野菜煮鸡蛋怎么煮 清肝明目
野菜煮鸡蛋怎么煮 清肝明目
地菜入肝、脾、肺经，具有利肝气、和中的作用，而鸡蛋中所含的维生素和矿物质也能促进肝脏细胞的修复与再生，因此平时适当地吃一些地菜煮鸡蛋的话可以很好的起到清肝明目的作用。
坐月子贫血吃什么食物好
1、芹菜煮鸡蛋
芹菜煮鸡蛋，对治产后出血过多有一定效果。
2、鸡蛋煮豆腐
鸡蛋煮豆腐，对产后血虚有一定治疗作用。
3、当归炖羊肉
羊肉(去脂肪)400克，生姜50克，当归10克，炖熟食之，可辅助治疗产后血、腹中虚痛及产后贫血等。
4、木耳红枣汤
黑木耳30克，浸泡30分钟后，捞出，与大枣20枚共煮汤，调入红糖适量服食。对产后贫血有辅助治疗作用。
5、桂圆桑椹汤
桂圆肉15克，桑椹子30克，共入锅中加水煎煮，去渣取汁，调蜜饮，连用10-15日为一疗程，可辅助治疗产后贫血。
6、海参炖猪肝
海参60克，泡发，猪肝60克，共炖汤调味服食。每日1剂，连用10-15日，对产后贫血有辅助治疗作用。
7、大枣炖鹌鹑
鹌鹑1只，洗净，加入大枣10枚，黄芪9克，猪肝50克，共入锅中加水炖熟服食。每日1剂，连用7-10日为1疗程，可辅助治疗产后贫血。
8、蒸花生桂圆
花生米15克，桂圆肉15克，放碗中加水蒸食。每日1剂，连用数剂，治疗贫血有疗效。
9、花生大枣猪蹄汤
花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，共放锅中加水煮熟，调入少许食盐，对治疗产后贫血有疗效。
野菜煮鸡蛋怎么煮 凉血止血
地菜的性质偏寒性，其中所含的荠菜酸能够有效地缩短人体的凝血时间，所以常常被用于治疗牙龈出血、消化道出血、内伤出血、咳嗽咯血、经量偏多、尿血便血等症，所以地菜煮鸡蛋能够对人体起到凉血、止血的作用。
夜盲症的治疗方法
1、常食苹果，可防治夜盲症。
2、新鲜鲫鱼，洗净，清炖鲫鱼汤，食鱼饮汤。(鱼类富有丰富的维生素a，最宜夜盲症患食用，可以预防干眼病、夜盲和各种角膜炎)。
3、鲜菠菜60~90克，猪肝120克，同煮汤食之。能提高视力，可治夜盲、视力减退。
4、猪肝、胡萝卜、葱花、盐各适量。共煮至肝熟，食饮数次。补肝养血，清热明目。用治夜盲症及小儿疳眼症。
5、鸡肝2副，谷精草15克，夜明砂10克。将鸡肝洗净，同谷精草、夜明砂放入盆中，加少量清水隔水蒸熟。吃肝饮汁。清热明目，养血润燥。多吃有效，可治夜盲症、眼干燥症及小儿疳眼症。
6、野鸡肉150克，胡萝卜50顾，各切成丝。油锅烧热煸炒葱花出香味，下双丝炒，加精盐，酱油等调料炒熟即可食用。补肝明目，治疗肝虚所致的眼花、夜盲症。
7、牛肝150克，苍术15克，共煎汤饮用。每天1剂，早晚各1次。治缺乏维生素a所致的夜盲症。
8、猪肝200克，鲜枸杞叶150克，先将猪肝洗净切条，同枸杞叶共煮，饮汤食肝，每天2次。益精补肝，用治夜盲症、视力减退，有改善视力功能的作用。
9、猪肝、韭菜各适量。两味共煮，不加盐，吃肝饮汤，久服有效。
10、红番薯叶150克，羊肝200克。番薯叶洗净，切碎，羊肝切片，加水同煮，食肝饮汤，每日1剂，连服3日。
11、鸡肝肫去污膜洗净，与其余2味药共置碗内，加少量水隔水蒸熟，吃肝饮汤。多服有效。
12、鲜兔肝1~2具，酱油少许。兔肝切片，加水煮熟蘸酱油食。
13、鲜兔肝2具，切成片，放开水煮至半熟，然后打入鸡蛋1个放入少许盐油调味，煮熟食用。用治小儿疳眼、夜盲症。
14、羊肝60克切片，同葱炒片刻，另用锅盛水煮沸，加入大米100克，煮至米开花，再放入羊肝煮熟。吃粥食肝，连吃几天。补肝明目，增加维生素a、d和钙，有明显提高视力的作用。用治小儿疳眼、夜盲症。
15、雄鸡肝1个，蜂蜜1小杯。雄鸡肝不用水洗加蜂蜜蒸熟每日服1个。
相信通过以上的叙述，广大的朋友们，对
治疗夜盲症除了用科学的方法，还可以用食疗方法，如：常食苹果，可防治夜盲症。野鸡肉补肝明目，治疗肝虚所致的眼花、夜盲症。
1、常食苹果，可防治夜盲症。
2、新鲜鲫鱼，洗净，清炖鲫鱼汤，食鱼饮汤。(鱼类富有丰富的维生素a，最宜夜盲症患食用，可以预防干眼病、夜盲和各种角膜炎)。
3、鲜菠菜60~90克，猪肝120克，同煮汤食之。能提高视力，可治夜盲、视力减退。
4、猪肝、胡萝卜、葱花、盐各适量。共煮至肝熟，食饮数次。补肝养血，清热明目。用治夜盲症及小儿疳眼症。
5、鸡肝2副，谷精草15克，夜明砂10克。将鸡肝洗净，同谷精草、夜明砂放入盆中，加少量清水隔水蒸熟。吃肝饮汁。清热明目，养血润燥。多吃有效，可治夜盲症、眼干燥症及小儿疳眼症。
6、野鸡肉150克，胡萝卜50顾，各切成丝。油锅烧热煸炒葱花出香味，下双丝炒，加精盐，酱油等调料炒熟即可食用。补肝明目，治疗肝虚所致的眼花、夜盲症。
7、牛肝150克，苍术15克，共煎汤饮用。每天1剂，早晚各1次。治缺乏维生素a所致的夜盲症。
8、猪肝200克，鲜枸杞叶150克，先将猪肝洗净切条，同枸杞叶共煮，饮汤食肝，每天2次。益精补肝，用治夜盲症、视力减退，有改善视力功能的作用。
9、猪肝、韭菜各适量。两味共煮，不加盐，吃肝饮汤，久服有效。
10、红番薯叶150克，羊肝200克。番薯叶洗净，切碎，羊肝切片，加水同煮，食肝饮汤，每日1剂，连服3日。
11、鸡肝肫去污膜洗净，与其余2味药共置碗内，加少量水隔水蒸熟，吃肝饮汤。多服有效。
12、鲜兔肝1~2具，酱油少许。兔肝切片，加水煮熟蘸酱油食。
13、鲜兔肝2具，切成片，放开水煮至半熟，然后打入鸡蛋1个放入少许盐油调味，煮熟食用。用治小儿疳眼、夜盲症。
14、羊肝60克切片，同葱炒片刻，另用锅盛水煮沸，加入大米100克，煮至米开花，再放入羊肝煮熟。吃粥食肝，连吃几天。补肝明目，增加维生素a、d和钙，有明显提高视力的作用。用治小儿疳眼、夜盲症。
15、雄鸡肝1个，蜂蜜1小杯。雄鸡肝不用水洗加蜂蜜蒸熟每日服1个。
以上是关于如何治疗夜盲症方法的叙述，相信广大的年轻朋友们对夜盲症的治疗方法也有了很深刻的认识，不用再担心找不到好的方法去治疗夜盲症，最后祝愿大家身体健康，工作顺利!
清肝明目的食物 多吃山野菜
荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等野菜因生长在郊外、山野处，无污染，属天然绿色食品，营养丰富，保健功能显著，而且吃法简单，凉拌、清炒、煮汤、作馅均可
什么食物清肝明目 吃枸杞清肝明目
枸杞中含有丰富的维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C，钙，铁等元素，这些都是保护眼睛健康所必需的营养元素，枸杞性平，具有补肝肾，明目的极好功效，日常生活中可以多用枸杞泡茶饮用来养生，体质虚弱，抵抗力差的人群尤其可以坚持长期食用。
三月三荠菜煮鸡蛋的功效与作用
三月份是荠菜的生长高峰期，营养价值相对来说是一年中比较高的，这时候用荠菜煮鸡蛋有如下功效：
荠菜中所含的胆碱、乙酰胆碱、季胺化合物都有一定的降血压作用，喝荠菜煮鸡蛋煮出的水有利于血压偏高人群的疾病恢复，当然荠菜煮鸡蛋降血压的作用是有限的，缓解血压偏高的有效办法还是咨询医师并辅助药物。
荠菜中富含胡萝卜素，荠菜酸等营养物质，而另一个主要食材鸡蛋同样营养丰富，含有蛋白质、钙、磷等成分，是青少年和体弱贫血者理想的滋补食品，用荠菜煮鸡蛋可以有效地为人体补充营养。
荠菜煮鸡蛋孕妇能吃吗
孕妇建议不吃为好。
荠菜煮鸡蛋中，荠菜虽说是一种野菜，但也是具有药性的，并且中医认为，荠菜性味甘、凉，入肝、脾、肺经，而孕妇体质比较虚弱，孕妇过量吃荠菜煮鸡蛋，那么可能会加重其肠胃负担。其次药理研究表明，荠菜含有类似麦角样成分，有催产素样作用，孕妇吃荠菜煮鸡蛋是不利于保胎的，因此建议最好是不要吃荠菜煮鸡蛋比较好。
开花荠菜的食用方法
开花荠菜的食用方法
那么开花的荠菜怎么吃才好吃呢，推荐大家用开花的荠菜煮鸡蛋或做蒸菜食用。
荠菜煮鸡蛋是我国某些地区的传统保健美食，只需要把开花的荠菜与鸡蛋一起入锅煮熟，然后把鸡蛋敲出裂纹来，浸泡在荠菜汤水里至鸡蛋入味即可。这样煮出的鸡蛋不仅清香好吃，而且有和脾、解热、利尿、止血和明目等保健功效。
用开花的荠菜做蒸菜也是非常不错的，洗净沥水后撒点面粉上锅蒸熟，用油、盐等调味料拌匀就非常美味了。
荠菜食谱：
1、荠菜煮鸡蛋
荠菜和茶叶一样，可以用来煮鸡蛋，荠菜煮鸡蛋也是我国的传统保健饮食之一。
食材：鸡蛋，荠菜，少量食醋。
做法：将开花的荠菜和鸡蛋一起放在锅中，加适量的水，大火烧开，小火慢煮3分钟，若是期间有鸡蛋出现破裂，及时的添加一些食醋，促进鸡蛋蛋白的凝固，煮好之后的鸡蛋在其蛋壳上敲一些裂纹，然后放在荠菜汤中入味即可。功效：鸡蛋清香好吃，具有和脾、解热、利尿等多种功效。
2、荠菜蒸菜
食材：荠菜，面粉，食用油，食盐。
做法：.荠菜去掉老化的根系，洗净沥干备用。将其嫩叶和花一起装盘，在荠菜上撒上一切面粉，放进蒸锅中。大火烧开，转小火蒸5~10分钟。4.取出后再添加少量的食用油、食盐调味即可食用。
开花的荠菜是不是老
开花的荠菜也不一定就是老了。
荠菜和白菜一样，在出苔开花之后的一段时间了都可食用，并且不会出现老化、纤维化，在口感上还是嫩嫩的，适合食用，并且还有人说：荠菜在开花之后其食用价值反而是最高的，这时候其营养成分的含量最高，保健效果最强。
吃荠菜的注意事项
1、三月初的荠菜虽然开花了，但是其叶片和花都还很嫩，适合食用，但是到了4月后期的开花荠菜就不适合食用了，叶片都已经老化，含有很多的粗纤维，影响消化。
2、荠菜属于野菜，野菜的卫生安全方面不是很高，食用荠菜最好不要生吃，建议焯水处理去微生物之后方可食用。
3、荠菜性凉，自身体质偏寒凉性的人群不适合大量食用，容易引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良症状。
荠菜煮鸡蛋治头痛吗
有一定的功效。
相传数千年前在楚地，人们因风吹雨打，时常头痛。在三月初三的时候，神农路过云梦泽(今湖北孝感一带)，将野鸡蛋和荠菜（地菜）煎煮，竟医好了乡民的头痛病。从此，“三月三，吃地菜煮鸡蛋”的习俗便在江南一带延续至今。
但是荠菜煮鸡蛋并不是对所有的头痛都管用的，比如说肝火旺盛、肝阳上炕、高血压等原因引起的头疼，用荠菜煮鸡蛋进行食疗有一定的功效，因为荠菜煮鸡蛋有平肝清热、降血压的作用，注意食疗不能替代药物。
如果是睡眠不足、脑供血不足、脑部疾病、药物原因等造成的头疼，吃鸡蛋煮鸡蛋基本上没有效果的。
夏枯草煮鸡蛋的功效 清火明目
夏枯草苦寒入肝，性能清降，宜于肝火上炎，而肝开窍于目，其经脉连目系，因此，眼睛的视物功能，依赖于肝气的疏泄和肝血的滋养，因此夏枯草煮鸡蛋具有清肝明目的功效，可以用于泻肝火，清头目。
产后贫血吃什么好
产后贫血吃什么好?贫血属于常见疾病，是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下!贫血多见于女性，导致贫血的原因很多，常见原因有月经失血过多，营养不良，生活无规律等等一些原因，下面看下产后贫血吃什么好?
1、芹菜煮鸡蛋：芹菜煮鸡蛋，对治产后出血过多有一定效果。
2、鸡蛋煮豆腐：鸡蛋煮豆腐，对产后血虚有一定治疗作用。
3、当归炖羊肉：羊肉400克，生姜50克，当归10克，炖熟食之，可辅助治疗产后血、腹中虚痛及产后贫血等。
4、木耳红枣汤：黑木耳30克，浸泡30分钟后，捞出，与大枣20枚共煮汤，调入红糖适量服食。对产后贫血有辅助治疗作用。
5、桂圆桑椹汤：桂圆肉15克，桑椹子30克，共入锅中加水煎煮，去渣取汁，调蜜饮，连用10~15日为一疗程，可辅助治疗产后贫血。
6、海参炖猪肝：海参60克，泡发，猪肝60克，共炖汤调味服食。每日1剂，连用10~15日，对产后贫血有辅助治疗作用。
7、大枣炖鹌鹑：鹌鹑1只，洗净，加入大枣10枚，黄芪9克，猪肝50克，共入锅中加水炖熟服食。每日1剂，连用7~10日为1疗程，可辅助治疗产后贫血。