小儿肠胃炎吃什么好呢
小儿肠胃炎吃什么好呢
小儿肠胃炎吃什么好呢
韭菜炒鸡蛋
原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。
烹饪方法：
1、将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
2、将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出;
3、炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。
食谱营养：韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
椒盐玉米
主料：玉米黄瓜、红椒
辅料：葱姜盐、淀粉、花椒
1、将玉米粒切下，红椒和黄瓜都切丁备用;
2、把玉米粒放入开水中汆煮2分钟，捞出沥干水分放入干淀粉中滚一下，用大火炸至金黄酥脆;
3、锅中留底油，烧热后放入葱花爆香，随后放入红彩椒小丁和黄瓜小丁翻炒，最后放入玉米粒，调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。
小儿肠胃炎食谱
韭菜炒鸡蛋
原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。
烹饪方法：
1、将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
2、将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出;
3、炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。
食谱营养：韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
椒盐玉米
主料：玉米黄瓜、红椒
辅料：葱姜盐、淀粉、花椒
1、将玉米粒切下，红椒和黄瓜都切丁备用;
2、把玉米粒放入开水中汆煮2分钟，捞出沥干水分放入干淀粉中滚一下，用大火炸至金黄酥脆;
3、锅中留底油，烧热后放入葱花爆香，随后放入红彩椒小丁和黄瓜小丁翻炒，最后放入玉米粒，调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。
这道椒盐玉米，酥脆香甜，色泽亮丽，弹牙即破的嫩黄玉米与玛瑙般的红椒、翡翠般的黄瓜随意的散落在盘中，犹如落入玉盘的珍珠。在制作重要注意焯好的玉米不要裹太厚的淀粉，薄薄的一层即可。
小儿肠胃炎原因
1. 不良饮食习惯，如有些家长早餐给小儿吃油条、煎馒头等不易消化的食物，或空 胃时喝冷饮、吃冷食，或整天零食不断，均可使胃液及胃酸分泌失调，影响胃窦粘膜的营养，日久便会导致胃窦炎。
2. 卫生习惯不好，如不刷牙、饭前便后不洗手、不剪指甲，食物易被细菌感染，若感染幽门螺杆菌，就可导致胃窦炎。
3. 挑食或偏食，小儿长期挑食，易引起多种维生素、必需矿物质等营养素缺乏，从 而会影响胃窦的正常功能， 日久也可导致胃窦炎。
4. 用药不当有些小孩因病经常服用消炎痛、激素、阿司匹林和抗生素等对胃有刺 激作用的药物，易损伤胃粘膜，诱发胃窦炎。
莫把小儿肠胃炎当肠胃感冒
冬天是季节性流感的季节，也是小儿腹泻的高发季，一些家长会将“流感”和“肠胃炎”混淆，尤其是中医所说的“胃肠型感冒”，儿童胃肠型感冒主要是由一种叫轲萨奇的病毒引起的，同时伴有细菌性混合感染。胃肠型感冒在医学上又称呕吐性上感，它的主要症状是：胃胀、腹痛、呕吐、腹泻，一天排便多次，身体感觉乏力，严重时会导致肌体脱水、体内电解质紊乱，免疫系统遭到破坏。由于小儿的胃肠功能还未发育成熟，再加上现在天气寒冷，宝宝胃肠很容易受凉。因此，这个季节很多宝宝会经常患胃肠型感冒。
其实流感通常会有喉咙痛、流鼻涕、咳嗽、打喷嚏等症状，而肠胃炎通常没有明显的上呼吸道感染的症状，如果你的孩子突然发生腹泻和呕吐，或是抱怨胃痛时，家长应该考虑孩子是否得了肠胃炎。
小儿肠胃炎通常是由于病毒感染引起的，有时也会携带细菌，该疾病通常在10天左右不药而愈，但由于最初几天往往症状比较严重，因此家长可以采取措施来帮助孩子度过这个艰难的时期。
么么提醒：胃肠型感冒与急性胃肠炎易混淆
胃肠型感冒患者上呼吸道症状相对比较轻，以胃口差、上腹不适、反酸、烧心、恶心、呕吐为主，同时常常伴有腹痛、腹泻，大便以水样为主，胃肠感冒的病症表现与胃肠炎相似。
其实，胃肠性感冒和急性胃肠炎的主要区别在于，急性胃肠炎病人以前常有不洁饮食史，恶心、呕吐较为剧烈，呕吐物常有刺激性气味，但一般没有发热症状。
儿童胃肠型感冒治疗误区
现在许多家长在孩子胃肠型感冒发病的起初，往往认为是孩子吃坏了肚子，到医院常要求做胃镜、B超检查，开小儿胃药、止吐药，却没想到孩子患的是感冒。很多家长把胃肠型感冒误当作急性胃肠炎来治疗，给孩子吃治疗急性胃肠炎的药物，如：消炎药、胃药、止泻药，不但不会缓解病情，还会延误病情，加重了孩子胃肠负担，后期还会引起孩子发烧。
儿童胃肠型感冒注意事项
防治方面：孩子出现不适时，家长要注意仔细观察，其实在表现胃肠不适的同时，有一定的感冒症状，如：咽腔肿大、扁桃体肿大等;生活方面，不要让孩子食用生冷食物，做好孩子的保暖措施，多给孩子补充水分，吃些新鲜的蔬菜水果和容易消化的食物，还要注意房间空气流通，少带孩子去人多拥挤的公共场所。
掌握4个原则肠胃炎可自愈
由于冬春季节小儿肠胃炎多为轮状病毒感染引起，因此如果早期接种轮状病毒疫苗，能有效预防小儿肠胃炎。平时要注意勤洗手，不要吃不干净的食物。如果孩子患了肠胃炎，就需要家长遵循以下四个护理原则，一般能自愈。
原则1：大量补充口服补液盐
肠胃炎最大的危险是脱水，此时你的孩子身体失去的液体要远大于吸收的液体，因此最重要的事情是补充足够的液体。需要注意的是，并不是采用所有的液体都可以，比如白水虽然没很好，但是很多时候光喝水是远远不够的，因为它没有办法补充重要的电解质(盐分和矿物质)。一般推荐服用口服补液盐，你可以在药店自行选购，按照说明调配好比例让孩子服用，可以使用奶瓶给小婴儿喂服口服补液盐。
给孩子口服补液盐的时候不可操之过急，可以尝试每4-5分钟喝1茶匙，尤其是一些小婴儿，服用太急太多可能会加重呕吐。
原则2：远离饮料和牛奶
一些运动饮料都宣称含有大量的电解质，而许多孩子都爱喝，有的家长就认为可以通过喝运动饮料来补充电解质。但是医生并不建议这么做，这是因为一来这类饮料中含有大量的糖，多吃不容易消化而且会发胖，二来口服补液盐的成分及含量跟市面上的运动饮料并不相同，运动饮料无法起到很好的补液作用。另外，橙汁、或咖啡因饮料也可能加重肠胃炎，家长应避免孩子食用。
别把小儿肠胃炎当肠胃感冒
冬天是季节性流感的季节，也是小儿腹泻的高发季，一些家长会将“流感”和“肠胃炎”混淆，尤其是中医所说的“胃肠型感冒”，其实流感通常会有喉咙痛、流鼻涕、咳嗽、打喷嚏等症状，而肠胃炎通常没有明显的上呼吸道感染的症状，如果你的孩子突然发生腹泻和呕吐，或是抱怨胃痛时，家长应该考虑孩子是否得了肠胃炎。
小儿肠胃炎通常是由于病毒感染引起的，有时也会携带细菌，该疾病通常在10天左右不药而愈，但由于最初几天往往症状比较严重，因此家长可以采取措施来帮助孩子度过这个艰难的时期。
掌握4个原则肠胃炎可自愈
由于冬春季节小儿肠胃炎多为轮状病毒感染引起，因此如果早期接种轮状病毒疫苗，能有效预防小儿肠胃炎。平时要注意勤洗手，不要吃不干净的食物。如果孩子患了肠胃炎，就需要家长遵循以下四个护理原则，一般能自愈。
原则1：大量补充口服补液盐
肠胃炎最大的危险是脱水，此时你的孩子身体失去的液体要远大于吸收的液体，因此最重要的事情是补充足够的液体。需要注意的是，并不是采用所有的液体都可以，比如白水虽然没很好，但是很多时候光喝水是远远不够的，因为它没有办法补充重要的电解质(盐分和矿物质)。一般推荐服用口服补液盐，你可以在药店自行选购，按照说明调配好比例让孩子服用，可以使用奶瓶给小婴儿喂服口服补液盐。
给孩子口服补液盐的时候不可操之过急，可以尝试每4-5分钟喝1茶匙，尤其是一些小婴儿，服用太急太多可能会加重呕吐。
原则2：远离饮料和牛奶
一些运动饮料都宣称含有大量的电解质，而许多孩子都爱喝，有的家长就认为可以通过喝运动饮料来补充电解质。但是医生并不建议这么做，这是因为一来这类饮料中含有大量的糖，多吃不容易消化而且会发胖，二来口服补液盐的成分及含量跟市面上的运动饮料并不相同，运动饮料无法起到很好的补液作用。另外，橙汁、或咖啡因饮料也可能加重肠胃炎，家长应避免孩子食用。
此外，在很多情况下，牛奶会使得胃病恶化，家长务必咨询一下医生是否可以继续喂养牛奶，并遵医嘱。
原则3：慢慢地引入食物
当孩子患了肠胃炎，为了减少肠胃负担，应该适当减少进食量，并尽量提供容易消化的食物。一开始，应该给孩子吃液体状的食物，当孩子无明显异常之后，可以开始添加其他食物。注意一定要饮食清单，可以试试面包、土豆、纯酸奶、饼干、大米、面包和香蕉等，待肠胃逐渐恢复后再尝试食用瘦肉和煮熟的蔬菜。千万不要给孩子吃那些油炸、辛辣和高脂肪的食物，它们可以使胃病恶化。
原则4：尽量不要给孩子吃药
对于小儿肠胃炎来说，时间真的是最好的良药。一些家长看见孩子受苦，可能会选择给孩子吃一些减轻症状的非处方药，但其实很多时候作用并不大，有些药物反而会让情况变得更糟糕，比如布洛芬会扰乱孩子的肠胃功能，对乙酰氨基酚可能回引起肝脏问题，抗腹泻药物可以使感染持续更长的时间。当然，如果你的孩子出现发烧症状，还是要适当使用退烧药物。
小孩肠胃炎吃什么食物好得快 枸杞藕粉汤
配料：枸杞子25克，藕粉50克。
做法：把藕粉加适量水。用文火煮沸后，再加入枸杞子。再次煮沸即可食用。
功效：健脾益胃，养阴补血。适用于小儿肠胃炎。
小儿肠胃炎原因
1. 不良饮食习惯，如有些家长早餐给小儿吃油条、煎馒头等不易消化的食物，或空 胃时喝冷饮、吃冷食，或整天零食不断，均可使胃液及胃酸分泌失调，影响胃窦粘膜的营养，日久便会导致胃窦炎。
2. 卫生习惯不好，如不刷牙、饭前便后不洗手、不剪指甲，食物易被细菌感染，若感染幽门螺杆菌，就可导致胃窦炎。
3. 挑食或偏食，小儿长期挑食，易引起多种维生素、必需矿物质等营养素缺乏，从 而会影响胃窦的正常功能， 日久也可导致胃窦炎。
小儿肠炎的食疗方
1、黄土生姜汤
灶心黄土50克，陈皮12克，生姜15克。先将灶心黄土用水煎煮30分钟，去黄土，用黄土水煎煮生姜、陈皮约15-20分钟，即可服用，此方对急性肠胃炎以呕吐为主者，效果最好。
2、胡椒花椒散
胡椒50克，花椒25克，共研细末，置瓶中密封备用。用法：将胡椒花椒散置于肚脐上，药用1-3克左右，用手按压脐部，直至肚脐发热，约10分钟即可见效。此方对急性肠胃炎以疼痛为主者，具有明显治疗作用。
3、石榴乌梅汤
石榴皮15克，生姜15克，乌梅12克。每日1剂，将上述煎煮约30分钟左右，即可服用，1天服用3-5次。此方对急性肠胃炎以腹泻为主者，具有显著止泻作用中药“肠胃速康方”调理体质、消炎、止泻、排毒从而达到康复不复发。
4、白头公英汤
白头翁30克，蒲公英30克，黄连15克。水泡15分钟，煎煮20分钟，即可服用，1日服5-6次，最多服用2-3天，就可达到治疗目的。此方对急性肠胃炎以腹泻为主者，效果尤佳。
对于治疗和预防疾病来说，食疗法是很安全且让人放心的方法。上面推荐的四种食物，不仅养胃通便，对预防小儿肠炎同样很有作用。居家照顾宝宝的年轻家长们，为了降低孩子感染小儿肠炎的机率，生活中不妨多准备一些这类食物来供孩子食用，不仅能增加孩子的营养，让孩子得以健康的成长，还能够让孩子远离小儿肠炎的侵袭。
小儿肠胃炎的饮食疗法
1、丁香鸽
丁香5克，肉鸽一只。鸽子弄净后放进大碗中。将丁香放于鸽腹中。涂洒盐、姜、酒等调味品。加适量的水蒸熟。吃鸽肉喝汤。能健脾。散寒、温胃。
2、豆蔻馒头
豆蔻粉1.5克，面粉300克，加入发酵粉一起混匀，做成馒头若干只。蒸熟后，可作点心和正餐食用，常吃有益。
3、山药羹片羊肉
羊腿肉500克切块，鲜山药300克去皮切咸块，嫩生姜15克去皮切片。上三物放入沙锅中。加酒、盐、酱油、葱及少许汤水红烧。能温中祛寒、健脾止痛。对胃炎有辅治作用。