芡实和什么搭配最好 芡实蒸蛋羹

芡实和什么搭配最好 芡实蒸蛋羹

材料：芡实15克，鸡蛋4个，鸡肉100克，青虾10只，香菇5个。

调料：鸡汤1500毫升，葱花，料酒，食盐，酱油各适量。

做法：

1.芡实洗净泡软。

2.芡实和鸡汤一起放入锅中，用小火煎约1小时，煎至约1000毫升时离火备用。

3.青虾剥皮去虾线，鸡肉切成细丁，共放入碗中，用料酒，食盐浸渍备用。

4.鲜香菇去轴洗净切丝。

5.将所有食材放入大碗中，芡实汤和打散的鸡蛋混合均匀，加食盐，酱油调味，八成倒入大碗中，剩下两成待用。

6.将大碗放入蒸笼内，用小火蒸，待蒸至蛋液有凝结现象时，将剩下的两成蛋液浇在上面，继续蒸5-6分钟，撒上葱花即可。

好处：补脾胃，益肾固精，祛湿止泻。

芡实和什么搭配最好 莲子芡实猪心汤

材料：莲子，芡实各50克，猪心350克，猪瘦肉100克，蜜枣20克，食盐适量。

做法： 1.将莲子，芡实，猪瘦肉，蜜枣洗净。

2.猪心剖开，洗净空腔中的残留瘀血，剔去筋膜，放入沸水中汆烫。

3.将莲子，芡实，猪瘦肉放入猪心中。

4.2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后放入所有食材，开大火煲开，转小火煲1小时，再加食盐调味即可。

好处：益心神，定心志，降血压。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实茯苓粥

原料：芡实、茯苓各15克，大米适量。

1.将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊；

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

3.锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；

4.缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮；

5.见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。

功效：利水渗湿、健脾、补肾。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实大枣粥

材料

芡实15克，薏仁10克，大枣5枚，粳米100克。

做法

1.上述用料洗净，一同放入砂锅;

2.加适量清水，大火煮沸;

3.小火熬煮40分钟即成。

功效：益气健脾、固肾、补气养血。

芡实熬粥的搭配 芡实山药粥

原料

芡实、山药、薏米、大米。

做法

1、将芡实、薏米洗净，放入水中浸泡2小时左右；

2、将大米、山药洗净，削去表皮，切成小段；

3、将泡好的芡实、薏米放入锅中，倒入适量水；

4、用大火煮半个小时，放入大米，转用小火熬煮20分钟左右；

5、将山药倒入锅中，继续煮10~15分钟，即可。

芡实和什么搭配熬粥好 淮山芡实粥

材料：淮山药，芡实各50克，粳米100克，猪油，精盐各适量。

做法

1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。

2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。

3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。

功效：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，有益气养阴，补益脾肺，补肾固精的功效，搭配味甘、涩，性平的山药，可用于脾虚食少、大便溏泄，遗精尿频，阴虚消渴等人群调理治疗食用，有很好的补脾益肾、固精止泻作用。

芡实和什么搭配最好 人参芡实羊肉汤

材料：人参9克，芡实15克，莲子（去芯）15克，食盐，味精，植物油适量。

做法： 1.羊肉洗净，切成小块，放入沸水锅中汆去血水。

2.芡实，莲子，人参洗净，芡实浸泡至软。

3.锅置火上，加适量清水，放入羊肉块，芡实，莲子和人参，开大火煮沸。

4.改用改小火炖至羊肉熟透，放入植物油，食盐，味精调味即可。

好处：补气养血，固摄乳汁，适宜于调理产后气血不足，乳汁自出等症。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实山药粥

材料

山药1根(约300克)、 薏米50克、芡实40克、大米100克。

做法

1.薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时；

2.大米洗净后，用清水浸泡半小时；

3.将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水；

4.大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

5.带上橡胶手套，将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

功效：健脾和胃、固精止带。

芡实熬粥的搭配 芡实红豆粥

原料

薏米、红豆、芡实、粳米。

做法

1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；

2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；

3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后；

4、再煮3分钟，关火焖30分钟即可。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实淮山粥

材料：芡实、淮山、糯米、大米、冰糖。

做法:

1、大米和糯米，芡实分别用清水浸泡15分钟。

2、淮山药去皮切段。

3、电压锅内胆加入适量的开水放入芡实。

4、然后加入大米、糯米、淮山药、冰糖，把内胆放入电压锅。

5、加盖按下营养饭-煮粥健。

6、滴声提示后开盖即可食用。

小贴士：芡实用清水浸泡才容易煮烂。,如果没有高压锅一般煮锅，芡实浸泡的时间还要长一些，才容易煮熟，具有一定润肠通道，除烦去湿作用。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实绿豆粥

材料：芡实、绿豆、大米。

做法：

1、将芡实清洗，泡在水中。

2、加入洗好的绿豆一起泡。

3、泡好的米倒去水清洗一下。

4、锅中加入大米洗净。

5、倒入芡实和绿豆，加入适量的清水，开火煮。

6、粥变和软糯时即可食用。

小贴士：芡实一定要泡的时间长一点，煮出的粥才不硬；芡实绿豆粥具有益精提气，强意志，利耳目的作用。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实白果粥

材料

芡实30克，白果6个，糯米50克。

做法

1.白果去壳，加入糯米;

2.放进瓦煲内慢火煮粥，每日1次。

功效：补肾固精、抗菌消炎。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实瘦肉粥

材料：芡实50克，粳米200克，猪瘦肉100克，葱末，米酒，酱油，淀粉，食盐各适量。

做法：

1.粳米，芡实洗净，分别浸泡30分钟。

2.猪瘦肉洗净切丝，用米酒，酱油，淀粉腌制五分钟。

3.芡实放入滚水中煮软，粳米入锅，大火煮沸后改小火熬粥。

4.加入腌好的猪瘦肉丝煮至肉熟，加食盐调味，撒上葱末即可。

好处：健脾益胃，适宜于慢性腹泻，小便频数，腰酸等症调理。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实糯米粥

材料：芡实25克，糯米100克，白糖适量。

做法：

1、将芡实、糯米分别淘洗干净。

2、先将芡实放入砂锅，加适量水，煮20分钟。

3、再放入糯米，继续煮30分钟。

4、至粥稠时调入白糖即可。

5、每日早、晚温热后食用。

功效：补脾健胃，涩精止带。

芡实熬粥的五大最佳搭配 芡实紫米粥

材料：紫米、大米、芡实。

做法：

1、将紫米、大米洗净，浸泡。

2、芡实剥洗净好备用。

3、水烧开后，放入紫米、糯米，煮开后转小火。

4、煮至软糯后加芡实，再煮十分钟即可。

小贴士：芡实紫米粥具有一定补血、补肾、补精等作用，营养价值较高。