禽流感为什么不能吃鱼 哪些人容易感染禽流感
禽流感为什么不能吃鱼 哪些人容易感染禽流感
虽然吃鱼并不容易感染禽流感，但有些特殊人群感染禽流感的几率就比较高，例如：兽医和长期从事鸡、鸭、鹅、猪等动物饲养、贩运、屠宰的人员。
禽流感不能吃啥 不吃白切鸡
白切鸡的加工方法并不是完全熟透的，如果使用的材料有感染过禽流感，那么在烹饪过程中禽流感病毒没有被杀死，这样就有可能感染禽流感病毒，所以尽量不要吃白切鸡。
H7N9禽流感高危人群
H7N9病毒还活跃在人们的周围，南方的很多城市是它经常出没的地方，前段时间广东的一个养殖场7000多只鸡集体死亡，又给人们的心头蒙上一块阴影，似乎这种情况变得越来越严重了，而这7000只鸡的去向也成为人们关心的问题，搞得最近人们不敢吃鸡肉，弄得也是人心惶惶。
从去年到现在，全国已经出现了几百例的禽流感病例，死亡的也有几十例，究竟哪些人很容易感染禽流感?哪些人是禽流感的高危人群?又给怎样做到更好的预防呢?我们一起来探讨一下。
1、从过往的病例来看，容易感染禽流感的人大都是有接触活禽这样的经历，因此，接触活禽的人是禽流感的高发人群，从事禽类养殖和运输以及宰杀的人都是高发人群。
2、抵抗力免疫力差的人也是高发人群。
那究竟该如何预防禽流感呢?现在马上就是春暖花开的季节，万物复苏，细菌和病毒都会变得更加猖獗，禽流感病毒也一定不甘示弱，定会大举进犯，或者会波及到全国更多的省市，因此，打响春季预防禽流感这一仗非常的关键。
对于禽流感的高危人群，必须加强重视。对于从事活禽养殖或者运输、宰杀的人员，要做到定期的体检，要求在运输和宰杀时要进行自我保护，采取一些必要的措施，比如戴手套、戴口罩等，减少病毒的传染，对于养殖场出现的大面积死亡的禽类一定要通报有关部门进行妥善的处理。
在禽流感高发的地区，建议关闭活禽的交易市场，虽然这些可能对市场带来一定的影响，但是至少可以减少普通民众感染禽流感的机会，因为在以往的病例中，有很多不是从事养殖、运输和宰杀活禽工作的，但是他们都有与活禽接触的历史，所以，关闭活禽市场才能从源头切断禽流感。
对于一些抵抗力和免疫力差的人，首要的就是提升抵抗力和免疫力，尤其是老人和孩子，严禁他们接触活禽，同时还要做好所有的预防措施，更要提升抵抗力和免疫力，平时的饮食中可以多摄入含有丰富蛋白质的食物，因为丰富的蛋白质可以产生丰富的抗体，来抵抗禽流感病毒，多吃富含维生素C的水果，因为维生素C被称为天然的抗生素，对于禽流感病毒更是有预防的作用。
此外，家里也要保持空气的流通，少去一些人群密集的地方，虽然现在还没有发生人传人的情况，但是，不怕一万就怕万一，任何事情还是以预防为主。感冒了也一定要重视，严重的感冒一定要去医院进行及时诊治和排查。
禽流感的传染源有哪些呢
1、易感人群
任何年龄的人均易感，12岁儿童发病率高，病情较重。与不明原因病死家禽，或感染、疑似感染禽流感的家禽密切接触人员，为高危人群。
2、传染源
禽流感的传染源主要是患禽流感的或携带禽流感病毒的鸡、鸭、鹅等，但不排除其他禽类、哺乳动物(猪、马)成为传染源的可能。家禽的国际贸易，迁徙野鸟感染禽流感病毒可能是跨国界跨地区远距离传播的重要原因。最近德国报告在1只死猫体内检出H5N1型禽流感病毒。
3、传染途径
实验表明，通过气溶胶、鼻内、窦内、气管内、口、眼结膜、肌肉内、腹腔内、静脉内、泄殖腔和脑内接种各种不同途径均可引起禽感染。自然条件下传播途径尚示完全明确，一般认为是通过多途径实现传播。
(1)经空气飞沫传播：病禽或禽流感病毒禽的分泌物或排泄物通过空气飞沫播散。
(2)密切接触：存在有不同的看法。有的认为密切接触是传播所必需的，而有的认为是非必需的。如有的报道在平养的火鸡中发生了接触传播，但在同一房间离地面一米以上的笼养火鸡则不受传播。有的事实表明，尽管鸡群靠得很近，而且饲养员也没有采取防范扩散的措施，但感染并没扩散到所有的鸡群。
(3)垂直传播(垂直传播【译】：指胚胎内的婴孩通过产道感染或宫内感染，而感染上与母亲相同的疾病。)：有报道，7000只受精卵和1100支1日龄小火鸡输入加合大造成8L00只火鸡中流感爆发。由于被感染蛋用于孵化，造成种用火鸡受感染，这在北美注入是常见的，这点从感染的火鸡所下的蛋分离出病毒得到证实。因此，垂直传播的可能性是存在的。
(4)经水源传播：至今已证实，可从飞翔鸭的泄殖腔，水禽的粪便和湖水中分离出流感病毒。表明流感病毒在水中传播，可通过粪便一水一口这个途径。
禽流感为什么不能吃鱼 禽流感期间不能吃什么
虽然目前很少有因为食用禽类而感染禽流感的病毒，但也不能排除食用禽类食物时能够保证百分之一百的把禽流感病毒杀死，所以在禽流感流行期间最好不要食用禽类食物。
禽流感肆虐的主要途径
病毒只单纯的靠自己努力是远远不会产生巨大影响的，而影响深远的唯一途径就是迅速的将自己扩大化，迅速传染开来。专家介绍，禽流感之所以令人恐惧，除了其会致命之外，还有一点就是传染较强。那么，禽流感在传染时，需要哪些传播途径呢?
禽流感肆虐的主要途径
1、易感人群
任何年龄的人均易感，<12岁儿童发病率高，病情较重。与不明原因病死家禽，或感染、疑似感染禽流感的家禽密切接触人员，为高危人群。
2、传染源
禽流感的传染源主要是患禽流感的或携带禽流感病毒的鸡、鸭、鹅等，但不排除其他禽类、哺乳动物(猪、马)成为传染源的可能。家禽的国际贸易，迁徙野鸟感染禽流感病毒可能是跨国界跨地区远距离传播的重要原因。最近德国报告在1只死猫体内检出H5N1型禽流感病毒。
3、传染途径
实验表明，通过气溶胶、鼻内、窦内、气管内、口、眼结膜、肌肉内、腹腔内、静脉内、泄殖腔和脑内接种各种不同途径均可引起禽感染。自然条件下传播途径尚示完全明确，一般认为是通过多途径实现传播。
(1)经空气飞沫传播：病禽或禽流感病毒禽的分泌物或排泄物通过空气飞沫播散。
(2)密切接触：存在有不同的看法。有的认为密切接触是传播所必需的，而有的认为是非必需的。如有的报道在平养的火鸡中发生了接触传播，但在同一房间离地面一米以上的笼养火鸡则不受传播。有的事实表明，尽管鸡群靠得很近，而且饲养员也没有采取防范扩散的措施，但感染并没扩散到所有的鸡群。
(3)垂直传播(垂直传播【译】：指胚胎内的婴孩通过产道感染或宫内感染，而感染上与母亲相同的疾病。)：有报道，7000只受精卵和1100支1日龄小火鸡输入加合大造成8l00只火鸡中流感爆发。由于被感染蛋用于孵化，造成种用火鸡受感染，这在北美注入是常见的，这点从感染的火鸡所下的蛋分离出病毒得到证实。因此，垂直传播的可能性是存在的。
(4)经水源传播：至今已证实，可从飞翔鸭的泄殖腔，水禽的粪便和湖水中分离出流感病毒。表明流感病毒在水中传播，可通过粪便一水一口这个途径。
很对多人在禽流感肆虐猖狂的时期，选择远离鸡、鸭肉，其实，真的没这个必要，只要我们做好彻底的消毒，高温将肉类杀菌，我们就不会有感染此病的风险。以上是禽流感传播途径的介绍，您了解了吗?
禽流感有什么症状
禽流感这种疾病的表现症状很多，而且这些症状特别类似于人们平时的感冒发烧，不容易区分，必须去医院才能确诊，禽流感的主要症状表现是：患者感到肌肉疼痛，而且往往还伴有严重的肺炎。
患上禽流感这种疾病人们会经常打喷嚏，大量地流泪，有的个别患者会长时间腹泻、呕吐，身体会非常的没有力气，而且有的时候患者的意识会处于模糊状态，嘴里经常莫名其妙的说出别人听不懂的话。
禽流感疾病具有非常强的传染性，所以，一旦发生禽流感病人之后，一定要积极进行隔离，尽快采取措施进行有效治疗，治疗期间病人必须戴上口罩，防止传染给别人，引发禽流感疾病的扩散。
注意事项：
如果人感染了禽流感的话，这种禽流感病毒对于人们的健康危害是非常大的，感染之后死亡率是非常高的，基本上可以达到60%以上，所以，为了避免感染，禽流感病毒，在禽流感爆发的季节外出的时候尽量带上口罩。
禽流感的特征
其实关于禽流感的特征还是比较多的，很多医生其实在临床上面往往就是通过一些禽流感的特征来判定患者是否患上禽流感的，这对于禽流感的及时医治也是非常有帮助的。但是一般人对于禽流感的特征是没有任何的了解的。下面就来说说禽流感的特征有哪些?
人感染禽流感，是由禽流感病毒引起的人类疾病。禽流感病毒，属于甲型流感病毒，根据禽流感病毒对鸡和火鸡的致病性的不同，分为高、中、低/非致病性三级。由于禽流感病毒的血凝素结构等特点，一般感染禽类，当病毒在复制过程中发生基因重配，致使结构发生改变，获得感染人的能力，才可能造成人感染禽流感疾病的发生。至今发现能直接感染人的禽流感病毒亚型有：H5N1、H7N1、H7N2、H7N3、H7N7、 H9N2和H7N9亚型。其中，高致病性H5N1亚型和2013年3月在人体上首次发现的新禽流感H7N9亚型尤为引人关注，不仅造成了人类的伤亡，同时重创了家禽养殖业。
根据现有人感染H7N9和H5N1禽流感病例的调查结果认为，潜伏期一般在7天以内。患者发病初期表现为流感样症状，包括发热、咳嗽，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适，也可以出现流涕、鼻塞、咽痛等。部分患者肺部病变较重或病情发展迅速时，出现胸闷和呼吸困难等症状。呼吸系统症状出现较早，一般在发病后1周内即可出现，持续时间较长，部分患者在经过治疗1个月后仍有较为严重的咳嗽、咳痰。在疾病初期即有胸闷、气短以及呼吸困难，常提示肺内病变进展迅速，将会迅速发展为严重缺氧状态和呼吸衰竭。重症患者病情发展迅速，多在5～7天出现重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，呼吸困难，可伴有咯血痰;可快速进展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒症、感染性休克，部分患者可出现纵隔气肿、胸腔积液等。有相当比例的重症患者同时合并其他多个系统或器官的损伤或衰竭，如心肌损伤导致心力衰竭，个别患者也表现有消化道出血和应急性溃疡等消化系统症状，也有的重症患者发生昏迷和意识障碍。
通过上文的详细介绍，相信大多数人应该已经了解了关于禽流感的一些特征了，而禽流感的特征一般有：持续发热、咳嗽、头疼、肌肉酸痛等等，当然关于禽流感的特征还有很多，而这里提及的也只是禽流感的特征中的一小部分而已。如果在平时，我们大家要是出现以上的几种特征之后，一定要及时到医院检查治疗。
禽流感可以吃鸡肉吗 禽流感鸡肉生的能吃吗
禽流感流行期间吃绝对不能吃生鸡肉的，尤其是那些没完全煮熟的“白切鸡”，如果鸡肉携带禽流感病菌，就有可能感染禽流感。
禽流感真的比非典厉害
在学术上，禽流感是一种动物源性疾病，一般不会形成人间的传染病。一般情况下，禽流感病毒并不容易使人类发病。禽流感病毒属a型流感病毒，a型流感病毒根据其表面蛋白质的不同被分为h1到h15等15种亚型。世界各地的禽流感主要由高致病性的h5和h7两种亚型引起，而人对其中的h1和h3亚型易感。
目前在韩国和日本等地流行的禽流感病毒属h5n1型，通常只在禽类中传播，很少感染人类。此外，人类感染禽流感病毒的途径主要是接触感染，目前尚未发现由于吃鸡肉和鸡蛋而受到感染的病例。
世界卫生组织在世卫组织西太平洋地区总部发言人彼得·科丁利说，尽管目前“尚无证据表明”越南的禽流感患者和疑似患者之间有相互传染的迹象，但“这种病毒可能转变成一种具有极强传染性的普通人类流感病毒”，从而对人类的健康产生极大的威胁。科丁利说，世卫组织之所以认为禽流感可能比非典更具威胁是考虑到两个因素，首先是这种禽流感一旦变异后可能会成为普通人类流感病毒，而人体对于新的流感病毒几乎没有任何免疫力。
其次，人类的流感病毒远远比非典病毒更具传染性。科丁利解释说，流感病毒可以在空气中迅速传播，而非典病毒则通常在近距离接触后才会被传染。所以一旦禽流感变异为普通人类流感传播开来，其蔓延速度将大大超过非典。
世界流感研究中心主任艾伦·海伊也赞同科丁利的分析。他认为一旦禽流感病毒和人体病毒混合后其潜在危害十分可怕，“我们现在对此知之甚少，也不知道该采取什么样的必要措施”。
禽流感的传播途径与流行特点
禽流感的传播途径是什么?
禽流感的传播有病禽和健康禽直接接触和病毒污染物间接接触两种。禽流感病毒存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽体脏器组织中。因此病毒可随眼、鼻、口腔分泌物及粪便排出体外，含禽病毒的分泌物、粪便、死禽尸体污染的任何物体，如饲料、饮水、鸡舍、空气、笼具、饲养管理用具，运输车辆、昆虫以及各种携带病毒的鸟类等均可机械性传播。健康禽通过呼吸道和消化道感染，引起发病。
禽流感的流行特点是什么?
高致病性禽流感病毒与普通流感病毒相似，一年四季均可流行，但在冬季和春季容易流行，因此禽流感病毒在低温条件下抵抗力较强。各种品种和不同日龄的禽类均可感染高致病性禽流感，发病急、传播快，其致死率可达100%。
禽流感表现有哪些
感染禽流感以后会有发热的症状，一般为三四天，最多可达七天
除了发热，感染禽流感还会伴有咽喉疼痛，流鼻涕，鼻塞，肌肉酸痛等身体不适的症状
除了上述的感冒症状，有的人感染禽流感以后，还会出现腹痛腹泻，大便稀稠恶心等症状
感染禽流感以后身体不适有发热伴着咳嗽症状的时候一定要注意，不及时治疗很可能会转变成肺炎
一旦转成的肺炎病情发展严重很可能会转成肺出血，胸腔积液，休克等并发症带来生命危险
禽流感与流感的区别 传播途径不同
禽流感：禽流感主要是通过人与禽类动物及其它排泄物接触而被感染，发生在禽类动物爆发禽流感流行之后。所以，如果大量的禽类死亡就需要注意人类是否会感染禽流感。
感冒：流行性感冒主要是通过人与人之间的吐沫、接触等方式传播，越是人群密集的地区越容易感染禽流感。
禽流感的症状 发热
在感染禽流感病毒以后大多人群会有发热的症状表现，体温多持续在39度以上，如果实在禽流感高发时期或者禽流感疫区，如果出现高热应当及时就医。
禽流感来袭宝宝该吃什么
禽流感，全名鸟禽类流行性感冒，是由病毒引起的动物传染病，通常只感染鸟类，少见情况会感染猪。禽流感病毒高度针对特定物种，但在罕有情况下会跨越物种障碍感染人。目前上海、江苏等地陆续发现人感染了禽流感，而且死亡率很高，由于宝宝抵抗力差，容易患上禽流感。少接触鸡鸭、鸽子等禽类。禽流感主要是由禽类传播的，因此要让宝宝少接触各类的活家禽。如果家里养着家禽，一定要转移到远处。避免宝宝在广场等地喂养鸽子等。少吃或不吃禽类食物。
为了避免禽流感感染，应该尽量让宝宝少吃各种禽类食物，比如鸡肉、鸭肉、鸽子肉等，以降低感染禽流感的风险。如果真要吃，一定要把鸡肉、鸡蛋等彻底煮熟。经常用高温对餐具消毒。禽流感病毒是害怕高温的，因此要把宝宝的奶瓶、碗筷等定期煮沸消毒，能彻底杀灭病菌，以免感染禽流感病毒。家里其它碗筷也应定时进行蒸煮消毒。勤洗手洗脸，保持好个人卫生。宝宝吃饭时，要彻底的清洁双手，能避免病从口入，防止感染禽流感病毒。
最好给宝宝打上肥皂，然后多用流水冲洗干净双手。多进行适当的体育运动，增强身体免疫力。当主要预防措施是避免和禽类鸟类的接触，以及不食用问题禽类。现在一般规定是不允许携带活禽乘坐交通工具。只要注意以上2点，应该问题不大。不过，火车毕竟是人员复杂的地方，做好其它疾病的预防措施也是十分必要的天气晴好时，要带着宝宝多去户外做运动，比如玩扭扭车、慢跑等，适当的体育运动能增加宝宝的免疫力，让宝宝自身对抗外界病菌的能力增强。