萝卜丝秋葵汤的做法 功效

萝卜丝秋葵汤的做法 功效

补充营养、清热去火。

秋葵的做法及功效 黄秋葵炒竹笋

夏季炎热，食欲较差，来抄一份秋葵炒竹笋吧，色泽绿白相间，是不是食欲打开，那么它的味道清凉爽口，绝对不会让你失望的，十分鲜美。这道菜讲究的是色泽的充分搭配，口感的相互促进，是夏季的必选菜。

食材：黄秋葵，竹笋，食用油，胡萝卜，姜，蒜，盐。

做法：

1.秋葵和竹笋洗净，先用开水烫几分钟，捞出凉置，姜切丝，蒜切碎，胡萝卜切小片，秋葵切丝，竹笋切丝，备用。

2.锅内放油烧热加姜蒜爆香，放入竹笋，黄秋葵翻炒至8分熟，放胡萝卜，继续翻炒至熟，放少许盐调味即可关火出锅。

功效：有助于帮助消化，保护肝脏、增强体力、健胃消失等功效。

秋葵炒肉片怎么做

一、秋葵炒肉片的做法

食材

秋葵，胡萝卜，里脊肉

1.里脊肉切成丝片，用一点料酒，盐和生粉抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。胡萝卜切成片。

2.秋葵开水焯二分钟捞起切成小段备用。

3.锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色。

4.倒入胡萝卜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿。

5.倒入步骤2焯好切成小段的秋葵稍加翻炒，加盐和鸡精调好味，即可出锅。

二、秋葵炒肉片/更多做法

1.绿秋葵三个，胡萝卜少许

2.瘦猪肉(纯精肉)一块

3.猪肉切片后加淀粉和料酒适量

4.加植物油一勺拌匀备用

5.秋葵切片成五角星，胡萝卜切成小花状

6.坐锅热油少许，先下胡萝卜小花过油

7.再下肉片滑开

8.倒入秋葵拌炒

9.加食盐适量

10.加生抽适量

11.略加开始少许煮开即可关火。

三、肉片炒秋葵

材料

净肉片50克，黄秋葵10根。

做法

1.黄秋葵洗净切片备用。

2.锅内放入适量的食油，开中火。

3.锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

4.加入适量的盐、黄酒继续炒。

5.菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

四、秋葵炒肉的做法

1、瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时

2、热油下入瘦肉炒至变色

3、加入秋葵同炒

4、加入盐

5、淋入少许生抽

6、起锅前加入朝天椒炒均匀即可。

秋葵炒鸡蛋好吗 秋葵炒什么最好

秋葵的味道较淡，搭配食物烹饪起来都不会太差，常见的秋葵炒鸡蛋和秋葵炒肉丝是比较常规的的饮食习惯，大家可以发挥自己智慧的大脑，自己去DIY菜品，这样还会增加饮食的趣味性，例如秋葵炒胡萝卜、秋葵炒洋葱、秋葵炒土豆、秋葵炒西红柿都是不错的菜肴搭配。

秋葵怎么吃最好 秋葵彩椒炒鸡蛋：助消化、辅助治疗糖尿病

做法：

1、取秋葵300克洗净，开水焯1分钟，放点盐，捞出切片；彩椒2个切碎；鸡蛋3个加少许盐打散炒熟，铲成小块；

2、另起热锅，少许油，放葱丝、彩椒爆香，放入秋葵翻炒，加点盐，再放入鸡蛋翻炒均匀，出锅装盘。

秋葵含有维生素A、C及β-胡萝卜素和钙、铁、硒等营养素，其富含的黏液还可助消化。秋葵中的黏蛋白可抑制糖吸收，近年来开始用于辅助治疗糖尿病。

秋葵性味偏寒凉，体质虚寒，胃肠功能不佳、机经常腹泻的人要少吃。

秋葵的吃法

一、炒食

秋葵番茄炒鸡丁

原料：秋葵、番茄、鸡丁、十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精。

做法：

1.鸡胸肉切成丁，用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。

2.秋葵焯水切成粒。

3.番茄也切成丁。

4.烧热锅倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。

5.炒到变色后加入秋葵一起炒。

6.调入少许生抽翻炒均匀。

7.再把番茄丁加入一起炒片刻。

8.最后放少许盐、胡椒粉、鸡精，炒均匀后熄火上碟。

秋葵炒鸡蛋

原料：秋葵、鸡蛋、盐、菜油。

做法：

1.秋葵清洗干净，切开。

2 鸡蛋磕开后，加点盐打散。

3 锅中放适量的菜油，倒入秋葵先炒。

4 待秋葵基本炒熟，划到一边，再倒入鸡蛋液，炒。

5 然后将二者炒在一起，要炒散了。然后出锅装盘。

秋葵炒香干

原料：秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋。

做法：

1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。

2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。

3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。

4.调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。

5.秋葵完全断生即可。

秋葵炒虾仁

原料：秋葵、虾仁、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉。

做法：

1.虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出。

3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。

4.最后放虾仁翻炒均匀即可。

秋葵炒乌冬

原料：乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉。

做法：

1.先用开水把乌冬和秋葵焯一下水，捞起备用。

2.捞起后切成丁，番茄也切成丁。

3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜略炒。

4.将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入，炒至变色。

5.将焯过水的乌冬加入一起炒。

6.放少许生抽炒均匀，把秋葵以及番茄加入。

7.翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉，放入葱以及香菜，搅拌均匀即可。

秋葵炒牛肉

原料：牛肉4两，秋葵8条，葱2支，葱烤酱2大匙，太白粉少许，沙拉油少许。

做法：

1.将菜洗净沥干切好，牛肉也切丝备用。

2.先将牛肉用调味料腌制15分钟后，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。

3.将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后，即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止，即可盛起食用。

二、凉拌

凉拌秋葵

原料：秋葵300g、蒜3瓣、小米椒2个、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖2g。

做法：

1.秋葵洗净去蒂。

2.将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起。

3.放入冷水中侵泡一会。

4.将秋葵对剖开。

5.摆入盘中备用。

6.蒜头、辣椒切沫。

7.加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。

8.锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中。

9.拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。

葱香秋葵

原料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克。

做法：

1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。

2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。

3.大葱洗净切花备用。

4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

三、煮

秋葵鸡汤

原料：秋葵6枝，土鸡1/2只，胡萝卜1/2个，姜3片，盐2克，料酒5克，白胡椒粉少许。

做法：

1.鸡肉洗净后加少许盐、料酒、白胡椒粉腌制入味备用。秋葵洗净，置于案板上。用刀切去秋葵的蒂头，弃用。再将秋葵切成3厘米长均匀小段，胡萝卜也切成大块备用。

2.腌制好的鸡肉放入砂锅内，加入适量的水，放入姜片，大火煮开，倒入胡萝卜块，调成小火煮30分钟。

3.最后倒入秋葵煮10分钟，喜欢喝浓汤的或者煮更长的时间。

秋葵蛋羹

原料：秋葵1-2根，鸡蛋1枚，水适量，盐少许，橄榄油少许，生抽少许。

做法：

1.鸡蛋打散，加少许盐和橄榄油，冲入温水，边倒边搅拌。蒸锅水煮开。

2.把蛊盖上盖放入蒸锅，转小火蒸十分钟。这样蛋羹光滑平整。

3.蛋羮成型，摆上切片秋葵，再蒸2分钟。

4.根据喜好，滴入生抽调味。

吃秋葵有什么好处 秋葵怎么吃最好

功效：辅助降血糖

做法：

1.取两个秋葵，切除头尾部分后，将其切成两段，放入一杯清水中。

2.盖好并在室温下放置过夜，次日早餐前，取出秋葵，饮用此水即可。

秋葵具有多种营养价值，如抗疲劳、助消化、护肠胃、降血脂等，可作为一种营养保健蔬菜。在糖尿病患者的饮食治疗中，常吃可辅助降血糖。

功效：助消化、辅助治疗糖尿病

做法：

1、取秋葵300克洗净，开水焯1分钟，放点盐，捞出切片；彩椒2个切碎；鸡蛋3个加少许盐打散炒熟，铲成小块；

2、另起热锅，少许油，放葱丝、彩椒爆香，放入秋葵翻炒，加点盐，再放入鸡蛋翻炒均匀，出锅装盘。

秋葵含有维生素A、C及β-胡萝卜素和钙、铁、硒等营养素，其富含的黏液还可助消化。秋葵中的黏蛋白可抑制糖吸收，近年来开始用于辅助治疗糖尿病。

秋葵怎么给宝宝做辅食

由于宝宝的胃肠道还未发育完全，其吸收消化功能都较弱，要是直接生吃秋葵，或者秋葵没有足够软烂都可能会引起消化不良等情况，因此宝宝虽然和成年人一样可以食用秋葵，但一定要将秋葵加熟至软烂才能食用，比如说秋葵蒸蛋、秋葵汤、秋葵鲜虾粥等。

宝宝吃秋葵要注意什么 秋葵虾仁粥

材料：小米、秋葵、虾仁、胡萝卜、生姜丝。

做法：

1、小米洗净后倒入锅中，加入适量清水，开大火煮沸。

2、将虾仁洗净，剁成虾泥，加入生姜丝腌制10分钟左右。

3、胡萝卜切成小粒，秋葵切成薄片备用。

4、小米粥煮15分钟后放入胡萝卜粒煮2分钟左右。

5、然后下入秋葵和虾泥，继续煮2分钟左右即可关火。

春季消食养胃小食谱

金桔柠檬水

饭后，喝一杯金桔茶润润喉，溜溜缝，甭提多清爽了。

材料

柠檬4个，金桔4、5个，玫瑰几朵 ，水500ml

做法

柠檬切成小片，金桔洗净切片，可以在加入玫瑰，配合500ml水，煮8分钟左右即可，因为金桔和柠檬本身有甜味，所以没额外加糖。

秋葵炒豆腐

秋葵是时下不叫流行的蔬菜，健康有营养，搭配白茹润玉的豆腐，是一道很好的前菜。口感黏而细腻，有稍许的酸味。

材料

秋葵6-7个，内酯豆腐一盒，醋 1大匙 ，生抽2小匙，糖 1/2小匙，海苔丝少许

做法

1.先用盐搓洗秋葵表面，去掉毛，将秋葵放入烧开的水中烫一下，捞出放入冷水中过晾，然后将秋葵切片待用。

2.把豆腐切成块，摆入深盘中，上面摆好处理过的秋葵

3.将醋、生抽和糖混合均匀，沿盘边淋一圈，最后撒上海苔丝即可。

春节很多家庭都喜欢吃馅儿类的食物，饺子肯定必不可少。想要健康的话不如试试素馅饺子，和大鱼大肉很好中和，既健康又传统。

美味蔬菜汤

材料

大白菜几片，胡萝卜半根，平菇一把，莲藕一节，冬笋一个

1.大白菜洗净，胡萝卜去皮切块，平菇洗净，一起放入锅中，加足量的水，大火烧开后转小火煮1个小时，汤底即成。

2.莲藕去皮切块，冬笋去涩(去皮切片，放入冷水中煮至水开，加少许盐再煮两分钟，捞出放冷水中即可)放入之前锅中煮熟即可，喝时碗底撒盐，将汤盛入。

秋葵油有什么功效 秋葵油怎么做菜好吃

材料：干豆腐、黄瓜、粉丝、胡萝卜、香菜、酱油、盐、糖、醋、秋葵油。

做法：

1、把黄瓜、胡萝卜洗净切丝备用。

2、粉丝泡发焯水备用。

3、干豆腐、香菜洗净切好备用。

4、最后把干豆腐、黄瓜、粉丝、胡萝卜、香菜、酱油、盐、糖、醋、秋葵油加在一起搅拌均匀即可。

材料：鸡肉、干香菇、姜葱、食用盐、红枣、料酒、枸杞、当归、糖、秋葵油、生粉。

做法：

1、将鸡洗干净后切成小块，用盐、糖、生粉及油腌制一旁。

2、把姜、葱洗净，姜切丝葱切段。

3、然后热油，放姜葱炒鸡，直至鸡肉表面断生。

4、再往鸡肉上浇上一勺料酒，随即关火。

5、把鸡和汤汁转移进砂锅中，加入凉开水、当归、红枣和香菇开始煮。

6、最好10分钟放入枸杞（为保持其甜味）。

7、根据个人喜好撒上葱花，盐，出锅即可。

萝卜丝秋葵汤怎么做 做法步骤

1.将以上材料准备好，粉丝、虾皮提前泡好。

2.将萝卜洗净，去皮，切丝，用淡盐水将萝卜丝浸泡一下。

3.将秋葵洗净，切成小星星形状，姜切丝。

4.将锅中倒入适量的油，油热倒入姜丝炒香，再放入萝卜丝煸炒。

5.放入泡好的虾皮稍炒，加水煮上，当水开后，放入泡好的粉丝再煮一会，淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。

秋葵和鸡蛋一起煮汤吃了什么用

宽肠通便

秋葵性寒，食用之后能够增加肠道的滑利程度，而且秋葵中的果胶、纤维素还能够促进肠道蠕动、增加大便体积，因此秋葵和鸡蛋一起煮汤有宽肠通便的功效，适合上火便秘的人群食用。

补钙强身

秋葵营养价值很高，每100克秋葵中含有130毫克钙质，鸡蛋中的钙质含量也很高，食用秋葵鸡蛋汤有很好的补钙作用，钙质对于维持骨骼健康、维持身体正常代谢、促进生长发育等方面都有积极作用。

美容养颜

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤；鸡蛋中含有丰富的蛋白质，对于维持肌肤弹性也有很好的作用，因此吃秋葵鸡蛋汤还能美容养颜。

健脑益智

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力；而秋葵富含B族维生素，也有健脑的作用。

提高免疫力

秋葵和鸡蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，提高身体的抗病能力。

萝卜丝秋葵汤的做法 食材

萝卜1个、秋葵6个、适量的粉丝、虾皮、盐、油、芝麻油、姜等。

秋葵辣椒炒鸡蛋能吃吗，秋葵和鸡蛋一起煮汤吃了什么用 秋葵和鸡蛋一起煮汤吃了什么用

秋葵性寒，食用之后能够增加肠道的滑利程度，而且秋葵中的果胶、纤维素还能够促进肠道蠕动、增加大便体积，因此秋葵和鸡蛋一起煮汤有宽肠通便的功效，适合上火便秘的人群食用。

秋葵营养价值很高，每100克秋葵中含有130毫克钙质，鸡蛋中的钙质含量也很高，食用秋葵鸡蛋汤有很好的补钙作用，钙质对于维持骨骼健康、维持身体正常代谢、促进生长发育等方面都有积极作用。

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤；鸡蛋中含有丰富的蛋白质，对于维持肌肤弹性也有很好的作用，因此吃秋葵鸡蛋汤还能美容养颜。

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力；而秋葵富含B族维生素，也有健脑的作用。

秋葵和鸡蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，提高身体的抗病能力。