哪些食物易导致肠癌

哪些食物易导致肠癌

1、低膳食纤维饮食

饮食纤维质能抵抗体内消化酶的降解，主要分为非多糖类，存在于蔬菜、水果、谷物等。纤维质使排便量增多从而稀释结肠内致癌剂;纤维质能吸附胆汁酸盐(大肠癌促进剂);纤维质被细菌酵解产生断链脂肪酸而降低pH，不利于癌细胞生长，也就是说高膳食纤维饮食能预防结肠癌，这就是结肠癌的病因。

2、高脂、高蛋白饮食

高脂肪饮食为大肠癌发病的危险因素，有调查表明，高脂肪饮食者为大肠癌发生率比低脂饮食者高2倍。而蛋白质本身并无致癌性，但有证据表明，某些潜在的致癌物质来源于饮食蛋白，这也是结肠癌的病因。

3、微量元素和维生素

钙和硒是大肠癌中研究较多的两种微量元素，钙离子科育脂质结合行程不溶性钙皂，抑制脂肪酸和胆酸，对肠道上皮起保护作用，流行病学也提示钙对预防大肠癌有保护作用。硒可抑制细胞增殖，抑制促瘤作用。

什么食物易导致孕妇流产 芦荟

芦荟是美容的佳品，外敷和内服都可。但是，孕妇却不适合饮用芦荟，否则会导致孕妇骨盆出血，诱发流产。

生产后的女性更不适合饮用芦荟，否则芦荟成分会在乳汁中出现，宝宝吃了会引发下痢。

什么食物易导致孕妇流产 马齿苋

马齿苋既可作药材又可做食材，性寒而滑利，孕妇食用马齿苋之后会使子宫收缩的频率增加，引发流产。

这些食物都是孕妇的大忌，孕妇们可要多多注意哦！

芡实如何挑选 芡实过期了还能吃吗

看情况而定。

芡实过保质期不久，且没有变质的情况，还能继续食用，如果芡实过了很长的保质期，有明显霉变、虫蛀、变质等现象，一般不建议继续食用，这类芡实不仅药效受到影响，其还带有较多的细菌、病毒和微生物，易导致肠胃不适。

麻辣食物易导致男性失眠

1，辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材对肠胃的刺激也很大，并易造成胃有灼烧感;

2，辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促眠介质。所以尽管大吃麻辣美食，酣畅痛快，感觉很爽，但是如果你想睡个好觉，最好还是离火锅、麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼等远一点。

3，辣椒所含的辣椒素等刺激性物质会通过刺激人体舌尖，进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感

因此，适可而止吃含有辛辣成分的食物，均衡摄取才能给健康加分。

高脂的食物易导致抑郁症吗

除了预防身体肥胖、高胆固醇、高血脂等慢性病，我们现在有另外一个理由来避免脂肪和高脂肪食物的摄入。这不是我们的身体需要，而是因为我们的精神也会受到坏脂肪食物的不良影响，因此身心都迫切需要你适量摄入高脂食物。

发表在《国际肥胖期刊》的一项研究指出，尽管高脂肪的食物口感较好，容易引起摄食欲望，但正是这种良好的口感很容易让你上瘾，进而导致抑郁。

饱和脂肪含量较高的食物，如汉堡、奶酪、冰淇淋和黄油等，可能引起全身的炎症反应，包括大脑。这些炎症会导致情绪的变化，造成情绪低落。这些食品中的脂肪酸会影响大脑中与情绪变化有关的蛋白质，进而造成我们情绪的不稳定，使我们遭受焦虑和抑郁等不良情绪的影响。

该研究的负责人Stephanie Fulton博士指出，短时间内，高脂肪的食物可能让我们感觉很舒服;但长远来看，高脂肪饮食与世界不断增加的肥胖人数是有密切关系的。我们知道，饮食是导致世界范围内肥胖症爆发的一大重要因素。该研究告诉我们，高脂肪食物会同时影响我们的身体和精神，如果实在想吃，还是需要控制一下摄入量。

4种食物易导致胃病

1、最怕冷。过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。

2、怕腌菜。我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。

3、怕烟熏和油煎食物。熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。

4、怕酒精。胃酸受到相应的刺激才能分泌，但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。

容易导致癌症的食物

这些饮食容易导致癌症

一、肝癌

1、食用发霉的食物，食物常常被霉菌污染，并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。

2、食用含致癌毒素的植物。如：含苏铁素的苏铁坚果，黄樟茶中的黄樟脑。

3、大量要饮酒可引起肝硬化，最终发展成肝癌。

4、患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌。

二、胃癌

1、喜食熏制食品的人易发胃癌。

2、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。

3、摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民，胃癌发病率高。

4、每天喝两杯牛奶可预防胃癌的发生。

三、结肠癌与直肠癌

1、膳食纤维摄入少。富含纤维的食品有：全谷类粮食、豆类、蔬菜、水果，卷心菜对预防大肠癌尤为明显。

2、摄取动物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大肠癌。

3、通过各种肉类、蛋类、摄入的胆固醇多可能与结肠癌发生有关。

4、经常喝啤酒或其它酒精饮料的人，结肠癌发病率高。结肠癌与直肠癌多发生于40岁以上。

四、食道癌

1、既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会更大。

2、食物中微量元素钼含量低的地区，食道癌高发。

3、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，导致维生素A、维生素C缺乏，食道癌的发病率高。

4、以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民，易发食道癌。

5、常吃腌咸菜和发霉的食品，摄入较多的亚硝胺类致癌物，诱发食道癌。

6、有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。

不好的饮食习惯容易引发癌症，因此我们应该保持好的生活习惯，健康从饮食开始。

烂——除新鲜水果、蔬菜外，其他食物应煮烂、煮熟

意大利一项研究发现，胡萝卜素、番茄红素和叶黄素根本不怕煮，反而比生吃更能保护身体免于癌细胞侵袭。尤其是富含类胡萝卜素的胡萝卜、西红柿，以及西兰花和十字花科蔬菜等。英国食品研究中心的苏·索森说："从生胡萝卜中吸收的类胡萝卜素约为3%到4%，把它们煮熟或捣碎后，类胡萝卜素的吸收可增加四五倍，烹饪能帮助溶解。"以西兰花为例，加热到60度最理想，能最大限度发挥其抗癌活性，减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险。

哪些食物易导致心脏病

1、油炸食品

此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。

2、奶油制品、冷冻甜点

常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。冷冻甜点如冰淇淋、雪糕等，因含有较高的奶油，易导致肥胖。

3、烧烤类食品

高温烧烤的食物会产生一种称为晚期糖化终产物的血液化合物，这种化合物会减少细胞的弹性，并增加患心脏病的风险。

4、腌制食品

在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，发生高血压的风险增高，还有导致胃肠炎症和溃疡以及致癌的风险。

5、肥肉和内脏类食物

肥肉和内脏类食物含有大量饱和脂肪和胆固醇，已被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病的风险。

6、方便面

属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。

7、加工的肉类食品(火腿肠等)

火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。此外这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。

8、罐头类食品

很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。而且各类维生素、蛋白质等营养素都遭到大量的破坏。

哪些食物易导致宝宝中毒呢

对于宝宝来说，有些食物是很容易导致食物中毒的，妈妈们在煮食时一定要仔细观察，避免以下几种食物：

1、隔夜饭菜

宝宝吃不完的饭菜，妈妈会舍不得丢掉。但剩菜经过长时间盐渍能产生亚硝酸盐，特别是一些绿叶蔬菜，其中尤以大白菜为最。而亚硝酸盐可导致食物中毒。因此，最好不要让宝宝吃隔夜饭菜，如果要吃，也必须在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次。

2、吃病死及未经检疫的猪、牛、羊、狗及家禽的肉

3、变色、变味、发臭等腐败食物

4、河豚鱼、田鸡、癞蛤蟆

5、不认识的野菜和蘑菇

若吃田鸡、癞蛤蟆等，必须请有经验的人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用，不食河豚鱼。

6、多量的白果、发芽的马铃薯、生的扁豆

不要给小儿吃较多量的白果，有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡。马铃薯是人们普遍喜爱的食品，原本无毒，但由于储存不当导致马铃薯发芽，在皮下和芽周产生大量龙葵素。龙葵素是一种碱性物质，对宝宝的胃肠道黏膜有刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，对红细胞有溶血作用，还能引起脑水肿、充血等。而扁豆中含有对人体有毒的物质，必须炒熟焖透才能食用，否则易引起中毒。

4种食物易导致胃病

1、最怕冷。我们在饮食的时候需要注意不要吃过冷或者过烫的食物，过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。

2、怕腌菜。腌菜当中含有很多的亚硝酸盐，对身体有致癌的作用。我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。

3、怕烟熏和油煎食物。烟熏和煎炸的食物是非常不容易消化的，并且也含有致癌物质，我们要少吃，熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。

4、怕酒精。酒精对胃也有刺激作用，所以我们在饮食的时候应该注意少喝酒，胃酸受到相应的刺激才能分泌，但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。

导致肠癌的主要原因

1、饮食因素

导致肠癌的主要病因，与大家的生活饮食有关，高脂肪、高蛋白低纤维素的饮食可增加患直肠癌的风险性。因为高脂肪高蛋白食物可促进甲基胆蒽物质的分泌，致使胆酸分泌增加，被厌氧菌分解为不饱和的多不烃，因此这两种物质成为致癌物质。纤维素量少，导致粪便通过肠道的时间增加，从而致癌物质与肠结膜接触时间增加，癌变机会增多。

2、遗传因素

肠癌的患者中，有不少患者是具有癌肿的家族史，其中不少患者是属于消化道肿瘤，因为细胞的基因改变，患者遗传得到一种易感性，遇上激发此病的某种因素，组织细胞迅速生长，发展成为癌。所以，导致肠癌的主要病因与细胞遗传基因突变有很大关系。

3、腺瘤癌变

其次，引起肠癌的主要病因是腺瘤癌变，腺瘤可分管状腺瘤、绒毛状腺瘤及混合性腺瘤3种类型。管状腺瘤以及绒毛状腺瘤均会发展为癌。腺瘤中有遗传性的腺瘤，被看做是癌前病变，躲在30岁以后发病，20岁以前发生癌变也有。

4、环境因素

在各种环境因素中，以饮食因素聂重要，大肠癌的发病率与食物中的高脂肪消耗量有正相关系。另外，也可能与微量元素缺乏、生活习惯改变有关。

酸性食物易导致胎儿畸形

多的酸性食物：我国民间历来有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法，这些方法是不可取的。研究发现，孕妇过多地食用肉类、鱼类、巧克力、白糖等酸性食物，其体液会发生变化，形成一种“酸化”，进一步促使血中儿茶酚胺水平增高，从而引起孕妇烦躁不安等消极情绪。这种不良的消极情绪，可以使母体内的激素和其他有毒物质分泌增加，则是造成胎儿腭裂、唇裂及其他器官发育畸形的一个重要原因。

含有弓形虫的食物：在怀孕早期急性感染弓形虫会导致胎儿脑积水、小头畸形、脑钙化、流产、死胎等， 新生儿可有抽搐、脑瘫、试听障碍、智力障碍等，其死亡率达72%。几乎所有哺乳动物和禽类(如鼠类、猪、羊、牛、家兔和鸡、鸭、鹅等)都可以传染弓形虫。 人类的传染源主要是这些动物的肉类，如火锅的烫涮时间过短、烧烤的温度不够，肉食的弓形虫没有杀死，就有传染的危险;生肉和熟食共用一个切菜砧板，生肉上 的弓形虫就会污染熟食。因此，肉类一定要煮熟了再吃，生肉和熟食一定要分开放。

猪肝：芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量 蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。维生素A超量几乎对身体各个部分都会造成损害，包括眼睛、骨 骼、血液、皮肤、中枢神经系统、肝脏、生殖和泌尿系统。

金枪鱼：美国环保团体发现连 同金枪鱼在内的7种海产，水银的含量严重超标，孕妇经常食用会产下畸胎。有香港医生指出，胎儿在母体吸收过量水银，会影响脑部神经发育，将来学习能力会有 缺陷，以及智力发展迟缓等后遗症。准妈妈应减少食用罐头的金枪鱼、鳕鱼及狭鳕，因为这类罐头鱼的水银含量也很高，食用的分量应以每月一次为限。

受污染食物：孕妈咪缺乏无机盐或微量元素能致胎儿畸形，孕妇经常食用被污染的食物同样会引起胎儿畸形。被DDT、六六六等有机氯农药及有机汞农药西力生等蓄 积性较强的农药污染的食物进入机体，毒物就会在孕妇体内蓄积经血液循环进入胎盘导致胎儿中毒，从而引起流产、畸胎、死胎等。因此，受污染的食物千万不能吃。

麻辣烫真能导致肠癌

“吃得太好，动得太少”是主因

专家分析说，肠癌与饮食习惯密切相关。“二高一低”即高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食结构是诱发肠癌的主要因素，“胃肠道在消化高脂肪类食物时，需要更多的胆汁，多余的胆汁被肠道细菌分解后，产生有致癌作用的‘二级胆酸’，这种致癌物常年作用于肠黏膜，容易使肠黏膜发生癌变。”专家表示，“再加上都市人的运动量减少，机体的抵抗力下降，而所有肿瘤的发生都和机体抵抗力下降有关，运动量少还会导致肠的蠕动比较慢，存储的宿便比较多，增加患癌几率。

夜生活频繁，三餐无规律也是诱因

长时间的夜生活，三餐饮食没有规律，暴饮暴食，饮酒无度等也会直接或间接地诱发肠癌的发生，而这些生活方式一般都出现在年轻人身上，这就导致了此类疾病的年轻化趋势。

长期饮食品种单一，吃隔夜饭也是成因

“吃得太好容易得肠癌，而吃得太单一也会出问题。”专家介绍道，有老两口，老爷子76岁，被查出直肠癌，没过多久，老伴儿也因为直肠癌住进了医院。而老两口平时很注意饮食，荤腥食物吃得少，蔬菜吃得多，怎么还会得肠癌呢?“夫妻俩每天都吃很固定的几样食物，几十年来几乎没有改变过，虽然蔬菜吃得多，但长期饮食品种单一，又习惯了节俭，吃隔夜饭菜等，都是患肠癌的诱因。”

什么食物易导致胎儿畸形

1过多的酸性食物。对于孕妇来讲，有一部分孕妇喜欢吃酸的食物，可是过多摄入酸性食物的话，会导致胎儿畸形，这是因为食物使血中儿茶酚胺水平增高，从而易使孕妇烦燥不安，导致胎儿易出现裂唇等畸形。

2在怀孕期间我们需要一些肉类的食物来补充营养和体力，可是实际上，如果你吃了不干净的肉类的话，尤其是一些例如死禽类的食物的话，会引起弓虫类的疾病。这些虫子会进入你的体内，从而导致胎儿受到影响，严重的会使胎儿脑积水，脑畸形等。因此，肉类一定要选择安全可靠的销售渠道购买。

3土豆。有些孕妇会受到母亲或者是婆婆老年人的照顾。而老年人相对比较节省，他们会购买一些长了芽的土豆来给孕妇吃，如果孕妇在不知情的情况下吃了的话，易导致孕妇出现腹肿，甚至能引起胎儿的不适，形成畸形，并导致胎儿过大，生产困难等危险。因此，建议不要吃放存过久的土豆，尤其是长芽的土豆。