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缺钾吃什么补的最快 香蕉

缺钾吃什么补的最快 香蕉

香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。

缺钾吃什么好

钾在天然食物中分布很广,日常膳食中一般不会缺乏,如果膳食不平衡,偏食肉、蛋、多糖、多盐,而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少,就会发生钾的摄入量减少。烹调不合理,做菜馅去菜汁,吃菜时弄去菜汤,那就等于吃“低钾菜”,无形中丢失大量的钾。

慢性疾病可能使钾的吸收不好,腹泻呕吐,有些利尿剂都可使钾丢失过多。糖元的生成需要钾,食用大量糖时,血中钾的浓度很快下降,未控制的糖尿病病人往往大量钾从尿中丢失,所以需要补钾:

1、口服10%的氯化钾溶液;

2、但最安全且有效的方法是多吃富钾食品,特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富。

3、各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。

4、茶叶,据测定含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的消暑饮品。

需要注意的是,高钾饮食并不是对每个人都适用,急、慢性肾功能不全,尿少或无尿,钾不能及时被排出;休克或肾上腺功能不全等不仅不能补钾,而且要控制钾的摄入量。

缺钾吃什么补最快 紫菜

紫菜是蔬菜中含钾量很高的一种,每100克紫菜里含有1796毫克的钾元素,是当之无愧的最佳补钾蔬菜。而且紫菜还富含蛋白质、碘以及多种维生素,脂肪含量也很低,还有提高免疫力的功效。缺钾吃紫菜,是你不二的选择。

缺钾吃什么 缺钾的危害

01

高血压

简单来说,钠会使血压升高,而钾会使血压下降。所以,高血压的发生不仅与钠摄入多有关,还与钾摄入不足,或者说与钾钠比例低有关系。

02

心脏停跳

钾元素对于人体来说非常重要,它参与了人体新陈代谢的所有环节,从细胞的呼吸、神经元的信号传递,到心脏的持续跳动、肌肉的收缩等都需要钾的参与。人体一旦缺钾,就会乏力、心慌、手颤甚至出虚汗,严重的甚至出现心脏停跳。

低血钾可能还与关节炎、癌症、消化系统失调和不孕有关。

国内推荐标准是健康成年人每天 2 克,预防慢性病的标准是 3.6 克。

调查显示,中国居民的钠摄入量普遍过高,钾摄入量则不足。在饮食中增加富钾食物,降低烹饪中的食盐用量,对控制血压,预防高血压、中风等都是有利的。

在老年女性人群中,高钾膳食有助于预防中风。我国的《高血压防治指南》中明确指出:低钠、高钾的饮食习惯,有助于预防和治疗高血压、中风。

含有高钾和低钠饮食的食谱能降低高血压和中风的风险。只要一份食物中含有 350 毫克以上的钾,就可以标注这条声明。

而补钾最安全的方式莫过于食补了。

01

最佳蔬菜——紫菜

紫菜富含钾元素,每100克中含钾1796毫克,在蔬菜中算很高的了。紫菜还富含蛋白质、多种维生素以及碘等。

没食欲,不妨做点紫菜鸡蛋汤。把紫菜撕碎,温水泡一下去除残留沙粒和杂质,烧开水加入紫菜、鸡精调味,紫菜本身就是咸的,建议不要加盐了,开锅后,加入打散的蛋液,出锅时加入少许蔬菜即可。

02

最佳豆制品——豆腐皮

每100克豆腐皮中含钾高达877毫克,蛋白质、氨基酸含量也很高。孩子常吃能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮还易消化、吸收快,妇、幼、老、弱皆宜。

切丝凉拌,或卷菜、蘸酱都可,还可以炒着吃(豆皮圆白菜,尖椒豆皮等)、也可炖肉(百叶结烧肉),随意搭配,营养丰富。

03

最佳零食——煮毛豆

每100克毛豆中含钾478毫克。而且,豆类作物的病虫害本来就少,再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”,更能有效抵御病虫害,毛豆在生长过程中一般不用或者很少用农药。

煮毛豆是很多人的最爱,但有个小窍门,放入花椒、大料、葱姜片,直接上锅煮,先别加盐,这样可保持毛豆翠绿的颜色,增强食欲,吃的时候加入食盐拌匀即可。也可用剥了皮的毛豆粒炒肉丁。

04

最佳水果——香蕉

很多医生会嘱咐钾缺乏的患者随身带根香蕉,难受了吃一点,就是因为香蕉含丰富的钾。另外,常吃香蕉,还能润肠通便、润肺止咳、调节血压等,香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质,能辅助睡眠。

05

最佳坚果——熟松子

每100克熟松子中钾的含量为1007毫克,相当于每天需要量的 1/2。除此,榛子、西瓜子(黑瓜子)等坚果,钾含量也很丰富,都超过1000毫克/100克。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝,只要每天不超过10克就可以。

01

绿叶菜

代表食物:菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝

很多新鲜蔬菜的钾含量可以和香蕉媲美,如菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、紫背天葵等。每天摄入一斤的新鲜绿叶菜,就可以满足钾需要量的一半。而且,这些深绿色蔬菜中还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物,营养价值也较高。

02

菌菇

蘑菇等菌类食物营养丰富,其钾含量较高。每100克干香菇中钾的含量为464毫克。而银耳、木耳等真菌类食物不但含有帮助机体提高免疫力、延缓衰老的真菌多糖,钾含量也非常高,是干香菇3~4倍。

03

薯豆类

代表食物:黄豆、芋头、土豆

除了蔬菜、藻类外,推荐大家平时多吃一些豆类,黄豆(钾含量高达1503毫克/100克)、黑豆、芸豆、白扁豆、蚕豆以及一些豆制品,如豆皮、干豆腐等都含有丰富的钾。另外,芋头、土豆等薯类食物不但富含淀粉、膳食纤维和多种维生素,而且还是补钾高手。若用一般的芋头或土豆代替一部分主食,钾的摄入量则会增加6倍多。糖尿病患者可以用各种杂豆、薯类煮粥喝,餐后血糖也不至于升得太高,而且补充了钾和丰富的膳食纤维。

04

主食

主食中也有含钾多的食物,小米就是其中之一,每100克含钾300毫克,而每100克红小豆钾含量超过700毫克。

夏季缺钾吃什么补的最快

人体内钾的缺乏,影响糖和蛋白质的代谢、细胞内外液的渗透压平衡、细胞内外液的渗透压平衡、心律失常、细胞内外酸碱平衡和离子平衡以及影响钠泵正常运转和正常血压,人体内钾总量减少,会一定程度的引起钾缺乏症,导致肌肉无力或瘫痪、心律失常、横纹肌肉裂解症及肾功能障碍等.血液中的钾过量会引起心脏骤停进而危及生命安全。

生活中含钾的食物很多,夏季缺钾吃什么补的最快?首先,在饮食方面要做到各种营养的补给,如果膳食不平衡,偏食肉、蛋、多糖、多盐,而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少,就会发生钾的摄入量减少。

夏季缺钾的原因在于:夏季由于大量出汗,钾离子随着汗液流失;食物中摄取的钾离子减少(天气炎热,食欲下降);人体消耗能量的增多。膳食中的钾吸收率高,一般摄取的钾几乎都能被吸收,夏季缺钾吃什么补的最快呢?搜罗一下钾的食物来源吧!

人们可吃富含钾的蔬菜和水果,含钾的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,含钾的蔬菜有菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等,另外,橙汁、茶叶也是含有丰富的钾。对于饮食方面,多吃一些苦味的食物来增进食欲,加上细粮与粗粮的均衡搭配。

钾是所有生命细胞中的基本的物质,含钾的食物很多,吸收率也是最高的,大家可以进行饮食疗法来进行钾的补充,但是也是有着一定的注意事项,高钾饮食不是对每个人都适用,休克或肾上腺功能不全等,慢性肾功能不全,尿少或无尿,钾不能及时被排出者要控制钾的摄入量。

对于夏季缺钾吃什么补的最快的问题,上面小编为大家做了详细的解说,希望对大家受用!

缺钾吃什么补得最快 缺钾食谱推荐

1、首先就是将豆腐切成小块,然后就是在锅里面煎到两面金黄,将大蒜和姜切碎了,备用。

2、准备调制鱼酱:将1汤匙糖和酱油,2汤匙的醋搅拌均匀了。

3、将锅加热之后,倒入油,将姜和大蒜进行爆香。

4、将豆沙倒入炒香了,然后就是倒入适量的汤汁。

5、将豆腐放入,搅拌均匀了,然后就是将调好的鱼酱倒入,用火煮,煮成汁就可以了。

1、先将排骨用清水清洗一次,然后在用沸水焯一次。

2、将火腿切成小方块,并且放入到锅里面,将葱姜、党参都放入。

3、在里面加入一些绍兴酒,用小火,然后盖上锅盖进行炖,炖半个小时左右。

4、将山药去皮,洗干净了,然后切成切成滚刀块,放入锅里面,炖到山药烂了,就是加入鸡精和盐进行调味。

健身吃香蕉有什么好处

不少人做健身锻炼时,刚训练没多久就可能出现像头晕、虚汗、气喘等运动造成的低血糖现象,而香蕉中含有比较丰富的糖、蛋白质、多种矿物质,健身前吃上一根能够起到提高血糖的作用,避免这样低血糖的情况发生。

香蕉中含有丰富的钾、镁等元素,在高强度健身锻炼后,体内的钾和镁随着汗液流失,钾是参与碳水化合物和蛋白质代谢的重要物质,维持着细胞内渗透压正常,以及神经肌肉的应激反应和心脏的正常功能,缺钾会导致肌肉酸痛,四肢无力,而镁元素是维持肌肉和神经兴奋的重要元素,还有消除疲劳的作用,因此吃香蕉补充钾和镁元素可以有效消除疲劳,缓解肌肉酸痛以及肌肉痉挛,促进身体恢复。

而不管是健身前还是健身后吃香蕉,都是可以带来以下的一些好处:

健身前或是健身后吃上一根香蕉,可以增强饱腹感,健身前吃香蕉,能够避免健身时因饥饿而影响健身锻炼的进行,而健身后吃香蕉,则是能缓解健身后的饥饿感,避免健身结束后大量进食,适合健身减肥的人群。

香蕉是容易被人体消化吸收的,而且香蕉中含有比较丰富的碳水化合物、葡萄糖、果糖、维生素、蛋白质等多种元素,其中含有的单糖和双糖易于人体吸收,能快速补充能量。健身前后吃香蕉都是能为身体补充能量的。

想要通过健身达到减肥目的的人群,吃香蕉可以保证血糖的供给,还能促进糖的分解和脂肪的燃烧;再加上香蕉中含有丰富的食物纤维、维生素等,能够起到润肠通便的作用,也是能帮助增强减肥效果的。

香蕉的功效和作用

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素。

这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。

因此,香蕉又被称为“快乐食品”。

美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压。

因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。

他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。

又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇。

吃香蕉既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。

因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。

在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。

而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质。

因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。

其中香蕉含有相当多的钾和镁。

钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。

缺钾吃什么好

含钾的食物大致归纳为以下几大类的:

第1步水果类:含钾高的食物有很多,黄绿色水果钾含量高。以香蕉含钾元素最丰富。香蕉、蕃茄、硬柿、鲜枣、柑桔、杏子、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。

第2步谷类:全谷类、小麦肧芽。荞麦、玉米、红薯。

第3步肉类:鹅肉、沙丁鱼、羊肉、牛肉、猪腰、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、火腿、猪肉松、鳗鱼等。

第4步豆类:红豆、绿豆、鲜豌豆、毛豆、鲜蚕豆、黄豆、花生、核桃。

第5步蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜、香菜、油菜含量高)另有胡萝卜、韭菜、山药、黄豆芽、香菇,豆腐皮。每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳等,每百克食品中含钾量在500毫克以上。

第6步海藻类:紫菜、海带等海藻类食品一般含钾较多。每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。

第7步奶类:牛奶、乳酪、各类调味乳奶。

第8步茶叶:茶叶是含钾较丰富的食物。据测定含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的消暑饮品。

土豆比香蕉更补钾

你不知的营养知识有哪些?

你知道么,很多营养知识你是不知道的哦,比如甜椒维生素C含量是橙子的2倍多,泥鳅比牛奶含钙多。是不是很奇妙?

绿叶蔬菜比胡萝卜更护眼。

胡萝卜有助护眼,因为其富含的β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,有助预防夜盲症。而菠菜和羽衣甘蓝等绿叶菜不但富含β胡萝卜素,还含有叶黄素和玉米黄素,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,保持视觉灵敏与清晰。

甜椒维生素C含量是橙子的2倍多。

美国食品和药物管理局建议,每人每天应摄入60~90毫克维生素C。数据显示,每100克橙子含维生素C33毫克,而甜椒含72毫克。

泥鳅比牛奶含钙多。

缺钙不但会危害骨骼健康,还会导致失眠甚至脾气暴躁。营养专家建议,19~50岁的成年人钙的摄入量为每人每天700~1000毫克。不可否认的是,牛奶是很好的补钙食物。一袋牛奶(250克)含260毫克钙,虽然看上去很可观,但也少于1份100克泥鳅所含的299毫克钙。

丁香和薄荷比红葡萄酒更护心。

此前已有多项研究发现,红葡萄酒可提高“好胆固醇”水平,进而有助于降低心脏病和脑卒中的患病风险,而让红葡萄酒发挥健康功效的主要成分是多酚类抗氧化物质。每100毫升红葡萄酒中含101毫克多酚,但相同重量的丁香含15188毫克,薄荷含11960毫克。此外,八角和可可粉分别含5460毫克和3448毫克。

土豆和芋头比香蕉更补钾。

钾可预防中风,协助肌肉正常收缩,并降低血压。世界卫生组织建议,每人每天应摄取3510毫克的钾元素。在很多人心中,香蕉是最好的钾元素来源,但事实并非如此。有关数据显示,100克香蕉中含钾256毫克,而相同重量的土豆含342毫克,芋头含378毫克,并且后两者的热量均低于香蕉。

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