秋季宝宝吃什么降火 秋天宝宝下火食谱
秋季宝宝吃什么降火 秋天宝宝下火食谱
材料:雪梨、马蹄、红枣。
做法:
1、雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,红枣洗净去核备用。
2、锅中加水,放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后,调转至中小火慢炖15~20分钟。
3、撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食。
功效:马蹄性凉味甘;有清热生津,凉血解毒的功效,加上生津润燥的雪梨,做成糖水,是宝宝清热、生津止渴的理想饮料。
材料:猕猴桃2个,黄瓜1根,白开水1杯。
做法:
1、将黄瓜洗净,切成块;猕猴桃去皮,切块。
2、将切好的黄瓜和猕猴桃一起放入榨汁机,加入白开水,搅拌成果汁(不要过滤去渣)即可饮用。
功效:猕猴桃和黄瓜都富含水分及植物纤维,能补充机体水分、促进肠胃蠕动,达到降火、通便作用。
材料:薄荷12克,粳米50克,冰糖适量。
做法:
1、先将薄荷煎汤取汁,将粳米煮粥。
2、待粥煮成后,加入薄荷汁及冰糖食用。
功效:此粥具有清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化的作用,也适合上火宝宝食用。
夏季宝宝易上火4款食谱巧去火
宝宝去火食谱:香浓南瓜糊
材料:南瓜、牛奶、肉汤、黄油
做法:
1、先将南瓜去皮去子,煮烂后捣成泥状。
2、将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后,调转至小火煮至黏稠。
3、出锅后加入黄油搅拌均匀,即可食用。
特别要注意,牛奶放的比例最好少一点,因为牛奶多吃也会导致上火的。
宝宝去火食谱:马蹄雪梨糖水
材料:雪梨、马蹄、红枣、冰糖
做法:
1、雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,红枣洗净去核备用。
2、锅中加水,放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后,加入冰糖,调转至中小火慢炖15~20分钟。
3、撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食糖水。
注意:冰糖量要少,免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核,否则也易上火。
宝宝去火食谱:苹果雪梨瘦肉汤
材料:苹果1个,雪梨1个,瘦肉适量。
用法:苹果、雪梨去皮、心,切成小块或片,与瘦肉同放入锅里,加适量清水,煲0.5-1小时便可食用。
功效:滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝,也可在秋冬季平时饮用。
宝宝去火食谱:无花果南北杏汤
材料:南杏15克,北杏6克,无花果十粒,瘦肉适量。
用法:瘦肉洗净,切块,加放以上各药材,放水适量,煲1-2小时即成。
功效:无花果清热、润肺;北杏化痰止咳,南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友。
宝宝生病,父母们一定要学习一些饮食疗法,这样既安全又有效,对于孩子的健康成长是一定有所帮助的。
秋季宝宝上火食谱精选推荐
1、莲子百合羹:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。
2、雪梨银耳汤:雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30~40分钟,取出,即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。
3、芝麻木耳汤:把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥的宝宝。
4、蛋奶鲫鱼汤
鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
5、薄荷粥:取薄荷12克,粳米50克,冰糖适量。先将薄荷煎汤取汁,将粳米煮粥,待粥煮成后,加入薄荷汁及冰糖食用。
宝宝秋季上火吃什么食物降火
1、芹菜
性寒凉,清热解毒,凉血止血。主治暴热烦渴,小便热涩不利,去肝火解肺胃郁热,容易上火的宝贝常食有益。
2、莴笋
性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热利尿、顺气、化痰、助消化。适合肺胃有热的宝贝食用。
3、茄子
性寒凉,可以清热解毒,给上火宝宝宜采用蒸茄子的方法。
4、菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,是春天里最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排毒,促进人体新陈代谢,增进身体健康。性温对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
5、韭菜
韭菜是养阳的蔬菜,性温,有健胃、提神作用,春天气候冷暖多变,可以多吃一些,而且多吃韭菜还可增强宝宝的脾胃功能,对肝功能也有益处。
6、豆芽菜
豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽性凉,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、口腔溃疡、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。
7、百合
性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。
8、苦瓜
性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。
婴儿上火认识误区
误区一:只有夏秋两季的气候才容易导致上火
宝宝的脏腑和肌肤娇嫩,体温调节中枢功能不完善,一年四季之中所有温差变化较显着的时候都有可能为宝宝的上火造成隐患。
春天,宝宝容易因为细菌入侵和温差变化而上火;在夏季,水分的大量流失是造成人体上火的重要原因;秋季昼夜温差尤其明显,空气干燥,宝宝一受凉就上火;冬季宝宝抵抗力降到最低,上火更是防不胜防。
误区二:只要注意饮食,宝宝就会防“火”于未“燃”
饮食不正常导致的 消化不良 和积食只是宝宝上火的原因之一,各种细菌与病毒侵袭宝宝机体引起发热,以及气温变化引起脱水内热等也会使人体产生“内火”。
误区三:宝宝腹泻肯定是着凉了
大部分年轻妈妈发现宝宝腹泻,第一反应大都是宝宝肠胃着凉了,却忽视了有可能是上火引发的症状之一。腹泻主要是由于“湿热之火”扰乱排泄系统所致,宝宝身体内热,同时由于湿气作用不能使内热排解畅通,导致“内火”愈旺。
误区四:只要多喝水、多吃水果蔬菜就能“灭火”
事实上,凉开水、水果和蔬菜只对消化和饮食紊乱造成的旺盛胃火具有效力,对于心火过旺、肝火过旺和脾火过旺的问题便会束手无策。
如何帮宝宝去除秋季肝火
秋季特别护理 如何帮宝宝去肝火?
秋季是万物收获的季节,人体新陈代谢最为活跃的时期。蛰伏了一冬的能量需要依靠秋季肝气的升发到达身体的各个需要部位,所以中医通常强调秋季需要养肝。而宝宝也不例外,秋天气候干燥,昼夜温差大,容易引起宝宝体内郁热而升肝火,此时可适当搭配清热润肝的食物。
阳气升发食物宜在上午食用
宝宝秋季饮食以平补为主。每餐需要配备足够的新鲜绿色蔬菜,至少应该占整个饮食结构的三分之一以上,如果能够达到二分之一,效果更好。不要给孩子吃过酸或辣、油炸、煎烤食物。所有有辅助阳气升发的食物,尽量挪到上午7至11点食用,如春季应季的蔬菜、水果等。
宝宝秋季的饮食调理
另外,早秋应多吃温补阳气的食物,比如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春季节则可多吃荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、蘑菇、藕、百合、白萝卜、山药、豌豆、豌豆苗、香椿、马齿苋、马头兰、白菜、油菜等。孩子的饮食应以低热量、高植物蛋白、低脂肪的食物为主,如豆制品、深海鱼类等。水果应以新鲜的、多甜少酸的食物为主。
秋季特别护理 如何帮宝宝去肝火?
秋季尤其要注意调节宝宝的情绪,肝喜调达而恶抑郁,多保持开朗的心情。拍手法就是很好的锻炼方法,时间最好在上午7至11点进行。
每天练练拍手法
具体方法是,可以听有节奏的音乐的同时让孩子练习拍手,空心掌和实掌交替拍,一岁以下的孩子50下,1-3岁的孩子为100下,3-6岁200下。幼儿力度以把掌边拍红、手发麻为适合,成人需要震麻手臂为佳。此方法目的是让气血循环起来,带动肝气游走全身,对孩子的生长发育特别有效。体质虚弱、心火肝热的孩子,应该早晨5-7点起床,其间配合双手鼓掌50下,带动全身血液加速循环,快速提高体质。
肝气郁积导致的睡眠问题、长斑点、抑郁和经常生气的父母也可以按照此方法调整身体,每日500下,对心火大的体质尤其有效。这样长期锻炼出来的孩子,心胸开阔、乐观豁达、抗压能力强。
宝宝健脾养胃食谱是什么
材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。
做法:
1、土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。
2、土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。
3、火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。
4、烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。
5、倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。
宝宝春季食谱:
早餐:鸡蛋软饼 25克 大米红豆粥 25-50克
中餐: 烩油菜豆腐 软饭 50克
午点: 山药薏豆腐 50克
晚餐: 猪肉菠菜馅水饺 50克
宝宝夏季食谱:
早餐: 两涩卷 25克 牛奶 100毫升
中餐: 香菇炒菜花、黄瓜汤 软饭 25克
午点: 大米绿豆稀粥 50克
晚餐: 西红柿鸡蛋卤面 50克
宝宝秋季食谱:
早餐:蛋羹 25克 果酱面卷 25克
中餐: 香菇炒豆腐末软饭 50克
午点: 糯米藕
晚餐: 猪肉冬瓜馅小饺子 25克 小米粥25-50克
宝宝冬季食谱:
早餐:千层饼25克 豆浆100-150克
中餐: 鱼肉蛋羹 软饭 50克
午点: 红豆粥 50克
晚餐: 猪肉白菜包子 50克 萝卜汤
以上就是小编总结出来的宝宝健脾养胃食谱。为了保证宝宝的身体健康,宝妈们要学会关注宝宝的粪便状况,当自己的宝宝粪便次数增多或过少,以及宝宝的粪便的颜色也不正常的时候,都要采取一定的处理方法,要对症下药,尤其是宝宝,不要盲目的用药,有些药物是宝宝不能吃的。
宝宝秋季降火食谱
西瓜皮粥
素材:西瓜皮30g、大米30g
做法:
1、将西瓜皮洗净,去掉外皮,切成丁;大米淘洗干净,浸泡30分钟。
2、大米、西瓜皮丁入锅,加适量水,大火煮开后,然后转成小火煮成粥即可。
TIPS:西瓜皮的营养价值非常高,有利尿消肿、清热解暑的功效。西瓜皮原本性凉,不易让肠胃娇弱的宝宝直接饮用生西瓜皮汁,煮好了以后的西瓜皮粥性温,非常适合宝宝饮用且能达到降火的目的。
秋季宝宝健康护理方法
多喝水 防秋燥
秋季空气温度降低,而人体的代谢相对旺盛,所以更易出现肌体缺水引起的一系列症状。中医把这种症状称为“燥”。秋燥是六种主要气候致病因素之一。
与成年人相比,宝宝适应能力差,秋季易出现口干舌燥、流鼻血、便秘等一系列“阴虚内热”的征象,需要补充更多的水分。此时多给宝宝喝白开水,如果宝宝不爱喝开水,可以将梨、柑橘、荸荠、橙子、葡萄等水果榨汁,代替水经常喂给宝宝喝,通常宝宝愿意喝,并且有滋阴润燥的效果。
驱蛔虫 绝后患
蛔虫乃是众所周知的危害宝宝健康的“公敌”,不仅掠夺营养,还会诱发贫血、营养不良等疾病,导致孩子体格发育落后,损害智力。
宝宝在夏季里感染蛔虫的机会最多,吮吸手指等都可能导致虫卵进入体内,虫卵经过一段时间的演变,变为成虫定居小肠,这个时候正好是秋季,因此,秋天是宝宝驱虫的最好时机。如果在秋天服用打虫药是将其“一网打净”的最好时机,而且不留后患。
冷水洗 壮身体
秋季可以冷水擦洗宝宝,以提高宝宝对冷的适应能力。冷水擦洗包括冷水洗手、洗脸、擦身、冲淋和游泳。冷水锻炼要循序渐进,先用与体温接近的水,然后逐渐降低水的温度,洗完后用毛巾擦干。冷水冲淋适合3岁以上儿童,动作要迅速,浴后用干毛巾擦至皮肤轻度发红为止。
善食谱 保营养
医生介绍,秋季宝宝食欲旺盛,此时食物来源最丰富,是调节宝贝营养状况的关键时期,要注意膳食平衡和各种营养素的摄入。
宝宝可以多吃牛奶、豆制品、鱼、肉等高蛋白饮食,多补充玉米、小米、黑米等五谷杂粮,以防秋季便秘。菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜等富含纤维素的食品也应增加。总之,要荤素搭配,粗细搭配,做到平衡饮食,减少秋季患病的机率。
另外,用一些具有中药效果的食物来煮粥,如芝麻、核桃、栗子、桂圆肉、百合、银耳等,有助于宝宝润肺健脾胃。
花椒、辣椒、姜等刺激性强和油炸类等易“上火”的食物应少食用,偏咸的食品因为盐分太多易加速体内水分的散失,也应少吃。
讲卫生 防腹泻
秋季是轮状病毒性腹泻的发病高峰期,又称秋季腹泻,主要累及3岁以下宝宝。宝宝体温调节功能不完善,容易着凉,如果碰巧吃了不干净的食物,尤其是沾有轮状病毒的食物后,容易腹泻。
因此,妈妈一定要把住宝宝的“入口关”,注意饮食卫生,少食用生冷食品,尤其是瓜果要确保洗净,定期煮沸消毒玩具和食具。如果在幼儿园发现宝宝有腹泻,并伴随有咳嗽、发热等风寒感冒症状,应立即隔离治疗并处理好粪便。
慢添衣 适温凉
俗话说“春捂秋冻”,对孩子来说,也是适用的。虽然孩子没有大人耐寒,但他们大部分时间处于运动状态,身体在随时产生着热量。给宝宝穿得稍微少一些,不仅便于活动,还可以增强体质,使宝贝少患感冒。添衣应该掌握一种循序渐进的原则,使其逐步适应天气的变化。
秋季宝宝健康护理六大妙招
善食谱 保营养
医生介绍,秋季宝宝食欲旺盛,此时食物来源最丰富,是调节宝贝营养状况的关键时期,要注意膳食平衡和各种营养素的摄入。
宝宝可以多吃牛奶、豆制品、鱼、肉等高蛋白饮食,多补充玉米、小米、黑米等五谷杂粮,以防秋季便秘。菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜等富含纤维素的食品也应增加。总之,要荤素搭配,粗细搭配,做到平衡饮食,减少秋季患病的机率。
另外,用一些具有中药效果的食物来煮粥,如芝麻、核桃、栗子、桂圆肉、百合、银耳等,有助于宝宝润肺健脾胃。
花椒、辣椒、姜等刺激性强和油炸类等易“上火”的食物应少食用,偏咸的食品因为盐分太多易加速体内水分的散失,也应少吃。
多喝水 防秋燥
秋季空气温度降低,而人体的代谢相对旺盛,所以更易出现肌体缺水引起的一系列症状。中医把这种症状称为“燥”。秋燥是六种主要气候致病因素之一。
与成年人相比,宝宝适应能力差,秋季易出现口干舌燥、流鼻血、便秘等一系列“阴虚内热”的征象,需要补充更多的水分。此时多给宝宝喝白开水,如果宝宝不爱喝开水,可以将梨、柑橘、荸荠、橙子、葡萄等水果榨汁,代替水经常喂给宝宝喝,通常宝宝愿意喝,并且有滋阴润燥的效果。
讲卫生 防腹泻
秋季是轮状病毒性腹泻的发病高峰期,又称秋季腹泻,主要累及3岁以下宝宝。宝宝体温调节功能不完善,容易着凉,如果碰巧吃了不干净的食物,尤其是沾有轮状病毒的食物后,容易腹泻。
因此,妈妈一定要把住宝宝的“入口关”,注意饮食卫生,少食用生冷食品,尤其是瓜果要确保洗净,定期煮沸消毒玩具和食具。如果在幼儿园发现宝宝有腹泻,并伴随有咳嗽、发热等风寒感冒症状,应立即隔离治疗并处理好粪便。
驱蛔虫 绝后患
蛔虫乃是众所周知的危害宝宝健康的“公敌”,不仅掠夺营养,还会诱发贫血、营养不良等疾病,导致孩子体格发育落后,损害智力。
宝宝在夏季里感染蛔虫的机会最多,吮吸手指等都可能导致虫卵进入体内,虫卵经过一段时间的演变,变为成虫定居小肠,这个时候正好是秋季,因此,秋天是宝宝驱虫的最好时机。如果在秋天服用打虫药是将其“一网打净”的最好时机,而且不留后患。
慢添衣 适温凉
俗话说“春捂秋冻”,对孩子来说,也是适用的。虽然孩子没有大人耐寒,但他们大部分时间处于运动状态,身体在随时产生着热量。给宝宝穿得稍微少一些,不仅便于活动,还可以增强体质,使宝贝少患感冒。添衣应该掌握一种循序渐进的原则,使其逐步适应天气的变化。
冷水洗 壮身体
秋季可以冷水擦洗宝宝,以提高宝宝对冷的适应能力。冷水擦洗包括冷水洗手、洗脸、擦身、冲淋和游泳。冷水锻炼要循序渐进,先用与体温接近的水,然后逐渐降低水的温度,洗完后用毛巾擦干。冷水冲淋适合3岁以上儿童,动作要迅速,浴后用干毛巾擦至皮肤轻度发红为止。
小孩食谱家常菜 平价又营养的宝宝食谱
缓解儿童秋季常见病的食谱
秋季明显的季节特点就是干燥了,而且宝宝的抵抗力比较弱,很容易受到病菌的入侵!宝宝在秋季如果出现什么不适的症状,家长一定要细心的呵护哦!内外结合的调理才是好的,一起来看看下文对于宝宝不同症状的饮食预防吧!
常见秋不适一:扁桃体发炎
宝宝扁桃体发炎,就会出现一侧或者二侧扁桃体肿大,头痛不适,咽喉疼痛,吞咽出现困难,而且常伴有发热症状。除了保证宝宝足够的休息以外,食物也应该有选择。
饮食预防与缓解扁桃体发炎
每次吃完食物之后,可以用淡盐水漱口,保持空腔清洁无异味。同时也要保持大便通畅,多吃水果、蔬菜,不吃辛辣刺激的食物。如果宝宝得扁桃体炎,进食困难,妈妈可以让宝宝吃容易消化的食物,例如粥、面条、蛋羹类食物。
推荐食谱:黄瓜粥
食材:大米适量、黄瓜小半根、玉米(粒)少许。
做法
1、准备一锅子清水,煮开,加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。
2、准备好黄瓜丁。
3、大火煮开,转小火细细慢煮。待米粥8分熟,加入黄瓜丁,开大火,用勺同方向不断搅动,使粥粘稠。见粥粘稠香浓即可关火(可以稍微焖一会儿,汁更浓稠)。
常见秋季不适二:皮肤干燥
秋冬季节空气十分干燥,人体皮肤表面的水分也会被带走,宝宝也一样,就容易出现皮肤干燥的症状,而且还会觉得痒痒的有些难受。妈妈处理增加室内湿度,给宝宝涂抹一些婴幼儿专用的护肤产品外,也可以通过饮食来补充水分。
饮食预防与缓解皮肤干燥
宝宝的皮肤是否健康,与全身营养状况有这密切的关系。因此,必须保证孩子每日摄取足够的热量、蛋白质和维生素,避免偏食。营养中的维生素对皮肤有着重要的作用:维生素A缺乏,会出现皮肤粗糙、发干、脱屑等;维生素B2缺乏,会引发口炎;维生素C缺乏,会使血管脆性增加,容易引起瘀斑,同时也可影响色素代谢。
所以,妈妈要让宝宝多喝水,1岁以上的宝宝尤其要喝些蜂蜜水,能让皮肤更加润泽。在水中加点秋梨膏也是不错的选择。
推荐食谱:雪梨蜂蜜苦瓜汁
食材:苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、温开水两勺。
做法
1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下,这样做出的苦瓜汁味道没那么苦,苦瓜洗净后对半切开,用勺子将瓜子和瓜瓤去掉,将苦瓜切成小块。
2、然后放入搅拌机中,加两勺水打成汁。
3、可以根据孩子的口味,看是否需要过滤果汁。
4、雪梨去皮切成小块。将切好的雪梨进入搅拌机打成汁。
5、用同样的方法滤出雪梨果汁。将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可,如果还觉得苦,可以多加一点蜂蜜。
常见秋不适三:秋季咳嗽
秋季,对肺部来说是个不小的挑战,因为肺部对干燥比较敏感,而宝宝的肺部更为娇嫩,所以秋天容易出现咳嗽。
饮食预防与缓解秋季咳嗽
如果宝宝出现秋咳,妈妈好让宝宝少食多餐,喂养清淡、营养充足、均衡容易消化的半流质或者流质食物,例如稀饭、面条、鸡蛋羹、蔬菜汤、水果汁等。
也可以多吃一些止咳、平喘、祛痰、温肺、健脾的食物,例如枇杷、柚子、北瓜、山药、栗子、百合、海带、紫菜等。忌食生冷、过咸、辛辣、油腻等刺激性食物。
推荐食谱:润肺鸭梨粥
食材:新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量。
做法
1、将梗米淘洗干净,加入清水浸泡60分钟。将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。
2、鸭梨加水适量煎煮30分钟,捞去梨渣。
3、往锅内加入浸泡过的粳米,煮成粥,趁温热食用。
常见秋季不适四:口角炎
到了秋冬季,有些宝宝的嘴唇、口角干燥,在口角部分容易出现红肿、起疱、裂口、结痂等症状,同时伴有疼痛感,张口时容易引发出血,对吃饭和说话都造成一定影响,就连打个小小的哈欠都很疼呢。
饮食预防与缓解口角炎
妈妈可以让宝宝多吃富含B族维生素的食物,例如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。
当然也要注意营养搭配,多吃新鲜水果和蔬菜以清理肠胃,避免食用口香糖、巧克力、过烫的食物以及辛辣烧烤、油炸食品等,这些食物都容易引发或加重口角炎。
推荐食谱:橘子胡萝卜水果沙拉
食材:橘子1个、胡萝卜1条、火龙果1个、梨1个、石榴1个、柠檬1个、香蕉少许、苹果1个、酸奶少许。
做法
1、把橘子洗净切粒。
2、把剩下的材料也切丁取粒。
3、所有的材料混合,用酸奶和匀摆盘即可。
温馨小提示:拌水果沙拉也可以使用沙拉酱或者千岛酱,不过对于小朋友来说,酸奶拌沙拉更健康,也更有营养。
秋季宝宝食谱
蒸肉豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。
原料:
鸡脯肉15克、豆腐20克、葱头10克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克。
制作:
1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。
2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
特点:
豆腐松软、稍咸、味美!
猪血豆腐青菜汤
原料:
猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐,调料。
制作:
1、猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。
2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。
3、煮3分钟,加调料即可。
食物功效:
猪血是补铁的优秀食品。它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。
虾仁蛋饺
原料:
虾仁、盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、青叶蔬菜、作料。
制作:
1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。
2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。
3、将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。
4、水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
食物功效:
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质的食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
炖排骨
原料:
排骨、姜、葱、醋、粥或面条、盐等作料。
制作:
1、新鲜的排骨洗净切成小块,
2、加冷水、姜、葱、作料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。
3、取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
食物功效:
肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也能补充钙、磷等矿物质。一些年轻的妈妈担心排骨的营养,经过长时间的炖煮已完全融人到汤中,其实是片面的认识。
排骨皮蛋粥
排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血、生津润燥的功效。幼儿食用,可以祛病健身。
原料:
大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许,酱油、精盐、花生油、味精各适量。
制作:
1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。
2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。
3、把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。
特点:
咸鲜适口。
鱼泥豆腐羹
原料:
鱼肉、盐、姜、嫩豆腐、淀粉、香油、葱花。
制作:
1、将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。
2、将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐+煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
食物功效:
鱼肉含水分高、肌纤维短,容易被消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。