芡实煮粥怎么煮
芡实煮粥怎么煮
芡实五味子粥
材料:芡实30克,五味子60克,粳米100克。
做法:
1.将芡实,五味子晒干或烘干,研制成粉末。
2.粳米淘洗干净。
3.将粳米放入锅中,加清水适量,烧沸,转用慢火煮。
4.在米开花时倒入芡实,五味子粉末,继续煮至米熟烂成稀粥。
好处:益肾涩精,补中健脾,适宜于老年人脾肾两虚,大便溏泻,小便频数,目暗昏视物不清调理。
桂圆枣仁芡实粥
材料:桂圆肉,芡实各20克,酸枣仁5克,蜂蜜30克,糯米100克。
做法:
1.先将糯米,芡实洗净,去杂质混合。
2.加入桂圆肉及适量水,放入砂锅中旺火煮沸。
3.改小火焖煮30分钟。
4.酸枣仁用清水浸泡发后放入粥中,再焖煮30分钟。
5.食用前调入蜂蜜,分早晚2次服用。
好处:健脑益智,益肾固精,养心安神,适宜于神经衰弱,智力衰退,肝肾亏虚等症调理。
绿豆芡实粥
材料:粳米250克,绿豆50克,芡实25克。
做法:
1.芡实除去杂质,洗净待用。
2.粳米和绿豆洗净拌和,放入砂锅中,加适量水旺火煮沸。
3.投入洗净的芡实,改用文火焖煮1个小时左右。
4.可加冰糖也可加食盐调味食用。
好处:清香爽口,宜夏天作防暑清热之用。
冰糖芡实粥
材料:芡实200克,冰糖100克,粳米100克。
做法:
1.芡实和粳米分别洗净,放入砂锅中,加入足量清水。
2.开大火将水烧开,撇去浮沫,加入冰糖。
3.以慢火熬煮至米熟烂后即可食用。
好处:芡实性甘平,有益精气,强志之功,可使耳聪目明,久服有轻身不饥,耐老且驻颜之功。
芡实煮粥怎么煮 芡实淮山瘦肉粥
材料:粳米250克,淮山药100克,芡实50克,猪瘦肉250克,葱花,姜末,食盐各适量。
做法:
1.先将淮山药洗净切块,芡实洗净后浸泡在清水中待用。
2.猪瘦肉洗净,切小块待用。
3.粳米淘洗干净,入锅煮粥,待米开花后放入山药块,芡实,猪肉同煮。
4.待米,肉熟后加入葱花,姜末,食盐调味即可。
好处:滋补温润,适宜于冠心病体质虚弱,气阴不足,头晕乏力,面色无华者调理。
芡实怎么煮好吃 芡实南瓜小米粥
材料:小米30克,南瓜50克,芡实5克。
做法:
1.将小米,芡实淘洗干净。
2.南瓜去皮,去瓤,洗净切小块。
3.锅内加水,大火烧开后放入南瓜,小米,芡实,转小火煨30分钟至粥稠即可。
好处:暖胃消食,安神助眠,抗衰老。
芡实煮粥怎么煮 芡实煮粥注意事项
1、莲子,花生,豆类,米类,玉米粒,百合,薏仁等在和这些材料混合的时候要注意,不容易煮烂的先放,容易煮烂的后放。
2、比如,薏仁,莲子,都要先浸泡两个小时后,再和米类同煮,这样才不会米已经先烂,而其他食物还没有煮烂的状况。
3、有些食物,红薯,山药,我们要后放,粥煮到八九成的时候,再放,等它们熟了,刚好就可以出锅了。
4、另外有些朋友喜欢放青菜和盐,那么这些材料也要最后放,青菜的颜色也不会变色。
芡实有什么用 调理脾胃
若平时消化不好,或热天出汗多又易腹泻者,经常用芡实煮粥或煮红糖水食用,有不错的效果。
芡实煮粥前要泡吗 芡实煮粥放多少合适
人均9-15克左右。
芡实的质地较硬,其中含有较多的淀粉和蛋白质,食用过多的话容易出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状,所以在煮粥的时候建议人数来确定芡实的放入量,一般建议按照人均9-15克左右的量来放就可以了。
此外,在吃芡实粥的时候也要注意好食用量,吃多少煮多少,以免食用太多而出现肠胃不适的症状。
芡实怎么煮烂 芡实和什么搭配煮粥好
材料:芡实、薏米、粳米、水、盐。
做法:
1、把粳米、薏米淘洗干净,把芡实捣碎备用。
2、将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中。
3、加入适量的清水,用大火煮20分钟后,
4、再用小火再熬煮1个小时,加入少量食盐调味即可。
功效:补充气血,调和脾胃。
材料:粳米、淮山、芡实、食盐。
1、把粳米洗干净,并加入少许的食盐。
2、再放入锅中先熬制一段时间。
3、把淮山和芡实用清水洗净,并浸泡2小时间。
4、然后将洗好的淮山和芡实放进粳米里面一起煮。
4、直到将芡实软烂的状态。
5、最后加入适量的盐和油即可。
功效:补益肾精,补脾止泻。
芡实煮粥前要泡吗 芡实煮粥放多少合适
建议10克左右。
芡实性平,味甘、涩,在食用后能有不错的益肾固精、补脾止泻、除湿止带的作用,但由于芡实药性带有收敛,所有不建议食用过多,煮粥放10克,大约20颗是比较合适的用量,如果吃多了,淀粉摄入过多不容易消化,而且对于便秘的人来说有可能会加重便秘程度。
芡实粉怎么吃 煮粥
除了能够直接食用之后,芡实粉也可以用来煮粥吃,只需要在粥煮好之后,在里面加入适量的芡实粉,并搅拌均匀,盖上锅盖再焖几分钟,这样不仅能够使粥的质地变得更加的黏稠,而且也会使其中的营养物质更加丰富。
芡实煮粥怎么煮 芡实五味子粥
材料:芡实30克,五味子60克,粳米100克。
做法:
1.将芡实,五味子晒干或烘干,研制成粉末。
2.粳米淘洗干净。
3.将粳米放入锅中,加清水适量,烧沸,转用慢火煮。
4.在米开花时倒入芡实,五味子粉末,继续煮至米熟烂成稀粥。
好处:益肾涩精,补中健脾,适宜于老年人脾肾两虚,大便溏泻,小便频数,目暗昏视物不清调理。
芡实煮粥需要泡吗 芡实煮粥的做法推荐
材料:圆糯米1杯、芡实75克、水8杯、冰糖75克
做法:
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟。
2、芡实洗净、泡软、蒸熟,再加入粥内同煮至熟软。
3、加入冰糖调味、煮开,搅匀后盛出食用。
芡实不能和什么熬粥 干芡实需要泡多少时间
一般1-2小时。
芡实含有较多淀粉,质地坚硬,所以在用干芡实煮粥前,要将芡实浸泡一段时间,这样煮能熟得快,一般的芡实浸泡1-2小时左右即可,芡实存放时间,越久浸泡时间越长,老芡实通常是浸泡一晚上,浸泡一夜的干芡实要注意防止变质,所以在选购芡实时,尽量选择日期较为新鲜的,这样煮会便捷很多。
芡实煮粥前要泡吗
建议浸泡一会儿。
如果是新鲜的芡实,因为其中水分含量较多,质地比较脆嫩,所以在煮粥之前是不需要经过浸泡的,可以直接用来煮粥。
如果是干芡实的话,因为其质地比较硬,外皮十分致密,水分很难进入到里面,所以在煮粥前稍微浸泡一会儿的话可以使芡实在后面煮的时候能够更快地被煮熟、煮烂,吃起来质地也会更加软糯一些。