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绿豆为什么有的发芽有的不发芽 绿豆泡水里几天发芽

绿豆为什么有的发芽有的不发芽 绿豆泡水里几天发芽

一般绿豆泡水后3~6天即可发芽,第一天每隔5小时洒清水11斤,第二天每隔4小时洒清水20斤,第三天豆芽长到大约半寸长了,便要随时检查桶内的温度,只要用手试着有温热感,就需洒清水40斤,豆芽长到1寸长就可以了。这样5斤绿豆芽就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。


发芽的绿豆能吃吗 绿豆如何发芽

1.选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。

2.准备一个大盆子,铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。

3.每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。

4.数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。


绿豆泡水能发芽吗

会。

绿豆泡水是能够发芽的,这是因为本身绿豆就是种子,泡了水的话,就会开始吸收水分,一段时间后涨大发芽,种子里有个很小的芽就会细胞分裂,使植物生长迅速,几天就可以长出芽了。但是绿豆经过烹饪后是不会在水中发芽的,只能是新鲜的绿豆才可以。


绿豆芽怎么发

绿豆芽怎么发?在发绿豆芽之前,首先要确定绿豆是否是“活”的,即不能经过任何烹饪,否则是无法成功长出绿豆芽的。发绿豆芽的主要步骤如下:

1、准备适量的绿豆、布、盘子、水、漏盘和水桶。

2、先将绿豆放到水里浸泡一个晚上,让绿豆“苏醒”。

3、把泡过的绿豆放在盘子里面,尽量铺平。

4、将盘子连同里面的绿豆放到桶里面,绿豆上面要盖一块布,以防水分蒸发。

5、一天浇两次水,早上和晚上各浇一次,水桶里面的水不要倒掉。

6、期间可以用一个稍大的盆扣住水桶,放在阴凉避光的地方。

7、2、3天之后,绿豆芽就会呈现出雏形;5天左右的时候,就可以拿出来炒着吃了。

8、在发绿豆芽的过程中,室内温度要保持在二十几度左右;绿豆不能铺得太厚,否则容易发霉腐烂。

绿豆为什么泡水会发芽 绿豆怎么保存不发芽

1、悬挂暴晒法:把绿豆装入布袋中,扎紧上口,悬挂在干燥通风处,经常在阳光下曝晒也不易生虫。

2、辣椒保存法:把新买来的绿豆以两斤为单位分别装人塑料袋中,将于辣椒剪碎同样装人袋中,然后把塑料袋密封放到干燥、通风的地方。这种方法能起到防潮、防霉、防虫的作用,可使绿豆保持1年不坏。

3、开水浸烫法:将绿豆放进盒内,冲进开水浸烫,注意搅拌均匀,半分钟内即可将虫卵杀死,捞出后晾干,放入容器中,用盖盖严;经浸烫的绿豆不影响食用,不影响发芽。

4、植物油搅拌法:将绿豆筛净晾干,加适量的花生油或棉籽油搅拌均匀,使绿豆表面覆盖一层油脂,这样使虫不能在豆上产卵,已产的卵虫由于受油包围,可在几分钟内被杀死。


绿豆芽怎么发

在发绿豆芽之前,首先要确定绿豆是否是“活”的,即不能经过任何烹饪,否则是无法成功长出绿豆芽的。发绿豆芽的主要步骤如下:

1、准备适量的绿豆、布、盘子、水、漏盘和水桶。

2、先将绿豆放到水里浸泡一个晚上,让绿豆“苏醒”。

3、把泡过的绿豆放在盘子里面,尽量铺平。

4、将盘子连同里面的绿豆放到桶里面,绿豆上面要盖一块布,以防水分蒸发。

5、一天浇两次水,早上和晚上各浇一次,水桶里面的水不要倒掉。

6、期间可以用一个稍大的盆扣住水桶,放在阴凉避光的地方。

7、2、3天之后,绿豆芽就会呈现出雏形;5天左右的时候,就可以拿出来炒着吃了。

8、在发绿豆芽的过程中,室内温度要保持在二十几度左右;绿豆不能铺得太厚,否则容易发霉腐烂。

土豆泡水里一夜能吃吗

未变质就能吃。

土豆泡水里一夜的时间,只要土豆没有发生变质的现象,那么土豆就是可以继续烹饪食用的,只是土豆浸泡的时间过长,其口感和味道会没有那么好。

土豆虽然容易保存,但是也容易变质或者发芽,土豆变质的话,其中会含有细菌等有害物质,会影响机体的肠胃健康以及身体健康。

而发芽的土豆更加需要注意,发芽的土豆是含有龙葵素这种有毒成分的,人体食用后容易导致出现中毒的现象。


怀孕前吃哪些蔬菜好 豆芽

备孕时吃豆芽贵在”发芽”,无论黄豆、绿豆,豆芽中所含多种维生素能够消除身体内的致畸物质,并且能促进性激素的生成,帮助女性快速怀孕。


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豌豆放冰箱发芽能吃吗

能吃。豌豆和黄豆、黑豆、绿豆一样属于豆科植物,发芽后的豌豆不含毒物质,而且其维生素C和粗纤维等营养物质还高于没发芽的豌豆,食用后具润肠通便、美容养颜、增强抵抗力等作用,同时豌豆发芽长出嫩茎叶后,就是常见的豌豆苗蔬菜,也被叫做“龙须菜”、“龙须苗”,在南方地区常用于热炒、做汤、涮火锅等食用,非常鲜嫩清甜好吃。

便秘怎么办5种食物帮你排宿便 便秘吃豆芽

豆芽包括黄豆芽、绿豆芽,是黄豆、绿豆发芽长出的小苗。豆芽中的碳水化合物含量远远低于黄豆、绿豆,但其他营养价值远超后者,因为大豆在发芽过程中除了长出了更多的纤维素,还减少了植物凝血酸,释放出更多的矿物质磷、锌以及维生素C。多吃豆芽除了可以防治便秘,还具防治肠癌、口腔炎、提高大脑功能等作用。

绿豌豆发芽怎么吃

豌豆如果发芽了,也是可以食用的,因为豌豆在发芽时不会产生毒的物质,所以不管是豌豆还是豌豆芽都是可以食用的,而且平时食用的豆芽一些就是豌豆芽,个头比较大的是黄豆芽,豌豆芽看起来更加纤细,颜色更加青翠,可以用来直接炒着吃,也可以用来下火锅,或者是直接生吃,对于一些减肥的人,可以把豌豆芽做成沙拉,搭配其他果蔬一起食用。

喝一个月豆浆会怎么样 绿豆泡2天2夜还能吃吗

绿豆泡2天2夜不建议吃了。绿豆泡2天2夜极可能已经发生了变质,而且营养物质也流失了很多,一次一般建议不要再吃了。但是如果绿豆已经发芽了,可以将绿豆倒在簸箕中,表面铺上稻草,放在阴暗的地方,每天保持湿润,这样会发出绿豆芽来。

干黄豆可以直接打豆浆吗 黄豆泡了三天为什么不长芽

视情况而定。影响黄豆长芽的因素很多,比如自身的品质以及环境的温度、湿度等,如果黄豆泡了三天还没发芽的话,那么可能是水放多了,也可能是温度过低,湿度太高,影响了黄豆的发芽,一般20℃的温度比较适合于黄豆发芽。其次如果想要黄豆发芽的话,那么还需要选择个大、饱满而且没虫眼的黄豆,这种黄豆相对比较健康,发芽率也会更高一些。

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根据专家研究发现,并不是所发芽的蔬菜都不能吃的,某些发芽的蔬菜还可以给人带来意想不到的营养物质,就像大蒜,发芽的大蒜含的维生素就更丰富了。而山药发芽的话,目前为止,也没过任何关于食用发芽山药导致中毒事件报道过。关于山药发芽,点肯定的是说明山药已经开始生命生长了,它发芽当然会导致本身的营养物质下降或减少,但是如果只是轻微的发芽那么营养物质流失的就会少。但是在发芽期间,营养物质或许也会发生改变

豆芽发绿芽了还能吃吗

可以吃。如果发现豆芽变绿色的话,还是可以食用的,因为豆芽变绿色是由于豆芽的生长过程太久,导致已经绿色的叶片开始生长,而这些绿色叶片也是无毒的,可以食用,但是可能在口感上,已经变绿的豆芽会所下降,因为绿叶生长的过程中需要水分,所以豆芽吃起来水分会没那么足,可以在食用的时候把豆芽叶子去掉。

家里发绿豆芽的方法 吃绿豆什么好处

绿豆芽可以去热,还能解毒,排出体内更多毒素,还可以疏通肝气。对脾胃、心血管也很好,热量很低,可以预防脂肪堆积在体内。一些经常喝酒、抽烟的人,适当吃一些,可以很好排毒,清肠胃。对牙齿也很好,清洁作用非常好。绿豆芽里面很多维生素,对眼睛也很好,可以预防近视、夜盲症等。还能美容,让皮肤变得更白,身材更苗条。还能预防很多癌症,比如肠癌等。

绿豆怎么发芽最快

材料:绿豆。做法:1、想要绿豆发芽快,在浸泡前就要先处理。2、可先用温水泡两分钟,之后再用冷水洗两遍,刺激休眠状态的豆粒。3、然后在用温水浸泡,泡大概十小时,最后在装入容器中。4、育芽期间要控制温度,控制在21-27度之间。5、此外,中间要勤淋水或者用灌水法浇灌,使每个部分的温度一致,这样才更利于出芽。

绿豆汤怎么煮才能够烂熟

建议一:可以先将生绿豆炒制5-10分钟,等绿豆中的淀粉就差不多半熟了,煮的时候就很容易煮烂熟了。建议二:提前一天将绿豆泡水(夏天避免绿豆馊了,可以放在冰箱里面泡水),可以将绿豆组织泡的彭松,就容易煮烂熟了。小贴士:绿豆中总几粒煮不烂的豆子,这种豆被称为“铁绿豆”或“铁豆子”,质地非常坚硬,不仅煮不烂,而且也不容易发芽,可能是绿豆中的变种。一般碰到这样的豆子是正常情况,直接丢弃就可以了。