拌均匀;

2、低筋面粉过筛后，倒入入150克牛奶，并各和牛奶鸡蛋液混合，过筛;

3、热锅后转小火，不放油，盛1勺面糊倒入锅中并转动使面糊平铺，1到2分钟之后直接铲出;

5、将淡奶油打至全发后，把煎好的薄饼放在砧板上铺好，涂上一层打发后的淡奶油;

6、夹一块榴莲肉，先将一边折起来，再把另一边也折起来，将完全馅包在里面，包成方型即可。

【榴莲班戟贴士】

1、由于榴莲的味道比较重，建议在榴莲班戟放入冰箱保存之前，可以多加几层保鲜膜或者置于密封的保鲜盒内，以免冰箱充满了榴莲的味道。

2、也可将榴莲换成其他口味的水果，制作班戟，比如换成草莓、菠萝、芒果等。

榴莲可以做什么甜品

1、榴莲酥

材料:酥皮:普粉300g,糖7g,盐少许,水150g,黄油40g(揉入面团),黄油180g(裹入)馅料(搅拌均匀):榴莲肉102克(捣泥),糖粉10克,卡士达粉26克

做法：除裹入黄油以外的所有材料混合,揉成光滑的面团,盖好醒20分钟。将裹入用黄油切成厚度均匀的片,放入保鲜膜内,用擀面杖压成大片,入冰箱冻硬。将面团擀成比黄油片略长,约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间,两边向内折起,两端捏紧。擀成长方形薄片,两边向中间折起,再折叠,进行第一次4折,盖上保鲜膜松弛一会儿(15分钟)，擀成长方形薄片,重复上一步,进行第二次4折,再松弛一会儿。

重复上一步骤,完成第三次4折,松弛后,将其中的一半擀成3毫米薄片,就是完成的酥皮了,另一半冷冻。将酥皮边角修一下,均分成6个正方形。将馅等分6份入酥皮内,边缘刷蛋液。沿对角线折叠,小叉子边上轻轻压一下。刷蛋黄液,然后点兵点将,统统点一点黑芝麻装饰。入预热好的烤箱220度,25-30分钟即可。

2、榴莲饼

材料:榴莲,面粉,食用油,白糖,食盐。

做法：剥开榴莲，剥皮绿豆，把绿豆煮熟，把榴莲压碎，榴莲里放点食盐增加一点甜味。绿豆熟后压碎后加放一点食用油。绿豆里放点糖，加少量的面粉。绿豆面合好后松弛十分钟。把绿豆面擀开，包入榴莲，整形好后表面喷上水。烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中。20分钟。中途再喷一次水。出炉。上桌。

3、榴莲蛋糕

材料:榴莲120克,牛油120克,糖200克(我用150克,感觉正好),盐2克,鸡蛋2个,鲜奶90克,椰奶60克(我用椰子汁),低粉300克,泡打粉6克。

做法：牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。

4、榴莲冰淇淋

材料:鸡蛋2个,牛奶200克,糖40克,淡奶油200克,榴莲果肉200克。

做法：蛋黄+糖,搅匀，加入牛奶,搅匀,成蛋奶液，将蛋奶液小火加热至浓稠,成蛋奶浆,放凉备用。淡奶油打至7分发，将榴莲果肉制成果泥。将打发好的淡奶油加入蛋奶浆中,搅拌均匀，再加入榴莲果泥,搅拌均匀，放入冰箱冷冻室,每隔40分钟搅拌一次,约四五次后即可。

熬制蛋奶浆时一定要小火,否则蛋黄煮熟无法熬成合适的蛋奶浆，间隔40分钟搅拌一次是避免成品出现冰碴影响口感。水果也可换成其他喜欢的水果,糖的用量要适当调整。

5、榴莲班戟

材料:温牛奶120克,糖25克,盐1克,鸡蛋1个,低粉50克,班兰香精,橄榄油或葵籽油,鲜奶油适量。

做法：温牛奶120克。糖25克。盐1克,鸡蛋一个。低粉50克,班兰香精适量,此份量可做五张皮。所有材料除班兰精外混合后放置一小时。加入班兰精,面巾纸一张搽上油(不能用花生油或味大的油,用橄榄油或葵籽油),沿平底锅抹一圈,小火烧热锅,倒入适量的粉浆即拎起锅转动。让粉浆均匀的流动成圆形,再放回炉火中。小火烙熟。只烙一面就可以。摊凉后放入适量的打发鲜奶油(加糖),再加入榴连泥。包好。

榴莲的功效

1、滋阴壮阳。榴莲的营养价值很高。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

2、增强免疫力。榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

4、预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

榴莲核的功效与作用

榴莲核的功效与作用有：

榴莲核在太阳下晒后煮汤有非常好的补肾健胃的功能。榴莲核性较为温和，能够补肾养肾，健脾护脾。

榴莲核的功效与作用之榴莲核煮水

先把吃剩下的榴莲核放在锅里，加清水没过榴莲核，再中火煮20分钟后捞出，放入冷水中泡至不烫手，然后遂个将榴莲核的外层硬皮剥掉，仅留下榴莲核的果仁就可以了。剥下的果仁可以直接加水煮熟或蒸熟后食用。

榴莲核的功效与作用之榴莲核煲肉

榴莲核煲肉的材料：榴莲核若干、猪瘦肉500g，桂圆若干。

榴莲核煲肉的做法：洗净榴莲核，晒干。将瘦肉在沸水中烫一下，可以去血沫，去除腥味。瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。

出锅，在榴莲核煲肉中放入适量调味品，即成。

榴莲怎么吃有营养

直接打开榴莲取其中的肉吃。

榴莲炖鸡，此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。

榴莲干，含丰富蛋白质、维生素，高纤维、零胆固醇，保留原有的营养价值和新鲜水果的维他命及矿物质。

把榴莲做成各种的小甜品，既保留了榴莲的营养，同时增添了各种口味的美味，例如榴莲班戟，榴莲蛋糕等。

可能很多人不知道，榴莲的核其实也是一个宝，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

榴莲班戟怎么做 做法步骤

1.鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。

2.将牛奶倒入鸡蛋里搅拌均匀。

3.筛入底筋面粉和抹茶粉。

4.用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。

5.将黄油隔水加热溶化成液态以后，倒入面糊中搅拌均匀。

6.将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时。

7.平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固，把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里，注意煎的时候要用小火，不需要翻面。

8.待煎好的班戟皮冷却以后，将动物性淡奶油加入糖粉，打发到可以保持花纹的程度，将班戟皮表皮朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉，再放上适量打发好的鲜奶油。

9.将班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面。

10.翻过来，榴莲班戟就做好了，做好后的班戟需放在冰箱里冷藏保存，最好一天之内食用完毕。