生的八宝饭蒸多长时间 八宝饭怎么做好吃

生的八宝饭蒸多长时间 八宝饭怎么做好吃

材料：小南瓜2个，糯米1杯子，豆沙、黑洋酥小半碗，蓝莓干、枸杞几颗。

做法：

1.糯米淘洗后，加水先蒸熟，放凉。

2.南瓜切去盖头，用掏出囊，再用汤勺慢慢掏出南瓜肉。

3.留下一个完整的南瓜壳，将糯米饭铺上南瓜的底部，再铺上一层豆沙或者黑洋酥，最后再铺上一层糯米饭，在米饭上撒上几颗蓝莓干或枸杞。

4.盖上南瓜帽，上蒸锅蒸15-17分钟即可食用。

材料：糯米，猪油，豆沙，西瓜子仁，松子仁，杏脯肉，提子干，莲心，桂圆肉，红枣肉，白糖，桂花糖。

做法：

1.先蒸熟糯米饭，趁热拌入适量白糖和猪油。现成的豆沙里最好再放入糖桂花和猪油再炒拌一下。

2.先用猪油擦碗的四周以便倒扣出来成型。

3.在碗底分别摆放八种食料，再添加糯米，分别层次加入糯米和豆沙，最后再加入糯米揿实。

4.我是用水果羹勾了薄芡浇在蒸好的八宝饭上。因为八宝饭比较油腻，水果羹和它搭配后可以解腻，吃起来很爽口。

八宝饭和甑糕哪个好吃

各有特点。

八宝饭和甑糕的口感是不一样的，因为每个人的口味都不一样，所以无法指出八宝饭和甑糕哪个更好吃，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

一般来说在制作八宝饭的过程中会在里面加入一定的猪油，而猪油具有一股特殊的香味，对于人体来说具有促进食欲的作用；而甑糕里面含有较多的红枣，所以红枣的味道是比较浓郁的，吃起来十分甘甜。

八宝饭可以放几天 八宝饭可以冷冻吗

可以冷冻。

八宝饭蒸熟后口感较佳，趁热食用香甜软糯，自己在家制作的八宝饭没有添加食品添加剂，保质期较短，建议尽早吃完，八宝饭可以放冰箱冷冻，食用前解冻加热即可，但八宝饭保存太久会破坏口感和降低营养价值，还可能发生变质。

八宝饭罐头是先加热还是先开罐 八宝饭罐头蒸多长时间

大火10-15分钟左右。

八宝饭罐头是属于半成品，一般在出厂之前就已经被蒸熟了，所以在蒸八宝饭的时候只需要将其充分加热之后就可以吃了。

而蒸八宝饭是利用水受热沸腾之后产生的水蒸气来对八宝饭进行加热，与开水相比水蒸气的温度会更高一些，所以一般只需要将八宝饭大火蒸10-15分钟左右就可以了，这样蒸出来的八宝饭吃起来也会更加松软一些。

八宝饭冷冻室放了一年能吃吗 冷冻的八宝饭会影响口感吗

视情况而定。

如果购买的是速冻八宝饭的话，那么因为这种八宝饭在生产好之后就立刻进行了速冻处理，所以也能够更好地保留住八宝饭的营养成分，一般在保存得当的情况下对于口感的影响也是比较小的。

如果是新鲜八宝饭自行冷冻的话，那么因为家用冰箱的冷冻速度比较慢，八宝饭的冷冻时间会比较长，所以可能会在一定程度上影响到八宝饭的营养和口感。

速冻八宝饭要蒸多久 八宝饭夹生怎么办

继续蒸一会儿。

八宝饭的主要原材料是糯米，而糯米的质地比较硬，其中含有较多的淀粉，所以八宝饭是需要是需要蒸较长的时间才能被蒸软的。

如果发现八宝饭蒸出来之后还是夹生的话，那么在夹生程度并不大的情况下，建议可以在八宝饭里面重新加入少许的开水，然后将其继续放在锅里面蒸，直到八宝饭被蒸透蒸软。

八宝饭保质期多久

视情况而定。

八宝饭中含有较高的碳水化合物和脂肪，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生微生物发生变质的情况，所以做好之后的八宝饭是需要置于冰箱中保存的。

如果买的八宝饭是已经做好的半成品的话，那么建议可以按照其外包装上所标识的保存方法和保存时间来进行保存，如果是自制的八宝饭的话那么在冷藏的状态下可以保存1-3天左右，而在冷冻的状态下可以保存1-3个月左右。

生的八宝饭蒸多长时间

八宝饭主要的是糯米。糯米要烂，越烂越好，而糯米不易蒸烂。所以事先要把糯米煮过，至少要煮成八分烂。这是最关重要的一点。所谓八宝并没有一定。莲子是不可少的。莲子也不易烂，有的莲子永远烂不了，所以要选容易烂的莲子，也要事先煮得八分烂。莲子不妨多。制作加工好的八宝饭，蒸制15分钟就可以了，香甜可口，可是不要吃太多哟，容易不消化呢。

八宝饭加多少水蒸

根据实际情况而定。

八宝饭一道传统名点，由糯米、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等食材做成，营养丰富，吃八宝饭还有团圆、平安、健康、长寿等寓意，是节日和待客佳品，蒸八宝饭的方法较简单，蒸锅内放多少水和蒸锅的大小有关，建议放足量的水，水放少了会使八宝饭蒸不熟，但水放多了也不好，会使八宝饭不定型。

八宝饭怎么做好吃 八宝饭要蒸多久

一般是蒸15~20分钟。

八宝饭不需要蒸太长时间，因为莲子、糯米、薏米等较难熟的食材都提前蒸软了，只需继续加热煮熟，一般来说，蒸15~20分钟即可，时间太短会导致不熟，蒸太长时间又可能会烧焦，因此蒸八宝饭掌握好时间十分重要。

八宝饭加多少水蒸 八宝饭怎么做好吃

八宝饭

原料

糯米250g，豆沙30g，莲子15g，红枣15g，葡萄干15g，板栗15g，猪板油5g，白砂糖5g。

做法

1、糯米浸泡，洗净捞出，沥干水分。在笼屉内垫薄布，将糯米放入笼屉，用旺火蒸熟；

2、将糯米饭倒入较大的容器中，加入白砂糖、猪板油搅拌均匀；

3、莲子去芯煮熟，红枣温水浸泡去核，板栗剥壳；

4、取敞口大碗，在碗内壁抹上一层油，把莲子、红枣、葡萄干铺在碗底；

5、码入一层拌好的糯米饭，再码入豆沙，将板栗肉摆入，最后码入一层拌好的糯米饭，与碗边封平；

6、饭放入蒸锅，用大火蒸40分钟，稍晾凉后，将八宝饭倒扣在大平盘中即可。

八宝饭罐头是先加热还是先开罐

视情况而定。

八宝饭是一种很特色的民间食品，一般在过年、过节的时候吃得比较多，但是因为八宝饭的制作过程比较繁琐，所以现在市面上也有一些已经做好的八宝饭罐头进行出售。

而八宝饭罐头是属于半成品，一般需要经过加热后才能食用，而八宝饭的加热方法通常有两种：一种是将其倒出来置于碗中，然后进行加热，是需要开罐的；另外一种则是将原包装放在热水中加热30分钟，是不需要开罐的。

八宝饭要蒸多久

15~30分钟为宜。

八宝饭由糯米、莲子、核桃、葡萄干等为原料制作而成，糯米、莲子需要浸泡后煮得烂熟口感才细腻，因此做八宝饭前要先将糯米、莲子等难熟的食材浸泡煮熟，这样蒸出来的八宝饭口感更好，而且用的时间较短，一般来说，蒸八宝饭需要15~30分钟，如果是购买的商品八宝饭，只需蒸5~10分钟即可。

八宝饭不用猪油可以吗 八宝饭和米饭哪个热量高

八宝饭的热量会更高一些。

八宝饭主要是以糯米为原料，加上一些坚果、果干、糖制作而成的，一般每100克八宝饭大约含有450大卡左右的热量。

而米饭的主要原料就是大米，其热量是每100克116大卡，所以相对来说八宝饭的热量会更高一些，而且八宝饭的黏性比较大，相对于米饭来说也更难被消化吸收，所以在吃八宝饭的时候也要注意控制好食用量。