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韭菜怎么炒好吃 豉香江虾炒韭菜

韭菜怎么炒好吃 豉香江虾炒韭菜

用料:江虾300克、韭菜150克、香辣酱1大勺、料酒少许、淀粉1勺、花椒粉少许、色拉油适量

做法:

1、将江虾洗干净放入盆中,放入料酒、花椒粉和干淀粉拌匀(如果是炸后不再炒至,那么虾里面再放点盐)

2、将韭菜洗净切成寸段,豆豉香辣酱准备好

3、锅烧热放多些植物油烧热,然后放入江虾,中小火炸至壳酥脆后捞出

4、锅内放少许油,然后放入豆豉香辣酱小火炒香

5、开大火倒入韭菜快炒几下

6、倒入炸好的江虾快速炒匀,关火即可


韭菜能生吃吗

韭菜不能生吃,为大家介绍几种韭菜的吃法:

1、香干炒韭菜:将香干切成条,韭菜洗净切成段,把香干焯水后捞出备用,红辣椒和姜洗净切丝,锅内放适量油,放入花椒炸香后捞出不要,放入姜丝、红辣椒丝、香干、五香粉一起煸炒。加入生抽、盐翻炒均匀,放入韭菜一起翻炒,最后放入鸡精调味即可。

2、豆芽炒韭菜: 将黄豆芽洗净控干水分,韭菜洗净切段,猪肉切丝,用淀粉、生抽拌匀。锅内放适量油,放入猪肉丝翻炒,变色后放入黄豆芽翻炒,再放入韭菜翻炒,放入盐、胡椒粉、鸡精调味翻炒均匀即可。

3、韭菜炒虾仁: 将韭菜洗净切段,虾仁解冻后沥干水份,锅内放适量油,放入虾仁翻炒,倒入韭菜,翻炒片刻,加入盐鸡精,迅速翻炒几下,关火即可。

4、韭菜饺子:将鸡蛋炒成小颗粒,韭菜洗净切碎,虾米切碎。把韭菜,虾米、鸡蛋末放入大碗内。加入生姜末,五香粉,盐,香油、鸡精,搅拌均匀做成馅料,和好面将饺子包好,下锅煮熟,即可食用。

5、韭菜盒子:将韭菜洗净切末,鸡蛋放入锅中炒好,香干切成小丁。所有的馅料放入盆中,加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。将面粉和成面团,盖上保鲜膜醒制30分钟。把醒好的面团擀好面皮,放上韭菜馅料包好按扁,放入平底锅内烙熟即可。

中医食疗调理睡觉盗汗

1、 韭菜炒鲜虾

每次用韭菜150克、鲜虾250克去壳,加油急火共炒,熟后,加盐调味食用,每天1次。有补虚助阳,固泄等功效。可适用于治疗盗汗、阳萎、遗尿、遗精等疾患。

2、 泥鳅汤

用泥鳅120克,热水洗去粘液,剖腹去除肠脏,用油煎至金黄色,加水2碗煮至半碗,放入精盐少许调味,饮汤吃肉,每天1次,小儿则分次饮汤,不吃鱼。连服3-5天。有补气益阴之效。适用于盗汗者食用,民间常用治疗小儿盗汗,功效显著。

3、 豆豉酒

取豆豉250克、米酒1公斤,先把豆豉炒香,放入米酒中浸泡3-5天后饮用,每次2汤匙,每天2次。有和血益气,解烦热等功效。适用于盗汗者饮用。

治疗男性早泄的食谱

治疗早泄的食谱1:北芪杞子炖乳鸽

原料:北芪30克、杞子30克、乳鸽1只。

做法:先将乳鸽去毛及内脏与北芪、杞子同放炖盅内,加水适量,隔水炖熟。饮汤吃肉,一般3天炖1次,3—5天为一疗程。一疗程即可见效。

治疗早泄的食谱2:墨鱼仔炒韭菜

原料:墨鱼300克、韭菜100克、食盐1茶匙、鸡精1/3茶匙、姜3克、料酒1/2汤匙、生抽1/3汤匙、植物油1.5汤匙、白糖1/2茶匙。

做法:准备好所用食材,韭菜洗净,切小段。墨鱼洗干净,去掉内脏和墨囊,头和身子都切成小块,把姜切丝备用。锅中注入水烧开,下入墨鱼仔焯水,沥干水分,另起锅注入植物油,爆香姜丝。下入沥干水分的墨鱼仔翻炒均匀,烹入料酒,加入生抽和白糖翻炒均匀。下入韭菜快速翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。

治疗早泄的食谱3:韭苔小炒肉

原料:五花肉250克、韭苔150克、食盐少许、蒜3瓣、生抽3大勺、豆豉1大勺、植物油1大勺、水1/3碗。

做法:五花肉洗干净切片,韭苔切短,蒜蓉拍碎。锅里入少许植物油,爆香一半蒜蓉,放入韭苔快炒断生,入少许盐底味后装起,韭菜花很容易熟,不要炒太久,1分钟左右即可。炒锅洗干净,入很少的油爆香剩下的蒜蓉,放入五花肉,炒干水后再放入1/3碗水煮熟猪肉,水快干的时候倒入生抽,炒至猪油泌出,下一大勺风味豆豉。炒匀后加入韭苔,同炒均匀即可,因为生抽比较多,豆豉有咸味,需要加盐的请先试一试味道是否过咸。

韭菜怎么做有营养

韭菜花的做法大全。韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

步骤

香干炒韭菜; 将香干切成条,韭菜洗净切成段,把香干焯水后捞出备用,红辣椒和姜洗净切丝,锅内放适量油,放入花椒炸香后捞出不要,放入姜丝,红辣椒丝,香干,五香粉一起煸炒。加入生抽、盐翻炒均匀,放入韭菜一起翻炒,最后放入鸡精调味即可。

豆芽炒韭菜: 将黄豆芽洗净控干水分,韭菜洗净切段,猪肉切丝,用淀粉、生抽拌匀;锅内放适量油,放入猪肉丝翻炒,变色后放入黄豆芽翻炒,再放入韭菜翻炒,放入盐、胡椒粉、鸡精调味翻炒均匀即可。

韭菜炒虾仁: 将韭菜洗净切段,虾仁解冻后沥干水份,锅内放适量油,放入虾仁翻炒,倒入韭菜,翻炒片刻,加入盐鸡精,迅速翻炒几下,关火即可。

韭菜饺子:将鸡蛋炒成小颗粒,韭菜洗净切碎,虾米切碎。把韭菜,虾米、鸡蛋末放入大碗内。,加入生姜末,五香粉,盐,香油、鸡精,搅拌均匀做成馅料,和好面将饺子包好,下锅煮熟,即可食用。

5韭菜盒子:将韭菜洗净切末,鸡蛋放入锅中炒好,香干切成小丁。所有的馅料放入盆中,加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。将面粉和成面团,盖上保鲜膜醒制30分钟。把醒好的面团擀好面皮,放上韭菜馅料包好按扁,放入平底锅内烙熟即可。

韭菜炒鸡蛋的减肥原理 韭菜怎么吃最减肥

放放油、少调料炒韭菜就比较减肥了。

韭菜是常见的蔬菜,韭菜的吃法也比较多,可以将鲜韭菜洗干净切段,跟粳米一起煮粥,韭菜粥可以早上吃;也可以将韭菜择好,配鸡蛋、虾仁、香干、豆芽等放入锅子中一起翻炒;还可以切成小碎,跟打散的鸡蛋混合,放入锅中烙饼吃;或可以将韭菜切成小碎,然后加入木耳、虾仁、鸡蛋等,搅拌好制成饺子馅用来包水饺。


韭菜炒鸡蛋的制作方法

韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋作为一道既美味又营养的家常小菜,它的烹饪方法有哪些呢?下面介绍几种韭菜炒鸡蛋的制作方法:

做法一

原料:新鲜韭菜100--150克、鸡蛋2个、生油、食盐各适量

制法:韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后在碗里打匀,油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。

功效:温中养血,温暖腰膝。

应用:适用于成年人肾阳不足引起的腰膝酸软,阳痿早泄者,少年不宜经常食用。

做法二

原料:鸡蛋、韭菜50克、虾皮10克、植物油、姜末、盐、味精等 ...

韭菜炒河虾

韭菜炒河虾,是一道营养价值高的菜式,对于爱吃海鲜的人来说无疑就是美味的食物,而且具有补肾壮阳的功效,受到了不少男性朋友的欢迎。那韭菜炒河虾会不会很难做呢?对于不懂做菜的人来说,最大的烦恼就是面对厨房的锅碗瓢盆,拿着材料无从下手啊。下面小编给大家支支招,让大家学习一下别人是怎么做出美味的韭菜炒河虾的。

做法一:韭菜,小河虾,葱,姜各适量。韭菜洗净切断,葱姜切丝;小河虾用盐水冲洗干净,沥干水分;油温7成热,放入葱姜丝爆香后再放河虾翻炒,变色后放一小勺海鲜酱油继续翻炒;最后下韭菜,加盐,翻炒几下韭菜熟了就可以了。 ...

鱿鱼炒韭菜

鱿鱼炒韭菜是一道既美味又有营养的菜肴,主要的原料为韭菜和鱿鱼等,这道菜能养身壮体。是很多人喜爱的一道珍馐美味,也是病后术后以及体弱之人的补身良选。下面就是鱿鱼炒韭菜的具体做法。

食材:鱿鱼、韭菜、盐、料酒、味精、酱油、大葱、姜、蒜。

做法:

1、将鱿鱼切块打成刀花;

2、讲韭菜洗净切成寸长;

3、葱姜蒜切沫备用;

4、锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;

5、炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;

6、将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精; ...

韭菜花炒虾仁

八月韭菜花飘香,这时候的韭菜花新鲜脆嫩,拿来炒虾仁是最佳选择,虾仁的肉质鲜嫩,两者一起炒,十足美味,那么韭菜花炒虾仁要怎么做呢?就为大伙介绍韭菜花炒虾仁的做法,吃货们赶紧擦擦口水,学一学吧!

做法一

材料:鲜虾,小苏打,酒,韭菜花,鱼露,盐

做法:

1、鲜虾剥好用生粉抓一抓后洗净(想爽口加点小苏打);

2、放冰箱冷藏半小时以上取出在背上切一刀;

3、油锅烧热放虾仁先炒一会加酒、再炒下韭菜花炒到半熟放鱼露和盐调味。 ...

腌韭菜花放多少盐

腌制韭菜花,顾名思义,就是用过量的盐来腌制韭菜花。而腌制韭菜花的做法十分简单的哦。腌韭菜花,放盐的多少很重要,这个一定要注意的哦。

正常来说,一斤摘干净的韭菜花最多加三两盐,口轻的还可以少放些。另外每斤韭菜花加进去一块姜、一个梨。这样腌制出的韭菜花会更加清香的哦。因为腌韭菜花是食盐腌制而成的,其中的钠盐成分比较高,所以,食用腌韭菜花不可过量,过多食用可使人罹患高血压,加重心脏负担,引发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水的。 ...

腌韭菜花的做法大全

腌韭菜花腌制风味十足,食用倍儿香口。在秋冬之时,用来拌拌饭,下下酒都是极其适合的哦。同时,腌韭菜花还具有治疗便秘、排毒解毒的食用功效哦。搭配不同的食材烹制,更有不同的风味哦。

韭菜花炒肉沫

用料:肉沫500g,腌韭菜花100g;辅料:盐1勺,鸡精1勺,酱油1勺。

做法步骤:

1、把肉片剁成肉沫,把姜切成沫备用,准备腌韭菜花备用。

2、把油热到七分,放下姜末炒,爆香姜末后,再倒入肉末,快炒熟时放入腌韭菜花,炒两分钟加入盐和鸡精翻炒,最后出锅就做好了腌韭菜花炒肉沫了。 ...

韭菜怎么炒好吃 蛏肉炒韭菜

用料:蛏子500克、韭菜200克、葱10克、姜10克、生抽1汤匙、食盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒1汤匙

做法:

1、将蛏子放入淡盐水中泡2小时以上,吐尽泥沙

2、锅中注入水加入葱、姜、料酒烧开,下入蛏子

3、大火烧开,煮至开口立即捞出(蛏子开口时间先后不一,开一个,捞一个)

4、焯水的蛏子去掉泥线取蛏肉备用,把韭菜摘洗干净,蛏肉沥干水分,韭菜切段

5、把姜切成丝,锅中注植物油,爆香姜丝,下入蛏子肉,快速翻炒均匀,加入生抽、盐、糖、鸡精

6、加入韭菜段, 快速翻炒均匀即可


基围虾和什么一起吃好 基围虾炒韭菜哪些人不能吃

基围虾和韭菜的性质都偏热,自身上火症状比较严重的人群应少吃或不吃基围虾炒韭菜,以免加重上火症状。

对蛋白质过敏者也不宜吃基围虾炒韭菜,因为基围虾中含有大量的蛋白质,食用后可能会引起腹泻、恶心、呕吐等过敏反应。

痛风患者不宜吃基围虾炒韭菜,因为基围虾中嘌呤含量较高,韭菜中也含有一定的嘌呤,痛风患者食用后可能会加重不适症状。


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1、鲜虾去掉虾线和长须,葱切成段,将切成丝,辣椒切片,韭菜洗净;2、锅内热油,煸香姜丝和辣椒;3、倒入鲜虾大伙翻到虾变色弯曲后倒入韭菜和葱翻几下;4、加1勺料酒去腥;5、加盐调味匀后出锅。注意事项:海鲜过敏人群慎吃韭菜虾,避免发生过敏反应。

韭菜花的简介

1、简介韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”。韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。2、图片韭菜花的食用处理方法韭菜花用清水冲洗后,用盐水或清水浸泡一会儿,韭菜花就洗干净了。韭菜花的吃法(做法)大全腌韭菜花的做法材料:韭菜花500g、酱油适量、香油适量、八角适量

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