柏子仁的药用价值
柏子仁的药用价值
戢阳气，止盗汗，进饮食，退经络热：
新柏子仁(研)、半夏曲各二两，牡蛎(甘锅子内火煅，用醋淬七次，焙)、人参(去芦)、白术、麻黄根(慢火炙，拭去汗)、五味子各一两，净麸半两(慢火炒)。上八味为末，枣肉丸如梧子大。空心米饮下三、五十丸，日二服。作散调亦可。
治老人虚秘：
柏子仁、大麻子仁、松子仁，等分。同研，熔白蜡丸桐子大。以少黄丹汤服二、三十丸，食前。(《本草衍义》)
治肠风下血：
柏子仁十四枚。燃破，纱囊贮，以好酒三盏，煎至八分服之，初服反觉加多，再服立止。非饮酒而致斯疾，以艾叶煎汤服之。
治血虚有火，月经耗损，渐至不通，羸瘦而生潮热，及室女思虑过度，经闭成痨：
柏子仁(炒，另研)、牛膝、卷柏各五钱(一作各二两)，泽兰叶、川续断各二两，熟地黄三两。研为细末，炼蜜和丸如梧桐子大。每服三三丸，空腹时米饮送下，兼服泽兰汤。
中医治疗心肌炎的五大秘方
一、邪毒上犯心神
邪毒上犯心神，主要症状为常见的低热延绵、鼻塞流涕、咽红肿痛、咳嗽有痰或腹痛腹泻、肌痛肢楚、短气心悸、胸闷胸痛、舌红、苔薄黄、脉细数或结代。
正确的治疗方法：宜清热解毒，益气养心。
秘方：用银翘散和生脉散加减。药用金银花、连翘、薄荷、淡豆豉、板蓝根、贯众、虎杖、玄参、太子参、麦冬、黄芩、丹参、柏子仁、车前子等。
二、湿热侵淫心脉
湿热侵淫心脉，主要症状为常见的寒热起伏、肌肉酸痛、恶心呕吐、腹痛腹泻、心慌胸闷、肢体乏力、舌红、苔黄腻、脉濡数或结代。
正确的治疗方法：宜清热化湿，透邪宁心。
秘方：用葛根黄芩黄连汤合菖蒲郁金汤化裁。药用葛根、黄连、山豆根、板蓝根、苦参、黄芩、陈皮、石菖蒲、郁金、瓜蒌、薤白、丹参、柏子仁、龙骨等。
三、心脏气阴亏虚
心脏气阴亏虚，主要症状为常见的心悸不宁、动则尤甚、少气懒言、神疲倦怠、头晕目眩、烦热口渴、夜寐不安、舌红少苔、脉细数或促或结代。
正确的治疗方法：宜益气养阴，宁心安神。
秘方：用炙甘草汤合生脉散出入。药用炙甘草、党参、桂枝、生地黄、阿胶、麻仁、麦冬、五味子、酸枣仁、丹参、磁石、柏子仁、桑椹等。
四、心肾阳气虚衰
心肾阳气虚衰，主要症状为常见的心悸怔忡、神疲乏力、畏寒肢冷、面色苍白、头晕多汗、肢体浮肿、呼吸急促、舌质淡胖或淡紫、脉细无力或结代。
正确的治疗方法：宜温补心肾，利水宁神。
秘方：用真武汤合苓桂术甘汤增损。药用附子、干姜、炙甘草、白术、茯苓、泽泻、丹参、柏子仁、龙骨、桂枝、人参、黄芪、猪苓、苏子等。
五、心脉瘀血阻滞
心脉瘀血阻滞，主要症状为常见的心悸不宁、胸闷憋气、心前区痛如针刺、面色晦暗、唇甲青紫、舌质紫暗、或舌边尖见有瘀点、脉结代。
正确的治疗方法：宜行气活血，宁心安神。
秘方：用血府逐瘀汤合冠心二号方进退。药用当归、丹参、桃仁、红花、赤芍、川芎、柴胡、延胡索、蒲黄、五灵脂、桂枝、瓜蒌、甘松、降香、莪术等。
孕妇可以吃柏子仁吗
柏子仁的营养价值
有脂肪泊约14 %，多为不饱和脂肪酸组成，还含有少量挥发油，皂甙、蛋白质、钙、磷、铁多种维生素等。
柏子仁的功效与作用
柏子仁性甘，平。归心、肾、大肠经。
主要功效：
1、补心养血：用于血不养心的惊悸怔忡、虚烦不眠，思虑过度、心脾受损等，如(<证治准绳>养心汤)。
2、润肠通便：用于阴虚血少的肠燥便秘等，如(<世医得效方>五仁丸)。
3、盗汗自汗：用于阴虚多汗等症，如<柏仁丸>。
孕妇可以吃柏子仁吗?
可以。
柏子仁补心养血，润肠通便的功效，怀孕女性可以在医生的指导下食用。
产妇可以吃柏子仁吗?
可以。
柏子仁功能主治：润肠通便，养心安神。产妇可以根据自身需求适量服用。
调节老年人失眠之饮食
小米性微寒,有健脾、和胃、安眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有谷类中独占鳌头,食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的量,能起良好的助眠作用。
柏子仁炖猪心:猪心一只,柏子仁10 克。将猪心洗净血污,然后把柏子仁放入猪心内,隔水炖熟服食。有良好的安眠效果。
热牛奶:安眠效果可与安眠药媲美。牛奶的蛋白质中含有人体必需的色氨酸,它能促使大脑神经细胞分泌出一种使人产生困倦感觉的血清素(五羟色胺),使大脑思维活动暂时受到抑制,产生睡意(在睡前1小时喝)。
大枣:味甘性平,养胃健脾、益血壮神,为安中益气之良药,用以治疗倦怠乏力和失眠。把大枣炒熟掰开泡水当茶饮;或蒸熟随意嚼食。大枣核炒焦后泡水代茶饮也可助睡眠。
莲子芡实猪肉汤:莲子肉50克,芡实肉50 克,猪肉200 克。将猪肉洗净切成块与莲子肉、芡实肉一同煨汤,熟后用食盐调味食之。
松子的作用和功效
明朝李时珍对松子的药用评价在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松子，气味甘小无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”
可见松子具有很高的营养和药用价值，不仅可以补充人体必须的营养物质，其松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用，经常吃它，有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能；而且松子仁中所含的磷，对脑和神经系统都有裨益，并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。
怎么辨别真假柏子仁
柏子仁又名柏实、柏仁，为柏科植物侧柏除去种皮的种仁，始载于《神农本草经》，列为上品。每年冬初种子成熟时收采，晒干即可入药。其性平，味甘，入心、肝、脾经，具有养心安神、润肠通便的功效，用于治疗惊悸、失眠、遗精、盗汗、便秘等症。《本草纲目》载：“柏子仁，性平而不寒不燥，味甘而补，辛而能润，其气清香，能透心肾，益脾胃，盖上品药也，宜乎滋养之剂用之。”具有养心安神的中成药，如柏子养心丸、天王补心丹、健脑丸等都有柏子仁这味药。市场上发现，有的在柏于仁中掺混入黄砂粒以增重，使用时注意鉴别。
真品柏子仁
外观呈长卵圆形或长椭圆形，亦有呈长圆锥形的，长3～7毫米，直径约1.5～3毫米，新鲜品外观呈淡淡黄色或黄白色，久置则颜色变深而呈黄棕色，并有油渗出;种仁外面常包有薄膜质的内种皮，顶端略尖，圆三棱形，并有深褐色的点，基部钝圆，颜色较浅;断面乳白色至黄白色，胚乳较多，内有子叶2枚或更多，均含丰富的油脂;闻之气微香，口尝味淡而有油腻感。
掺伪的柏子仁
内掺入黄棕色的不规则的砂粒，砂粒大小与柏子仁相差无几，一般又与柏子仁一起拌匀炒过，砂粒上沾有柏子仁油，颜色相近，与真品极为相似，颗粒给人一种柏子仁破碎的假象，手感较真品沉重，用手捻之柏子仁能破碎，而粒砂不破碎，并有砂粒相互摩擦的响声，如不仔细辨别，很容易“鱼目混珠”，被掺伪品所欺骗。
这种掺伪的柏子仁有的掺入砂粒高达60%之多，严重影响柏子仁的质量和疗效，服用这种掺伪品会贻误治疗，不得不仔细辨之。
柏子仁的做法大全
柏子仁猪心汤
材料：
柏子仁10克，大枣1枚，山药10克，猪心1个，绍酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡汤1500毫升。
功效：
滋补气血，养心安神。剥习于阴亏肝郁型冠心病患者食用。
做法：
柏子仁猪心汤(1)把柏子仁洗净;大枣去核;山药切片;猪心洗净，用沸水焯—下，捞起切片;姜拍松，葱切花。
(2)把猪心片装入碗内。加入绍酒、姜、葱、盐，腌渍30分钟。
(3)把鸡汤放入锅内，置武火上烧沸，放入柏子仁、大枣、山药片，用文火煎煮25分钟，再放入猪心片，煮10分钟即成。
柏子仁蒸子鸡
材料：
柏子仁10克，麦冬10克，党参15克，子鸡1只，绍酒10克，酱油10克，姜5克，葱10克，盐3克，上汤30毫升。
功效：
滋阴补气，宁心安神。适用于心气不足，阴亏肝郁型冠心病患者食用。
做法：
(1)把子鸡宰杀后，去毛、内脏及爪;麦冬洗净去心;党参切片。
(2)把鸡放入蒸盆内，加入绍酒、酱油、盐、姜、葱、柏子仁、麦冬、党参，再加入汤300毫升。
(3)把蒸盆置武火大气蒸笼内，蒸50分钟即成。
柏子仁粥
材料：
柏子仁15 克，粳米100 克，蜂蜜适量。
做法：
(1)粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
(2)将柏子仁拣净，拍碎。
(3)取锅放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸。
(4)再改用小火熬煮至粥成，调入蜂蜜搅匀，再沸即可。
柏子仁炖猪心
材料：
柏子仁10 克，猪心250 克，料酒、精盐、味精、葱、姜、肉汤、猪油适量。
做法：
(1)将猪心洗净，放在沸水锅中焯去血水捞出洗净。将柏子仁去杂洗净放入猪心内。
(2)烧热锅加入猪油，煸香葱姜，烹入料酒，注入肉汤，倒入炖盅内，放入猪心，上笼蒸至猪心熟烂，拣去葱、姜即成。
柏子仁用来食疗的方法还是很多的，柏子仁的功效也是比较多的。具体要使用什么样的功能，还要看身体需要得到什么样的食疗效果。这样选择合适的食疗方法来进行治疗是会有非常好的保健养生的功效。能很大程度上改善身体的某些疾病症状。
柏子仁的营养价值
柏子仁为柏科植物侧柏的成熟种仁。侧柏常绿乔木生于湿润肥沃地及石灰岩石山地。分布于内蒙古南部东北南部经华北向南达广东、广西北部西至陕西、甘肃西南于四川、贵州、云南等地。秋、冬两季采收成熟球果晒干收集种子碾去种皮簸净。
柏子仁种仁长卵形至长椭圆形长3至7毫米直径1.5至3毫米。鲜品淡黄色久则呈黄棕色显油性。外包膜质内种皮先端圆三棱形有深褐色小点基部钝圆色较浅。断面乳白色至至黄白色胚乳发达子叶2枚或更多富油性气微香味淡而有油腻感。以颗粒饱满、黄白色、油性大而泛油无皮壳杂质者为佳。
柏子仁含有脂肪泊约14%多为不饱和脂肪酸组成还含有少量挥发油皂甙、蛋白质、钙、磷、铁多种维生素等。 柏子仁补充信息： 根据炮制方法的不同分为柏子仁、炒柏子仁、柏子仁霜炮制后贮干燥容器内密闭置阴凉干燥处。柏子仁适合人群： 便溏及痰多者慎服。柏子仁食疗作用： 柏子仁味甘性平;归心、肾、大肠经;香润和降;