板栗发芽了还能吃吗 栗子的储存方法
板栗发芽了还能吃吗 栗子的储存方法
新鲜栗子含有丰富的水分、糖和淀粉，很容易在短时间内发酵、霉变或蛀虫。因此，保存得当至关重要。下面介绍几个简单可行的方法：
将新鲜栗子用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次。这种方法一般可使可栗子存放4个月之久。
取凉开水半盆，加1小匙盐，然后将栗子浸泡其中3～5分钟，进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用不加盐的凉开水冲洗一次，放在容器里摊开晾晒1～2天，待摇晃时栗子发出干燥的声响，就可以用塑料袋装好，扎紧袋口放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法则强调是塑料袋而不用布袋子，这是因为冰箱会吸干栗子内所有的水分，使之干瘪、坚硬。这种方法可以存放栗子1个多月，并且经过这样处理过的栗子，肉质甜而脆，生吃也别有风味。
这种方法比较适用于大批量的栗子贮存。做法是将收获的栗子晾晒1～2天后，深埋在沙土中，踩紧压实，密不透风。此法可保存2～3个月，而且吃起来如同新鲜的。
板栗发芽了还能吃吗
不能吃。
板栗发芽之后有黄曲霉素，因为虽然高温杀灭了黄曲霉菌，可是它所产生的毒素还在栗子里面，而正是这种毒素对人体产生极大的伤害。所以大家一定要不吃发了芽的栗子哦。
板栗吃多了会胃胀气吗 板栗有点苦还能吃吗
剥了壳的生板栗冷冻后，时间长了，里面的糖被分解，失去了香甜的味道，虽不会中毒,但很不好吃，煮熟后会觉得有点发苦。这是正常的。只要没有霉变，是可以吃的。
（1）常温下变质：
常温下的干板栗变苦了就不能吃了,味道变了说明就是变质了。板栗变质很快的，稍有异味就不能食用了。鲜板栗在非冷藏情况下，是不能堆积和密闭放置的。板栗自身的呼吸产热就能导致霉变，适当脱水低温储藏才能长久保存。
（2）冷藏不当发霉：
板栗必须要去掉壳子保存的，如果不去壳子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的，这种发霉的板栗自然是苦的，也是不能吃的。
吃了发芽的板栗会怎么办 怎么保存板栗不易发芽
将生板栗放入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡七天到十天左右后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样有利于杀虫除菌，不容易发芽，延长保存时间。
将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，保证板栗在通风的环境下保存，可以防止板栗发芽。
将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次。这样保存时间长，不会容易导致板栗长芽。
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右，然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，减少板栗发芽的情况，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦。
将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间，也可以预防板栗发芽的情况发生。
板栗发芽还能吃吗
不能。
板栗出现发芽现象之后是不能再继续食用的，因为板栗发芽后会产生一种毒素，再继续食用会危害人体健康，过多食用这种发芽的板栗会出现中毒的现象。另外板栗在发芽的过程，里面营养成分已经大量流失，食用价值已经大打折扣。因此买回来的板栗要趁新鲜干净吃完，另外如果不吃的话，最好将板栗分干保存，这样能避免板栗出现发芽的情况。
板栗长芽了还能煲汤吗 怎么保存板栗不易发芽
在冷水桶里倒入板栗，水位漫过板栗，浸泡7-10之后捞出，倒在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样有利于杀虫除菌，不容易发芽，延长保存时间。
或者将板栗放置在阴凉通风的地方，不要将板栗堆放，摊开摆放，保证板栗在通风的环境下保存，可以防止板栗发芽。
先将板栗晒一天，然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，减少板栗发芽的情况，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦。
将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间，也可以预防板栗发芽的情况发生。
板栗放冰箱冷冻一年还可以吃吗
看情况而定。
板栗置于冰箱中冷冻一年能不能再吃主要取决于板栗是否存在变质、发臭等情况，如果板栗发生了变质就不能吃了，如果没变质，建议先少量食用，确认不会引起身体不适之后，再继续吃剩下的板栗。
最好是将冷冻板栗全部剥开，能够有效的筛选出已经变质的板栗，一般冰箱冷冻层的温度在零下4~24度之间，板栗在这个温度下储存，虽然说变质的可能性低，但是板栗种子已经失去了发芽力，板栗的味道也发生了改变，口感会差很多，所以板栗最好趁新鲜食用。
板栗发黑还能吃吗 板栗发芽了还能吃吗
板栗发芽了不建议继续食用。
板栗本身虽无毒，但是板栗发芽一般是在湿润环境中放置过久导致的，这样状态下的板栗，极易产生霉菌，食用后会引发人体不适症状，因此板栗发芽了不能吃。
糖炒栗子变干还能吃吗
要分情况，干了硬了，不代表坏了。大家一定要判断是否坏了，烂了，霉了。
大多数坚果都有一个特性就是对存储条件要求比较严格，而板栗更是如此。板栗是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果，存储不当是容易变干、发芽、发霉以及长虫之类的，其中板栗变干是常见的情况。