木耳用温水泡10分钟可以吃吗
木耳用温水泡10分钟可以吃吗
不建议吃。
木耳是一种真菌类的食物，如果只用温水泡10分钟的话是无法将其泡熟的，此时的木耳中还可能会残留较多的灰尘、泥土、细菌、虫卵等杂质，食用后容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐的症状，而且会对人体的健康造成不利的影响，所以将木耳用温水泡了10分钟之后，还需要将其置于开水中继续煮，直至煮熟之后才能吃。
木耳泡10分钟可以吃吗 木耳用热水泡发没有营养吗
会失去部分营养。
木耳当中含有较多的活性物质，这些物质若是在高温水中浸泡过久，便会流失到水中，导致木耳丧失部分营养价值，而且通常泡发木耳的水较脏，一般不同木耳一起食用，因此木耳用热水泡发后流失掉的部分营养也不能被人体所用。
木耳猪肝汤怎么做 做法步骤
1.猪肝洗净，放清水里浸泡两个小时，期间多换几次水，切成薄片后，再冲洗一遍，控干水份。
2.木耳温水泡发，洗净。
3.香葱洗净切葱花，姜去皮洗净切片。
4.起油锅，放姜片爆香。
5.放猪肝爆炒至变色，淋入料酒炒匀。
6.放入木耳炒匀。
7.倒入清水，大火煮开、撒盐调味。
冬令进补食谱 牛肉黑木耳
成分:牛肉250克，水发黑木耳25克，精盐、黄酒、葱花、姜丝各适量。
制作:将牛肉洗净切片，黑木耳温水泡发去蒂撕开。开油锅，油七成热时放入牛肉片和黑木耳，煸至中熟，放入各种调料，再煮片刻至熟烂即成。
功效:牛肉健脾益胃，黑木耳益气活血，两者相合“利五脏，宽肠胃”。
适应证:适用于脾胃素虚、心悸、贫血、高血压患者。
木耳泡10分钟有毒吗 木耳泡好后能放多久
放冰箱冷藏可保鲜2天左右。
木耳泡好后放在常温下，如夏季超过8小时便会有异味、外表软烂的变质现象，便不能吃了，在冬季温度较低的时候，跟放入冰箱类同，可延长其保鲜期在2天左右，但最好是单独用洁净的保鲜碗或保鲜袋密封装好放入冰箱冷藏，低温环境下可以抑制细菌的繁殖，有利于延长木耳的保存时间。
熬夜三大养生食谱
一、黄豆鲫鱼汤
食材：黄豆100克，鲫鱼1条，银耳1朵，姜、白果适量
调味料：盐
做法：
1、银耳清水浸泡20分钟，洗净撕碎，黄豆、白果处理后清洗干净备用;
2、鲫鱼清洗干净后，锅中放油稍微煎一下;
3、锅中加清水烧开，放入所以食材，先用大火滚开，后改小火煲90分钟，最后加盐调味即可。
功效：促进新陈代谢，排毒乌发，适合熬夜者食用，特别是女性。
二、天麻老鸡汤
食材：老鸡600克，姜片、天麻、枸杞子适量
调味料：味精、盐、鸡汤
做法：
1、老鸡洗净切块，沸水汆汤备用，天麻洗净，用温水泡开;
2、锅中倒入鸡汤烧开，放入所有食材，等鸡块煮熟后加盐、味精调味就可以了。
功效：养心安神、缓解失眠、保护视力，适合熬夜者食用。
三、山参桂圆银耳粥汤
食材：山参2克，桂圆30克，银耳10克
调味料：冰糖30克
做法：
1、银耳温水浸泡20分钟(水别倒)，山参用水浸泡10分钟，山参切片，桂圆清洗干净备用;
2、将备好的食材和银耳水都倒入瓦罐中，放入冰糖，隔水炖2个小时就可以了。
功效：补元气、滋养阴津、解乏去火，熬夜者多喝有益。
木耳泡10分钟可以吃吗
如果木耳完全泡发了，即便只泡了10分钟，也是可以吃了的。
木耳能不能吃，主要还是看是否完全泡发，因为没有完全吸水膨胀的木耳，吃起来口感会很差，也比较难消化，还可能会携带一些泥沙难以洗干净。如果用热水泡发的，且木耳比较容易泡发，木耳膨胀到了足够大小，且用指甲掐一下感觉比较嫩了，则说明泡发了，即便只泡了10分钟也是可以吃的。
木耳泡10分钟有毒吗
看具体情况。
木耳浸泡的时间和是否产生有毒物质并不是绝对关联的，因为干木耳本身是没有毒的，但是如果浸泡的时间过长的话，就会被细菌、霉菌污染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质，尤其是夏季气温高、天气热的时候，木耳浸泡在水中更容易发生霉变腐烂现象，而浸泡10分如果泡木耳的容器和水质以及周围的食物没有毒素的话，就没有毒，反之，泡木耳的容器或水质等有毒，则木耳泡好也会带有毒素，从而危害人体健康。
肺结核吃什么好 百合银耳羹
配料：北沙参、百合各9克，菠萝50克，银耳6克，冰糖适量，盐少许。
制作方法：菠萝去皮，用盐水浸泡10分钟。银耳温水泡发后洗干净去黄蒂，并切成小块。百合去皮，北沙参切成片。将食材都放入碗中，加入少量水，隔水蒸软即可。每日早晚服用。
功效：补虚润肺、祛湿利尿、止血止咳，适合肺结核患者干咳痰少，痰中带血者食用。
木耳用温水泡10分钟可以吃吗 木耳煮熟了隔夜吃有毒吗
视情况而定。
煮熟的木耳中含有较多的营养物质，在保存不当或者保存时间过长的情况下会很容易滋生细菌发生变质的情况，所以一般建议最好是尽快吃完，这样不论是从营养还是口感上来说的话，都是最好的。
如果暂时吃不完的话，那么建议可以将木耳密封好，然后置于冰箱中冷藏保存，这样第二天在没有变质的情况下，经过重新加热之后是可以继续吃的。
木耳泡10分钟可以吃吗 木耳生的能吃吗
不建议生吃木耳。
1.味道和口感不好：木耳是一种菌类，多生长在各种朽木上，所以生食会带有一股朽木的味道。另外，口感也比较差。
2.不利于膳食纤维及黑木耳多糖的吸收：黑木耳里含丰富的膳食纤维及嘌呤核苷，只有经过高温烹饪之后，才能提高它们的溶解度，更有利于身体的吸收。
3.不易消化：生吃木耳不但不能充分吸收其营养成分，对我们的肠胃也是比较大的负担，于肠胃健康无益。
木耳只泡10分钟可以吃么 泡木耳的小窍门
米汤具有较好的清洁作用，用米汤水洗泡木耳不仅可以清除木耳上的灰尘及杂质，而且还可以让木耳的泡发速度更快。
在泡木耳时，加一些盐，轻轻揉搓，然后换水继续浸泡，这样可以帮助清除掉木耳上的杂质和泥沙。
在泡发木耳的时候再水中加入一些小苏打或者淀粉，搅拌均匀，可以让木耳变得更干净，光亮。
皮肤暗黄的饮食调理方法
在很多食物中都含有铁，分布有多有少，吸收率也不一样。一般来说，动物食物里的铁吸收率好一点，小编建议可以多吃动物肝脏、肉类、鱼类来补充铁元素。
食谱
溜炒猪肝
材料：猪肝、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、蒜、姜、料酒、耗油、米醋、生粉、糖。
步骤
1、 猪肝彻底冲洗干净，切成薄片，放在淡盐水中浸泡30分钟反复换水直至水清，彻底清除滞留的肝血和毒物，黑木耳温水泡发，其余食材切成片，蒜切蒜片，姜切姜末，备用。
2、 将清洗好的猪肝沥除水分，调入干生粉、料酒、少许盐、胡椒粉抓匀上浆。
3、 锅中放油烧至4成热，下入浆好的肝片迅速滑散至变色盛出备用。
4、 锅中留底油烧后，放入姜末蒜片爆香，接着放入胡萝卜及黑木耳翻炒(黑木耳为了防爆，可事先用沸水氽一下)，调入少许盐，糖，料酒，一点点醋炒匀。
5、 加入2汤匙蚝油继续翻炒1分钟，最后加入黄瓜片及猪肝片一起翻炒均匀即可。
荷塘小炒
材料：藕、山药、百合、黑木耳、荷兰豆、荸荠、淀粉、盐。
步骤
1、 准备材料，藕去皮、洗净、切片，荸荠切片，百合用水泡着，山药去皮、洗净、切片，荷兰豆洗净摘去两头筋，黑木耳温水泡发，撕成小朵，红椒切小块。
2、 锅中烧开水，放一点油和盐，将藕、荷兰豆、木耳焯烫。
3、 热锅上油，油热后下蒜片爆香。依次加入藕片、山药、百合、黑木耳和荷兰豆、红椒翻炒，加盐，鸡精调味。
4、 加水淀粉勾薄芡后即可起锅。另外，水淀粉一定要是薄薄一层，似有似无就行了。