宝宝补钙食谱三豆鲜奶酪

宝宝补钙食谱三豆鲜奶酪

原料：牛奶350cc、花生30公克、红豆30公克、黑豆20公克、去籽红枣15公克、吉利丁30公克、细冰糖30公克、枸杞子10公克、水800cc。

做法：

1、将花生、红豆、黑豆、红枣洗净，再用水泡约4小时至软备用。

2、取一汤锅，加入做法1的所有材料及水，一起煮约40分钟至软后取出备用。

3、将牛奶加入上述材料中，接着用调理机将其搅打成汁，续加热至90度备用。

4、另取一碗，放进吉利丁、冰糖后搅拌均匀备用。

5、将做法4的吉利丁及冰糖倒入做法3之锅中，一起搅拌至吉利丁、冰糖完全融化后熄火，接着将它倒入杯中待其凝固、撒上枸杞子即可。

营养盘点：红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，是进补之品。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，所以常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。这道三豆鲜奶酪能帮助孩子补钙顾肾，营养极高。

宝宝补钙食谱大全

补钙的食物：乳类和乳制品，豆制品，水产品如虾皮、海带、紫菜、海鱼，蛋黄，芝麻，山楂等。

菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易与钙元素结合而影响吸收。

1、番茄土豆鸡肉粥

原料：大米，鸡脯肉，土豆，番茄，葱姜少许;精盐、植物油、味精各适量。

做法：

1.鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。

2.炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。

3.将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。

4.粥好后加入少许味精和盐即可。

补钙奥秘：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。

2、丝瓜虾皮猪肝汤

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

做法：

1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。

2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

补钙奥秘：虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病和有利牙齿发育。

3、海带拌腐竹

原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作：腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

4、油菜海米豆腐羹

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。

制作：豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。

5、鱼松

原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

制作：鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

6、松子毛豆炒干丁

原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作：将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

宝宝补钙最好的9种食物

牛奶

牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”，最理想的天然食品。

酸奶

酸奶还是钙的良好来源，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。

奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

宝宝补钙食谱：三豆鲜奶酪

原料：牛奶350cc、花生30公克、红豆30公克、黑豆20公克、去籽红枣15公克、吉利丁30公克、细冰糖30公克、枸杞子10公克、水800cc。

做法：

1、将花生、红豆、黑豆、红枣洗净，再用水泡约4小时至软备用。

2、取一汤锅，加入做法1的所有材料及水，一起煮约40分钟至软后取出备用。

3、将牛奶加入上述材料中，接着用调理机将其搅打成汁，续加热至90度备用。

4、另取一碗，放进吉利丁、冰糖后搅拌均匀备用。

5、将做法4的吉利丁及冰糖倒入做法3之锅中，一起搅拌至吉利丁、冰糖完全融化后熄火，接着将它倒入杯中待其凝固、撒上枸杞子即可。

营养盘点：红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，是进补之品。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，所以常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。这道三豆鲜奶酪能帮助孩子补钙顾肾，营养极高。

橙汁

橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等，8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

干酪

干酪是一种由牛奶经发酵制成的，营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷，这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。

豆类食品

豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。

宝宝补钙食谱：香蕉牛奶布丁

材料：香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)。

做法：

1、香蕉去皮，切成小丁备用。

2、果冻粉加入配方奶中拌匀，用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后，即可倒入模型中。

3、等布丁液半凝固时，再将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可食用。

适合月龄：10个月以上的宝宝。

营养盘点：此时期的宝宝，仍需要丰富的钙质以帮助成长发育，因此在设计副食品时，可添加一些配方奶粉，不只增添美味，还能增加餐点的营养价值。香蕉配上柔软滑顺的布丁，容易入口，更可作为宝宝饭后的小点心。

绿叶蔬菜

宝宝应该多吃不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜，不但富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

虾皮

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙较佳途径，多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

宝宝补钙食谱：虾皮鸡蛋羹

原料：鸡蛋1个、虾皮适量。

做法：

1、虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。

2、鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。

3、放入虾皮后，隔水小火蒸熟。

营养盘点：虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，但胆固醇的含量也非常高，妈妈不要给宝宝过量补充。虾皮中还含有大量的蛋白质，比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。

适合月龄：7个月以上的宝宝。

给宝宝补钙食谱大推荐

宝宝补钙食谱：骨头汤菜肉粥

材料：胡萝卜，青菜，瘦肉，骨头汤，大米，葱，姜，蒜。

调味料： 盐，酱油。

做法：

1、将胡萝卜切成细小的丁，与骨头汤，大米一起煮。

2、瘦肉剁碎，与葱，姜，蒜同炒，加适量酱油调味。

3、当粥八成熟时，将炒好的肉碎下锅继续煮。

4、青菜切碎，下锅煮熟。加入适量盐，即成。

营养小贴士：骨头汤有丰富的钙质，用它来煮粥味道鲜美。

宝宝补钙食谱：香蕉牛奶布丁

材料：香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)。

做法：

1、香蕉去皮，切成小丁备用。

2、果冻粉加入配方奶中拌匀，用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后，即可倒入模型中。

3、等布丁液半凝固时，再将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可食用。

营养小贴士：此时期的宝宝，仍需要丰富的钙质以帮助成长发育，因此在设计副食品时，可添加一些配方奶粉，不只增添美味，还能增加餐点的营养价值。香蕉配上柔软滑顺的布丁，容易入口，更可作为宝宝饭后的小点心。

宝宝补钙食谱：煎炸小黄鱼

材料：小黄鱼，香葱，生姜，食用油。

做法：

1、将小黄鱼去除内脏和鳃，洗净;葱白洗净切段，葱叶切丝;姜洗净，部分切片，部分切末。

2、往锅内倒油，烧热，调中火，逐条下入小黄鱼，炸至金黄色即可捞出。

3、将小黄鱼装盘，撒上葱末、姜丝即可。

营养小贴士：因为小宝宝饮食最好清淡，因此可以少量的撒点盐，或者干脆不放盐。

宝宝补钙食谱

补钙食谱一、牛奶蛋黄粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许

做法：将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中，上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用;在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。

特点：牛奶蛋黄粥适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

补钙食谱二、鸡肉面片

食材：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量

做法：鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。

特点：鸡肉面片适合于10～11个月宝宝食用。

补钙食谱三、虾皮炒菠菜

食材：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量

做法：

1.菠菜择洗干净后切成3厘米长的段，然后将干虾皮用温水稍泡，洗净后放在边上备用;

2、将炒锅置于火上，放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒;

3、最后将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：在婴儿吃什么补钙好的问题上，虾皮炒菠菜绝对是首选，此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。

补钙食谱四、丝瓜虾皮猪肝汤

原料：丝瓜250克，虾皮30、克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许

做法：

1、准备好的丝瓜去外棱，洗净后剥两半，然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡;

2、在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香，再入猪肝、虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜再煮炖3～5分钟即成。

特点：丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美，相信很多婴幼儿都会喜欢吃。

补钙食谱五、胡萝卜排骨汤

原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

做法：

1、将准备好的胡萝卜、猪排骨洗干净后切成块备用;

2、然后在锅中放入适量的水后，再把胡萝卜块、排骨块放入水中，然后炖约2小时;

3、在快要出锅的时候放入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。

4、妈妈要注意，可以在汤中加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

宝宝补钙吃什么好 大膳食帮助儿童补钙

现在每个家庭都是独生子女较多，每个家庭都非常关注宝宝的健康，每个父母都希望自己的宝宝能够健康的长大!你们知道宝宝补钙吃什么好吗，宝宝补钙食谱都有哪些呢?其实生活中的一些食物就可以轻松的帮助宝宝补钙哦，一起来看看宝宝吃什么补钙吧!

幼儿吃什么补钙好

宝宝的成长离不开钙质的吸收，宝宝也是缺钙的人群之一!想要宝宝更加健康的成长就必须帮助宝宝补钙，生活中怎样给宝宝补充钙质呢?你们知道哪些食物是可以有效给儿童补钙的呢，不了解的父母赶紧来看看下面的几种补钙食物吧!

幼儿的生长发育旺盛，是钙缺乏症的高发人群。幼儿吃什么补钙好?

钙是人体中含量最高的金属元素，主要存在于人的骨骼和牙齿中，具有强骨固齿的作用。对于处于生长发育旺盛时期的幼儿来说，合理补钙是非常重要的。钙能够促进幼儿骨骼的发育，提高大脑的思维活动能力，增强幼儿对生活环境的适应能力。而且，最新的科学研究证明，预防骨质疏松，应从幼儿时期开始注重钙的补充。

为幼儿补钙，可以通过膳食补充，也可以为幼儿添加补钙的制剂。

幼儿补钙吃什么好?——膳食补钙

NO.1：牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收，而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为幼儿日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

NO.2：豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量很高。500克豆浆中含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是幼儿补钙的良品。值得注意的是豆腐不可与菠菜同食，因为菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍机体对钙的吸收。

NO.3：动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收。不过在制作成食物时只要事先敲碎它，加醋后用文火慢煮，就能成为幼儿补钙的佳肴。

NO.4：海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，营养价值很高，也是幼儿补钙食物的不错选择。

宝宝吃什么补钙最好 分享补钙的食谱

有时候父母们只是局限于给宝宝吃各种的补钙剂，但是宝宝一般不喜欢这种药物式的补充，所以这时候妈妈们就没辙了!其实补钙可以从饮食入手，妈妈们学会一些美味的补钙食谱照样可以帮助宝宝补钙的哦!一起来看看哪些美食可以给宝宝补钙呢?

婴儿身体中的矿物质约占体重的5%，钙约占体重的2%。缺钙严重的?引起鸡胸驼背、出现O形腿，所以家长们一定要重视，那宝宝吃什么补钙最好呢?下面就为你分享补钙食谱!

山药胡萝卜排骨汤

材料：排骨100g、山药50g、胡萝卜半根、枸杞子5颗

做法

1、将排骨洗净，汆水;山药去皮，洗净，切块;胡萝卜洗净，切块。2、将排骨放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，放山药块、胡萝卜块、枸杞子，煮至排骨和山药软烂即可。

适合人群：八个月大的宝宝。

功效

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，胡萝卜能提供丰富的维生素A，这些营养成分都有增强宝宝免疫力的功能，搭配排骨一起炖煮，味道清爽、汤味鲜美，尤其是丰富的钙质可促进宝宝骨骼的成长。

TIpS：8个月大的宝宝肠胃发育还不完善，纯排骨汤对宝宝来说偏油腻，妈妈要把汤上面的油去掉后再给宝宝喝!

鲜虾冬瓜汤

材料：冬瓜100g、鲜虾5只、植物油2滴

做法

1、冬瓜洗净，去皮，切片;鲜虾去头，去壳，去虾线，洗净。

2、炒锅烧热，加两滴植物油，放入鲜虾煸炒片刻，加水烧开后，放入冬瓜片煮5分钟即可。

适合人群：九个多月的宝宝

功效

鲜虾冬瓜汤含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。此汤还有良好的清热解暑功效。

婴儿补钙吃什么好孩子快高长大

不同年龄段的儿童补钙的食物也是不一样的，你们知道哪些有效的儿童补钙方法呢?宝宝的健康成长离不开钙质的吸收，但是过量的营养也是会阻碍儿童成长的哦!那么正确的宝宝膳食是什么样的呢，究竟宝宝的营养补充应该遵循什么样的原则呢?

盲目补钙是不科学的。老百姓说的“缺钙”在现代医学上称为“维生素D 缺乏性佝偻病”，预防小儿缺钙的措施是早期添加生理需求量的维生素D。

维生素D 的来源有两条途径，一是通过日光中的紫外线照射皮肤转化而来，另一条途径是通过摄入食物获得。引起小儿佝偻病的原因有以下几个方面：小儿生长发育过快、所需维生素D 不足、食物中钙摄入不足、钙吸收不足、疾病影响、胃肠道功能障碍等。

宝宝补钙 宝宝茁壮成长要这么吃

在宝宝的成长过程中，如何给宝宝均衡营养成了很多妈妈头痛的问题。尤其是宝宝补钙，特别重要。那么宝宝补钙吃什么好呢?今天我们就从健康饮食的角度出发，来了解一下宝宝补钙食谱都有哪些吧。

宝宝吃什么补钙

补钙的食物可谓是五花八门，但对于宝宝来说，因为其肠胃还处于发育阶段，消化吸收能力还不强，因此要选择易于吸收的食物给宝宝补钙。

1：鱼肝油

说到补钙，妈妈们第一反应几乎都是鱼肝油。这是因为鱼肝油含有丰富的维生素A和D，而维生素D能促进钙的吸收，因此鱼肝油对补钙有显着作用。但要注意的是，鱼肝油含有较多维A，而维A是可以在体内蓄积的，超过一定剂量就可能引起维A中毒，所以鱼肝油不能天天吃

2：豆类食品

大多数豆类都含有丰富的钙，且大豆容易被人体吸收。但值得注意的是，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，而且一次不能喝得过多，以免蛋白质过敏。

3：深绿色有叶蔬菜

多种绿叶菜都富含钙，而且青菜有助于宝宝肠道蠕动促进消化。所以宝宝应该多吃不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜等。

4：牛奶

牛奶被认为是补钙的最佳食品。牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最"接近完美的食品"，最理想的天然食品。

5：奶酪

奶酪是奶制品压制而成的，因此含钙量非常高，而且容易被宝宝吸收。奶酪和牛奶的钙含量比可达6：1。

6：海带

海带除了富含钙，还有丰富的碘。碘有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

7：虾皮

虾皮除了含有丰富的钙，还富含蛋白质和矿物质。虾皮有"钙库"之称，是缺钙者补钙较佳途径，多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

8：橙汁

橙汁不仅富含钙，还富含维生素C、磷、钾等微量元素，是补钙的水果之一。

宝宝补钙注意事项

1：宝宝补钙期间不能喝碳酸饮料。碳酸饮料不仅会影响宝宝对钙的吸收，而且还可能会因为其中的糖分导致宝宝产生肥胖等问题。

2：钙并非补的越多越好，如果短时间内摄入含钙量过高食物，很有可能造成尿道结石等问题。

3：菠菜、茭白和韭菜等含草酸较多的蔬菜，应当先用热水浸泡以溶去草酸，否则会降低钙的吸收。

4：熬骨头汤补钙的时候，可以在汤里加点醋，这样有助于钙的吸收。

5：吃鱼肝油补钙的时候要注意鱼肝油含有较多维A，而维A是可以在体内蓄积的，超过一定剂量就可能引起维A中毒，所以鱼肝油不能天天吃。

宝宝补钙食谱

一、适合4个月—1岁宝宝的补钙食谱

1、蛋花豆腐羹

原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

营养分析：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

2、鱼菜米糊

原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。

制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

营养分析：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。

二、适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱

1、松子毛豆炒干丁

原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作：将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

2、鱼松

原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

制作：鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

三、适合4—6岁宝宝的补钙食谱

1、海带拌腐竹

原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作：腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

2、油菜海米豆腐羹

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。

制作：豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。

宝宝缺钙应该怎样补

1.补钙时一定要同时补充VD，促进钙在肠道的吸收和利用，理想的补钙方法是分别服用VD和钙剂。

2.奶品是婴儿最好的补钙来源，就钙容易吸收的程度来看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鲜奶。

3.夏天户外活动较多，1岁以上宝贝暂可不服用VD，以免蓄积体内引起中毒。

4.大米和白面中含有很多植酸，影响钙的吸收。制作前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。

5.菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收。

6.避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中，食物中的植酸会影响钙吸收，导致体内钙吸收下降。

7.婴儿胃酸浓度低，最好选择葡萄酸钙、乳酸钙等有机钙;2-3岁后胃酸浓度逐渐增高，可选择含钙量较丰富的无机钙，如碳酸钙。 婴幼儿补钙食谱给宝宝补钙一直是父母们关注的话题，如果平时多给宝宝食用一些含钙丰富的时候，在一定程度上也能起到补钙的作用哦，下面就为您介绍四款婴儿补钙食谱，也是四种非常常见的婴儿辅食，简单易做。

一岁小孩吃什么补钙呢

原料：米粉，鱼肉，青菜

配料：盐

做法

1、将米粉加水浸泡软，搅拌成糊状，然后煮开。

2、将青菜和鱼肉洗干净，剁成泥，放入米粉糊中，小火煮至熟透，最后，加盐调味即可。

功效：鱼肉中含有丰富的钙质，可促进骨骼成长，同时还可促进脑部发育。

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一岁宝宝补钙食谱推荐：蛋花豆腐羹

原料：鸡蛋，南豆腐

配料：骨汤，葱末

做法

1、将鸡蛋打散，豆腐捣碎。

2、锅里放入骨汤煮开，放入豆腐，小火煮至熟透，再加盐调味，然后边倒入蛋液，边搅拌成蛋花，最后撒入葱末即可。

功效：豆腐与鸡蛋都含有大量的钙质及蛋白质，能补充大量的钙质，而且此羹吃起来软软的嫩嫩的，非常适合宝宝。

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一岁宝宝补钙食谱推荐：香香骨汤面

原料：脊骨，龙须面，青菜

配料：盐，米醋

做法

1、将骨洗干净，加水熬成浓汤，然后去骨取汤。

2、将龙须面放入骨汤中煮至熟。

3、将青菜洗干净切碎，放入面条中煮一下，最后，加盐调味即可。

功效：骨汤含有丰富的钙等营养物质，可给宝宝补充钙及各种营养，有助于健康成长。

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一岁宝宝补钙食谱推荐：虾皮蒸蛋

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原料：鸡蛋，虾皮

配料：油，生抽，葱末

做法

1、将鸡蛋打入料理机中，加少许温开水打成蛋液，然后过筛。

2、将虾皮用水浸泡五分钟，洗干净，放入蛋液中。

3、将蛋液用保鲜膜包好，用牙签扎一些洞。

4、将蛋液放入蒸锅里，大火蒸十五分钟，取出后淋入生抽和熟油， 撒入葱花即可。

功效：虾皮与鸡蛋都含有丰富的蛋白质及钙质，很适合需要补钙的一岁宝宝食用。

原料：米粉，鱼肉，青菜

配料：盐

做法

1、将米粉加水浸泡软，搅拌成糊状，然后煮开。

2、将青菜和鱼肉洗干净，剁成泥，放入米粉糊中，小火煮至熟透，最后，加盐调味即可。

功效：鱼肉中含有丰富的钙质，可促进骨骼成长，同时还可促进脑部发育。

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一岁宝宝补钙食谱推荐：蛋花豆腐羹

原料：鸡蛋，南豆腐

配料：骨汤，葱末

做法

1、将鸡蛋打散，豆腐捣碎。

2、锅里放入骨汤煮开，放入豆腐，小火煮至熟透，再加盐调味，然后边倒入蛋液，边搅拌成蛋花，最后撒入葱末即可。

功效：豆腐与鸡蛋都含有大量的钙质及蛋白质，能补充大量的钙质，而且此羹吃起来软软的嫩嫩的，非常适合宝宝。

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一岁宝宝补钙食谱推荐：香香骨汤面

原料：脊骨，龙须面，青菜

配料：盐，米醋

做法

1、将骨洗干净，加水熬成浓汤，然后去骨取汤。

2、将龙须面放入骨汤中煮至熟。

3、将青菜洗干净切碎，放入面条中煮一下，最后，加盐调味即可。

功效：骨汤含有丰富的钙等营养物质，可给宝宝补充钙及各种营养，有助于健康成长。

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一岁宝宝补钙食谱推荐：虾皮蒸蛋

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原料：鸡蛋，虾皮

配料：油，生抽，葱末

做法

1、将鸡蛋打入料理机中，加少许温开水打成蛋液，然后过筛。

2、将虾皮用水浸泡五分钟，洗干净，放入蛋液中。

3、将蛋液用保鲜膜包好，用牙签扎一些洞。

4、将蛋液放入蒸锅里，大火蒸十五分钟，取出后淋入生抽和熟油， 撒入葱花即可。

功效：虾皮与鸡蛋都含有丰富的蛋白质及钙质，很适合需要补钙的一岁宝宝食用。

四道宝宝补钙食谱

一、牛奶粥

原料：

大米50克，水4杯，奶粉3调羹。

做法：

1、将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。

2、为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

二、虾皮鸡蛋羹

原料：

鸡蛋1个、虾皮适量。

做法：

1、虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。

2、鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。

3、放入虾皮后，隔水小火蒸熟。

三、草菇豆腐

原料：

草菇 50g, 北豆腐60g, 鲜豌豆 30g, 水淀粉15ml, 酱油5ml, 油2 汤匙， 盐1g

做法：

1、 将草菇洗净，对半切开;豌豆洗净，煮熟;豆腐切片，备用。

2、 中火加热锅中的1 汤匙油，将豆腐下锅煎至两面呈金黄色，盛出。

3、 再起锅，加热余下的1 汤匙油，倒入草菇翻炒，加入2 汤匙水，加热23分钟至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放酱油和盐调味，用水淀粉勾芡，烧开即成。

四、肉松豆腐羹

原料：

豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。

做法：

1、锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎。

2、小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀。

3、将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。

婴儿补钙吃什么好

宝宝补钙食谱：鱼菜米糊

原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。

制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。可以给4个月以上的宝贝做一些吃。

宝宝补钙食谱：蛋花豆腐羹

原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。 特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃

宝宝补钙食谱：虾皮碎菜包

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

宝宝补钙食谱：香香骨汤面

原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。