养生健康

韭菜炒黄豆的功效

韭菜炒黄豆的功效

韭菜含有的粗纤维可以有效促进肠胃蠕动,帮助人体消化,多吃韭菜不但可以预防便秘与肠癌等,还可将消化道中某些杂物包裹起来,随大便排出体外;同时大豆中含有丰富的膳食纤维,也可以促进人体的消化吸收,加速肠胃的蠕动,防止便秘,加快身体里废物的排泄,还可以降低肠癌发生的风险。

韭菜炒黄豆热量不高,食用饱腹感较强,能减少其他高热量食物的摄入,加上又有助消化,促通便的效果,因此这道菜非常适合减肥人群食用,能帮助它们更有效的减肥瘦身。

韭菜含有的微量元素锌可保护皮肤健康,维护人体免疫功能;而黄豆能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效,而且在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成,具有一定的美白肌肤作用,因此韭菜炒黄豆能美容护肤。

韭菜含有的硫化合物具有杀菌消炎的作用,吃韭菜可以有效抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌与金黄色葡萄菌的生物活性,提高人体免疫力;而大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力,两者搭配炒菜食用具有增强免疫力,预防疾病的功效。

韭菜含有植物性芳香挥发油,吃韭菜可以提高食欲,尤其是老人、孩子与孕妇等人群适当多吃些韭菜,有益于健康;而黄豆也有补虚开胃的作用,是适宜虚弱者食用的补益食品,故韭菜炒黄豆能有提高食欲的功效。


弱精吃什么

1、韭菜炒虾仁

食材:韭菜150克,虾仁100克,生姜末5克,料酒、植物油、盐适量。

做法:韭菜择洗干净,切断;虾仁洗净。炒锅洗净放植物油烧热,放入姜末爆香,再放入虾仁翻炒至变色,加料酒,放入韭菜翻炒熟,加适量盐调味即可。

用法:佐餐服食,每日1剂。

功效:温肾助阳,益气生精。

2、甲鱼瘦肉二冬汤

食材:甲鱼、猪瘦肉各100克,冬菇、冬笋各30克,黑豆、黄豆、小米、糙米各10克,生姜5克。

做法:甲鱼去肠去油洗净斩块,瘦肉、冬菇、冬笋洗净切小块,其余食材洗净,放入砂锅,加水2000毫升,煲汤6小时以上,弃渣取汤。

用法:早晚各服500毫升汤水,每日1剂。汤渣可佐餐食用。

功效:滋阴清热,补肾填精。

3、猪肉桂圆豆米汤

食材:猪瘦肉50克,桂圆肉20克,黑豆、黄豆、小米、糙米各10克,生姜5克,去核大枣10个。

做法:食材淘洗干净,放入砂锅,加水2000毫升,煲汤6小时以上,弃渣取汤。

用法:早晚各服500毫升汤水,每日1剂。汤渣可佐餐食用。

功效:补血益气,健脾生精。

韭菜的做法

1、韭菜炒鸭血

韭菜洗干净后,切长段。起油锅,油热后放入切好的蒜片、姜丝、辣椒段爆香。倒入鸭血条,轻轻推动炒匀。倒入适量花椒油去腥。倒入少许清水,轻轻翻炒。倒入切好的韭菜段,轻轻翻炒。调入精盐,炒匀即可。

2、韭菜炒鱿鱼

勾兑碗芡;碗里放入味精和盐。再放入少许胡椒粉。倒入适量黄酒。放一汤匙水淀粉搅匀。把一半葱丝、姜丝和蒜片放入碗中备用。把鱿鱼条放入开水中汆烫一遍。在沸水中稍烫即可捞出,不要烫的过久,否则老了就不好吃了。炒勺上火烧热,注入少许烹调油,油热下入葱姜蒜片爆香然后下入鱿鱼。倒入韭菜,再放入红椒条。最后翻炒便可。

3、韭菜炒豆芽

准备好黄豆芽和韭菜。猪肉切丝,用淀粉、生抽拌匀;韭菜洗净、切段;黄豆芽洗净备用。锅中油热,滑散猪肉丝,盛起备用。黄豆芽入干锅煸炒至软,盛起。锅中油热,下韭菜梗翻炒。加入黄豆芽,滴几滴香醋,炒匀。再倒入韭菜叶,加盐,翻炒均匀。倒进肉丝,加入胡椒,炒匀;调好味盛入盘中。

黄豆芽怎么炒好吃 豆芽炒韭菜

食材:绿豆芽400克、韭菜75克、虾皮5克、植物油40克、醋10克、精盐、味精。

做法:

1、将韭菜择洗干净,切成3厘米长的段。绿豆芽去根,洗净。虾皮洗净,备用。

2、炒锅上火,注入植物油烧热,放入虾皮爆香,加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下,烹入醋,加入精盐、味精,快速炒至熟即成。


男人多吃韭黄竟有补肾功效

现在因为各式各样的原因,男士朋友或多或少都有写肾虚的毛病,怎么补肾就成了很多男人的当务之急,那么男人吃什么补肾效果好呢?男人身边又有哪些补肾的食物呢?不要着急,接下来就一起去文章中看一看吧!

男人补肾是老生常谈的问题,都是这药补不如食补,那么男人究竟吃什么来补肾呢?其实男人身边补肾的食物有很多,只是我们并没有发现而已,接下来就一起去看看吧!

韭黄在日常生活比较多见,它较韭菜口感更为柔嫩,鲜甜。在男性饮食中,说韭菜比较多,其实,韭黄也有着很大的作用的!

韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。

韭黄营养元素很多,含有丰富的蛋白质,矿物质和多种维生素等,具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,韭黄中的膳食纤维也有助于排便。

此外,对于男性来说,韭黄还具有健胃养肝、补肾助阳、固精等功效。

韭黄相比较韭菜而言,口感较为柔嫩,滋味甜美。将韭黄和营养丰富的鸡蛋搭配,做出一份韭黄炒蛋,不仅对于男性有温中补阳,补肾固精之效。

而且鸡蛋属于入肾填精的药,能够提供生活的补给,成为男性恢复元气的“还原剂”,还能增强精子的活力。

韭黄炒蛋的做法

原料

韭黄300克、鸡蛋3个、油60克、盐1小勺、胡椒粉适量。

做法

1、韭黄洗净切成半寸长左右的小段;

2、鸡蛋打散,加入半勺盐搅打均匀;

3、炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水;

4、倒入蛋液,快速翻炒均匀至鸡蛋熟透;

5、最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。

男人吃什么补肾效果好

黑豆

有人说,黑豆也是豆制品中的一种,上述也说到了豆腐由于是大豆制成的,吃多了会伤肾,为什么这边说到补肾却推荐食用黑豆呢?

黑豆其实就是大豆的黑色种子,其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟,还有花青素,可以有效帮助男人补肾。

同时还可以达到活血、促进排尿等健康效用,对肾脏健康起到不错的保护,所以民间常说“要想长寿,就吃黑豆”。

而将黑豆放在醋中浸泡后食用,可以使黑豆变得柔软,这样非常方便食用,同时也更加利于消化。

不仅如此,食醋具有杀菌消毒的功效,同时也可以促进肠胃的蠕动,这样就可以帮助身体更好的吸收黑豆的营养,对肾脏的保护也会更好。

春季女人吃什么可以补阳气

1.【香菜】:香菜对女人来说是一种非常好的食物,它能开胃消郁还可止痛解毒,而且它还富含维生素C以及胡萝卜素。香菜味辛性温,可以发汗,助消化。春季感冒无汗或停食,可以用热饼裹香菜辅助治疗。

2.【竹笋】:春笋被称为是春季第一菜,不仅因为它爽口美味,同时还因为它富含营养。春笋含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等,而且笋味甘性寒,能帮助缓解郁滞,有消痰的作用。将竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。

3.【胡萝卜】:胡萝卜是一种非常健康而且常见的蔬菜,春季食胡萝卜能提高免疫力,防止病毒的入侵。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能保持眼睛和皮肤的健康。对于患有夜盲症以及眼干燥症、小儿软骨病的人都大有益处。而且吃胡萝卜还能改善粗糙的肤质。胡萝卜可以生食或与大米煮粥。

4.【豆芽】:春季应该多吃一些应季节的蔬菜,而芽菜就是不错的选择。

绿豆芽清脆香甜,富含视黄醇、磷、钾等营养成分,而且味甘性寒,有清热的功效。平时可将绿豆芽与猪肉炒食。黄豆芽也是春季不错的蔬菜,它清热利水的功效。平时可将黄豆芽与肉类共同炒食。

5.【韭菜】:春季补阳气不得不提的必然是韭菜,韭菜有“壮阳草”之称。它含有丰富的糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分,还有杀菌的作用。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,春天吃韭菜能助阳,促进升发功效。将韭菜与猪肉、猪腰炒食是非常不错的搭配。

牛肉炒韭菜的功效

1、益气养胃

牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿;而韭菜含有植物性芳香挥发油和粗纤维,吃韭菜可以提高食欲,促进肠胃蠕动,帮助食物消化,尤其是老人、孩子与便秘等人群要适当多吃些韭菜,有益于肠胃健康,防治便秘。

2、补肾壮阳

韭菜也被叫为壮阳草,因为它具有壮阳补肾的功效,可以有效防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾虚病症,而牛肉富含蛋白质,可促进肌肉生长,增强免疫力,提高身体机能。

3、延缓衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰老具有积极意义,而韭菜中含有一定量的硫化物,具有软化血管、硫通微循环、增强免疫力等功效,故常食韭菜也可抗衰老。

4、抑菌消炎

韭菜含有的硫化合物具有杀菌消炎的作用,吃韭菜可以有效抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌与金黄色葡萄菌的生物活性。

牛肉炒韭菜的功效

牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿;而韭菜含有植物性芳香挥发油和粗纤维,吃韭菜可以提高食欲,促进肠胃蠕动,帮助食物消化,尤其是老人、孩子与便秘等人群要适当多吃些韭菜,有益于肠胃健康,防治便秘。

韭菜也被叫为壮阳草,因为它具有壮阳补肾的功效,可以有效防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾虚病症,而牛肉富含蛋白质,可促进肌肉生长,增强免疫力,提高身体机能。

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰老具有积极意义,而韭菜中含有一定量的硫化物,具有软化血管、硫通微循环、增强免疫力等功效,故常食韭菜也可抗衰老。

韭菜含有的硫化合物具有杀菌消炎的作用,吃韭菜可以有效抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌与金黄色葡萄菌的生物活性。


糖尿病能吃豆芽吗 糖尿病人怎么吃豆芽好

取韭菜250克,绿豆芽100克,植物油,葱丝,姜丝,食盐各适量。

将油锅烧热,炝葱丝,姜丝,放入绿豆芽翻炒几下,再放入洗净的韭菜,食盐炒匀即可。

韭菜炒豆芽具有降糖,降脂,温阳行气,散瘀解毒,利水消肿的功效。

取黄豆芽150克,火腿肉100克,植物油10克,蒜片5克,食盐,鸡精各适量。

将火腿肉切丝,黄豆芽洗净,油锅烧热后炝蒜片,放入黄豆芽,加少许水焖一会,放火腿丝,食盐煸炒,最后加鸡精调味即可。

这道菜有助于降血糖,还可以促进肠道蠕动,通利大便。


韭菜炒黄豆的功效

1、促进消化

韭菜含有的粗纤维可以有效促进肠胃蠕动,帮助人体消化,多吃韭菜不但可以预防便秘与肠癌等,还可将消化道中某些杂物包裹起来,随大便排出体外;同时大豆中含有丰富的膳食纤维,也可以促进人体的消化吸收,加速肠胃的蠕动,防止便秘,加快身体里废物的排泄,还可以降低肠癌发生的风险。

2、减肥瘦身

韭菜炒黄豆热量不高,食用饱腹感较强,能减少其他高热量食物的摄入,加上又有助消化,促通便的效果,因此这道菜非常适合减肥人群食用,能帮助它们更有效的减肥瘦身。

3、美容护肤

韭菜含有的微量元素锌可保护皮肤健康,维护人体免疫功能;而黄豆能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效,而且在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成,具有一定的美白肌肤作用,因此韭菜炒黄豆能美容护肤。

4、增强免疫力

韭菜含有的硫化合物具有杀菌消炎的作用,吃韭菜可以有效抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌与金黄色葡萄菌的生物活性,提高人体免疫力;而大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力,两者搭配炒菜食用具有增强免疫力,预防疾病的功效。

5、提高食欲

韭菜含有植物性芳香挥发油,吃韭菜可以提高食欲,尤其是老人、孩子与孕妇等人群适当多吃些韭菜,有益于健康;而黄豆也有补虚开胃的作用,是适宜虚弱者食用的补益食品,故韭菜炒黄豆能有提高食欲的功效。

韭菜炒豆芽的做法

一、韭菜炒豆芽的做法

原料:韭菜,韭黄,黄豆芽

步骤1:豆芽洗净、韭菜,韭黄,洗净切段。

步骤2:锅内放油,油热后放少许姜末,干辣椒,炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。、豆芽稍微变软时,放入韭菜炒几下,放适量的盐。

步骤3:稍微加些水,水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候,火过了就不好吃。豆芽和韭菜都属于易熟原料,只需翻炒一会儿即可。

二、韭菜炒豆芽的做法步骤

1把韭菜洗净切段

2豆芽也要多洗几遍

3油稍热点,放入葱花,豆芽,快速翻炒

4豆芽有点塌秧,放入韭菜,加盐,鸡精,翻炒出锅

三、韭菜炒豆芽的做法

1.准备好黄豆芽和韭菜

2.猪肉切丝,用淀粉、生抽拌匀;韭菜洗净、切段;黄豆芽洗净备用

3.锅中油热,滑散猪肉丝,盛起备用

4.黄豆芽入干锅煸炒至软,盛起

5.锅中油热,下韭菜梗翻炒

6.加入黄豆芽,滴几滴香醋,炒匀

7.再加入韭菜叶,加盐,翻炒均匀

8.倒进肉丝,加入胡椒粉炒匀,调好味盛入盘中

针灸减肥能吃香蕉吗 针灸减肥期间的饮食

早餐:豆腐脑一份,水煮鸡蛋一个,泡菜或萝卜干100g。

午餐:蘑菇焖兔肉300g,炒豇豆300克,或炒莲白300g,豆腐汤一份,或冬瓜汤一份。

晚餐:水煮虾 100g,韭菜炒豆干200g,凉拌胡萝卜100g,或凉拌绿豆芽菜100g,紫菜汤一份,饭后生食西红柿100g。

早餐:鲜牛奶250g,三个鹌鹑蛋,凉拌黄瓜200g。

午餐:清蒸鲫鱼一份或胡萝卜烧牛肉200g,炒黄豆芽300g,豌豆汤一份,凉拌油菜一份。

晚餐:卤兔肉250g,炒菠菜或其它应季青菜300g,凉拌萝卜丝100g,或拌芹菜100g,饭后水果草莓250g。

早餐:水煮鸡蛋1个,加新鲜豆浆300ml,或者加鲜牛奶250ml.。

午餐:在瘦猪肉、瘦牛肉、兔肉、鸡脯肉或鱼肉中任选一种进食150g,再配上蔬菜150g,蔬菜可选择芹菜,白菜,绿豆芽,海带,竹笋,莴苣,茄子,韭菜,洋葱,四季豆,豇豆。

晚餐:莴笋肉丝350g,凉拌黄瓜100g,饭后一小时后生食西红柿100g,或生食胡萝卜、黄瓜100g。


相关推荐

宝宝上火吃什么

1、豆芽菜豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。推荐吃法:豆芽肉片汤。食谱原料:黄豆芽320g,瘦猪肉160g,姜、生粉、、生抽、盐、酱油、各适量。制作方法:1.切去黄豆芽的根部,洗净沥干水。2.下油把姜爆香,再下黄豆芽,炒至软身,取出。3.瘦猪肉切成片,并加入生抽和生

韭菜一天吃多少合适 豆芽炒韭菜

材料:绿豆芽、韭菜、盐、味精、植物油。做法:1、韭菜拣去边叶杂质,洗净后切成段。2、绿豆芽摘去根部和豆瓣部分,留中段为银芽,洗净。3、然后热锅加油烧至七成热时,加精盐炒热。4、之后再放入银芽和韭菜段翻炒,待炒至断生。5、最后放味精炒匀,即可起锅装盘。小贴士:豆芽炒韭菜具有促进消化、排解便秘的功效,适量食用对人体的健康具有一定好处。

与针灸减肥最搭的食谱

针灸减肥食谱一早餐:豆腐脑一份,水煮鸡蛋一个,泡菜或萝卜干100g。午餐:蘑菇焖兔肉300g,炒豇豆300克,或炒莲白300g,豆腐汤一份,或冬瓜汤一份。晚餐:水煮虾 100g,韭菜炒豆干200g,凉拌胡萝卜100g,或凉拌绿豆芽菜100g,紫菜汤一份,饭后生食西红柿100g。针灸减肥食谱二早餐:鲜牛奶250g,三个鹌鹑蛋,凉拌黄瓜200g。午餐:清蒸鲫鱼一份或胡萝卜烧牛肉200g,炒黄豆芽300

男人补肾壮阳吃什么

一:壮阳开胃韭菜生蚝羹以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜为主料包饺子、包子等。家常菜也可韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。功能:温中养血、温肾暖腰膝。注意:由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多,中医认为,阴虚火旺者(症状:心烦,颧骨潮红,口干不想喝水,舌红少苔,盗汗等),患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃,

溶血性贫血适宜吃的菜

溶血性贫血的饮食1.韭菜炒猪肝:猪肝、韭菜、葱、盐油适量。制法:洗净猪肝和韭菜,然后将猪肝切成薄片,韭菜切成段,与洋葱爆炒,将熟时调味。功效:益气补血,养肝补虚,主治溶血性贫血。2.当归羊肉汤:生姜、当归、羊肉、盐适量。制法:将羊肉清洗干净,切成块,生姜削皮,切碎,与当归放入锅中加水熬煮1个钟,熟后加盐饮用。功效:益气补血,祛寒止痛,主治溶血性贫血。3.龙眼枸杞粥:龙眼、枸杞、梗米、盐适量。制法:

黄豆炒韭菜怎么做好吃 黄豆和韭菜一起吃的好处

韭菜富含膳食纤维,是一种蔬菜,而黄豆中含有不少蛋白质、淀粉、以及多种人体必需的氨基酸,两者营养丰富,含有各自不同的营养成分,同食有利于为身体补充不同的营养素,可以维持自身的生理功能。韭菜、黄豆中富含维生素,尤其是维生素C、维生素A,这些都是不错的抗氧化剂,一起食用可以作用于皮肤,有利于美白滋润、具有抚平皮肤粗糙,淡化斑点的作用。韭菜性质温热,入脾经,食用有利于促进肠胃健康,而黄豆中含有丰富的碳水化

立春养生推荐2款食谱

虾仁韭菜材料:韭菜250克,虾仁30克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。做法:将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。功效:固肾气、补肾阳、通乳汁。(韭菜含用大

蒜黄和韭黄的区别

现在,菜市场上有卖蒜黄和韭黄,而蒜黄和韭黄在外形,口感,做法以及栽培方面都有许多相似之处,气味儿也相近,很多人容易把两者混淆,不少人还经常买错了,其实它们是两种不同的植物。其实,这是两种截然不同的蔬菜。那么,蒜黄和韭黄有什么区别呢?1、 蒜黄:蒜黄,顾名思义是属于大蒜类,是把大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成,是在不受阳光照射和适当的温、湿度下培养出来的黄色蒜叶,既具有蒜香气味儿又有点儿韭味儿。

调理子宫脱垂的四大食疗方

韭黄炒鸡蛋材料:韭黄50克,鸡蛋3个。调料:盐、味精、鸡粉、食用油、红椒圈各少许。做法:1、将韭黄洗净切成段,鸡蛋打入碗中,搅匀,放入适量精盐、鸡粉搅拌均匀。2、锅中放入油,用大火烧热后,转至中火,倒入鸡蛋,炒至凝固。3、将韭黄倒入锅中,与鸡蛋拌炒,待韭黄变软后,放入味精,撒上红椒圈,炒匀后盛出装盘即可。功效:韭黄有补肾助阳的功效,鸡蛋能为人体补充丰富的蛋白质,本品温补作用好,可增强体质,有助于缓

春季六种食物帮你有效补气

1、韭菜韭菜俗名“壮阳草”,富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分,且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。2、小葱小葱含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。3、荠菜荠菜富含蛋白质和10多