鱼头豆腐鸡蛋汤嘌呤高吗
鱼头豆腐鸡蛋汤嘌呤高吗
挺高的。
鱼头豆腐鸡蛋汤中，含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分物质，其中豆腐中的嘌呤比较高，一般是尿酸高以及肾脏受损严重的患者过量食用的，所以鱼头豆腐鸡蛋汤的嘌呤挺高的。
鱼头豆腐汤可以加鸡蛋吗 鱼头豆腐鸡蛋汤会上火吗
一般不会。
食物之所以导致人体上火，一般是食物本身性质燥热，而鱼头豆腐鸡蛋汤本身属于一种性质比较平和的食物，适量食用一般是不会导致人体上火的，不需要太过于担心，可以正常食用。
痛风不能吃什么
超高嘌呤食物，痛风和高尿酸的人应该完全避免；
中高嘌呤食物，应该严格限量，在急性发作期不能食用；
低嘌呤食物，几乎无需顾忌其嘌呤含量。
超高嘌呤食物：嘌呤含量＞150毫克/100克
动物内脏：肝、肾、脑、脾、肠等
部分水产品：带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等
部分汤：浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤
中高嘌呤食物：嘌呤含量在75~150毫克/100克之间
各种畜肉：猪、牛、羊、驴肉等
禽肉：鸡、鸭等
部分鱼类：鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等
甲壳类：牡蛎肉、贝肉、螃蟹等
干豆类：黄豆、黑豆、绿豆等
中低嘌呤食物：嘌呤含量在30~75毫克/100克之间
深绿色嫩茎叶蔬菜：菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎
花类蔬菜：白色菜花等
嫩豆类蔬菜：毛豆、嫩豌豆等
部分水产类：三文鱼、金枪鱼等
大豆制品：豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等
低嘌呤食物：嘌呤含量＜30毫克/100克
奶类：牛奶
蛋类：鸡蛋等
浅色叶菜：大白菜等
根茎类蔬菜：土豆、芋头、白薯、木薯
茄果类蔬菜：番茄、茄子等
瓜类蔬菜：冬瓜等
部分杂粮：小米、荞麦、燕麦
水果：葡萄、苹果、草莓等
精米白面：米饭、馒头等
鱼头豆腐汤含嘌呤高吗
较高。
鱼头汤中嘌呤含量较高，且豆腐中也含有一定的嘌呤，当两者一起搭配食用时嘌呤量就会增加。所以如果是痛风患者的话一定要谨慎食用鱼头豆腐汤，因为一但嘌呤摄入过多时，就会导致体内尿酸含量增加，从而增加痛风的情况。
同时正常人群也不宜过量食用，否则会增加患痛风的风险。
痛风病人的饮食应该注意什么
痛风病人的饮食应该注意什么?
痛风的发作常常与大吃大喝有关。因为美味佳肴常含有高嘌呤，高嘌吟最终分解代谢产生高血尿酸。因此，调节饮食构成是预防痛风发作的重要环节。痛风病人应少食中嘌吟食物，不食高嘌呤食物。这样可以降低血尿酸水平，而不至于产生尿酸盐结晶，从而使关节组织免受损伤。一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。
每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：
五谷类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉;
蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋;
奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳;
饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻;以及各种水果、蔬菜和油脂等。
每100克食物中含50毫克—150毫克嘌呤的为中嘌呤：
肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹;
豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。
每100克食物中含150毫克～500毫克嘌呤的食物为高嘌呤：
豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物肝、肾、肠等、蚌蛤、干贝/带鱼、扁鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、链鱼、鸡汤、肉汤等。
每100克食物中大于500毫克嘌呤：小鱼干、乌鱼皮、酵母粉等。
鱼头豆腐汤配什么菜好 痛风能喝鱼头豆腐汤吗
不建议喝。
痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，平时饮食十分严格，不宜摄入嘌呤含量高的食物。而鱼头肉和豆腐都属于高嘌呤食物，特别是嘌呤会溶于汤中，因此鱼头豆腐汤中的嘌呤更高，痛风患者喝多了鱼头豆腐汤，可能就会导致嘌呤代谢困难，从而导致体内的血尿酸水平升高，从而可能会引发或加重疼痛，对身体健康不利，因此建议痛风患者最好不要喝鱼头豆腐汤。
尿酸高肾会有问题吗 尿酸高饮食指南
含嘌呤高，每100g食物含嘌呤150-1000mg。
动物内脏、脑、黄豆、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、啤酒、紫菜、香菇、豆苗、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤等。
含嘌呤较高，每100g食物含嘌呤50-150mg。
1.植物类：米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、豌豆、黑豆、青豆、四季豆、韭菜、菠菜、蘑菇、芦笋、芸豆、豆腐干、豆腐等。
2.畜禽肉类：鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉、鸭、鹅、鸽等。
3.水产类：鳗鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹等。
含嘌呤较少，每100g食物含嘌呤小于50mg。
1.谷类、薯类：大米、糯米、米粉、小米、大麦、小麦、荞麦、玉米、面粉、面条、面包、馒头、麦片、富强粉、马铃薯等。
2.蔬菜类：南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、芥菜、白菜、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣、甘蓝、芹菜、卷心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、木耳等。
3.水果类：橙、橘、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等。
4.乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、乳酪等。
5.硬果及其他：猪血、猪皮、海蜇皮、海参、海带、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、小苏打等。
减肥可以喝鱼头豆腐汤吗 鱼头豆腐汤痛风病人能吃吗
不建议喝汤。
豆腐属于一种豆制品，本身的嘌呤含量就是比较高的，而且在炖鱼头豆腐汤的过程中，其中中所含的嘌呤也会进入到汤里面，而嘌呤进入到人体之后又会被转化成尿酸，从而就会增加人体的血尿酸浓度。
因此对于一些本身尿酸偏高的痛风患者来说，在吃鱼头豆腐汤的时候最好是多吃一些鱼头，少吃豆腐以及避免喝太多的汤。
痛风病人不能吃什么食物呢
第一类 含嘌呤高的食物
(每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母
第二类 含嘌呤中等的食物
(每100g食物含嘌呤75～100mg)
1. 鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;
2.肉食：熏火退、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡
第三类 含嘌呤较少的食品
(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎
2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉
3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮
4. 蔬菜：芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐
第四类 含嘌呤很少的食物
1.粮食：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心 粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。
2.蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
3.水果：各种水果。 蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精 饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
4.其它：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。
尿酸高了能不能吃黑豆
哪些东西绝对不能吃?
含嘌呤高，每100g食物含嘌呤150-1000mg。
动物内脏、脑、黄豆、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、啤酒、紫菜、香菇、豆苗、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤等。
哪些东西不能喝?
陈年黄酒>啤酒>普通黄酒>白酒
水该怎么喝?
要充足：每日饮水量保证尿量在1500ml/d以上，最好>2000ml/d。多喝水可以增加尿量，有助于尿酸的排出;
多喝弱碱水。弱碱水含有多种矿物质，可以清除人体内酸性代谢物，改善痛风患者的酸性体质，能够更好地促进尿酸排出体外。一些天然的矿泉水、苏打水都是弱碱性水。
哪些东西要尽量少吃?含嘌呤较高，每100g食物含嘌呤50-150mg。
1)植物类：米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、豌豆、黑豆、青豆、四季豆、韭菜、菠菜、蘑菇、芦笋、芸豆、豆腐干、豆腐等。
2)畜禽肉类：鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉、鸭、鹅、鸽等。
3)水产类：鳗鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹等。
哪些东西可以吃?
含嘌呤较少，每100g食物含嘌呤小于50mg。
1)谷类、薯类：大米、糯米、米粉、小米、大麦、小麦、荞麦、玉米、面粉、面条、面包、馒头、麦片、富强粉、马铃薯等。
2)蔬菜类：南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、芥菜、白菜、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣、甘蓝、芹菜、卷心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、木耳等。
3)水果类：橙、橘、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等。
4)乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、乳酪等。
5)硬果及其他：猪血、猪皮、海蜇皮、海参、海带、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、小苏打等。