新鲜的艾草能吃吗有什么作用

新鲜的艾草能吃吗有什么作用

新鲜的艾草是可以食用的，并不会对人体健康有所影响，且艾草是一种中药材，具有一定的药用价值。

从中医的角度来说，其味苦、性温，归脾、肝、肾经，具有止咳化痰、温经止血、驱寒等作用，对于月经不调、痛经、支气管哮喘都有一定的效果，只是在食用之前，需要处理干净表面细菌等微生物，以免有害物质影响自身健康，一般建议煮水食用。

食用艾草和药用艾草有什么区别

制作方法有所不同。

食用艾草一般是在每年的清明节前后采集的新鲜艾草，经过加工处理后可以与糯米粉等混合成面团，再在里面包入黑芝麻、黄豆沫、花生、芝麻白糖等馅料，做成可口的小吃，这种一般里面添加的艾草量会比较少。

而药用艾草是通过将新鲜艾草收集在一起处理后避光储存，待生艾草将挥发油及燥热之气挥发掉，再慢慢老化而成的，根据储存年份可分为一年艾、三年艾、五年艾、八年艾等，时间越长，其有效成分浓度越高，药用价值越大。

艾草洗澡是用新鲜的还是晒干的

都可以。

新鲜艾草挥发油成分多，其中的有效成分更完全，但是新鲜艾草不易储存，需要现摘现用，而且由于水分含量大所以用来洗澡的用量要比干艾草多，大约为干艾草的10倍。

干艾草是由新鲜的艾草晒干后制成的，更方便放置和储存，相对于新鲜艾草来说在晒干的过程中一些水溶性的成分可能会流失掉，但一般影响不是很大。

新鲜艾草和干艾草用来洗澡效果都是比较好的，可以根据个人的需要来进行选择。

新鲜艾草煮蛋孕妇可以吃吗

可以吃，但要适量。

新鲜艾草是蒿属多年生草本植物，味苦辛性温，具有一定温经、去湿、散寒、止血、消炎等作用，将其与鸡蛋一起煮，可以帮助增强鸡蛋的功效，对于孕妇来说，是可以进行食用的，对胎儿以及孕妇的健康并没有伤害，但毕竟新鲜艾草属于一种中药材，不宜食用过量，避免对其产生不利影响。

青团的做法和配方

青团是江南地区的一种传统小吃，主要是使用新鲜艾草汁，搅拌糯米粉揉成面团，再根据喜好包一些馅料制成的，口感软糯，味道清香，营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃，具体做法如下：

材料：新鲜艾草、糯米粉。

做法：

1、首先先将新鲜艾草清洗干净，注意去掉老叶。

2、然后烧开水，将艾草放入水中煮熟，大约两三分钟左右，将艾草捞出放入冷水中备用。

3、再将冷水中的艾草捞出切段，记住沥干水分。

4、之后将其置于榨汁机榨成汁。

5、榨成汁之后加入糯米粉揉成团。

6、将糯米团分成小份，分别揉成圆团子。

7、随后放入荷叶或紫苏垫底，可以抹点花生油。

8、最后冷水上锅蒸15分钟左右即可。

青团塌陷怎么办 青团怎么做不塌陷

具体做法如下：

材料：新鲜艾草、糯米粉、白芝麻、花生、冰糖。

做法：

1、先摘取新鲜艾草，清洗干净。

2、再将艾草放入锅中，加水，煮沸5分钟，然后将艾草捞出，打成泥汁。

3、然后取适量的糯米粉，加入艾草泥，再加入适量的温水。

4、开始揉搓面团，一直揉搓到不粘手为止，揉搓成绿色的面团。

5、之后制作馅料，根据自己的口味调整，馅料有白芝麻、花生、冰糖。

6、将面团分成30g大小，然后包上馅料。

7、最后上锅蒸10分钟左右即可。

做青团的草有哪些

制作青团的草是比较多的，主要以新鲜艾草为主。

青团是我国南方地区的一种传统小吃，营养价值以及食用价值是很高的，主要是用新鲜艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进一些馅料制成的。

但实际上生活中做青团不止是用新鲜艾草，很多人在做青团的时候，会用清明草、苜蓿、浆麦草、泥胡菜、苎麻嫩叶等野菜代替。

但要注意有些野菜苦味比较重，制作青团的时候，要将其焯水去掉涩味苦味之后才可以用，避免做出来的青团涩口。

新鲜艾叶可以泡脚吗

可以。

新鲜的艾草是可以煮水的，其功效也是一样的，所以针对泡脚的作用也是一样，并没有很大的区别。

但是新鲜艾叶中所含的挥发油成分是比较多的，其不仅可以泡脚，其更加适合用于熏洗，这样起到的效果更好。

建议是将新鲜的艾叶放入水中煮制一会，再放入到泡脚水中，这样新鲜艾叶的有效成分析出得更加充分。