孕期饮食多样化的重要性
孕期饮食多样化的重要性
1.孕妇体内缺乏叶酸和维生素,胎儿发生神经管畸形的危险就会增加。因此,孕妇应多吃蔬菜、水果,并适当地补充叶酸和多种维生素。
2.妊娠6个月以后,孕妇普遍出现低钙症状。这是因为除母体需一定量的钙以维持正常生命活动外,胎儿的形成(骨骼、牙齿等)更需要大量的钙。因此孕妇应多喝牛奶,并适当地补充钙剂。社会上有一种传言,认为孕妇补钙会导致骨盆变硬、胎儿骨头变硬,造成分娩困难,这种观点需要纠正。
3.孕妇患缺铁性贫血比较普遍,因此孕期补铁也很重要。孕期应每月查一次血红蛋白,补充铁剂及维生素c,并增加蛋白质摄入。
4.孕期应限制动物性脂肪的摄入,补充蛋白质食物(从瘦肉、蛋、奶、鱼等食物中补充)及钙、铁和维生素b2较丰富。
从上述介绍不难看出,孕妈咪的饮食应该多样化,补充充足的热量、蛋白质、矿物质、各种维生素和微量元素很重要。
一岁半宝宝的饮食特点
大部分宝宝到1岁半时,已长出12颗牙。即上、下切牙各4颗,及上、下、左、右前磨牙各1颗。到21个月的时候,出牙快的宝宝已经有20颗牙齿,出牙较慢的宝宝也长出了16颗牙齿,宝宝的咀嚼功能日趋完善,消化能力提高,其饮食也越来越成人化了。换句话说,1岁半的宝宝已经有“资格”享用更多的美味食材了,因此妈妈给宝宝准备的菜谱也可以越来越多样化了。
这个阶段奶粉或者母乳己不再是宝宝的主食,但每天保证有奶喝,能帮助宝宝获得充足的蛋白质。适量给宝宝吃些鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质。另外,妈妈们别忘了在食谱中添加豆类蛋白,如豆腐、豆浆等。妈妈们还要牢记蔬菜水果的重要性,保证食物的多样化。
宝宝厌食不吃饭怎么办 饮食多样化
因为宝宝的发育特点,所以他们的饮食味道大多比较单一。对于厌食不吃饭的宝宝,我们可以换着花样给他们做饭。一周的饮食尽量不重复上一周的,若种类相同,可以尝试换一种做法,增加他们进食的趣味性,从而增进食欲。
如何做到饮食多样化
和面加奶
牛奶中蛋白质丰富,能加强面团的筋力,使做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包口感更好。鸡蛋也富含优质蛋白质,因此和面时加鸡蛋也能起到类似的效果。此外,还可以把菜汁和到面里边,能在一定程度上增加面食中的矿物质,也能让面的色泽更好看,激发食欲。或者在和面时加一些粗粮粉或者豆粉,增加面食里B族维生素和膳食纤维的比重,但需要提醒的是,它们占的比例要控制在20%以下,否则不容易使面皮成团,起到相反的效果。
饭中加豆
蒸白米饭、熬白米粥是很多家庭的传统做法,但打磨过于精细的大米,表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维流失于糠麸之中。因此建议蒸饭、煮粥的时候加点豆,如红豆、绿豆、芸豆、花生等,能弥补精细大米的缺点,增加B族维生素和膳食纤维。另外,也可以用糙米、薏米、燕麦、小米、紫米等粗粮代替部分大米,这样营养更全面,还有助控制血糖。
煲汤加茎
煲汤时加些蔬菜能够增加汤的鲜美,并且提高其营养价值。但绿叶菜不适合这样做,因为久煮后,绿叶菜中的一些营养物质会产生变化,且菜叶变软了口感也不好。而适合久煮的根茎类蔬菜则是煲汤的好搭档,如白萝卜、土豆、山药、莲藕等。汤也会因此增加鲜味和黏稠度,还能够提高膳食纤维的摄入。
炖肉加菜
如果单纯炖肉,不仅油腻,提供的营养也不均衡。因此,建议炖肉时放入富含多种维生素和膳食纤维的蔬菜,能和肉类营养互补。一些大家熟知的经典搭配,其实都有食品科学上的道理。如土豆炖牛肉,土豆中含有较多的谷氨酸盐,而牛肉中含有很多肌苷酸盐和鸟苷酸盐,它们搭配在一起不仅可以产生鲜味,还能发生“协同作用”,使鲜味更浓。此外,扁豆炖排骨、小鸡炖蘑菇、羊肉炖萝卜等都是不错的搭配。也可以学东北乱炖的做法,把玉米、胡萝卜等多种菜一起入锅炖煮。
调馅加菇
蘑菇一直享有“山珍”的美誉。其富含多种氨基酸,并含丰富的维生素和微量元素。平时家里包饺子、烙肉饼等需要调馅的时候,比例可以为三成肉七成菇,或者根据个人口味放肉和菇各半。肉类虽含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素等,但同时含有饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多对健康不利。作为好搭档,蘑菇可以降低肉类中胆固醇的吸收率,使馅料营养更均衡,还能减弱肉的油腻感,增鲜提味。
凉拌加果
吃饭时做一道爽口的凉菜能够让人胃口大开。但也有不少人抱怨这类菜过于清淡、香气不足,而加油调拌又会增加脂肪的摄入量,不利健康。建议大家拌凉菜的时候不妨加些坚果,比如豆苗拌核桃仁、菠菜拌花生米、芹菜拌杏仁、油菜拌芝麻等。坚果中富含亚麻酸、亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,还含有优质蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等。而且,其中的油脂能促进食物中脂溶性维生素如维生素A、维生素D、维生素K等吸收。
饮食多样化助您治愈口臭
口臭只是极为普遍的一种疾病,相信大家在与人交际的同时都或多或少的感受过。别看这小小的口臭,它会让患者不敢与人近距离的交流,别人抗拒的表情和反应久而久之也会让人产生自卑的心理。有一部分的口臭是因为吃了有特殊气味的食物而产生的,过一两天就会自行消退。而有些则不是这样。
有些人,口臭较重,自己就可以闻到自己的口气臭秽;而有些人,通过他人的反应,才知道自己口臭。但是不管怎样,美女们绝对不会允许在自己香喷喷的身上出现异味,所以,她们自然是防治口臭做得最彻底,最有效的人群。
学习如何自测口臭的方法:将左右两手掌合拢并收成封闭的碗状,包住嘴部及鼻头处,然后向聚拢的双掌中呼一口气后紧接着用鼻吸气,就可闻到自己口中的气味如何了。
更多远离口臭小妙招:口臭口苦患者不妨多吃野菜早晨空腹一杯盐水有利于清除口臭。
饮食建议
饮食多样化,多吃新鲜水果蔬菜、瘦肉和谷类,可以预防口臭和牙龈疾病。少食多餐,细嚼慢咽,不要断顿。吃八成饱即可,以防积食。多喝水。慎食大蒜、洋葱等气味较重的食品,或与香菜、大料等一起食用,以消除异味。
少吃蔗糖、精加工食品和酸性食品。过热、过辣、油炸和油浸食品都会影响胃液,造成内火过盛。酒精和咖啡也可能导致内火过盛。远离碳酸饮料和酸味食品,因为这些饮食会导致口腔pH值下降,对牙齿造成损害。
患上口臭的患者大可不必苦恼与自卑。医治口臭并不是难事,重要的是养成良好的饮食生活习惯,均衡营养。多吃新鲜的瓜果蔬菜,粗细搭配。饮食尽量偏清淡,忌油腻。培养重视口腔卫生的习惯,要做到饭后漱口,早晚刷牙。防止消化不良,当出现消化不良时,可适当服用一些助消化和胃肠动力药。
多样化饮食更为重要
目前已证实人类必须的营养素多达40余种,这些营养素必需通过食物摄入来满足人体需要。
自然界能够提供给我们人类的食物是多种多样的,各种食物所含的营养成分不完全相同,每种食物都至少提供一种营养物质。除母乳对0-6月婴儿外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。要做到平衡膳食,必须由多种食物组成,这样才能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。
现代都市人生活节奏快,工作紧张,来自各方面的压力较大。而在饮食方面不规律,很难做到平衡膳食,或多或少在健康方面存在问题。
那么,都市人如何做到饮食多样呢?
《黄帝内经》里讲:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本,而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。
五谷:即粟、豆、麻、麦、稻。古代所指的五种谷物。现在指的是米、面制作的各种主食。主要提供碳水化合物,其次蛋白质,脂肪含量不高。古人把豆类作为五谷是符合现代营养学观点的,因为谷类蛋白质缺乏赖氨酸,豆类蛋白质缺少蛋氨酸,谷类、豆类一起食用,能起到蛋白质相互补益的作用,从而提高了营养价值。
要坚持以谷类为主,应保持每天膳食中有适量的谷类食物,我们每天应摄入250g-400g。
五果:是指桃、梨、、香蕉枣、核桃、栗子等多种水果和干果。这些食物含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有的坚果含蛋白质、脂肪丰富。水果中还含有黄酮类物质、芳香物质、等植物化学物质,它们具有特殊生物活性,有益于机体健康。这些果实生食较好。
水果推荐每人每天吃200g-400g,干果(坚果)50g左右。
五畜:是指畜、禽、鱼、蛋、奶之类的动物性食物。动物性食物给我们所需的优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素、和矿物质的良好来源。
推荐摄入量:鱼虾类75g-100g,畜禽肉类50g-75g,蛋类25g-50g。另外,还要注意牛奶的摄入,以补充膳食中钙的摄入不足。每日喝奶或酸奶300g。
五菜:是指各类蔬菜,如菠菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜等。蔬菜含水分多,能量低,富含植物化学物质,是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。
每天吃蔬菜300g-500g,最好深色蔬菜约占一半。
食物是丰富多样的,生活是多姿多彩的。但愿各位都能够做到饮食多样化,吃各种食物,做到平衡膳食,合理营养
乳腺癌术后饮食 饮食多样化营养均衡
平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖,尽量少吃油炸食物。
怎样防止皮肤老化 注意均衡营养
饮食多样化,摄入适量,少吃零食,多饮水,多吃新鲜的蔬菜、水果及含铁、锌等微量元素较多的食物,如瘦肉、豆类、大白菜、萝卜等,以增进皮肤的光泽和弹性,有助于预防皮肤衰老,而油性皮肤者应少吃糖、脂肪和辛辣食物。
孕妇睡觉出汗怎么办 营养均衡及时补水
为了保证胎儿以及母体的营养,孕期的饮食是至关重要的,选择新鲜,清淡而又富含营养的食物,如瘦肉,蛋奶,时令果菜等等,饮食多样化,涉及到各个方面的营养,同时,经注意补充水分,可以补充由出汗而流失的钾、钠离子。
培养宝宝饮食多样化的习惯很重要
成宝宝饮食多样化的习惯是很重要的。宝宝年龄较小,肠胃的消化能力弱,再加上成长期的宝宝需要从饮食中得到更丰富的营养,如果饮食稍有不慎,就容易造成宝宝肠胃功能紊乱、消化不良和营养缺乏症等,后果是非常严重的。从而,训练良好的饮食习惯直接关系到宝宝的身心健康。
因此,爸爸妈妈要对养成宝宝良好的饮食习惯有所了解。那么爸爸妈妈们应该怎样培养宝宝饮食多样化的好习惯呢?首先也是最重要的一点就是不要强迫宝宝进食!宝宝厌食是很多爸爸妈妈都会遇到的问题,并且为此十分烦恼,但其实这只是一种正常的现象。据研究表明,宝宝无论吃饭状况怎样,都会保持进食量和需要量的生理平衡。这是身体的一种自我保护的本能。很多爸爸妈妈都不知道这一点,总是怕宝宝吃得不够,营养跟不上,因此威逼引诱,什么方法都用上了就是想让宝宝多吃点,事实上这样只会适得其反,让宝宝更加讨厌进餐。记住,不能强迫宝宝进食,让宝宝自己选择。
另一问题就是宝宝平时用餐不太专心,三心二意,父母对此很是头疼,如何锻炼宝宝专心用餐成为爸爸妈妈们十分关心的一个问题。这里 我们需要普及一个知识。吃东西时,大脑的主要工作是支配好胃肠,把血液集中到胃肠道,加强胃肠道氧气和营养素的供给,对食物进行消化和吸收。因此吃饭时爸爸妈妈应该把有吸引力的玩具或其他东西都收起来,关掉电视,让宝宝坐在饭桌上专心的自己吃饭或由爸爸妈妈喂饭。
但有些爸爸妈妈往往不是这样,尤其对食欲不好的宝宝,为了让他多吃点,听任他一边玩玩具或看电视,甚至一边跑着玩一边吃,爸爸妈妈追着喂饭,吃一口换一个地方:有的宝宝吃几口和别的宝宝嬉闹一阵,又吃几口。这种喂养宝宝的方法既不科学又不卫生,不仅损害了宝宝的身体健康,也使宝宝从小养成做事不严肃、不认真的坏习暖,长大后往往学习不专心,边玩边学,上课不能安心听讲。因此父母的不应该迁就姑息,不能允许宝宝边吃边玩,一定要让他从小养成良好的饮食习惯。