蛋白粉怎么泡不成块 3、边冲调边搅拌
蛋白粉怎么泡不成块 3、边冲调边搅拌
一边放蛋白粉的时候就一边搅拌蛋白粉,搅拌的同时用勺子将粉疙瘩在杯壁碾压一下再继续搅拌,或者用蛋白摇杯上下用力摇晃,就可以让蛋白粉可以更好的溶解。
蛋白粉怎么泡不成块
1、用温水冲泡
因为蛋白粉蛋白含量很高,溶解没那么快,需要用40度以下(溶解度并不是与温度成正比),用手摸起来微感觉温,过热会导致蛋白质变性结块的水或脱脂牛奶冲调。
2、先放水再放蛋白粉
建议先倒水再倒蛋白粉,不然溶解性再好的粉也经常粘底。在蛋白粉下沉的过程中,每一颗粉末充分和水接触,最大程度溶解。
3、边冲调边搅拌
一边放蛋白粉的时候就一边搅拌蛋白粉,搅拌的同时用勺子将粉疙瘩在杯壁碾压一下再继续搅拌,或者用蛋白摇杯上下用力摇晃,就可以让蛋白粉可以更好的溶解。
4、使用摇摇杯
大致有两种,一种是杯里有个钢丝球,一种是杯里有一层隔网,如下图。还有其他种类,大同小异。用法是,把蛋白粉和水、牛奶等倒入杯里,盖紧瓶盖,摇均匀。钢丝球或者隔网就是用来帮助混合的。
怎样泡石斛粉不会结块
1、温开水冲泡:石斛粉的溶解性并不高,如果在冲泡的过程中方法不对的话就会很容易结成块状而影响口感,如果想要避免石斛粉结块的话,那么建议可以用温开水来进行冲泡,这样可以在一定程度上提高石斛粉的溶解性。
2、顺时针搅拌:如果想要避免石斛粉结块的话,那么在加入水之后,还需要用勺子不断地顺时针进行搅拌,直至石斛粉彻底溶解,最后可以再根据个人口味在里面加入适量的糖来进行调味。
蛋白粉怎么泡不成块 1、用温水冲泡
因为蛋白粉蛋白含量很高,溶解没那么快,需要用40度以下(溶解度并不是与温度成正比),用手摸起来微感觉温,过热会导致蛋白质变性结块的水或脱脂牛奶冲调。
冲奶粉时起泡是什么原因 冲奶粉时起泡的原因
1、奶粉中含有丰富的蛋白质,如新鲜的鸡蛋搅拌也会产生泡泡,奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。
2、奶粉中含有无机盐类物质和酸根离子,搅拌后也容易产生泡泡。
3、奶粉冲调时,如果水的温度太高,盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则,搅拌或摇晃的力度太大、方向不对,以及奶嘴孔过大等,也会产生气泡。
葛粉怎么泡不成糊状
葛粉泡不成糊状,可能是水温和用水的量没把握好,建议先用凉开水调适量葛根粉,然后再用沸水冲化葛根粉。
推荐冲泡方法:取15克左右的葛根粉放入碗中。倒入约15毫升温水,搅拌化开,直至葛根粉呈乳白色糊状,无颗粒物质。倒入90度以上的沸水,边冲边搅拌直至葛根粉成粘稠的半透明状即可。也可以加入蜂蜜或冰糖调匀后服用。
石斛粉怎么冲泡不结块
石斛粉进行冲泡的时候容易结块,结块是粉质类食物泡水的特性,无法解决,但充分搅拌可以打散。
冲泡石斛粉的过程中要不断的进行搅拌,确保石斛粉能够被泡发,用来泡石斛粉的容器也最好是好搅拌的广口的杯子,石斛粉刚开始冲泡的时候容易结块,将石斛粉充分的进行搅拌之后石斛粉会散开,等石斛粉充分的散开之后就可以进行饮用了。
怎么自制去角质面膜
1、柠檬面膜
酸牛奶、蜂蜜、柠檬汁各100毫克,加5粒维生素E调匀,敷面并保留15分钟,然后用清水洗净。
2、燕麦酸奶面膜
燕麦或是燕麦片,适量草莓酸奶。先将燕麦或是燕麦片磨成细粉。再将一匙的燕麦粉加上适量的草莓酸奶,搅拌均匀。
3、绿豆粉去油质面膜
绿豆粉,生蛋白,熏衣草精油,刷子。将两匙绿豆粉加两匙生蛋白加两滴熏衣草精油然后调匀,不需加水。再用刷子“以同一方向”均匀刷在脸部皮肤上,等待十分至十五分之后,再用清水冲洗,一星期约使用三至四次。
4、木瓜面膜
将燕麦片放入水中泡6~8小时,木瓜榨汁,加牛奶搅拌。燕麦滤干后,倒入木瓜牛奶搅拌。敷于脸上10~20分钟,清水洗净。
5、胡萝卜面膜
玉米粉1匙,胡萝卜1/2根。将胡萝卜洗净,切成块放入搅拌机中搅拌成泥。再加入玉米粉,充分搅拌均匀。把脸部清洗干净之后,把面膜敷在脸上,15分钟后用水冲洗。
6、柳橙番茄面膜
柳橙、番茄各1/2个,化妆棉适量。将柳橙、番茄洗净并切成小块,放入榨汁机中榨取汁液。取化妆棉沾取汁液涂抹在面部,可反复涂抹几次,20分钟左右后用清水洗净。
7、红糖蜂蜜面膜
1小勺的红糖、蜂蜜适量。将红糖倒入搅拌碗里。倒入3倍于红糖的蜂蜜,如果自身皮肤细腻,可多添加蜂蜜。搅拌均匀即可,放置五分钟沉淀一下。
苹果减肥食谱一周轻松瘦5斤
▲海带泡菜拌苹果
热量:33kcal / 烹调时间:5分钟
材料(4人份):
苹果1/4个、海带60克、泡菜100克、白芝麻少许。
做法:
1、将苹果洗净后去芯,留着皮切厚片备用,泡菜也稍微切小一点。
2、将泡好的海带切小,与苹果、泡菜搅拌一下,最后撒上白芝麻。
▲苹果果冻
热量:75kcal / 烹调时间:1小时10分钟
材料(4人份):
苹果半个、鲜榨苹果果汁250毫升、砂糖3勺、果冻粉3勺。
做法:
1、将苹果去皮切丁,放入小杯子中。
2、在锅中倒入苹果汁和砂糖,开火煮热,令砂糖完全溶解在苹果汁中即可关火,倒入果冻粉搅拌。
3、将锅放在冰水中,一边搅拌溶解果冻粉,一边待果汁慢慢降温,最后倒入杯子中,放入冰箱中冷冻1小时凝固即可食用。
▲苹果摩丝
热量:48kcal / 烹调时间:20分钟
材料(4人份):
鲜榨苹果果汁300毫升、寒天粉4克、砂糖10克、鸡蛋白1个、柠檬汁1勺。
做法:
1、将蛋白倒入碗中,搅拌成奶油状。
2、在锅中倒入苹果果汁、寒天粉、砂糖,用重活加热后,用小火再煮2-3分钟后稍微冷却。
3、将装有蛋白的碗放置于冰水中,加入刚煮好的苹果果汁的1/4,搅拌均匀,最后加点柠檬汁,再搅拌成奶泡装即可。
▲苹果拌黄瓜
热量:38kcal / 烹调时间:10分钟
材料(2人份):
苹果1/4个、黄瓜1根、甜醋2勺。
做法:
1、将黄瓜竖着切4厘米,横着切开4等分后,用勺子挂掉瓜囊,用开水稍微焯一下后用白开水冲洗,隔掉水分。
2、同时再将苹果去皮去芯,切开小块,与黄瓜一起放到碗中,加点甜醋拌着吃。
▲金针菇菠菜苹果沙拉
热量:33kcal / 烹调时间:15分钟
材料(2人份):
苹果1/4个、柠檬汁1茶匙半、食盐少许、生抽1茶匙、菠菜半束、金针菇适量。
做法:
1、苹果去皮去芯,用厨房工具磨成苹果茸,加入柠檬汁、食盐、生抽搅拌均匀。
2、菠菜用开水焯一下后,用白开水冲洗再隔掉水分,切成3厘米长备用。
3、切掉金针菇的底部,3等分地切开小段,加点盐用开水焯一下后,同样用白开水冲洗隔掉水分。
4、将全部材料放入碗中,搅拌后即可食用。
▲海带泡菜拌苹果
热量:33kcal / 烹调时间:5分钟
材料(4人份):
苹果1/4个、海带60克、泡菜100克、白芝麻少许。
做法:
1、将苹果洗净后去芯,留着皮切厚片备用,泡菜也稍微切小一点。
2、将泡好的海带切小,与苹果、泡菜搅拌一下,最后撒上白芝麻。
▲苹果果冻
热量:75kcal / 烹调时间:1小时10分钟
材料(4人份):
苹果半个、鲜榨苹果果汁250毫升、砂糖3勺、果冻粉3勺。
做法:
1、将苹果去皮切丁,放入小杯子中。
2、在锅中倒入苹果汁和砂糖,开火煮热,令砂糖完全溶解在苹果汁中即可关火,倒入果冻粉搅拌。
3、将锅放在冰水中,一边搅拌溶解果冻粉,一边待果汁慢慢降温,最后倒入杯子中,放入冰箱中冷冻1小时凝固即可食用。
▲苹果摩丝
热量:48kcal / 烹调时间:20分钟
材料(4人份):
鲜榨苹果果汁300毫升、寒天粉4克、砂糖10克、鸡蛋白1个、柠檬汁1勺。
做法:
1、将蛋白倒入碗中,搅拌成奶油状。
2、在锅中倒入苹果果汁、寒天粉、砂糖,用重活加热后,用小火再煮2-3分钟后稍微冷却。
3、将装有蛋白的碗放置于冰水中,加入刚煮好的苹果果汁的1/4,搅拌均匀,最后加点柠檬汁,再搅拌成奶泡装即可。
▲苹果拌黄瓜
热量:38kcal / 烹调时间:10分钟
材料(2人份):
苹果1/4个、黄瓜1根、甜醋2勺。
做法:
1、将黄瓜竖着切4厘米,横着切开4等分后,用勺子挂掉瓜囊,用开水稍微焯一下后用白开水冲洗,隔掉水分。
2、同时再将苹果去皮去芯,切开小块,与黄瓜一起放到碗中,加点甜醋拌着吃。
▲金针菇菠菜苹果沙拉
热量:33kcal / 烹调时间:15分钟
材料(2人份):
苹果1/4个、柠檬汁1茶匙半、食盐少许、生抽1茶匙、菠菜半束、金针菇适量。
做法:
1、苹果去皮去芯,用厨房工具磨成苹果茸,加入柠檬汁、食盐、生抽搅拌均匀。
2、菠菜用开水焯一下后,用白开水冲洗再隔掉水分,切成3厘米长备用。
3、切掉金针菇的底部,3等分地切开小段,加点盐用开水焯一下后,同样用白开水冲洗隔掉水分。
4、将全部材料放入碗中,搅拌后即可食用。