哈密瓜干怎么做 浸硫晒干

哈密瓜干怎么做 浸硫晒干

将瓜条放在2%的重亚硫酸钠溶液中浸泡10分钟(目的是将瓜条漂洗，防止虫蛀)，然后捞出放在芦席或芽挂在绳子上晒干，待水分低于18%后，即可收放在竹筐中待用(切忌用铁制品装，以免瓜肉褐变)。

哈密瓜干怎么做 哈密瓜干怎么吃

一般平常直接吃就行，嫌脏的话用水泡泡即可食用。个人感觉不好吃，干干的，还是哈密瓜切开了直接吃比较好吃。

女人经期能吃哈密瓜吗

哈密瓜不但香甜，而且富有很高的营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。

在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。

哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。

哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。

我们知道女性经期是需要忌口的，有很多东西都不能吃，而哈密瓜是营养价值非常高的水果，常吃哈密瓜能带来很好的养生功效和作用，所以经期的女性是可以吃哈密瓜的。

哈密瓜干怎么做 铺盘烘烤

将浸泡好的瓜条捞出滤去糖水，铺在竹盘上，送烘房烘烤(挑出残次品和吃糖不均的瓜条)，烘烤温度在65～68℃，约12小时后即可出炉(烘8小时后需翻盘一次)。

红薯的人群宜忌

一般人均可食用。腹泻、胃溃疡、胃酸过多等患者不宜多食。将红薯切条晒干，做成地瓜干，是非常美味的食品。现在还流行烤红薯，也是冬季常食的美味。

甜瓜可以晒干吃吗

材料：甜瓜。

做法：

1、可以晒干做成甜瓜干吃。

2、甜瓜干是很多人喜欢吃的水果干制品，

3、在甜瓜上市的时候选择成熟的高品质甜瓜。

4、用流动的清水清洗甜瓜表面粘附的泥土。

5、去皮、去瓤、去籽。

6、将甜瓜切成条状。

7、挂在铁丝上进行晾晒，使甜瓜脱水。

8、晒几天，干了后用密封的罐子装起来保存。

女人吃哈密瓜的好处 补充营养

哈密瓜营养价值十分丰富，据分析，哈密瓜干物质中含有4.6-15.8%的糖分，纤维素约占2.6-6.7%，以及苹果酸、果胶、维生素、尼克酸以及钙、磷、铁等元素，其中铁含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍，女性食用哈密瓜也是良好的营养补充方式。

吃哈密瓜有什么好处

哈密瓜生产于我国新疆哈密等地区的一种甜瓜，维吾尔语称“库洪”，果实较大，呈卵圆形，果皮黄色或青色，有网纹，果肉绵软香甜。

除少数高寒地带之外，新疆大部分地区均产哈密瓜，优质的哈密瓜产于南疆师县、哈密和吐鲁番盆地。瓜的大小、形状、肉色千差万别，。其中最受人们欢迎的有红心脆哈密瓜，它肉质红嫩，香脆甜爽;黑眉毛蜜极甘哈密瓜，它肉质软而多汁，甜蜜醇香;网纹香哈密瓜，瓜肉为绿白色，含糖量特别高，风味香甜可口。

营养成分

哈密瓜营养丰富，不仅所含糖分高，且含有丰富的维生素、纤维素、果胶物质、苹果酸及钙、磷、铁等元素。

保健功效

性寒，味甘。

中医认为，哈密瓜具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

哈密瓜有清凉消暑、除烦恶、生津止渴的作用，所以是夏季解暑的佳品。

食用哈密瓜对人体造血功能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。

适用人群

一般人都可食用，是夏季的消暑佳品，每次90克。

孕妇可以吃哈密瓜,但要注意不可多食,适量食用.

营养陷阱

哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用。

营养食谱

可鲜食或加工成哈密瓜干。如果冷却后食用，甜度会增加数倍，但如果长时间冷藏，反而会破坏瓜的甜度。因此放在冰箱内不宜太久，最好不要超过2天。

哈密瓜的瓜籽可以生食，其味不亚于其他瓜籽，晒干炒熟，味道更佳。

哈密瓜干怎么做 鲜瓜挑选

要求挑选绿皮红瓤的哈密瓜品种，并选肉厚个大的进行加工。(破裂而不坏的也可以加工)要求成熟度在七成。已经腐败变质的不能加工。

哈密瓜干怎么做 糖煮

将瓜条放入16～18波美度的糖水中煮沸15分钟后逐步加入白砂糖(分撒)使锅内糖浆浓度在24～26波美度，再煮半小时即可捞出放入24波美度凉糖浆中浸泡12小时(糖煮终点视其瓜条呈半透明状即可)。