糯米煮熟了可以放冰箱多久 洗过的糯米能放冰箱吗
糯米煮熟了可以放冰箱多久 洗过的糯米能放冰箱吗
可以放冰箱。
糯米富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,如洗过后不能立即吃完的话,要尽快沥干水分放入冰箱冷藏保存,借助冰箱的低温来抑制细菌繁殖,否则很容易滋生大量的细菌,从而出现湿糯米变质的现象,一旦发现生糯米有湿黏、软烂、带有发酵腐臭异味等现象时就不能吃了,若误食会导致人出现腹痛、腹泻等食物中毒症状。
发黄的衣服放冰箱,马上洁白如新! 快速煮粥、煮豆
将红豆、绿豆等豆类加水煮一下,冷却后放入冰箱冷藏2小时,这样处理过的豆类再煮20分钟就能香甜软糯!
将淘洗干净的大米放入冰箱冷冻2小时,冷冻后的大米更容易煮烂,粥的口感也更好。
嘉兴鲜肉粽子的做法
材料:糯米、大米、酱油、蚝油、香油、食盐、葱姜蒜。
1、在糯米里面放入适量的大米。
2、淘洗干净。
3、放入酱油、蚝油、香油、食盐进行浸泡。
4、加入刚好可以没过糯米的水。
5、浸泡一夜。
6、猪肉切成一厘米左右的长条。
7、放入酱油、葱姜蒜、香油、蚝油、酱油等腌制,放置冰箱中冷藏一晚。
8、将粽子叶用清水中浸泡一夜。
9、请洗干净后包粽子,煮熟食用。
糯米可以做什么甜点
糯米可以做的甜点有很多,下面来推荐几种容易做的:
雪耳糯米荔枝
材料:糯米,冰糖各100克,糖水荔枝500克,干银耳20克,糖水慈菇50克,蜜樱桃15个,柠檬果酸少许。
做法:
1.银耳用清水浸泡,回软后摘去根蒂,洗净。
2.慈菇洗净,切成小粒。
3.银耳放入锅中,加适量清水,用小火熬煮30分钟,加入冰糖和柠檬果酸,煮至冰糖融化时,停火晾凉。
4.糯米淘洗干净,加水上蒸笼蒸熟,取出后与慈菇搅拌均匀,分别放入荔枝的腹中,然后将荔枝放入盆中,开口向上。
5.将放荔枝的盘子放入蒸笼中,上火蒸十分钟左右,取出晾凉,放入冰箱冰冻片刻,翻扣到盘中,然后将冰糖银耳倒在周围,樱桃放在荔枝的间隙中即可。
糯米红枣糕
材料:糯米500克,红枣400克,白糖少许,清水500克。
做法:
1.取糯米洗净装在盆里,加入清水上蒸笼蒸50分钟至熟,取出晾凉待用。
2.取红枣用清水洗净,去核备用。
3.取一块干净的布洗净,铺在面板上,在布上铺一层熟糯米饭,再铺一层红枣,这样重复两次。
4.用布将铺好的糯米红枣包起来,放入蒸笼里蒸10分钟,取出将糕压紧,晾凉待用。
5.将晾凉的糯米枣糕切成块装盘即可。
桂花糯米藕
材料:糯米1500克,藕10小节,白糖2000克,蜂蜜200克,糖桂花50克。
做法:
1.将糯米淘洗干净后,用冷水浸泡2-3小时,捞出沥干水分待用。
2.藕洗净后刮去表皮,用刀在靠节端处切下一小段,使藕孔外露。
3.将沥去水分的糯米塞入藕孔中,并用竹筷轻轻压实,再把切下的一小段藕,用竹签固定好。
4.将塞好糯米的藕放入蒸笼中用旺火蒸20分钟,使糯米与藕熟。
5.将少量白糖放入锅中,炒成糖色,加清水和白糖,熬制成红色糖水溶液,倒入铝锅内,再将蒸熟的藕整齐的放入锅中,急火烧开后,用小火长时间焖煮,至糖水浓稠,藕表面呈深红色,加入蜂蜜略煮,即可捞出,待自然冷却后,切片,撒上糖桂花即可食用。
糯米放了一年还能吃吗 糯米怎么储存
将糯米存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方即可,期间注意防潮、防虫、防霉等。
如在夏季温度较高的时候,要低温密封糯米将糯米放入冰箱冷藏室保存。
如果存放糯米时间较长,可以选择将糯米煮熟后,然后进行晒干再保存,这样的糯米可用于油炸,做成炒米非常好吃。
糯米可以在冰箱里面放多久 糯米煮熟了可以放冰箱多久
根据保存环境决定,如:
1、熟糯米富含糖分、淀粉,如放在常温下非常容易发生滋生细菌发生变质,但放在冰箱冷藏室可以保存2-3天左右,但如果里面加了糖、红枣等食物的话,建议尽快吃完为好,否则味道和口感会降低。
2、熟糯米还可以放在冰箱冷冻室里来保存,在零下摄氏度的环境下,几乎没有细菌等微生物存活,而且熟糯米做成的糯米饭、糯米丸子等口感和风味也不会受影响,继续加热后可恢复其风味,能放1-3个月左右。
包粽子的过程
准备馅料
在包粽子前,先准备好需要馅料,如果是肉粽提前用生抽、白糖将五花肉放在冰箱冷藏腌制好,准备包红豆棕或者花生棕就要提前一个晚上将红豆或者花生泡发,豆子提前浸泡之后会更容易煮熟。
准备糯米和粽叶
第二天的时候先将糯米清洗一遍,然后放在盆里面,加入刚好淹没糯米的清水,浸泡一下,在浸泡的时候就可以开始准备粽叶了,在外面买一些粽叶回来,清水清洗干净后焯水煮一煮,捞起后沥干备用。
食材混合
将浸泡了一夜的馅料捞起后沥干水分,红豆或者花生捞起沥干;五花肉的话从冰箱拿出来备用,将馅料和糯米混合,搅拌均匀。
包粽子
取回沥干水分的粽叶,按照自己习惯的包粽子方式将糯米和馅料的混合物装在粽叶里面,将糯米放紧实后用棉线捆紧,然后将粽子按照顺序绑起来,这样比较好找。
煮粽子
将粽子放在锅里或者高压锅中,放入刚好淹没粽子的水,高压锅煮20分钟,普通锅煮5个小时,煮熟后关火焖半个小时,然后捞起来,晾凉后取出食用。
糯米放冰箱可以放多久
密封保存妥当的情况下可以存放1—2年。
一般来说干燥的糯米其保存方法和保存大米是一样的,不需要刻意放入冰箱保存,只需放在阴凉、干燥、通风、密闭的环境下存储即可,但在夏季高温时候,也可将糯米放入密封的玻璃瓶或塑料瓶里,然后置于冰箱冷藏保存,其保存时间中途没有使用的情况下可放1—2年,如有打开食用或密封不好的情况下,则保质期会相对缩短,需留意观察糯米的存放情况,以免出现变质现象。
糯米蛋可以放冰箱吗
可以的。一般是生的包好放冰箱,然后再蒸的很难,主要是水分流失和糯米遇冷会变硬。从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用,要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴。有些鸡蛋的外壳很脏,也有利于保证蛋品质量。
山楂糯米羹材料和做法
山楂干在一般超市都可以买到,很好保存,可以一次多买一些,除了做饮品还可以拿它做菜,比如山楂豆泥、山楂肉丁,还可在炖肉中加入~
冰糖可放可不放,觉得够甜了就不必再放了~
糯米选择长的,圆的都可以,那种外形长长的江米,也是糯米。
山楂糯米羹做法:
1、糯米洗净,在清水中浸泡一会,浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下,洗去上面的浮土即可。
2、如果你用的是山楂糕,这时用刀将山楂糕压成泥状,盛入容器备用。如果你和我一样,用的是山楂酱,只需把山楂酱舀入小碗中,用勺子转圈搅拌几下,瞬间就可以得到山楂泥了。
3、取来汤锅,加入适量的清水,煮开后放入山楂干,煮到山楂干软烂为止。
4、将煮好的山楂干捞出,锅内就是我们需要的山楂水了,这时倒入泡好的糯米,水和糯米的比例跟煮粥是相同的,就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。
5、煮至糯米熟了就可以了,最后倒入山楂泥,山楂泥可以放得多一些,味道会更好,放山楂泥时最好不要一次放入太多,可以边尝边放,达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。
6、做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱,冷藏后食用~
粽子是煮熟了放冰箱还是生的放冰箱
煮熟放。
粽子如果要放冰箱中保存的话,建议先将其煮熟,因为粽子的主要成分为糯米,其中含有丰富的蛋白质、脂肪成分,所以生粽子容易受细菌污染,这样会影响其保存时间。因此最好能将粽子煮熟再放冰箱中冷藏保存,粽子在加热过程中高温会杀灭其中的细菌微生物,粽子保存时间会更长。
糯米放冰箱可以放多久 糯米粉放冰箱能放多久
大约半年左右。
其实糯米粉是不适宜放入冰箱的,因为干燥的糯米粉在冰箱中保存容易受潮发霉,平时保存放在常温、阴凉、通风、密封、干燥的地方即可,如果硬是要放入冰箱存储,可以用吃完大瓶可乐的干燥塑料瓶装好糯米粉,然后拧紧瓶盖存放,这样的做法可有效的隔开空气中水分,避免糯米粉变质发霉。
糯米蛋可以放冰箱吗 糯米蛋怎么放冰箱
有独立的存放空间。
在没有条件冷藏鸡蛋的时候,因为它们的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中,小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层,要马上食用,所以鸡蛋已不能保质,加速鸡蛋变质。放的时候要大头朝上,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面。
因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”当然可以,以免污染其他食品。冰箱门上不是都有放鸡蛋的槽盒。
鸡蛋存放前不可用水冲洗,不可再久置或再次冷藏。
糯米可以在冰箱里面放多久
真空密封保存妥当的情况下能放1-2年左右。
糯米又叫江米,其外观颜色为乳白色、质地不透明、蒸煮熟透后黏性大,一般保存为晒干的糯米,里面含水量较少,将其放在密封性好的塑料袋里,能保存很久,但要注意防虫和防潮,不过夏季高温,湿度大,虫蚁多,常温放置容易发霉生虫,家里有冰箱的可以放入冰箱冷藏保存,可以抑制细菌繁殖,防止虫蚁进入,减少水分,从而延长糯米的保质期,一般放1-2年左右可以食用。