怎么样挑选黄芪

怎么样挑选黄芪

1、区分黄芪的好坏首先看颜色，好的黄芪颜色是微微发黄的，并且颜色均匀。颜色有的黄有点白，那是因为黄芪没有真正成熟就采摘下来了，为了好卖熏制过，不好。

2、腐烂变质的不能很多，一般情况下因为黄芪含一定量的糖分，所以在储存过程中有少量的变质是正常的，但是如果变质比较多，那就是质量不好了。

3、看质地。好的黄芪应该是不干不湿为好，就是抓一把用力攥紧，不会碎而且能团在一起但是松开手之后自然松散，那基本就是好黄芪了。

4、其实还可以尝味道，但是如果不是对中药很了解或者常年和中药打交道的人分辨不是很容易，所以就不多说了。

黄桃核是黑色的正常吗 怎么挑选黄桃好吃

我们在挑选黄桃的时候首先要看外观，我们尽量要选择那种体型饱满、大小适中的黄桃。且要挑那种颜色呈金黄色的，最好能黄中带一点点红，这样的黄桃口感会最甜。另外想知道黄桃新不新鲜的话还有看一下黄桃表皮上的绒毛，尽量选那种绒毛明显的。

在挑选黄桃的时候要多捏一下黄桃，尽量要那种软硬适中的。因为太硬的黄桃说明成熟度不会，太软的则说明过于成熟，并不好存放。

自然成熟的黄桃会带有一股清新的香气，所以我们在购买黄桃的时候要挑那种有香气的。

黄芪和北芪功效是一样的吗 黄芪要怎么挑选

好的黄芪表面会呈淡棕黄色，会有不整齐的纵皱纹，质地坚硬，不易折断，断面有空洞；而品质较差的黄芪颜色偏深，断面可能会发黑。

好的黄芪凑近闻有豆腥味，用嘴巴嚼的话味道也是味甜的，不发苦，以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、无黑心最好。

好的黄芪放到嘴里吃，味道也是甘甜的，而如果吃到的黄芪味道是苦的，那可能是品质不好的黄芪，不建议挑选购买。

黄芪红枣茶的食材选购

黄芪的选购技巧：

黄芪主要产于我国华北、东北和西北等地，现在以内蒙古、山西产的质量最好。挑选黄芪，首先要看外皮，外皮发白，内心发黄为佳;再看切片断面，有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻，如果一股豆腥气扑鼻而来，就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼，味道是有一点点微甜的。

黄芪药用干燥根，肉黄白，质坚易折断，粉多，昧甜，以无黑心及空心者为佳。在选购时要注意，不要买假品。常见的黄芪假品有锦鸡儿、大野豌豆、白香草棵、紫花酋信、兰花棘豆、圆叫锦葵、欧蜀葵、蜀葵等。这些假黄茂的相同之处是：外形亦呈圆柱形，个体较小，有5-50厘米良。棕色或深棕色。味谈而甜。有豆胆味;或苦，豆腥味很浓;或有刺激性;或微甜，无豆腥味。质或坚或韧或脆。纵纹及皮孔多不令或缺少皮孔。有的根部有分叉。断面多呈纤维状或刺状。

红枣的挑选技巧：

1、饱满度：挑枣时，不要一味注重枣的大小，而要看整个枣的饱满度,并且裂纹较少.有的红枣外表高大，里面却是草包!那些已经软化的红枣，其所含维生素已损失过半，吃起来是没有什么营养的～

2、枣皮：要认真看一看枣色以及表皮----优质枣的皮色是紫红色的，并且表皮光滑，没有破损或裂烂;而采摘后捂红的枣色则略带褐色～

3、枣肉：可以将红枣掰开看看里头的枣肉----劣质或软化的红枣，掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的，而完好的红枣，掰开来整个枣肉就一种色调～核小肉厚为上乘品。

4、口感：优质红枣尝起来是香甜的，口感很好，而劣枣咬进去，会带点苦涩味～而过甜的红枣也是行的,可能添加了其他成分。

黄芪粗和细哪个好

很多人不知道怎么挑选黄芪，因为黄芪有粗有细，但其实黄芪购买时选择大小适中的就可以了，判断黄芪好坏并不是从粗细进行判断的，具体如下：

好的黄芪外皮发白，内心发黄，断面没有洞；要是黄芪发黑，并且断面有洞，那么这样的黄芪不建议进行挑选。

挑选黄芪的时候，凑近闻有股豆腥气为佳，嚼之味道略甜，以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、无黑心最好。

好的黄芪不仅有淡淡香味，其次将其放在嘴巴上，还具有一定甘甜的口感；要是黄芪吃起来发苦，那么这样的黄芪就是不好的。

黄芪和北芪的区别是什么 怎么挑选北芪

1、看产地：挑选北芪最主要的一点则是看产地，北芪一般是黑龙江、内蒙古等地区所产。

2、看外表：北芪的外皮发白、内面发黄，而切片的断面没有虫洞，完整均匀则是比较好的北芪。

3、闻气味：北芪的豆腥味是比较浓烈的，所以凑近闻一闻豆腥味浓烈的则是好北芪。

4、尝味道：黄芪的味道会有一点微甜，在选购北芪的时候可以尝一尝味道，若是微甜的味道正好则说明是好的北芪。

买黄芪大片的好还是小片的好

质量好大小都可。

大片的黄芪可能有品质较差的情况，而小片的黄芪也不一定都是不好的，黄芪片在挑选时大小一般不是最重要的，主要是看其品质好坏，如果是好的黄芪，无论大小都是适合用来服用的，而在选择黄芪的时候，推荐选择颜色是微微发黄且颜色均匀、抓一把黄芪在手里，松开手之后自然松散的黄芪，这样的黄芪是品质比较好的。

如何挑选黄芪

黄芪主要产于我国华北、东北和西北等地，现在以内蒙古、山西产的质量最好。

挑选黄芪，首先要看外皮，外皮发白，内心发黄为佳;再看切片断面，有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻，如果一股豆腥气扑鼻而来，就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼，味道是有一点点微甜的。

一、黄芪补气退肿 面目易肿可试试

中医认为，黄芪性温味微甜，有补气功效，可治病后气虚体弱、四肢无力或肺脾气虚，用于治气虚者，痈疮久不愈，长久不溃破，溃后久不愈。还有补气利尿退肿功效，故适用于气虚失运、水湿停聚引起的肢体面目浮肿。有些朋友经常感觉脸和眼睛肿肿的，可以试试黄芪泡水喝或烹饪后食用。

二、如何挑到优质黄芪

黄芪药材参差不齐，挑选时以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、味甜、无黑心及空心者质佳。最好能嚼一嚼，有豆腥气更佳。

三、食用黄芪有诀窍

虽然黄芪有美容养颜的功效，但是不宜一次性大量服用，尤其是对病患来说，一次性大量服用黄芪很可能会危害生命。美容很重要，但是生命更重要，为了更美丽的明天，我们可以选择经常性进补黄芪。

相信通过上面几段文字内容的讨论，广大朋友们对在挑选黄芪的问题上也已经有了更多的心得和体会。但我也想再提醒一下大家，黄芪虽然能够很好地强健我们的体质，并且能够很好的调理我们的气血，但它毕竟也是属于一种大补的中药，所以我们在使用它时一定要注意标准的用量。

黄桃怎么挑选 看大小

黄桃并不是越大越好，挑选黄桃不能只往大的挑，大的不一定好，大的黄桃多半核有裂缝，但太小也不行，一般建议挑选大小适宜的黄桃才是最好的。

哪里产的黄芪最好

1、 内蒙古

内蒙古的产的黄芪绝对是精品中的精品,而且内蒙古有多种有名的黄芪,像北黄芪、库伦芪等,都是产于内蒙古的。不仅如此,很多中原地带的黄芪的根茎,也都是由内蒙古的黄芪根茎延伸出来的。说这里的黄芪质量优可是一点都不为过的。

2、 东北地区

东北地区的农作物在全国的知名度十分高,在东北长春向西的大草原上,就生长着很多壮硕的黄芪。这里的黄芪似乎也沾染了东北的豪爽,长的十分粗壮,而且具有朽心,属于上等的品种。

3、 山西省

山西绵山地区出产的绵黄芪一直以来都备受赞誉,这里出产的黄芪坚实,而且色泽十分的黄,触摸起来十分绵软,所以称之为绵黄芪。山西省还有很多地区都生产黄芪,出产的质量也都非常优质。

4、 甘肃省

在《名医别录》里面,我们可以看到对于黄芪产地的记载,那个时候黄芪最好的产地是甘肃东南部和临潭。虽然时隔多年,但甘肃省依然是上等黄芪的出产地,这里的黄其质量依旧优异。

黄芪药材呈圆柱形,有的有分枝,上端较粗,长30~90厘米,直径1~3.5厘米。以条粗、独支无杈、外皮光、皱纹少、质坚而绵、断面黄白、粉性强、豆腥气足、味甜者为佳。

挑选黄芪,首先要看外皮,外皮发白,内心发黄为佳;再看切片断面,有没有洞,因为黄芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻,如果一股豆腥气扑鼻而来,就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼,味道是有一点点微甜的

黄芪枸杞菊花茶的功效与作用 黄芪怎么区分好坏

1、首先看外皮。在挑选黄芪的时候以外皮发白且内心发黄为适宜。

2、再看切面。黄芪容易霉蛀，在挑选的时候应该尽量选择切面没有黑洞的。

3、还要闻气味。如果黄芪的豆腥味较重，那么就是比较好的。

4、最后试味。要是拿片黄芪在嘴中嚼一嚼感觉有点微甜味，那么这种黄芪是品质较好的。